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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
パーム農家パーム農家
飲んだ日本酒のラベルを剥がしてファイリングしていましたが、飲むペースとファイリングのペースとで折り合いがつかず、空瓶が溜まりがちに… そんな中、妻が次男の卒乳を機に飲む側にのみ戦線復帰。家が空瓶だらけになるため、当アプリで管理することにしました。

登録日

チェックイン

722

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

天明
60(14.15%)
残草蓬莱
31(7.31%)
仙禽
22(5.19%)
松みどり
20(4.72%)
豊盃
19(4.48%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
199(27.56%)
神奈川県
122(16.9%)
山形県
48(6.65%)
栃木県
37(5.12%)
東京都
35(4.85%)

チェックインの多い場所

味ノマチダヤ
113(27.29%)
丸忠酒店
109(26.33%)
高原商店
67(16.18%)
Suzuden (鈴傳)
45(10.87%)
Isego (伊勢五 本店)
22(5.31%)
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多満自慢ソーダ割り推奨日本酒本醸造
石川酒造東京都
多満自慢 チェックイン 1
多満自慢 チェックイン 2多満自慢 チェックイン 3
Ishikawa Brewery (石川酒造)
28
パーム農家
東京の地酒である嘉泉、澤乃井、多満自慢共同企画のソーダ割り推奨酒。今回は石川酒造の多摩自慢を酒造のオンラインショップで購入。 ソーダ割り推奨だけど、一応そのままでも飲んでみる。コッテリとした味わい強めの本醸造酒で燗あがりしそうな甘旨酒。 ご推奨のソーダ割りにしてみると、ふわりと日本酒が香って、うっすらと甘く夏にぴったりの一杯に仕上がる。少し前に相模灘の粕取りをソーダ割りで飲んで、その香りの良さに感動したけど、こちらは味わいもアルコール感も和らいで非常に飲みやすく、それでいて香りが良い。 澤乃井と嘉泉もぜひ飲んでみたい。 しかし…都内の酒屋はもっと東京のお酒を取り合ってほしいなぁ…こんなに美味しいんだから…
パーム農家パーム農家
風が吹く山廃純米吟醸　生酒　緑ラベル純米吟醸山廃生酒
白井酒造店福島県
風が吹く チェックイン 1
風が吹く チェックイン 2風が吹く チェックイン 3
Isego (伊勢五 本店)
22
パーム農家
風が吹くの緑ラベル。ほのかに甘さを感じさせる米の香り。旨味たっぷりでフレッシュで少し酸味があって…本当に美味しい。味わいが強いけど食べ物の旨みをすっぽりと包み込んでくれて至福の時間が訪れる。
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冩楽一回火入れ純米生貯蔵酒
宮泉銘醸福島県
冩楽 チェックイン 1
冩楽 チェックイン 2冩楽 チェックイン 3
29
パーム農家
味を覚えてません。メロンのような香りがしたような気が…スッキリ目でベタベタ甘くなかったような… 美味しく頂いた記憶だけがあります。
パーム農家パーム農家
風が吹く山廃仕込純米生酒純米山廃生酒
白井酒造店福島県
風が吹く チェックイン 1
風が吹く チェックイン 2風が吹く チェックイン 3
ふくはら酒店
26
パーム農家
風が吹くの黒ラベル。五百万石使用。スッキリした米の香り。甘さ隠しタイプとでも言おうか、あるのよ甘さが。でも強い渋味で巧みに隠されている。コッテリ感もある。ツマミと一緒にやっているとたまに甘さが出てくる。
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泉川純米吟醸純米吟醸
廣木酒造本店福島県
泉川 チェックイン 1
泉川 チェックイン 2泉川 チェックイン 3
30
パーム農家
廣喜酒造の県内流通銘柄、泉川の純米吟醸。ここのところ菊泉川を飲む機会はあったけどワンランク上の泉川は久しぶり。 ナッツのようなコクのある香り。味わいは甘酸渋のバランスが良く綺麗な酒質の印象。
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花泉会津印カップ本醸造
花泉酒造福島県
花泉 チェックイン 1花泉 チェックイン 2
花泉 チェックイン 3花泉 チェックイン 4
25
パーム農家
花泉の本醸造カップ酒。スッキリとした米の香り。おーこれはスッキリとしていてほんのり甘くて、じわじわと渋くて…べたべた甘くない優等生本醸造酒。飲み飽きしない感じでグビグビいっちゃう。
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途純米原酒生酒無濾過にごり酒
豊国酒造 (会津)福島県
途 チェックイン 1
途 チェックイン 2途 チェックイン 3
37
パーム農家
会津坂下町にある五ノ井酒店の『央』に続くオリジナル銘柄『途』。こちらは豊国酒造が醸す。央の曙酒造も豊国酒造もついでに廣木酒造も五ノ井酒店から徒歩2分くらいの距離。 活性にごりだけど発泡感は優しめの印象。味わいはやや甘め。
