さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
Takumichi Sutani
黄色がかった透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、穏やかな酸味があり、甘味は控えめで余韻はやや短い。
ドフラミンゴ
第25回🎐和酒フェスin中目黒🎆🎇 徳正宗純米吟醸美山錦🍶
ショーン
口当たりはとろりとした水みたいに飲みやすい。喉越しが突っかかる感じでアルコール感が感じるのマイナス。時間軸で楽しめるが後半がしんどい
didi
美酒
れない
そことなく温さが体を伝わる感じにじんわりと広がって引く甘い旨味。アジはあるがクセない面白い味わい。
Akira-W
ふるさと納税返礼品✨ツマミは焼鳥。美味しかったです♪
デイデイ
日曜の夜が特別と感じなくなっていつからか。
シフト制で働く自分の哀しみを酒で誤魔化す日々。
なんて、今日も、美味しいお酒を、呑めて幸せです。
米を変えるパターンです。
面白いですよね。同じ？作り方をしてもここまで違うかんじになるのは、その時しか呑めない特別を感じます。
2本並べて！どちらと選ばしてもらえたので、二つともとえらびました。
写真の順番とは逆ですが、ひたち錦から。
さっぱりです。錦つくので、ササニシキ系かなと浅い知識で、酔えば、有名どころで、コシヒカリ系とは。
直近が、月の光。呑んだ記憶にはあるようなないような、食前には的な味わいでございました。
さてさて、好みとしてはこっちかなと。雄町。
並べて呑むには、しっかりしすぎてますなんて言いません。濃いというより、日本酒っぽいというか、さっぱり捨てた感じは本当に素敵だと思います。甘み優先ならこちらかなと。ほんと、日本酒っていいですね。と、今日も感謝を込めて。
おじさん
アンテナショップで購入。雄町を使用した日本酒。柔らかい味わいでした。
yasu145
茨城県のお酒。
流通量は多くなさそう。
香りも味わいも穏やか。
燗の方が旨味を感じる。
坂の上
フルーティだがスッキリして美味しい。
れない
底広くじんわり広がる旨味。単体での舌触りは微妙だが出汁の効いたつまみと合わせると協奏が面白い
Scousekats
先日蔵元まで行って買ってきたお酒。わざわざ行って買ってきたお酒は特に美味しく感じます。
#徳正宗
#萩原酒造