542 チェックイン
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
行きつけの焼鳥屋さんでの三杯目は、呑みきりの新政の中休みでいただいた、義左衛門夏だもん。
こちらも大好きな三重のお酒の夏酒でとても気になっていたお酒です。
香りはそれほど感じません。
口に含むとピリピリっと刺激を感じる元気なテイスト。
そして、爽やかな甘味と苦味を感じるバランスがよくとても美味しいお酒でした✨
義左衛門 純米大吟醸 秋だもんです。香りは穏やかですが口に含むとマスカットの様な香りがします。程良い酸味でまろやかな味わいの美味しい日本酒です。冷し過ぎない方が旨いです。
津ナイトのラスト五盃目
以前にも投稿した気がしますが、
義左衛門といえば、黒いラベルのイメージです。
口当りはまろやかですが、シッカリと旨味が乗っている濃い目のお酒です。
安定した旨さですね❗️
三重酒堪能しましたー、ありがとうございます♪
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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Fuma#9
辛口
純米吟醸だけど多少飲みにくいトゲを感じる
でも決して美味くないわけではないんだけど
ちーさん
とろとろフルーティでおいしかった😊
kagetoki-fox
三重県のお酒は初チェックイン！
甘さスッキリ。
上品なお味が広がる。
美味しかったです！
たけさん
にごりとはいいつつにごにごしてなくて、旨味のためににごりを残してる感じ。
義左衛門はスッキリ目が多いから、こういうちょい濁りは旨味が丁度いい感じになって美味いね。
ましらのやまさん
純米吟醸 精米歩合60% ALC15度
今夜の3種類目は義左衛門です。
10年ぶりに出会いました🤗
2014年に出会ったのは三重県に出張した時のホテルでした😊
この時は純米吟醸の生酒（精米歩合60% ALC15度）でしたので，今日のお酒は初出会いにカウントする事しました😘
香りはそれほど強くなく、口に含むとさっぱりとしたキレのあるやや辛口のお酒でした😋
茅ヶ崎チロリ：20240621
アラジン
第7回 日本酒利き酒の会 レポート⑥。
いよいよラス前のレポート⑥は、若戎酒造さん（三重県）！
若戎酒造からは、石崎さんが来られていました。
序盤だけ、邦子社長も来られてましたね。
若戎酒造は1酒だけ利けました。
「初搾り 純米吟醸生酒 義左衛門」です。
メモは「あっさりさっぱり。味のりしてる。ちょっと酸味立ちあり」。
2023.11月リリースの初搾りを若干寝かせていたようで、酒蔵さんとしては味のりした今イベントで提供したとのこと。
会場では、圧倒的に「若エビスタ〜」が人気でしたね。
ベビースターラーメンも大量に持参されていて、お酒に合わせて配布されていたのが印象的でした。
最後にこの場を借りて、とにかく若戎酒造に提言するとしたら、以前、望月酒店のPBでリリースされた
「忍びの里 伊賀忍者 TAROEMON」
こと
「cloudy×taroemon 若戎cloudy純米吟醸生原酒三重山田錦60%」
を是非全国にリリースすべき、ということ。
ラベルを（内輪ネタではなく）オシャレにしたら、絶っ対ブレイクすると思うなぁ。
今でも思い出すくらいにはメチャクチャ美味しかったので🤤
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉
ベビースターのお酒ここのでしたか！ベビースターのインパクトが強くて😅
アラジンさんが絶賛されるほど過去に美味しいお酒があったんですね😳是非それを飲んでみたいです😻
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
ワカエビスとの語呂合わせ？ダジャレ？らしいです😁
ちなみに以前chuinさんで飲んだお酒で、川田さんも全く同意見でした。この会場でも川田さんとまたその話をした位です😅
グラ
お初の銘柄です。爽やか、まろやかでスッキリとした柑橘系の甘さを感じ、美味しいです。夏酒らしく、キンキンに冷やして飲むとさらに良き。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
yyk0117
すっきりとした辛口。スルスル飲める。
ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの三杯目は、呑みきりの新政の中休みでいただいた、義左衛門夏だもん。
こちらも大好きな三重のお酒の夏酒でとても気になっていたお酒です。
