米鶴よねつる

"まほろばの里"で銘酒を醸す人気蔵 高畠町は、山形県北部、宮城県と福島県の県境近くにあります。古くから「まほろばの里」(丘陵や山に囲まれ住みよい場所の意味)と言われ、自然に恵まれた地。米鶴酒造は、そんな高畠町で元禄末期の1704年に初代・梅津伊兵衛氏により酒造業を始めました。 当時、このあたりには32の酒蔵があったそうですが、米鶴酒造は行司として蔵をまとめ、地主として領内開発に携わるなど指導的役割

米鶴(よねつる)酒造株式会社(山形県東置賜郡)が、酒米品種違いで6種類の日本酒をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて6月4日(木)に販売開始しました。 「酒米の違い」を堪能いただける飲み比べセット 米鶴酒造は、元禄年間(1700年ごろ)創業。山形県南部・高畠町の山奥にある緑に囲まれた日本酒酒蔵です。1983年に地元農家と共に酒米栽培を始め、現在、手掛けている酒米は6種類あります。 米