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さけのわ
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"キャラメル"な日本酒ランキング
"キャラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
2.98ポイント
此君
高田酒造
鳥取県
86 チェックイン
ヨーグルト
紹興酒
力強い
キャラメル
グレープフルーツ
常温
酸味
飴
純米吟醸無濾過生原酒🍶赤ラベル🏷 酸基醴酛✨鳥取県産玉栄🌾 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆ラスト6種類目 新酒(2023BY) 辛口のキレ✨。グレフル。爽やか。 熟成酒(2022BY) 旨み。甘露、甘うま。ゆったり☺️。牡蠣🦪にマッチ。 ちょこだま流変幻鍋は豚キムチ鍋と、ラストはカレー鍋雑炊で〆😋 6種類の垂直飲み比べ、堪能しました😆 でんや御馳走編@大塚 ちょこだま酒の会 20231223
キリッと男酒 倉吉探訪 試飲。次回はお燗が楽しみ
人形町 ぽんしゅ家 さんにて 酸基醴もと 乳酸菌酒母仕込み 15度 少し酸味スッキリ
22位
2.97ポイント
萬歳
愛知県
54 チェックイン
穀物
カラメル
重めの米の香り。フレッシュで、ほどよく厚みのあるクリアな旨味があり、終盤に青いりんごのような果実感もありつつスーッと消えていく。
二兎 干支ボトル しっかりした旨口 沁みるーー(^^)
備忘録
23位
2.93ポイント
浪の音
浪乃音酒造
滋賀県
156 チェックイン
旨味
キャラメル
コク
花
荒々しい
渡船。 あたり口からすぐにまったりとした旨味と甘味がズッと入り、最後まで。
超辛口とある通り、甘みは全くない。 口当たりにクセがなく、スッと飲み込める。
久米川 蔵馬 さんにて 15度 フルーティだけど少し苦味で引き締まってる、美味しい お通し
24位
2.93ポイント
GOZENSHU9
辻本店
岡山県
209 チェックイン
キャラメル
さわやか
酸味
まろやか
常温
丸み
旨味
スモーキー
2021/06/28 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ボトルのデザインも色味もとってもお洒落。 開栓するとマスカットのような香り。 軽やかでフレッシュな飲み口の中に 香ばしいような丸みのある甘さを感じる。 飲み進めるとフルーティーさが増してくる。 これは女性好みの日本酒かも。
2022年10月7日 自宅にて晩酌。 地方祭の日だし何かしら飲もうと 思い、前々から気になっていた GOZENSHU9(NINE)を購入し、開栓。 ワインを彷彿させるお洒落なボトル とラベルだが、菩提酛という日本 最古の製法で造られているそうな。 米の旨味と酸が際立つ飲みやすい 1本だ。マナガツオ、マイワシの 刺身などと合わせて美味しく頂いた。
☆☆☆
25位
2.93ポイント
梅津の生酛
梅津酒造
鳥取県
97 チェックイン
燗冷まし
紹興酒
キャラメル
セメダイン
熱燗
常温
渋み
酸味
27byだしおそらく常温で保存されていたと思われる色と香り。 色は深い山吹色。 熟成感のある香りでキャラメル、枯れ葉、紅茶、きのこ、深い果物の香り。 アルコール度数が20%なんでボリューム満点。深い甘味と酸味、渋みも後口にしっかりあって、常温でもいいけど燗を付けたくてウズウズさせる味。てなわけで燗をつける。 たまりませんな〜。滋味深く柔らかな甘みが口の中に広がる。酸味もあって後口に爽やかさもある。いゃ〜たまらん。スパイス料理に合わせたい。 旨しです!!
