さけのわ

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新谷酒造しんたにしゅぞう

同じ蔵の銘柄

所在地

〒747-0231 山口県山口市徳地堀１６７３−１
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新谷酒造の詳細情報

わかむすめ

燕子花純米大吟醸原酒無濾過
新谷酒造山口県
わかむすめ
a day ago
53
家飲み部
  • ariccy特等山田錦を使ったわかむすめの最高峰。今年は全国鑑評会金賞やIWCトロフィーをとったお酒 香りは意外と比較的に穏やかで、米の甘みとほんのり花や草の香りがする 味はまろやかな旨味と甘み、酸味は他のわかむすめよりかなり抑えられて、言わば出品酒らしいきれいな味わい。欠点が見つからないような味で美味しいけど、個人的にはインパクトもあまりない 今まで飲んだわかむすめの中では、やはり薄花桜の方が好きだね

わかむすめ

牡丹純米吟醸原酒生酒無濾過
新谷酒造山口県
わかむすめ
a day ago
51
家飲み部
  • ariccy雄町を使ったわかむすめ アルコールの匂いと純米系の酸味がメインの香り ほんのりメロンのような甘みもするが、やはりこれまで飲んだわかむすめと全然違うタイプ 味は雄町らしくふくよかな甘旨味、そしてかなり強い酸味がする味わい。比較的に甘いが酸味が効いててキレのある後味 裏ラベルには芳醇な味わいと書いてあるが、個人的にはどちらかというと、どっしりとしたコクのあるタイプだと思う。でも濃醇系と言えばそれも違って、酒質がクリアで雑味のないきれいな味わい 最近飲んだ酒の中では、同じ山口の五橋ファイブに近いかな。予想外だけど普通に美味いお酒

わかむすめ

ぼたん純米吟醸原酒生酒
新谷酒造山口県
わかむすめ
11 days ago
22
  • tksg1105華やかで雄町らしいフルーティーで濃醇な甘み。食中酒よりはデザート酒向きかも。