Yoko
甘め。しつこくなくスッキリ飲める。
うまい！
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1,822 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
北雪を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
もーちゃん
蔵元限定販売酒。
もーちゃん
女性杜氏が作ったお酒🍶
きれいで透明感を感じるような味。
もーちゃん
さすがYK35
白子にもお肉にも合います👍
もーちゃん
仕込みの時に音楽を聞かせて造ったお酒。
音楽効果？で味わい深い風味がする。
shu
飲みやすい
Masa＆Kazu
さっぱりしていて香り、甘みが上品な感じ。
ちっち&ごー
香りは甘く華やか
口当たりは軽く青リンゴのようなパンチのある甘みとほのかな酸味、辛味はほぼ感じない。後味はほのかな甘みのみ残る。これは確かに美味い😋
アルコール度 16%
日本酒度 +2.9
酸度 やや低め
星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bさく
呑みやすくておいしい！
鯉する鴎
本日2本目は、新潟県は佐渡島の北雪☃️
前回北雪さん初飲みで…焼き鳥🐔などの油物でもキレる味わいが食中酒🍶に最高✨
という個人的なイメージが定着していたので、ワクワクしながら生原酒を開栓☺️
やはり、あまり磨いていない純米🌾なので香りはほのかに感じるレベル。強くは感じませんね😌
そして、一口含むと生酒のピチ感は殆ど感じません…が…！ンンッ！？😳
舌の上👅で甘味を感じつつ、呑み込むと喉越しドライ🍺の様な苦味と程よい辛味、キレが複雑に絡み合い、これまた…美味い😋
専らビール🍺派な方も満足する美味しさだと思います❗️
やはり北雪さんは食中酒にするには、ビール代わりにグビグビいけちゃいそうですねー👌
食中酒といえば、やはり伯楽星とあたごのまつを醸してる新澤醸造さんのイメージ強いですが…北雪さん違った味わいで好きですね😁
ps.呑み続けの都合でワイングラスですが、お猪口🍶がオススメ笑
2日目レポートいっちゃいます！
初日に感じたドライな苦味は弱まって旨味が若干増し⬆️ですね〜😁
コレはなかなか良きです✨
tanabeai
華やかな香りと濃厚な口当たり。でも意外とキレのいい辛口でうまい。