さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
禊萩（養殖）
ぽんしゅ館長岡駅店にて購入。
ぽんしゅ館で飲みたかったのだが品切れなのか飲む事が出来ず。
香りはほとんどせず。僅かにパイン系の吟醸香。
甘み、渋味、旨味の順に感じる。
スッキリ飲めるが、後に旨味が残る感じか。
ぐっちー参謀
父購入(錦屋酒店様(新潟市)にて通販)
錦屋酒店様オリジナルのお酒とのこと
口に含んで最初はみずみずしく透明感があり、その後お米の甘みが追ってくる
喉越しはキレよくスッと入ってきて後味さっぱり
北雪らしい飲み口で食中酒に最適
かわ
新潟旅行
コンビニで買ったお酒
個人的好みは純米だなぁ。
味がきれい
ひなた
佐渡の宿で飲んで美味しすぎたのでちょっと良いやつをお土産に購入。
YK35というちょっと気取った名前でおしゃれ。
甘くてフルーティ、後味ちょっと辛い。
今の所1番好きな日本酒！
HhVls7AulU
＞新潟県佐渡産の酒米「越淡麗」を100%使用しています。佐渡市がトキと共生できる環境づくりを目指して認証した、「生きものを育む農法米」です。農薬や化学肥料を減らして栽培しており、野生の生き物にも優しいお米です。
ふくらみのある味わいと、後口のキレの良さが特徴です。
310
YK35に比べるとまろやかで甘く、辛さはない。甘口好きな人はこっちの方が好きかも。
310
後からキリッと辛みが立ってくる爽やかな味。甘さと辛さのバランスが良い。
たっく0103
旨辛な一本🍶開栓後2、3日過ぎた辺り更に旨味が乗って来ます秋刀魚の塩焼きで一杯☺️
tomo
100ml いただきもの
ひかり
新潟第一弾！
YOASOBIのライブと新潟観光をしてきて、ホテルで飲もうと思ったワンカップ。
北雪のワンカップをコンビニで買えるんだから新潟羨ましい😂
キラタソ
今晩は、晩御飯のお刺身（白身系中心）に合わせてこちらを開栓です💁 実はお初投稿です😳
北雪 純米吟醸 ver.N 2025BY✨❄️
外呑みで幾度もですが家ではお初みたいです。
先日の某ライブ遠征で調達した1本😊
同じ佐渡のマサヨさん（雅楽代）ばかり投稿してますが、こちらの歴史はとっても長くレジェンド級な訳です。
さて立香ですが、越淡麗なので無臭から穀物感と清涼感があるアロエやミントっぽさが好きです。
味わいも、This is 食中酒と言わんばかりのほんのり柔らかい米の甘みありつつ、味わいのキツさもなく、空気みたいな綺麗な湧水を呑んでるかの如く誰の邪魔もしないお酒で滋味深い美味しさ😋😋😋 呑み疲れ一切なしのスルスル系でヤバいですね😅
kimee
百貨店日本酒祭にて購入
にごり酒の上澄み液
ホワイトチョコのような甘味
薄っすら酸味も感じる
フルーティな香りの割には飲みごたえあり
Islander
本町の古川鮮魚にて。辛口で佳い。