ぽん
米鶴酒造
「マルマス米鶴 限定純米吟醸 緑 生酒」
山形県高畠町の蔵。
山形県産「出羽の里」55％精米。
爽やかな香り、膨らみのある米の旨味、
柔らかく奥行きのある味わい。
#日本酒
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米鶴(よねつる)酒造株式会社(山形県東置賜郡)が、酒米品種違いで6種類の日本酒をクラウドファンディングサイト「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
南十字輝
6/10
出羽の里と6号酵母を使用した生酛のお酒。
味わいはやや落ち着いていて、香りも抑えめ。
穏やかで少し酸味の楽しめるというオトナな日本酒という感じだろうか。
ラベルに燗でもとあったが、ぬる燗くらいがちょうどよさそうかなという印象のお酒。
Fジータ
口当たりはマスカットのような味わい、旨味ある。
セナゲ
生もと純米吟醸 6号酵母仕込
お燗映えもしますが、少し冷やすのもおすすめ
って書いてあるので冷やして飲んだ。爽やかながら生酛らしいコクが馴染んでてうまかった。
ラベルの写真撮るのが難しかったよ
平原 正仁
さっぱり辛口、こういう酒が良いな!
デビル
飲んだ記録（スケールは0〜3)
場所
米の種類 兵庫県産山田錦
酒の種類 大吟醸
精米度35%
アルコール度数17°
酒母 M310 （香り系らしい）
日本酒度0
酸度1.2
アミノ酸0.8
評価ワイングラス
（香り）+2 甘いメロン、南国系
（外観）少し濁る
（味わい）
ボディ 2 アルコール感
酸 1
甘さ 2
辛さ 2
余韻 甘い果物の余韻
印象
優しい甘さ、バランス良い
アルコール感がある
メキシコテキーラ
久しぶりにいつもの伝兵衛さんへ。今日のお酒のラインナップからまずは米鶴の純米。
口当たりはライトでぐいぐいいける。雑味がなく美味しい。
tao
すっきり
切れあり
淡麗な味わい
サイコー☺️
うっち〜の超〜りっぱ
#東京駅#
これから出張で仙台です。
乗車まで30分程あったので、駅ナカの
矢場とんさんで串カツ、はせがわ酒店さんでこちらを購入。
18時台の駅ナカは賑わってます。並びましたよ〜😅
甘めの八丁味噌に、辛口のお酒。
さっぱりしてるので、あっという間に空きました。
ハイボールも、念の為購入しといて良かった👍
ペンギンブルー
スッキリとした綺麗な味わい。
爽やかな酸と旨味、甘味のバランス良し。
ややケミカルな風味が特徴的。
淡麗辛口。
アテともよく合う。
好み度☆3.5/5
七三五の剣
良いお酒でした。
tomo
米鶴 超辛純米 2200円
今日の肴は焼き牛肉のドレッシング付け、レバ刺し、おおまさり‼️
北海道から帰宅し、我が家で日本酒での打ち上げ‼️
香りはまずまず💜最初のアタックは米の甘みを感じつつ、辛口が際立つ美味しいお酒‼️
コスパ良く美味い😋アテも美味い😋
kiko
昨年もこの時期に飲んだ米鶴のにごり酒、今年も外せません。
吹き出しもなく無事に開栓、しっかりめの発泡感でにごりは少なめ。キレのあるドライな味わいで、酸味が強い印象。スッキリさわやか。自家製の煮込みと合わせて美味しく頂きました。
yatsuba
大辛口といっても酸味のあるスッキリした白ワインのようなお酒。
