さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
um
アルコール分:16%
越淡麗
精米歩合:40%
常温で飲んだが味わいはスッキリ。温度のためなのか少しトロミも出ていて美味しい。
yuryur
2合徳利でぬる燗を注文。このお酒はお燗が合っている。ほどよい酸味と、お燗にすることで口に近づけるときに漂う普通酒らしさが良い。
Sake angler
新潟の至る所で目にした北雪。
上品なバニラのような甘みとスッキリとした味わいで透明感のある綺麗なお酒でした。
関東であまりお目にかかれないのが残念。
まさむね
庄屋
のぶのぶ
呑み鉄 ２日目は、新潟スタート
関西から新潟は少し遠い存在。
昔は白鳥や雷鳥で乗り換え無しで行けて、子供の頃、大阪駅で青森や新潟行きを見ると乗りたいなぁと憧れてましたが…今はどのルートにせよ、結構乗り換えが必要
その新潟から、さらに遠い佐渡のお酒🍶
まず、緑色のカップにこだわりを感じます
苦味と旨みを感じるお酒です🍶
ただ、それでもスッキリしていて、さすが新潟のお酒です
もち
久しぶりの北雪。オーソドックスな純米だがレベルの高さを感じる出来栄え、香りは控えめで刺激感も無くスルスル飲める滑らかな口当たり。幅広い温度帯めカバーできる優等生な一本。
Rito
⭐︎3.5
倍割り
カツンとした辛味と旨味のあたり。
旨味がややシンとして、後口のコクが穏やかに。