R1BYを燗にて。色は茶色。記憶が怪しいが、焦げ感とまろやかさとのメモあり。
H27BY。色は琥珀色。 常温だと熟成感を含むアタック強め。加水燗だとまろやかな中に焦げ感があり、キレも良い。
26位
2.92ポイント
中島屋
中島屋酒造場
山口県
313 チェックイン
レーズン
旨味
キャラメル
しっかり
酸味
ハチミツ
甘味
フルーティ
中島屋、創業200周年の山口県限定のお酒🍶 香り穏やかな優しさを感じつつ、雄町特有のやわらかな味わい、クラシックに仕上がっているお酒です。 肴は司の餃子
コクのあるふくよか味わいかつ、甘さと爽やかな酸味が調和し、バランスが良いお酒です。 肴は揚餃子
豊かな旨味、爽快な酸のバランスが良く、春らしいフレッシュなお酒です。 肴は司餃子
27位
2.87ポイント
登龍
大谷忠吉本店
福島県
62 チェックイン
渋み
ハーブ
レーズン
1日だけど禁酒したよ。 今日は花粉で目鼻口が死んでるよ。 スッキリ辛口っぽいなという感じ。生なのでウマミははっきり感じられました。 このあと歓迎会。 閏年なので家帰ってから閏号開栓したかったけどメンツ的に酔っ払いすぎる予感。無理かだなぁ。
贋作、偽善者か…。確かに、俺は酒クズだからな。 勘違いしていた。俺の飲酒っていうのは酒を飲むことじゃないんだ。 俺に出来ることはただ一つ。自分の肝臓を追いこむことだけだった。 身体はお酒で出来ている!血潮は水、心は麹! 幾度の宴会を越えて全敗!ただ一度の嘔吐もなく、ただ一度の勝利も無し! 担ぎ手はここに一人、屍体の山で缶を握る! ならば我が飲酒に意味は要らず! この身体は、無限のお米で出来ていた!!! ありがとう神様🙏
原材料名: 米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合 : 50% アルコール分 : 16 度 お猪口に注ぐと黄みがかった色。 熟したバナナやキャラメル、レーズンのような香り。 熟成感のあるお米の味とともに、強めの酸味、辛味、苦みを残し抜けていく渋いお酒。
28位
2.86ポイント
不老泉
上原酒造
滋賀県
1,013 チェックイン
旨味
酸味
キャラメル
常温
濃厚
熱燗
チョコレート
ナッツ
先日、TVで太田和彦さんが不老泉を飲まれてるのを見て、久しぶりに飲みたいなぁと思っていたところ、夫が地元の酒屋さんで買ってきました。以心伝心!? 開栓するとほのかにお米の香りが。色はほんのり琥珀色です。冷やで飲んでも美味しいですが、ぬる燗にすると角が取れて丸い味に。お米の甘味がする奥行きのある味です。濃い味のお食事でも負けません。 名前の通り、旨燗です!
久しぶりの不老泉 旨味が濃い、フルーティー
大切に飲まずに置いてたら、遅くなりました。 辛口でおいしい!重くない
不老泉を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
不老泉
【純米吟醸】山廃仕込
うすにごり〔生原酒〕720ml※画像は1800mlです。
1,788円
不老泉
【純米吟醸】山廃仕込
中汲み無濾過〔生原酒〕720ml
1,931円
29位
2.85ポイント
一本義
一本義久保本店
福井県
751 チェックイン
辛口
旨味
甘味
キャラメル
スッキリ
さわやか
酸味
苦味
乳酸の様な匂い 乳酸の味わいがありスッキリ飲めた
(o^-^o)🍶🍶🍶🍶 本日は福井県の一本義を頂きました😀 香りは穏やかですが、しぼりたてのお味は始めにガツンと辛口のあとに米の旨味の味が感じられ、鼻から抜けるフガフガ😙濃厚辛口?王道の酒の様な感じで美味しいお酒でした😁
THE日本酒😊 辛口でキレがいいので、食中酒としていただいてます👍 料理の邪魔をしないって、こういうお酒を言うんですね✨
一本義を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
一本義
辛爽系(からさわけい)純米吟醸
720ml
2,300円
30位
2.85ポイント
想天坊
河忠酒造
新潟県
325 チェックイン
辛口
旨味
キャラメル
キリリ
苦味
スッキリ
安定
キレ
純米吟醸辛口おりがらみ生🍶じゃんげ(蛇逃)🐍藤蛇🐍 軽やか😆、薄めのカルピス🥛。後から思った以上の辛口。晴れた日の空の下、屋外で飲みたいお酒。鶏ハツ串🐓と合わせて😋 海と@高田馬場 20230428
純米一回火入れ原酒🍶ゆらぎ☁️ 越後三条井栗産マガモ🦆農法高嶺錦🌾 柔らかく優しい味わい☺️。アルコール感は少し強め、ちょい甘めのスイカ系🍉オクラお浸しの出汁と合う👍 海と@高田馬場 20230613
辛口純米酒🍶外伝✨ 辛口、アルコール強め。キレキレ😳。イカのこうじ漬け🦑で、優しさと旨み。和梨系🍐甘めの味付けの真鯛荒煮にもマッチ👍 海と@高田馬場 20230920
想天坊を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
想天坊
じゃんげ 超辛口純米 瓶囲い 720ml【新潟県長岡市 河忠酒造】
1,379円
想天坊
じゃんげ 辛口純米吟醸おりがらみ生 720ml【新潟県長岡市 河忠酒造】
1,615円
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