さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
48 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
あーし
山田錦
たっつう
2杯目も同じく長野の麻輝。
川中島、川中島玄舞と同じ蔵みたいですが、まさかこの銘柄を先にいただくとは😅
フルーティーで乳酸のような味も感じる1杯。
美味しかったです！
他所酒は長野のお酒置いてることが多いのかな？？
来るたびに長野のお酒を飲んでるような気がします🤔笑
Fジータ
甘口で梨のようなフレッシュな感じがする。後味に苦味を感じる
ch-072
川中島・川中島幻舞の前に遭遇。
心地よいフルーティーさでやさしい
甘みと旨み めちゃめちゃ美味しい！
49% 美山錦 犀川の伏流水
ぴーたま
甘旨フレッシュ酒！🍶
ブシュっとガス感強め開栓！
上立ち香は華やかで甘い吟醸香。
口に含んで甘旨〜〜〜フレッシュ😋😋😋😋
含み香りも華やか🌹
酸味はほとんど無いけどクリアーで甘ダレしないキレ有る酒質。
甘くて飲み易いので盃が進む。
ガス感無くなっても甘旨かつキレあり👍
税抜3190円
最近、小山商店で川中島幻舞を見かけないので買ってみたら大正解🙆♂️
Nobu-san
居酒屋で偶然遭遇。
見知らぬ酒だったが、一口目から感動。
飛露喜・新政クラスに並ぶフルーティで飲みやすい純米大吟醸テイスト。
居酒屋店主によると川中島の蔵元が作る酒で2軒しか卸しておらず入手ルートが限られるらしい。
通販サイト検索も見つからず。
いい出会い。
ひろし
〰︎
🌾長野県産 美山錦
2023/12
出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟
幻舞に負けず劣らず
もっと熟成させたい😋
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ひろし
〰︎
🌾山田錦
2023/11
出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟
新酒なのか蔵で寝ていたやつなのかは
店の方にも分からないとの事だった😋
ラッキー☆
残暑厳しい毎日なので冷たく一杯いただきました✨フルーティな香りと甘酸苦のバランスがとても良く美味しいお酒でした❤️
飲みやすいので暑い日の疲れを癒してくれてついつい飲み過ぎてしまいそうです😋
まさし
満足度★★★★⭐︎
開栓と同時に香りは少ない。
口に含むと立ち上がる香りはほどほど、強めの甘み、酸味は少なめ、若干の苦味と雑味、ほんのわずかなオガクズ臭でキレが良い。
食中酒にすると苦味がより気になるが、味が強い食事と合わせるといいかも。
雑味を感じるものの旨みが多めなので飲み飽きない。
苦味がアクセントになっているようだ。
昔から日本酒が好きな方にもおすすめできるが、日本酒初心者にはどうかな。
川中島幻舞はまだ出会えたことが無いので次は試してみたい。
あしとも
18度と高めのお酒。純米吟醸よりも飲み疲れないきれいなお酒。酒屋での販売はなく、全国2箇所の卸でしか扱ってないのだとか。
あしとも
「女性杜氏らしい優しい味わい」とのお酒。香りが良くて後口はスッキリ。
ごう
穏やかだが華やか目な香。柔らかい口当たりにバランスの良い旨味と軽い甘味、そして少しピリッとくる酸味が心地よく、後味に苦味がリセットさせてくれる。
トモヒロ
いいかんじ！
パンチがつよい！
よっしぃ
川中島幻舞と同じ酒蔵、名違いだけで中身は幻舞と考えて良いのかな？
味わいは変わらないと思います。