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鶴齢純米酒　山田錦純米
青木酒造新潟県
鶴齢 チェックイン 1
鶴齢 チェックイン 2鶴齢 チェックイン 3
松坂屋酒店
30
パーム農家
鶴齢の純米酒。バナナのようなコッテリした香り。トロミがあってまさにバナナのような酸味が広がる。甘さは控えめだけど余韻が長く続いてじわじわと甘みを感じることができる。このトロッとした味わいはクセになりそう。
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松みどり純米大吟醸　夏純大純米大吟醸
中澤酒造神奈川県
松みどり チェックイン 1
松みどり チェックイン 2松みどり チェックイン 3
ふくはら酒店
29
パーム農家
松みどりの夏純大。大好きな一本。だか今年は近所の酒屋さんは入れなかったようで、仕事終わりに松みどりを取り扱っている酒屋を探して買ってきた。 何とは表現し難いフルーティな吟醸香。甘いけど酸味と渋味とキレの良さでスッキリ仕上げられていて綺麗なお酒。やはり美味い。わざわざ買いに行って良かった。最高〜。
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天明槽しぼり　純米大吟醸　山田錦x夢の香純米大吟醸原酒無濾過槽しぼり
曙酒造福島県
天明 チェックイン 1
天明 チェックイン 2天明 チェックイン 3
36
パーム農家
天明のちょいリッチシリーズとやら。両親からの誕生日プレゼントの最後の一本。なんだろう？この香り…モモっぽいのかな？甘い香り。裏書きには旨味甘味酸味のバランスとあるが、ちょい甘さが強めでコッテリしている印象。華やかな味わいで確かに普段着のお酒よりちょいリッチなのかも。
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一生青春亀の尾　斗瓶取り　生酒純米原酒生酒斗瓶取り無濾過
曙酒造福島県
一生青春 チェックイン 1
一生青春 チェックイン 2一生青春 チェックイン 3
25
パーム農家
両親から誕生日プレゼントの一生青春斗瓶取り。と瓶取りとはなんとも贅沢な話し。しかし米はあまり磨いていない。香りはツンとしてキツめ。色は綺麗な黄色透明。コッテリした甘さと口内が燃えるようなアルコール感。渋味の余韻が強くてドライな印象。少しなめし革のようなフレイバーがある。
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飛露喜純米大吟醸純米大吟醸生詰酒
廣木酒造本店福島県
飛露喜 チェックイン 1
飛露喜 チェックイン 2飛露喜 チェックイン 3
高原商店
33
パーム農家
久しぶりの飛露喜、しかも純米大吟醸。控えめながらフルーティな吟醸香。やや強めの酸味にほのかな甘味。アルコール感は少しキツくクセがあるような印象を受ける。こんな感じだったっけ？ つまみと共に飲むとクセは消え、良い意味で水のように綺麗な飲み口になる。たまにはこんなお酒も〜と思って買ってみたけど、入手難易度や価格を凌駕するほどのインパクトはやはり感じない。良いお酒ではあるけど、やっぱり自分にはあまり向いてないんだなあきっと… 季節毎に確実に飲める普段着のお酒が性に合ってるなあ。
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玄宰特別純米特別純米
末廣酒造福島県
玄宰 チェックイン 1
玄宰 チェックイン 2玄宰 チェックイン 3
27
パーム農家
両親から誕生日にいただいた初銘柄の玄宰。末廣酒蔵は地元では大店のイメージがある。大量生産路線とは別に昔ながらの方法で造り始めたのが玄宰だと、数年前に兄が話していた記憶がある。 米の甘い香り。梅酒のような甘味と酸味とコクがある。
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屋守純米中取り　直汲み　生酒純米生酒
豊島屋酒造東京都
屋守 チェックイン 1屋守 チェックイン 2
屋守 チェックイン 3屋守 チェックイン 4
31
パーム農家
屋守の夏酒。りんご系のフルーティな香りに少し舌にシュワっとくるやさしめの発泡感。ジューシーな甘さとほのかな酸味に締めくくりは強めの苦味…味の展開は王道の夏酒といった印象。常温に近づくと甘さが際立って来る。
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いづみ橋夏ヤゴ　にごり純米にごり酒
泉橋酒造神奈川県
いづみ橋 チェックイン 1
いづみ橋 チェックイン 2いづみ橋 チェックイン 3
30
パーム農家
丹沢トレッキングの帰りに海老名の三河屋で購入したいづみ橋の夏ヤゴにごり。ヨーグルトのような香りにシュワシュワの泡が綺麗。しっかり甘さが出ていて強めの発泡感でしつこくならないように調整されている印象。そして独特のクセのようなものがある。なんだろう…キノコっぽいコクというか…これがつまみの味をよく膨らませてくれて良い仕事してるのよね。
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