ごぉにぃごぉ
今回の送別会に虎の子「央」を持参。
今回もお世話になった店長と仕事でお世話になってるお客さんに飲んで欲しくて…
ホントはお店に持ち込みなんて駄目だけどね。
店長もお客さんも喜んでくれた
22年なのでちょっと老香が出始めているけど…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ごぉにぃごぉ
店長オススメの理八
さけのわにまだ登録されていない…
と、思ったら奥出雲前綿屋理八で登録されてた。
ボトルには何も表記が無いのに…
まぁ、良しとして
店長から901から飲んでね。
と言われた訳だが、その通り。
1081の方がインパクト大❗️
飲み比べしちゃうと影が薄い。
単独で飲んだら良さがわかるんだろうけど
今後追いかけたい蔵だな。
ごぉにぃごぉ
送別会その3
セラーに見かけないラベルが何種類かあり
店長に話したら、飲み比べしてみたら？
と。
理八なんて聞いた事ないお酒。
901と1801だと？
店長からは1801を先に飲んでみてと言われ…
金雀に匹敵する味！
同じ様なイメージだな。
コレは美味い😋
ごぉにぃごぉ
送別会その2
送別会という名の私チョイスのサシ飲みになってました〜
店長に藍ラベルの甍は不味かったと話したら、紅ラベルはどう？と言われ…
味見です。
藍ラベルよりは穀物臭は少なく…
1/3だな
でも香って来ます。
実は杉の樽で醸して間もないらしい。
どおりて臭いが強いと思ってた。
落ち着くまで何年か掛かるだろうな…
嫌いな味ではないので時間を置いて買って見たいお酒でした。
ごぉにぃごぉ
取引先の所長が八戸転勤という事で
二人っきりの送別会を兼ねて〜(^^)
以前店主から、金雀入ったよ〜
と連絡貰ったが、なかなか行けず
やっと訪問出来ました。
ありました、ありました。golden tyun tyun！
こちらでは見かけない。お初です♪
立香も味も予想を上回ってました。
しっかりと吟醸香。
芳醇旨口〜
酸味無し、余韻長め。
コレは好みだなぁ！
ごぉにぃごぉ
東京出張時、グランスタで購入
買うのに10人位並んでた…
さすが江戸だねぇ
酸を感じさせる立香
口に含むとそれほどでもなく
苦味が強く後を引く
ん〜微妙だな。
早めに東京入りして奥様リクエストの古賀音団子(渋谷区)まで
この胡麻と和三盆がいいんだそう
賞味期限は当日なのでここでしか買えない。
家に帰るまで18,000歩も歩いた。
足が痛い、運動不足だなぁ。
ごぉにぃごぉ
以前、1月に秋田出張時ルートインの居酒屋で飲んでました
さすがに覚えてません…
ごぉにぃごぉ
前回投稿酒が不味すぎたので、コチラを開栓！
天と地ほど違う。
クセがなく飲みやすい。
さすが羽根屋。
でも、白砂糖の様な甘みがあるな
今まで飲んだ羽根屋8本だが最近のは甘めに寄せて来てるのか？
ごぉにぃごぉ
何かと評判になっている甍(イラカ)を入手
甍…読めませんでした。
さて、開栓。立ち香はほんの少しカラメル臭…嫌な予感。
口に含むと、なんだこりゃ…
信州亀齢のひとごこちの10倍はある穀物感と渋み。
舌の両側で感じる苦味
後味にちょっと甘みがあるかなぁ。
含み香は嫌いな雑味と穀物臭が鼻腔に残る。
辛口と評価している人がいるが甘口に渋みを足した感じだと思う。
コレは嫌いな種類…
ちょっと置いてみようか。
このラベルの種類だけ駄目なのか…
新しい蔵だから色々試行錯誤してるのか。
赤ラベルや黒ラベルがあるようだ
次回はそっちを呑んでみたい。
家族は日本酒風呂だ〜と騒いでいます。
瓶はワインボトルで上底です。
ごぉにぃごぉ
坂本さんにて購入。
プライベートブランドなのかな？
店主さんのオススメです。
鷲の尾は昔ながらのイメージでしたが…
(親父が常温で一升瓶からコップに注いで飲む)
見事に裏切られました〜(^^)
オススメするのがよくわかる。
立ち香はメロン
口に含むと濃厚旨口
