Yuko
𝕤𝕡𝕒𝕣𝕜𝕝𝕚𝕟𝕘が凄すぎて、注いでもらうまで20分待ち笑
仕込んでから搾るまで毎日醪を口に含んでいる杜氏が「甘くて美味しいなぁ」とついつい飲みたくなってしまう醗酵途中の醪を搾って商品化しました。
日本酒度驚異の"-46" 甘酸っぱくてジューシーなスパークリング日本酒です。
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お正月ならでは。樽酒無料サービス🎍🌅🎍
木の香りがして美味しさ倍増です！
Yuko
お正月らしい煌びやかなラベル！
流石にお味も芳醇！
神渡は、豊香を醸す豊島屋の別銘柄。上槽直後の自然なガス感・フレッシュな口当たりと、華やかな白桃のような香りが印象的。爽やかさ・柔らかさ・旨味・酸味・余韻、すべてにおいて高い次元でバランスを保っています。
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栄光富士はいつも華やかなラベルですが、今日もスタイリッシュ！
響明、とは……。
新政で有名になった6号酵母は、最近の日本酒を代表するやや甘みのある味ですが、こちらはサッパリとしています。
Yuko
おすすめの常温。
酸味・旨味・香りのバランスが良く、柔らかな味わいの純米酒。
Yuko
新酒でしか表現できないフレッシュで爽やかな香り。
コラボラベルは新年にふさわしいお酒でした。
Yuko
実家でお正月。
久しぶりの春鹿です。
やわらかな米の味わい。
Yuko
新酒しぼりたて。フレッシュで華やかな香り、厚みを感じる口当たり、純米酒ならではの奥行きのある旨味が楽しめる1本。
Yuko
今年の〆飲み会。
米の旨味や麹の風味がしっかりと愉しめる誠鏡らしい仕上がりになっています。この時期にしか味わえない、フレッシュな味わいと爽やかな香り。
Yuko
ただ辛いだけじゃない！桂月の人気商品「超辛口」(日本酒度＋１１)のしぼりたて生酒。
刺身、鰹たたき、魚の煮付などの魚料理や揚げ物や焼き鳥などと相性抜群！
食中に飲み飽きしない、すいすい飲める土佐の酒。
◇分類／特別純米酒 ◇原料米／国
Yuko
爽やかで飲みやすい。
今年は去年の商品を酒質設計を一から見直し、谷川岳ならではのキレの良さ、純米酒らしい米の味わい、みずみずしいしぼりたてにこだわって造られたお酒となっております、とのこと。
Yuko
アルコール度数を下げたそうで、14度に下げたそうで、軽やかで飲みやすい！
酸味は果実のりんごを思わせるやわらかさがあり、強すぎず弱すぎないバランスは白ワインのような感覚。和食・洋食・中華・イタリアンなど多彩な料理に合わせやすく、グラスを重ねても疲れにくい仕上がり。
Yuko
超辛口、とあるように本当に超辛口！
ぬる燗でもいいかも。
Yuko
初めて見ました。
関西でもあまり出会わない福知山のお酒で、かなりスッキリした味わい。
55%までお米を精米し、いい部分のみをじっくり長期間低温で醸すことにより、 果実様の豊かな香りとすっきりとした味わいが特徴のお酒 です。
Yuko
猫ちゃん好きの店長さんが、猫のグラスを出してくれました！味も倍増⁉️笑
軽快なガス感を纏った瑞々しく柔らかな口当たり。
Yuko
ゆきおんなが佇むイメージそのままに。泡と澱がしんしんと降る雪を連想させます。マスカットとメロンのような瑞々しい甘味が口いっぱいに迸ります。乳製品を感じさせる生き生きとした酸は中盤に活気ある高まりを持たせ、最後の余韻は雪解けのように名残惜しくふわっと消えていきます。
Yuko
郡山で購入した「おだやか」。
日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい食中酒とのこと。
Yuko
あると頼む山城屋。
この大きい山ラベルは、
「山に還る━原点回帰」
山城屋の新たなる挑戦への一本。
新たな山城屋が目指したのは、原点への回帰。新潟・栃尾の豊かな山々に抱かれ、命を育む水と土に支えられてきた歴史を見つめ直し、私たちは今、再び「山」に立ち返りました。
ラベルには、酒のふるさとである「山」を象徴する意匠をあしらいました。