Higu
天童温泉編。と横丁にて。
杜氏のお名前「智（さとし）」さんにあやかり、特別に仕込み番号が商品名になっているそうです。
柔らかな飲み口で、フレッシュな旨みがある、美味しい生酒😋
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1,879 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
山形県東置賜郡高畠町二井宿Google Mapsで開く
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こまこま
山形県高畠町のお酒
爽やかで辛口な薄濁り
シュワシュワは若干
なつき
ジャケ買い。蛍がシャレとる。
キリッとさっぱりだけど米の味がしっかりしてる。
dorankdoragon
香り控え目😌
口に入れた瞬間から辛口MAX⤴️
ほのかに旨味感じるけど、辛い❢
辛いと思った瞬間、一気に無くなるスッキリさ😲
ドライ感半端ない💦💦
emi
かみのやま温泉 湯蕎庵 味津肥盧にて冷酒を頂きました。
きりん
米鶴 純米酒 蛍ラベル
清涼感のある匂いがする。メンソールみたい。
甘い。とにかく甘い。
最後に旨味がぐっとくる。
ロックで飲むとスッと清涼感が出ておいしい。
Yuko
ほんのりとコクのある味わい。
しんしんSY
仙台あみが閉店
あみにいくと米鶴に出会えました
最近はのいえ、さんでも時々お目にかかれます
この真っ黒なラベル
あみで飲んだのは超辛純米大吟醸でした
今回は純米
やっぱり辛口系です
でも忘れ難い銘柄、米鶴
蘊蓄
【原料米】 出羽の里 他
【精米歩合】 65％
【アルコール分】 15度
イーリス
．
赤色酵母(アデニン要求性酵母)という
菌の内部に赤い色素を蓄積する
変わった特徴をもつ酵母を使っているから
ピンク色になる
米のうま味を感じるソフトな甘み
パンチのきいた酸味
甘酸っぱくてすっきり
きりん
米鶴 特別純米 亀粋
やわらかい、吟醸香がふんわりと香る。
米の炊いたようなあたたかい匂いも鼻に抜けていく。
最初、甘さが来た後に苦味とキレがガツンとくる。
余韻が長めでゆったりとしている。