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"辛口"な日本酒ランキング

"辛口"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.45ポイント

小澤酒造東京都

2,470 チェックイン

辛口旨味さわやかスッキリ酸味フルーティフレッシュしっかり

澤乃井のラベルと瓶 1

澤乃井のラベルと瓶 2

澤乃井のラベルと瓶 3

いただき物の東京の地酒。昔ながらの香り微かなセメダイン…呑み口お米の旨味を感じます。裏貼りにもあるように、新酒なだけに、フレッシュだが、荒々しい感じ、若干辛口かな？食中酒としては良いのかなぁ…白子天ぷら、魚のユッケを肴にちびちびやってます♪

( ＾∀＾)🍶🍶🍶 カップ酒生活２日目は東京の澤乃井を頂きました。初めはチビチビ頂いて、半分は熱燗に😀冷やはスッキリな感じで、熱燗は香りが凄く立ちのむとすっきり？温め過ぎでアル飛んじゃったのかも😎

ちょっと温めた方がより美味しく呑めると思う。のんべえ横丁を買おうかな。

澤乃井を買えるお店

はせがわ酒店

澤乃井本醸造大辛口 1800ml 日本酒小澤酒造東京都2,310円

82位

3.42ポイント

山本秋田県

1,054 チェックイン

ガス辛口クリーミースッキリ濃厚ヨーグルト酸味旨味

どのラベルと瓶 1

どのラベルと瓶 2

どのラベルと瓶 3

究極のにごり！100%、いや120%濁っている。初めての　ど　！蓋をひねってみて、吹き出さないなと、気を抜いたら吹き出し始め慌てて閉める。チョット吹きこぼす。エンジェルシェアだと思うことに。違うけど、、グラスに注いで、ドロドロ。白川郷、飛騨のどぶには上澄みがあったかな？どは、全くなく、嬉しい。口に含んで、程よい重厚感。とっても満足！お味はもちろん、ゴリゴリのにごり！なので美味いです、

この日本酒は軽くてきれいで辛口です。鯖の蒲焼きを食べていたためか、キュウリの風味は感じられませんでした。

英語>日本語

ピチピチした発泡感がありドライな甘酒のような味わい｡旨味たっぷりで飲みごたえも十分｡とても美味しいです。

83位

3.42ポイント

高砂酒造北海道

1,091 チェックイン

辛口スッキリ洋梨旨味甘味フルーティコク穏やか

国士無双のラベルと瓶 1

国士無双のラベルと瓶 2

国士無双のラベルと瓶 3

ちょっと辛口。でも美味しい。フルーティーというより酒の旨みが感じられます。つまみは何がいいのか考えているうちに酔ってしまいました‼️

自宅にて。北海道シリーズ第二弾はこれです。国士無双とは、天下では二人といないほどすぐれていることのたとえ。やはりイメージは、アルコール感が強いのではと思っていたんですが、これもいい意味裏切られました。香りはフルーティさがあり、飲み口は爽やか、スッキリした味わいでどんな食事にも合う食中酒。ついつい呑み過ぎてしまいそうです。しかし北海道限定という言葉は魔法ですね。この言葉だけですごい得をした気分です。

8.5点（妻8.5点）使用米 : 北海道産米きたしずく精米歩合 : 55％日本酒度 : ＋3 酸度 : 1.7 アルコール度数 : 17〜18度購入店高砂酒造（旭川市）開栓時シュッガス感ほぼなし微かにアルコールの混じったぶどうのような上立ち淡いぶどうや桃のような香り、割としっかりした米の旨みと優しい甘さが柔らかい酸味とともにジュワッと広がり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる香りも甘さも穏やかで米の旨みをよく感じられ、まったりジューシーな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい何かの番組のパクリのチキンのパリパリ焼き（塩味と照り焼き味）、カブとチキンのクリーム煮に良く合った