香りはそれほど感じません。
口に含むとピリピリっと刺激を感じる元気なテイスト。
そして、爽やかな甘味と苦味を感じるバランスがよくとても美味しいお酒でした✨
wilder
さらっと飲める夏らしいお酒です。
ベランダで育てたそら豆を焼いて合わせたら最高でした。
うどん
あっさりかと思って飲んでいたら菊勇を思い出すバニラっぽい香りが出てくる。
飲みやすかった。
日本酒度／＋2.0
酸度／1.7
アミノ酸度／1
エース
優しい吟醸香。
濃厚な甘味から神の穂🌾の穀物感。苦味のあと、酸味が目立つ😳
フルーティーな味わい確かにある😋
どちらかと言えば辛口らしいが、私には甘く感じました😅
甘旨濃口ミドルボディ🥂
この日は車検当日、車🚗預けたとこの近くで久しぶりに博多ラーメン🍜食す。私には珍しく替玉もしちゃった😋
三重県産神の穂100% 精米歩合60%
アルコール度16% 日本酒度＋3
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️⭐️✨
酸味⭐️⭐️⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
Manta
エースさん こちらにも😊
すみません🙇
お酒ではなく、ラーメン🍜に目が行っちゃいました😁
太麺好きな自分としては、博多ラーメン🍜は食べないのですが、替玉何杯いけるかやってみたい✌️
エース
Mantaさん、こんばんは🎵
太麺好きなんですね^_^🍜
確かに❗️博多ラーメン麺細いから替玉できました😂でも一回で十分お腹膨れました😅
こぞう
●三重県伊賀産山田錦100%使用
●精米歩合50％
●アルコール分15度
●日本酒度-3.3 酸度1.5（参考）
◯開栓5/3、5/21投稿
義左衛門はよく飲みに行くお魚主体の居酒屋さんでワンカップを飲んでいますが（2022.10.4投稿レポ）四合瓶を見るのは初めて！正直ジャケ買い☺️水着👙につられました🤣
しぼりたての新酒を１回火入れで瓶詰めした夏酒で開栓してからの薫りは爽やか！
アルコール感をほとんど感じなくて薄荷を伴う爽やかさ！
口に含むとやはり爽快感がとても気持ちよくてメチャメチャ感など全く無いですね！なのでキンキンに冷やして爽快感を味わいながら段々と上がる温度変化での味の変化を感じながら飲むと楽しめます♪
旨いわ♪
ＧWのこと
娘のバドミントン大会を初めて観戦してきました
今回の大会は３年生を主体とした地区予選で２年生からは他校の一人を含めて娘と２人だけが参加
その一人の２年生は１年生大会の優勝者（娘は３位）相手は上手かったがフルセットで粘り勝ち🎉次戦の３年生にはストレートで負けましたがリードされても喰らいついた接戦を観て娘の成長を感じ取れた１日でした🥰
ヤスベェ
こぞうさん、こんにちは😀
娘さんのご活躍を間近に見られて良かったですね😇
水着のジャケット買い、私も見たらやっちゃいそうです🤣
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃
義左衛門の夏だもん！モンモンとリズム🎵が良いですね🤗
娘さん🏸の個人戦！これは応援📣に熱が入ったでしょうね😄子供の成長はなりよりの嬉しみですね😊
えりりん
こぞうさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
🐱可愛い〜😳✨
ジャケ買いしちゃうね😊
娘さんの戦う姿や成長みてるとドキドキが止まらなかったのでは？🤭
のちを
こぞうさん こんばんは 親として娘さんの頑張りは応援したくなりますね😀前半の👙柄でジャケ買いというくだりがあったことで共感度マシマシです😝こっち側ですね🤣
今更かもしれませんがグラスの蛇目😿
こぞう
コメント頂いた皆様
返信が遅くなって申し訳ございません🙏
こぞう
ジェイ&ノビィさん
こんばんは♪
そう♪もんもんって響きが緩くて良いですよね😁夏らしいお酒でした
娘の部活を初めて観れたので良かったです！
こぞう
ヤスベェさん
こんばんは♪
部活の試合は体育館なので観戦はできないと思っていたので良かったです！
同士よ！水着…特に上の方だとムラムラ…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ…💦
こぞう
えりりんさん
こんばんは♪
ラベルのデザインって重要だと思います！まずはお客さんから手に取ってもらわないとお話にならないのでね😅酒屋でラベルを眺めるのも面白いです😁
こぞう
のちをさん
こんばんは♪
親に見られたくない難しい年頃なので気を使います😁でも観れて嬉しかったです😊
私もそちら側ですか？元からですよ🤣
