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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
パーム農家パーム農家
飲んだ日本酒のラベルを剥がしてファイリングしていましたが、飲むペースとファイリングのペースとで折り合いがつかず、空瓶が溜まりがちに… そんな中、妻が次男の卒乳を機に飲む側にのみ戦線復帰。家が空瓶だらけになるため、当アプリで管理することにしました。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
天明さらさら純米 -lovely summer-純米槽しぼり
天明 チェックイン 1天明 チェックイン 2
味ノマチダヤ
36
パーム農家
リニューアルされたと思っていた天明の夏酒、さらさら純米。なんとワンカップで従来品が販売されていた。これは嬉しい。 香りはやや控えめのラムネ系。味わいもスッキリとしていてキレの良い純米酒。これこれ!これが飲みたかったのよ。打ち上げ花火のやつも美味しいけど、毎年飲んでいたこの通常のさらさら純米が好きなのよ。
三井の寿夏純吟 チカーラ純米吟醸
三井の寿 チェックイン 1
三井の寿 チェックイン 2三井の寿 チェックイン 3
Isego (伊勢五 本店)
22
パーム農家
三井の寿の夏酒。香りはだいぶスッキリ目。これはこれは…アタックはりんご系の香りフレイバーで入ってくるけど、飲みごたえは三井の寿のどっしりしたそれ。甘さとか酸味とかかなり抑えられていて同じ夏酒の甘さ控えめでも仙禽のかぶとむしとは全く異なる味わい。こちらも美味しい。そして、好みで言えばセミが好き。
仙禽かぶとむし純米原酒生酒無濾過
仙禽 チェックイン 1
仙禽 チェックイン 2仙禽 チェックイン 3
Isego (伊勢五 本店)
21
パーム農家
仙禽のカブトムシ。レモンとかライムとかの爽やかな香り。お〜酸っぱいね〜。大人のレモンスカッシュという触れ込みは中々的確な表現ですなぁ。しかし…個人的にはもう少し日本酒感があっても良いかな?ワインを飲んでる感覚になっちゃうもの。
天明さらさら純米 lovely summer 打ち上げ花火 fireworks純米
天明 チェックイン 1天明 チェックイン 2
天明 チェックイン 3天明 チェックイン 4
高原商店
32
パーム農家
天明のさらさら純米がリニューアルしたようだ。これまで打ち上げ花火ラベルは販売店限定で展開していたと記憶しているが、こちらのラベルがデフォルトに変わっていくのだろうか。澄んだ米の香り。無濾過なのか綺麗な霞。りんご系の甘酸っぱい味わいで中々キャッチーな仕上がり。美味しいけど今まででのさらさら純米とは毛色が違って少し寂しさも感じる。
パーム農家
過去の自己チェックインを見返すと、ますますこれまでのさらさら純米が恋しくなってしまった。現行品も美味いだけに従来品への回帰が難しいだろうなと思うと、悲しみもまた増してくる。
五十嵐本醸造 無濾過生原酒 直汲み本醸造原酒生酒無濾過
五十嵐 チェックイン 1
五十嵐 チェックイン 2五十嵐 チェックイン 3
Isego (伊勢五 本店)
28
パーム農家
五十嵐の本醸造酒。スッキリ爽やかな米の香りに少し甘い香りが混じっている。味わいはスッキリサッパリを想像していたら、甘酸っぱくて旨みが良く乗っていて少し驚いた。それでも本醸造らしいスッキリさは後口に感じられる。値段もお手頃で良いお酒。入手しやすければ普段着のお酒としてかなりありがたいんだけどなぁ…
残草蓬莱辛口 純米 緑ラベル 槽場直詰無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過槽しぼり
残草蓬莱 チェックイン 1
残草蓬莱 チェックイン 2残草蓬莱 チェックイン 3
つきや酒店
26
パーム農家
残草蓬莱の緑ラベル。初夏の森林のような爽やかな香り。澄んだ黄緑色。おうっ、こちらもバカうま。これは参った。このキレの良さよ…先程頂いた昇竜蓬莱のまめ農園雄町が今季一番美味しいとお酒だと思っていたら、趣向の異なる味わいでこれまた今季一番が出てしまった。余韻が短く爽やかな渋味がスッと口の中を通り抜けるこの感覚。五月晴れの森の中って感じの爽やかな味わい。最高〜大矢孝酒蔵。
昇龍蓬莱きもと純米 雄町70 槽場直詰無濾過生原酒純米生酛原酒生酒無濾過槽しぼり
昇龍蓬莱 チェックイン 1
昇龍蓬莱 チェックイン 2昇龍蓬莱 チェックイン 3
つきや酒店
24
パーム農家
まめ農園の雄町を使用した昇竜蓬莱。マスカットやメロンのような香りに霞んだ黄緑色。甘酸っぱくフレッシュで少し渋い。ミントのようなグリーンなフレイバーも感じられる。コレはとっても美味しい。単体でも食中酒としてもイケる。