84位

3.41ポイント

李白酒造島根県

916 チェックイン

辛口花スッキリ旨味しっかりラムネ酸味甘味

李白のラベルと瓶 1

李白のラベルと瓶 2

李白のラベルと瓶 3

スッキリ切れながら、お米の旨みも感じられる。食事に合わせやすく、アルコール分は15度とやや低め。李白は初めて飲みましたが、飽きのこない味わいです。

自宅にて。初島根。香り、口に含んだ最初の印象は、どっしりした日本酒、これぞ辛口という感じ。舌の上で味わうと甘旨味を感じることができる。盃に二杯で耳が熱くなってきました。おしゃれなラベルとは違う強さがありますね。

金曜日なので冷蔵庫で寝かせていた李白を開栓。ふむふむ、スッキリして酸味もあり食中酒に適してそう。個性的ではないけど飲みやすい。いいお酒。

李白を買えるお店

虎ノ門升本

李白りはく純米仕込み本みりん 720ml 島根県李白酒造1,920円李白りはく純米仕込み本みりん 1800ml 1800ml 島根県李白酒造3,189円

李白を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

李白りはく純米仕込み本みりん 720ml 島根県李白酒造1,299円李白りはく純米仕込み本みりん 1800ml 1800ml 島根県李白酒造2,540円

85位

3.40ポイント

山中酒造店茨城県

131 チェックイン

一人娘のラベルと瓶 1

一人娘のラベルと瓶 2

一人娘のラベルと瓶 3

いつもの店で　いつも通りいつもの感じで美味しく頂きました♪

立春朝絞りシリーズ🌅 もうこれ飲んだっけになってる笑一人娘は去年、予約期限を過ぎてしまい、買いに行ったもののもうないよーってことですごい印象に残っていました‼️ 今年は茨城県セットで購入できた✨

杉並区はおとくにお買い物ができるキャンペーンが明日まで行われています。利用させていただきました。正直、地図を塗るために、選んだお酒です。本日はてまきずしでした。海鮮にあう食中酒として、よいです。さっぱりとしていて、ぐいぐい飲めます。

86位

3.40ポイント

酒六酒造愛媛県

326 チェックイン

辛口スッキリキレ旨味フルーティ甘味酸味バランス

京ひなのラベルと瓶 1

京ひなのラベルと瓶 2

京ひなのラベルと瓶 3

愛媛県のお酒。スッキリサッパリで、名前のとおり切れ味鋭い。コスパも良く、普段使いに最適なお酒。これで四国は完飲しました。

2023年7月14日自宅にて晩酌。母校が夏の高校野球・県大会の初戦を勝利したので祝杯をあげる。選んだ酒は母校の大先輩が醸す京ひな一刀両断。仄かにフルーティーな味わいを感じる飲み口。旨味・酸味が先行し、最後は苦味と微かにカッと来るアルコール感で締めるキレの良さ。真鯛の刺身、烏賊の塩辛などと合わせて美味しく頂いた。

2022年4月11日自宅にて晩酌。友人から貰って2日間寝かせていたアヤメカサゴを肴に深山を開ける。ちょいと前にも飲んだが安定の美味さ。価格もお手頃でコストパフォーマンスに優れた1本だ。

京ひなを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

酒六酒造京ひな純米大吟醸一刀両断 720ml2,530円京ひな純米大吟醸一刀両断 1800ml4,840円

87位

3.39ポイント

合同酒精北海道

402 チェックイン

ラム辛口ワインスッキリキリリ旨味なめらか綺麗

大雪乃蔵のラベルと瓶 1

大雪乃蔵のラベルと瓶 2

大雪乃蔵のラベルと瓶 3

. 豊橋の本駅にある「笑門」さんにて優しい辛さで米の旨味が感じられる！ほんの少しだけ酸味がある！味の濃い食べ物に合うのかな？ ✩3.5

本醸造🍶絹雪❄️ 大人の休日倶楽部パス北海道旅旅🚃3日目絹雪も燗で。柔らかく優しい。甘うま。気持ちの良い酒。レバーで急に辛口に。お刺身は鮪、鰊、蛸、玉子焼き。太田和彦さんのテレビで拝見した女将さんはちょっと恐い印象だったけど、すごく気さくに適度に話しかけてくださり、とても素敵な人でした😆 独酌三四郎@旭川　20231202

旭川と聞いて惹かれたのでやってみました。冷やでも燗でも呑みやすくとのことですが、燗でいただきました。本醸造っぽいです。旭川というかオエノングループで手広くやっているアルコールメーカーなのね。

