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"ふくよか"な日本酒ランキング
"ふくよか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。41位
3.38ポイント
約1年半寝かせてた｢桂川｣
気が早いですが夏のロック酒を楽しみにしつつ、今回は定番のお燗で一杯です🍶
開栓して注ぐとお餅やご飯のようなふっくら炊きたて感ある香り。流石はもち米四段仕込みです👍
口当たりは群馬酒らしくスッとしていますが段々と砂糖やスポドリのような優しく深みのある甘味がじんわり広がってきます。
お燗にすると旨味にコクが出てきて米感ある味わいに。しつこすぎず、ゆったりした甘旨味。寒い時期にしっぽりと楽しむには持ってこいです✨
通常タイプよりも甘さ自体は控えめな感じですが、逆に群馬酒らしい綺麗さを全面的に楽しめて良い両立具合です！
夏も終盤(暑さはまだまだ)という事で、今年も楽しみにしていた｢桂川｣のロック酒を開栓です！
そしてまた結露で裏がボロボロに😇
開栓して注ぐと｢桂川｣らしい甘くふっくらした香り。ロックで冷え冷えな分、少しスーッとしていて鼻を透き通るように入ってきます。
口当たりはデフォルトだとペットリ感がありますが、ロックだとサラサラに。
甘い米菓子のようなふんわりした含み香に、かき氷のシロップ感ある甘味。氷が溶ける事で軽快になっていき心地よく楽しめます✨
余韻に少しピリッとした辛酸味と南国果実っぽい華やかさが残って、スマートな締めなのがこれまた盃を進めさせてくれます！
秋虫の鳴き声を聞きつつ🍶
｢赤城山｣の夏酒もそろそろ開けようかなぁ
群馬県高崎市のGメッセで開催された「
群馬の地酒フェスタ」にて。群馬の酒米<舞風>のお披露目です。
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