Mary
ききさセット1000円
伝馬船
〒678-0172 兵庫県赤穂市坂越２１７５
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：65％
アルコール度数：16.5度
岡山県産雄町を使用。
手間ひまを惜しまない伝統的な酒母製法「生酛」で醸された純米酒です。
雄町米の特徴である旨味、ふくらみ、生酛造りの濃醇な味わい。 常温～燗がおすすめです。
燗にすると酸味がまろやかに、味わいの幅が広がります。
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144 チェックイン
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タイムライン
ma-ki-
まえだ家さんでの２杯目は、こちらも初めての蔵、奥藤商事さんの忠臣蔵
今回は47QUATRESEPT
店員さん曰く少し甘めに感じるお酒とのこと
では早速いただきます
まずは香り。爽やかな香りがするような？
口に含むとスッキリ甘味とミネラル感から苦味辛味に綺麗にシフトいくのがたまりませんね～
旨味や複雑味をしっかり感じる濃いめの印象で、余韻はほんのりジワジワっと苦味とコクを感じます
食事に合わせると良い甘さを感じて食事との相性も抜群なお酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、こちらも失礼します😃
キャトルセット！フラ語じゃないですか🥰
兵庫のお酒は6月に行ってから美味しい印象があるので忠臣蔵さんも飲んでみたいです✨
刺身の盛り方も綺麗ですね👍
ma-ki-
ichiro18さん、こちらでもありがとうございます
おぉフラ語だったのですね～😲
こちらは良い感じの甘さで決して甘すぎるかとはなくてとても美味しかったです😋
お刺身も何かお洒落ですよね🤗
autok
記録していなかったので備忘です
今年は記録忘れが多く…
さて 写真が残されているのに
記憶がありません…
お酒のことは思い出せないのですが
先日 ネットで
「四十七人の刺客」という少し古い映画を観たことを思い出すくらい汗
映画は晩年の高倉健さん、若き中井貴一など、魅了されたのですが（汗）
ちりとてちん
赤穂の日本酒。
瑞々しく飲みやすい。
夢乃井のスタッフさんから瓶が可愛いので持って帰る方が多いとの事で、持って帰りました。
いまがわやき
キャトル
甘口フルーティ。
ぺっかーる
少し前のマイツアーです。
沢の鶴→明石鯛→そして、ずっと行ってみたかった「奥藤商事」さん。
だいぶん遠い道のりでしたが、蔵で買った１本は格別ですね～～
お目当ては『安兵衛』です。以前に三宮で飲みました。
しかし、探しても見当たりません。
蔵のお姉さんに聞いてみました。すると、「それはPBなんです。こちらの山廃がそれですよ」と教えてくれました。
試飲させてもらいました。
「ん？」三宮で飲んだ安兵衛とは違います。
かなり濃厚だった記憶です。こちらはそこまでじゃありません。しかし、山廃純米はこの1本だけです。
意外な出来事への対応は、白紙に戻すことです(笑)
その結果、こちらのチョイスになりました。
いただきま～す。
ほんのりいい香りです。
含むとなめらかでやわらかい。どちらかといえばモダンなお酒ですね。最後に渋みを感じました。とっても美味しくて飲みやすいお酒でしたーー
涼しい季節にもう一度伺いたい酒蔵さんでした～
ぺっかーる
初めていただきます。兵庫は赤穂市のお酒です。
色は薄っすら琥珀色。芳醇です。
熟した果汁を思わせる甘さです。
濃厚な口当たりですが、すっきりしています。
非常に美味しい！ロックでも美味しいかもです。
むららんど
忠臣蔵
キャトルセット
純米吟醸
47
フルーティー甘口、飲みやすくて香りがたってて美味しい！
おじさん
飲みやすい！
個人的好み：★★★☆☆
よっしー
独特な濃い味わいの口当たり 辛口系
Fuma#9
辛口、ずっしり
これはこれで好き
toku
2025年2月7日
赤穂出張帰りに、
坂越の奥藤酒造で購入。
Orfevre
ふくよかな米の旨味を感じるしっかりとした味わい
bouken
岡山の後に赤穂に寄って蔵元で購入したそう。
蔵には資料館みたいなのがあって昔の日本酒銘柄の図鑑が閲覧出来て、極楽とんぼ、成金娘、民主長(戦前は軍国正宗だったとか😳)クセ強な名前のお酒が載ってるみたい。ちなみに全部兵庫にあった酒蔵😅
岐阜の菊川とか日本清酒(千歳鶴)も灘に蔵持ってたみたいだし凄い時代やったんやなぁとおもた🤔
本醸造系の生酒のお手本みたいな手堅い味わいで何か安心感あった
今まで飲んだ忠臣蔵のお酒で一番美味しかったかも
toku
2025年2月6日
兵庫県ツアーは赤穂で終了。
せっかくだから牡蠣食べないと。
しむけん
赤穂城のスタンプをもらうため赤穂へ。独特のくせがあるが、個人的にはそのくせがうまさにつながっていない感じ。
個人的には少し残念。
赤穂の牡蠣は人生で一番美味かった！笑