88位

3.39ポイント

越の寒中梅

新潟銘醸新潟県

324 チェックイン

辛口旨味燗酒スイスイ常温スッキリ濃厚甘味

越の寒中梅のラベルと瓶 1

越の寒中梅のラベルと瓶 2

越の寒中梅のラベルと瓶 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶 昔からかわりない新潟らしい美味しいお酒です。淡麗辛口ですがホントに飲みやすい😁グビグビ系です。

暑くなり夏に向けての、きゅうり、トマト、スナップエンドウと、、、野菜中心のメニューになります。田舎の酒で、晩酌。スッキリとした王道の越後の淡麗辛口で、晩酌にフィットします。私が通学した新潟県立小千谷高等学校のとなりにある蔵で、長者盛（ちょうじゃざかり）がメインの銘柄です。

やや辛口で土の香りがする。キノコと木の風味がある。甘味と酸味は最後の方に感じられる。味のプロファイルは、私が試した他の新潟の日本酒とは異なる。もっと日本酒を飲まないと。😁

英語>日本語

89位

3.38ポイント

山岡酒造広島県

476 チェックイン

辛口旨味キレレーズン酸味さわやかコク熱燗

瑞冠のラベルと瓶 1

瑞冠のラベルと瓶 2

瑞冠のラベルと瓶 3

続いてのお酒は、瑞冠。お初のお酒。もうこの辺は記憶に無い、、再度、どこかで見かけたら要復習のお酒となりました。

入りは柔らかく柑橘系の香りが少々、全体的には雄町米らしい旨味を適度に感じる辛口。妻子がサイゼリヤのテイクアウトで買って来ていた辛味チキンなどを肴にしての晩酌。

広島は三次の　山岡酒造　が醸す瑞冠　純米発泡　にごり生酒発泡が強くなかなか開けられないため開ける前からワクワク感抜群😆 飲んでみると爽快な炭酸ガスがグイグイ伝わってくるスーパースパークリング日本酒🍶 別名　大人の炭酸ジュースですね😆

90位

3.38ポイント

米鶴酒造山形県

1,903 チェックイン

辛口酸味旨味さわやかスッキリ甘味フレッシュフルーティ

米鶴のラベルと瓶 1

米鶴のラベルと瓶 2

米鶴のラベルと瓶 3

酸っぱい？お米？薄い匂い。口当たりはシロップのようで甘酸っぱく、ほんのり苦味があるが甘さに負けて苦味が消えていく。いちごみたいな酸っぱさ？貴醸酒のよう。オリを混ぜると甘さが和らぎ赤玉グレープフルーツジュースみたい。初めの甘酸っぱいインパクト凄いが最後さっぱりになる。凄い

米鶴超辛純米です。このお酒は２回目の投稿になります。常温で飲んでますが、やっぱり旨いですね😋米の旨みとしっかりとした酸味が良いです。辛口ながらコクのある味わいの美味しい日本酒です。

米鶴酒の会　続いては、生酛の純米生酛由来の乳酸系の酸味を予想してましたが、思いの外酸味は強くなく、むしろ優しい酸味で、心地良い口当たりです。少しアルコール感はありますが、スッキリと呑めました。ご馳走様でした！

米鶴を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

米鶴　純米辛口　しぼりたて生原酒　720ml【山形県高畠町　米鶴酒造の秋の限定日本酒】1,635円米鶴　出羽燦々　純米直汲み生酒720ml【山形県高畠町　米鶴酒造の限定日本酒】1,700円

米鶴を買えるお店

はせがわ酒店

米鶴特別純米超辛口かっぱ 720ml 日本酒米鶴酒造山形県1,501円米鶴かっぱ特別純米超辛口 1800ml 日本酒米鶴酒造山形県2,800円

米鶴を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

米鶴純米蛍ラベル限定品 720ml1,700円米鶴純米酒ピンクのかっぱ 720ml1,800円

米鶴を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

米鶴純米辛口うすにごり 720ml よねつる米鶴酒造1,699円米鶴超辛純米大吟醸雪女神 720ml よねつる米鶴酒造1,750円

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