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ぽん
辻本店
「GOZENSHU 9 NINE the Final」
岡山県真庭市勝山の蔵。
岡山県産「雄町」65％精米。
優しくフルーティな香り、柔らかい米の
旨味と軽快な酸味、13度と控えめながら
しっかりとした味わい。
#日本酒
シアーズ
本当に美味しい！とても複雑でありながら軽い味わい。
英語>日本語
YMO
◯
zzz...
自宅からすこし離れた九州料理店で水炊きとともに。
すこしトロっとした感じで、スープのコラーゲンをさらっと流す感じではなく、からみあって旨味を増すタイプ。ではないかとおもいました！
お米の旨味はよく感じられます。
ザキさん
大和屋酒舗で購入
オシャレなボトルにアクリルチャーム付
お味は貴醸酒なので甘甘です。
食後にいただくのが良しです。
これが最後は勿体ないです。
バーコード迄999でした！
tknx
冷やした。
菩提もとの日本酒なので、非常に酸味があり、バナナのエステルがたくさんある。 微炭酸のざらざらした舌の雰囲気と長い甘い飴のような後味。
私の好きなスタイルの日本酒ではないかもしれないが、それでもとても面白い。明日は少し燗にしてみよう。
このスタイルをよく知らないので未評価。
英語>日本語
Conrrrrad
☆☆☆
k6VzcxsKs2
甘く濁り、ザクザク感がある
英語>日本語
Narasake saru
この酒を飲むまで、菩提もとが造っている他の蔵の酒を知らなかった。
みむろ杉と同じくらいフルーティーな味だ。こちらは雄町を使っているが、失敗作のためランク外。しかし、間違いなく美味しい。
英語>日本語
kawaka
菩提元の全量雄町の酒
口に広がる柔らかく濃醇な旨味と
バランスの良い酸味
重さはなくてちょうど良い
日本語>日本語
tama_1031
イオン板橋で購入。地元の素材にこだわって女性杜氏が醸したお酒だそうです。
・アルコール分：15度
・精米歩合：65％
iruka
晩酌のお供にしたいクラシックな日本酒
こやーん
.
冷や→スッキリ
ぬる燗→旨み増し
いや〜、これ美味い❗️😋
masatoshi
ジャケ買い
呑み溜びん