秋酒ですが、見たら手に取るわかむすめ💕
雄町50%山田錦50%
精米歩合 60%
アルコール15.5度
いい香り、チリチリしてさらっとした甘旨、丁度いい酸味、最後に苦味
バランスのいいフレッシュでジューシーな味
2日目、甘味上がると更にジューシーでもしつこくない
3日目、甘味落ち着いて旨味がわかりやすく
開けたてはあっさりした甘旨でしたが、日を追う毎に味のって美味しかったです❣️
皆さんのレビューから柑橘系の香り、或いは風味あるのかなと思ってましたが、分からずちょっと残念😅
年末に歯が折れて年始に抜歯
何とか片噛み出来てますが…
健康な歯の有難みを感じる今日このごろです💦