昇龍蓬莱きもと純吟 雄町60純米吟醸生酛
昇龍蓬莱 チェックイン 1
昇龍蓬莱 チェックイン 2昇龍蓬莱 チェックイン 3
丸忠酒店
26
パーム農家
昇竜蓬莱の生酛系燗酒。昇竜の生酛は本当に燗映えして美味しいです。まあ生酛系純米は基本的に燗映えしますが… とびきり燗にして頂きます。うっとりするような生酛酒の香り。そして濃い黄色。うん、美味い。そして展開が早いです。クセ、旨い、酸味、渋味が早い早い。このくらい突き抜けてくれていると嬉しくなっちゃいますな。
丹沢山湧深青 青 火入れ純米吟醸
丹沢山 チェックイン 1
丹沢山 チェックイン 2丹沢山 チェックイン 3
丸忠酒店
23
パーム農家
丹沢山のユーシンブルー。香りはほぼほぼ感じない。味わいも澄んだ純水に木々の香りと大地の渋味が溶け込んでいる…なーんて気取った言葉が思い浮かんじゃった。爽やかで涼やかで飲む度に瓶の青さがよく味わいに表現されている。
大師 薬師殿純米吟醸
大師 薬師殿 チェックイン 1大師 薬師殿 チェックイン 2
大師 薬師殿 チェックイン 3大師 薬師殿 チェックイン 4
23
パーム農家
妻の川崎大師土産の薬師殿とやら。白笹鼓を醸す金井酒造店で造られた酒屋オリジナルらしい。香りは控えめでいわゆるセメダイン系。濃くて照りのある黄色。味わいは甘さのないしっかりスッキリで渋々。口にすると少しメロンぽい含み香がある。良く冷やした方が美味しいかも。
黒龍夏しぼり純米吟醸原酒
黒龍 チェックイン 1
黒龍 チェックイン 2黒龍 チェックイン 3
高原商店
24
パーム農家
黒龍の夏しぼり。あれっ?夏酒は九頭龍のひやし酒ってやつだった気が…黒龍らしいウリ系の香りに少しパンのような香ばしさ。味わいはかなり濃くてしっかり目。甘味はだいぶ隠されている印象。夏向きのガツンとしてキリリとしていて涼しげな味。
残草蓬莱四六式 特別純米 SB 槽場直詰 無濾過生原酒 R5BY特別純米原酒生酒無濾過
残草蓬莱 チェックイン 1
残草蓬莱 チェックイン 2残草蓬莱 チェックイン 3
丸忠酒店
25
パーム農家
残草蓬莱の白麹使用の特別純米酒。白麹由来の強めの酸味がなんとも爽やかで美味しい。少し梅酒のような酸っぱさと甘さなんだよね。美味しい〜。
残草蓬莱純米吟醸 槽場直詰無濾過生原酒 R5BY おりんごください純米吟醸原酒生酒無濾過
残草蓬莱 チェックイン 1
残草蓬莱 チェックイン 2残草蓬莱 チェックイン 3
丸忠酒店
24
パーム農家
残草蓬莱、『おりんごください』。りんご系の香りに甘み酸味のバランスがよく取れた爽やかな味わいに、後口はりんごらしい独特の苦味も出ていて美味しい。昨日飲んだ雨降のりんご酸使用の日本酒よりは、りんご度は控えめかも。りんご度?
丹澤山猫と金魚純米原酒生酒
丹澤山 チェックイン 1
丹澤山 チェックイン 2丹澤山 チェックイン 3
高原商店
38
パーム農家
昨年このお酒を酒屋のインスタで拝見して2匹の親子クロネコが並んでいてほっこりした。実際に買いに行き、自宅で飲もうどするとラベルの猫ちゃんは1匹であることに気づく。 酒屋さんにDMで聞いてみたら基本的にクロネコちゃん1匹のラベルが多いが、たまに親子クロネコのラベルがあるようだとのお答え。 そんなこんなで今年は陳列されているモノを奥まで探ってみると……なんと最奥にトラ猫が!!!小躍りして購入しました。まあ、ぶっちゃけると『うわっ』て声が漏れました。 香りはラムネ系の胸のすくスッキリしたやつ。味わいはラベルのキャッチャーさとは裏腹にしっかりスッキリ目で食中酒として優秀な逸品で御座います。この蔵はそういう傾向がありまする。
雨降RINGISAN77純米
雨降 チェックイン 1
雨降 チェックイン 2雨降 チェックイン 3
高原商店
25
パーム農家
雨降のりんご酸酵母を使用した純米酒。青リンゴのような爽やかな香りが心地良い。爽やかな酸味と甘みがシュワシュワっと広がり最後にちょっと日本酒感がくる。この銘柄は美味しいけど超高めのことが多くて購入に至らないことが多いけど、こちらは比較的リーズナブルでラベルが綺麗で思わず買ってしまった。そして大正解の美味しさ。
嘉泉特別本醸造 幻の酒 日本酒特別本醸造
嘉泉 チェックイン 1
嘉泉 チェックイン 2嘉泉 チェックイン 3
25
パーム農家
つるつる温泉のお土産コーナーで購入した嘉泉。幻の酒とは大層なお名前。あらら、香りはちょっとキツめ。うーん…冷酒は味がキツくて向いてないかも。むか〜しむかしのお酒って感じ。少し燗してみようかな?
パーム農家
うん、ぬる燗にしたら味が和らいで飲みやすくなった。こういう昔ながらのお酒は、今どきのお酒とは真逆の幻の酒になりつつあるのかもしれない。
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