gomibako義左衛門純米吟醸若戎酒造三重県2025-12-31T10:12:44.279Z18gomibako香りは弱めかな、酸味っぽい香り。 しかし味的には酸っぱさはあまり無い。 どちらかと言うと苦味が強いかも。 スッキリしてて、やや辛口寄りか。 呑みやすいお酒です。
ねむち義左衛門初しぼり純米吟醸若戎酒造三重県2025-11-26T22:51:07.596Z2025/11/23酒宴にて醸す心をたしなミーツ93ねむち奉祝新嘗祭 第五回神恩感謝 三重新酒祭⑯ ディープな三重酒エリアを抜けて、而今を求めて味匠館屋台エリアに移動すると長蛇の列…ここは野外テントブースでなく、館内にブースがあるようでスゴい混雑で、木屋正酒造、白糸酒造、重家酒造など他もかなりのラインナップだったけど泣く泣く諦める。 気を取り直して、堀沿い屋台エリアへ。 ◉義左衛門 初しぼり 純米吟醸 若戎の銘柄じゃなくて、義左衛門が2種類で、初しぼりが気になったので… しっかりしたフレッシュさが感じれて、ほどよい酸で旨味と苦味のバランスがよい。 太鼓櫓近くがメインのエリアに当たるのか、この周辺ブースには蔵元さんが多く来られてた感じでした。会場内の地図も載せとこう。
りょうさん義左衛門純米吟醸若戎酒造三重県2025-11-24T12:10:53.788Z15りょうさん精米歩合 60% アルコール分 15度 開栓 涼し気な甘い香りの奥に辛味の印象 薄く甘い大根のような香り 口をつける 香りのイメージに反してすっきりとした甘みと酸味 苦味は控えめだがじんわりと舌を刺激し 味の輪郭を際立たせる 余韻で米の旨味が口内に広がる 口当たり良くスルスル飲めちゃう系 クセというクセがなく 誰もが美味しいと思える今の王道ど真ん中
Gatasho義左衛門純米吟醸若戎酒造三重県2025-11-11T13:26:01.575Z21Gatashoやや華やかな香りと口当たり その後は主張もせず味わいも広がらず後味も残らずスーッと喉に流れていく感じ 脂の乗った料理の食中酒にも合うのではないでしょうか
たこたろお義左衛門純米吟醸純米吟醸生酒若戎酒造三重県2025-11-08T06:54:37.414Z2025/11/8Tsu-Matsubishi (津松菱)17たこたろお津 松菱 地下食品サポーレで購入。 300ml:748円(税込)
gon78義左衛門純米吟醸原酒生酒無濾過若戎酒造三重県2025-09-30T16:57:59.471Z2025/9/29家飲み部28gon781943 2025/9 義左衛門 純米吟醸生原酒 純米吟醸無濾過生原酒 中取り 60% 16° 25/7 A+ 三重 伊賀市 若戎酒造 1800 3960 久し振りの儀左衛門。 自己主張する感じでもなく原酒としては軽やかで酸と旨みのバランスが良い。 ほのかな苦みが後口を締めてくれる。
徒然草義左衛門純米吟醸若戎酒造三重県2025-09-18T04:27:18.389Z35徒然草三重も美味しいメジャーな銘柄酒が多い県ですが、義左衛門は初めてです。フレッシュな味わいと吟醸香が良く、残暑厳しい中、爽やかな美味さでした。
玉ちゃん30番台義左衛門生原酒若戎酒造三重県2025-09-08T10:31:47.233Z2025/9/824玉ちゃん30番台試飲会で出逢った初めましての若戎酒造さん『義左衛門』生原酒 まるで白ワインのような味わい スイスイいけちゃうヤバいやつ