Tkr
夏のにごり酒です。酸味があって暑い夏には、もってこいですな👍
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いわじん
秋田らしからぬ甘さと旨み。いい意味で。
ぐがげご
苦みを伴ったしっかりドライなお酒。微妙に残る米の甘みはあるものの、ジンっぽいのかも。
kdo-
天寿 米から育てた純米酒
まずこいつの凄いところクラマスターで
金メダル🥇すげぇと思って見てたら
他にも金賞履歴が🏅🏅🏅🌟
情報もりもりなやつなんです💪
でまぁ鳥海山好きだからこれも好きだよねー
あれ？今何杯目だ？ってくらいの
飲みやすさ🗻
オススメです☺️✨
原材料名：米、米麹（国産）
使用原料米：契約栽培酒造好適米
精米歩合：60%
アルコール度：15度
日本酒度:+2.0
酸度：1.4
仕様酵母: ND - 4
よっち
神田 シンメ さんにて
超辛口 辛口の平かな感じ
三元豚のロースト麦麹味噌ソース
mi
🍶日本橋にて購入
たかけん
梅雨明け早すぎ
umemaru
鼻から抜ける香りが心地よい
ちま
辛口ならではの味に深みがあり
前半は米の旨みを感じられ、後半はキレっとした味わい
dog_start211
純米 大辛口生原酒
伊勢丹で紹介されて。
基本は地元販売のみらしい。
合わせはカツオの刺身にニンニンで決まり。
tai
天壽 shi-chi-sei 超辛口純米
産地：秋田県由利本荘市 天寿酒造
アルコール度：17%
日本酒度：+15
酸度 ：1.8
精米歩合：70･65%
原材料：（原料米）ぎんさん
甘辛：辛口
しんしんSY
秋田の鳥海山を醸す酒蔵さんの別銘柄
一度さくら、さんで頂いてました
新政さん、連続の後を受けてちょっと辛口
秋田酒の奥の深さを感じます
釧路こまい天ぷらとタラの芽天ぷら
この日はどんな天ぷら、刺身が供されたのか忘れないようにスマホのメモに認（したた）めておきました
蘊蓄
精米歩合 ：65 %
原料米 ：契約栽培酒造好適米
アルコール度数：15 %
使用酵母：協会9号
日本酒度：+3
酸度：1.3
つよぽん
初めてのお酒。
天寿純米大吟醸東急百貨店限定醸造。
妻のお姉さんからの頂き物です。
何とも高価そうな箱に入っておりました。
自分ではなかなか手を出さない部類のお酒かも。
開栓すると漂う甘くフルーティーな香り。
芳醇で奥行きのある甘さは果実感ではなく蜂蜜を思わせる甘さ、僅かな酸味と苦味。
非常に飲みやすいお酒でした。