鍋島のような感が…
しかし、アルコール18度なので後から「かぁ〜っ」と来ます。
コレはなかなか良い日本酒に出会えました。
盛岡に来てほぼ食べないじゃじゃ麺
盛岡三大麺。(冷麺、わんこそば、じゃじゃ麺)
どうも見た目(肉味噌を混ぜて食べる)と好みの味付け(自分でラー油やら酢やら…)
私は味の迷子になってしまった。
ごぉにぃごぉ
しばらくぶりの央袋垂れです。
こんな味だっけ？
酸味は無し、スッキリ系ですが
アルコール感と苦味が残る。
それともちょっと古いのを買って来てしまったからか…
最近良いお酒ばっかり飲んでいるからか？
ごぉにぃごぉ
今日は実家に帰って来て、親父お袋と晩飯。
娘の合格祝いで準備した亀齢ですが…
今年も桜散る…
さて、いつ飲もうか…
ならば、両親と飲む機会を設けようと思いました。
このプレミアムゴールドはもう醸す事が無いらしく、ネットでは高額取引されてます。
しかし売るなんて考えません。
自分で味わってナンボです♪
精米歩合が39％雑味が全く無く
アルコール感も強くなく
非常に飲み易い
酸味はほとんど無く旨味と少々の苦味
上品な味わい
こりゃ旨い😋
先週の福島旅行で道の駅猪苗代で喜一監修の塩ラーメンも買って来ました♪
ごぉにぃごぉ
会津坂下まで足を伸ばし、央を購入。
しばらくぶりの五ノ井さん
最強寒波の間を縫って行って来ました。
相変わらずの優しい会長さん、愛想の悪い息子(次男坊？)
今回の宮城・福島満喫旅で購入したのは6本。
セラーに治る数量でした。
さて、しばらくぶりの央、雄町ですが…
こんなだっけ？って言うのが第一印象
白ワインみたい。
ザラメみたいな感じもするし…
今までこんな印象は無かった。
うーむ🙄
さしゅー
ごぉにぃごぉさん こんばんは😄宮城・福島満喫旅良いですね!福島に行けば五ノ井さんは寄らなくてはいけませんよね（笑）お酒も色々購入出来たようで良かったです
ごぉにぃごぉ
さしゅーさん、こんにちは。
娘の試験の送迎兼ねて遊んで来ました。
古い央を買って来た様で老香があった様です。
酒屋さん三軒回って計6本買いましたよ。
四軒目は休みでした。
新酒は杉玉号しか無かったです
ごぉにぃごぉ
娘の国試合格祈って
語呂のイイのをチョイスしました♪
娘よ、頑張るのだ。
親父は呑んで応援📣
香りがメロン🍈感半端ない
口に含んだ苦味と香りでマスクメロンと勘違いする。
福島の奈良萬の出来の良いヤツといい勝負
美味い😋
ma-ki-
ごぉにぃごぉさん、こんばんわ
娘様の国試合格おめでとうございます🎉
頑張ってこられた娘様を思っての一献は格別でしょうね✨
ラベルも何ともめでたいですね😊
ごぉにぃごぉ
ma-ki-さん、初めまして！
フライングですよ、ソレ！
でも祝っていただいてありがとうございます😊
明日から2日間の試験なんですよ〜
福が来る様にあやかってます
祝いはまだです。3月に合否発表です…
ma-ki-
ごぉにぃごぉさん、ごめんなさい🙏
祈ってって書かれてましたね😥
完璧に祝ってと読んでしまってました、、、
娘様の国試合格私も願ってます✨
ごぉにぃごぉ
ma-ki-さん、おはようございます。
今回は予行演習って事で…
合格したら、ズゴイレアなお酒でお祝いする予定です♪
ジェイ&ノビィ
ごぉにぃごぉさん、こんにちは😃
娘さんの春🌸を先取りした縁起のいい一本ですね🤗飲んで応援📣しかないですもんね😅
奈良萬の出来の良いヤツって基準が面白いです😄
ポンちゃん
ゴォにぃごぉさん、こんにちは🐦
娘さんの合格、一緒にお祈りしてます🙏
ごぉにぃごぉ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは♪
ゲン担ぎしました。
今夜も呑んで応援です。今日だけで4本日本酒買いました。
自分の基準で判断してるので他の人はアテにならないと思います(^^)
ごぉにぃごぉ
ポンちゃんさん、こんにちは。
今日も試験なので大変です、
