Narasake saruGOZENSHU9辻本店岡山県...登酒店17Narasake saruこの酒を飲むまで、菩提もとが造っている他の蔵の酒を知らなかった。 みむろ杉と同じくらいフルーティーな味だ。こちらは雄町を使っているが、失敗作のためランク外。しかし、間違いなく美味しい。英語>日本語
tama_1031GOZENSHU9純米辻本店岡山県...2024/5/12AEON Itabashi Shopping Center (イオン板橋ショッピングセンター)家飲み部17tama_1031イオン板橋で購入。地元の素材にこだわって女性杜氏が醸したお酒だそうです。 ・アルコール分:15度 ・精米歩合:65%
はがねGOZENSHU9レギュラーボトル辻本店岡山県...2024/2/28家飲み部21はがねはじめての菩提酛、おそらく初めての雄町。初めての岡山酒。 華やかで後味はキレる。酸味もあり芳醇で旨みも感じられる。 どちらかというと華やかで辛口のお酒が好きなので、タイプ。 東日本のお酒が比較的人気な気がするが、まずは今住んでいる西日本を攻めたい。 日本酒の科学本も読み切って、よりお酒を飲むのが楽しくなりました。 かつての酒造りに思いを馳せながら今日も頂きます!はがね4/24 おいしかった思い出から再度購入! 記憶よりも辛くキレがあり旨味も 使用米 岡山県産雄町米100% 精米歩合65% アルコール度数 15度 日本酒度 +5.0 酸度1.4 アミノ酸度1.4
3KAN4ONGOZENSHU9★black bottle★純米辻本店岡山県...2023/10/6家飲み部1513KAN4ON東京都練馬区で購入♪ アルコール度@15度 日本酒度@+5.0 酸度@1.6 使用米@雄町 精米歩合@65% 個人的お薦め度@3.7/5.0 ※辯天娘を購入しに行った酒屋さん✌️ やっぱり初めての酒屋さんはいつもと品揃えが違うのでテンション上がりますよね⤴️ 御前酒は他でも買えるのですが、あれっ‼️ bottleって黒だったっけと手に取ってみると「秋上がり」タイプらしい😀 あまり気にしていなかったから緑🟢のレギュラーボトル🧴しか印象がなかったようです😅 さてこの9NINEシリーズのbottleデザインはお洒落ですよね💓初心者🔰向けかと思いきや日本酒度+5.0の硬派なお酒です☺️ 飲んでみると米の旨みが感じられるのに、口当たり滑らかで、微かな酸味が後味のキレをよくします。 アルコールに強くない体質の自分でもスルスルと飲めてしまいます😀 bottleがブラックだから残量がわからないのでどこまでも飲めてしまいそう💦 冷やからぬる燗までが推奨ですが自分は断然冷やがお薦めですよ🎈ジェイ&ノビィ3KAN4ONさん、おはようございます😃 夜の街に溶け込むオシャレなボトルですね🤗 残量見えなくてアレ!こんなに飲んだ⁉️ってありますね😆3KAN4ONジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 酒蔵の方も若い人に手に取って貰えるよう色々考えているんでしょうね😅 嫌だなぁ。J &Nさんは、とりあえず四合瓶を2人で空けてから次どこまで飲むか考えてますよね💦
UXデザイナーGOZENSHU9ブラックボトル辻本店岡山県...2023/9/1417UXデザイナー火入れして、秋まで熟成。加水調整した秋上がり。冷でいただきました。雄町の旨みが残りつつ、熟成したまろやかさもある。全体的にほんのりとしている。
tomsk7GOZENSHU9black bottle純米ひやおろし辻本店岡山県...2023/9/813tomsk7雄町で菩提酛でひやおろし…スペック厨なので気になった。フルーツ系とは違う酸味といい意味で水感。POPに「ぬる燗もおすすめ」と書いてたが確かにそう感じる。後で試します。
Y.TokushigeGOZENSHU9blue bottle純米生酒辻本店岡山県...2023/8/7森田商店25Y.Tokushigeしっかりした旨みと爽やかで軽めの乳酸のような酸み。低温熟成の丸みがいい感じ。精米歩合は低いけど雑味がなくてスッキリ。美味いよ! 酒米→岡山県産雄町100% 精米歩合→65% アルコール分→15度 日本酒度→+5 酸度→1.4 アミノ酸度→1.2