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熊谷 朋之熊谷 朋之
よえもん特別純米 無濾過生原酒 直汲み
よえもん チェックイン 1よえもん チェックイン 2
よえもん チェックイン 3よえもん チェックイン 4
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熊谷 朋之
岩手県花巻市の川村酒造店の酉与右衛門。 岩手県では珍しい酸味のあるお酒として有名。 初めて花巻のお店で飲んだが、この酸味には驚いた。 岩手は、全体的に甘め、旨めのお酒が主流なので、結構大変だったようです。 それでも店主は、頑固に酸味のあるお酒を作り続けたそうな。(^○^) 今では、新政ブームもあって、よえもんの酸味も県外を中心に売れているとのこと。 この酒自体は、ライトなスッキリ系。 食事を邪魔しない、穏やかな味わい。  美味しゅうございました。( ´ ▽ ` )ノ