一緒に日本酒呑んで合格祈願お願いします
ごぉにぃごぉ
初しぼりは去年のお気に入り。
もちろん今年は一升瓶で購入。
相変わらずの旨さ、毎年の季節定番酒だな
長野酒が100チェックイン超えてた…
(気がついたら記念すべき101番目は金亀)
福島酒を抜く日も近いなぁ〜
ごぉにぃごぉ
アルコール感が強く無く
飲みやすい、でもしっかり15度。
上手く醸してるなぁ…と感心。
ごぉにぃごぉ
秘酒会の乾杯酒はSALA VIVEというスパークリングワインでした。
価格はビックリするほど安いけど
甘すぎず乾杯酒としては良いです♪
日本酒の会ですがたまにはこういうのも良いもんだ。
寿司も美味しくいただきました。
しばらくぶりのビックサイトは少ししかいなかったけど8,000歩あるいた。
イイ話もあったし来期は期待しよう！
リクエストのお土産も買ったし。
秘酒会のメンバーにも会えたし
充実した出張だったな。
ヰリアム
メキシコからのスパークリングワインですか？とても異常！Freixenetとはスペイン、カタルーニャの大きなカヴァの生産者です。今メキシコで作ってみたいです。
乾杯サルッド!
ごぉにぃごぉ
ヰリアムさん、こんにちは。
調べたらフレシネ社がメキシコで生産してるようですね
イオンが輸入してて780円だって🤩
安くて美味しいヤツです。
ヰリアム
アメリカでも安い、カタルーニャ製のは。先にワインのレビューのアプリを使っていた、でも悪い機能が止めさせた。だけど日本人がどんなワインを飲むのを見るのが好きです！チアズ、エンジョイしてください！
ごぉにぃごぉ
ヰリアムさん、こんにちは。
わたしはほとんど日本酒なのでワインは詳しく無いです。違いがよく分からない…
(￣▽￣)
superbebe
ごぁにぃごぁさん、こんばんは
スパークリングワインにはあまり詳しくないのですがよく飲みます
千円程度で美味しいやつが買える😚
だからよく飲む🤭🤭
カルディはスパークリングワインを買うのにも良い場所です
ごぉにぃごぉ
bebeさん、こんにちは。
今からカルディに行きます、ワインみて見よう。買わないけど…
盛岡のイオンでTaiwanと胸にロゴのあるパーカーを着た男性がいました。
なんか親近感〜(^^)
superbebe
こんにちは😃
ラベルに「Brut」と書いてあれば間違いない
すべて辛口です
「Extra Brut」「Brut Nature」は糖分含有量がまた少ない😁
superbebe
あの人、マナー守らない人ではないことを祈ります😆
ごぉにぃごぉ
第七回秘酒の2本目は写楽でした
この銘柄もなかなか手に入らなくなってきたと。
自分ではほどんど買わないのでわかりませんでした。
おりがらみなので最初は上澄からいただきます。
バリバリのセメ臭
苦手だな。
しかしおりを混ぜるとツンとしたセメ臭が消え飲みやすくなりました
ごぉにぃごぉ
今回は出張で東京ビックサイトの帰りに郡山で途中下車。
次の日有休を取って第七回秘酒会を開催してもらいました。
二年ぶりの顔合わせ。
私の秘酒はこのために取っておいた金亀さん。
盛岡→東京→郡山と移動して来たので常温になってしまったが、すし辰さんで冷やしてもらい出番となりました〜
さすが磨き39だけありクリアです
雑味がほとんどありません。
今まで飲んだ亀齢が霞んで見えます
メンバーは「ヤバいお酒だ」と大絶賛
なかなか手に入らないもの…
イイお値段するしね。
ジェイ&ノビィ
ごぉにぃごぉさん、おはようございます😃
嫌な会社の飲み会🥲から楽しい秘酒会🤗二年ぶりの再会は楽しかったでしょうね🥹
長距離移動の金亀さん！そりゃあ大絶賛間違いなしですよね😋
ごぉにぃごぉ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは♪
返信が遅くなりました。
もちろん楽しい秘酒会になりました。
亀齢はレアなのに金🐢だもの！
喜んでくれましたよ♪