さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Rito
⭐︎3.5
倍割り
カツンとした辛味と旨味のあたり。
旨味がややシンとして、後口のコクが穏やかに。
ふじりか
これまた大鶴見食堂で
ライブ後に飲んだ２本目備忘録🍶
北雪 超大辛口 佐渡の鬼ころし
日本酒度+１５を超える超大辛口。
味わうタイプじゃなくクッとキメたい時に。
私は割と好きなやつかなぁ🤤
焼きレバーと蓮根揚げにぐびっと流してスッキリさせるよーな感じのスッキリしすぎて気付いたらべろべろになるタイプのやつや！の🍶
で、まぁ結構酔っていたナ🙄笑
あやか
熱燗で
キレがよく、でもまろやかで旨みも感じられる。辛口
口や鼻に残らないから食中酒によさそう
#備忘録
メキシコテキーラ
北雪の飲み比べです。こちらは佐渡の鬼ころし。先ほどいただいた北雪の純米吟醸の方が好みです。
メキシコテキーラ
ここで新潟の純米吟醸です。スキッとして甘みあり。
この店は肉系の食べものが主で、すでに満腹です。
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりは柔らかく水のよう。
酸味はなく､後からアルコールの辛味と穀物の雑味を感じる。後味はスッキリ淡麗。
アルコール度 15%
酸度 1.2
日本酒度 7
星⭐️⭐️⭐️