YUKI
ふわっとフルーティーな香りがありつつ、
とっても辛口。舌に転がすとすごいわかる。
少数精鋭の酒蔵での希少なお酒、感謝です
YUKI
夏の豊盃。
ですが、口当たりもったり＋辛口で
かえって私の好きな感じ。
夏酒楽しみたいけど、あっさりすっきりは物足りない方におすすめ！
YUKI
百万石の白に比べてフレッシュ、軽め。
抜けちゃうので、即日飲み推奨。
YUKI
本格的な2024夏酒デビュー？
酒屋さんのラインナップも水色瓶や青ラベルが爽やかな時期。
雁木のこちらは、苦味があって、渋みのある白い皮しっかりついたグレープフルーツ感。
YUKI
キレよく、シャープで夏らしい！
ジューシーだけど甘さ控えめなのでくいくい進みます。
YUKI
4,5本空けていますが、毎回同じ感想。
とってもジューシー。
ピンクグレープフルーツサワーに酷似。
美味しいなぁ。
YUKI
上川大雪の後だととてもあっさり感じた。
こちらも低アル気味ですが辛口度は高め。
新潟らしいドライな味わい。
2日目の方が美味しいです！
YUKI
吟風100%
お米の旨み強いものの雑味はなし。
のどを通るまであまり引っ掛かりなく、
純米ながら低アルのためするするいける。
とても上品なお味。◎
YUKI
山田錦65
YUKI
つんとした酸味のあとに、バナナ感が柔らかく包み込む。
ほんの少しだけチリチリ感。
美味しい純米大吟醸でした。
YUKI
春のにごり酒。
少々とろみがあり、ラベルとは裏腹に甘さ控えめ。
気づいたら四合瓶あいていた…
YUKI
山田錦
匂いはおやじ酒、
ですが飲むとそこまでではない。
ちょっとまったり。
少し癖の強い食中酒というところ。
YUKI
辛口
甘みやとろみ、まったりした感じはなく、
旨みというよりは淡白、ドライ、フレッシュ
飲むグラスで全然味が変わる
ふくよかにもなる。面白い！
YUKI
無骨なラベリングですが、俗に言うおやじ酒ではなく、澄んだ印象で比較的さらりとした喉ごし。
フルーティー感はなく、米の甘さという感じかな、このくらいのボディ感好み。
兵庫のお酒、好きな感じ多い！
YUKI
香りは白ワイン。
ということで白ぶどうみたいなフレッシュみもあり、余韻が長くしっかりとした味わい！
純米の方が断然好み。
リピートしたい◎
YUKI
冷やすとうまみアップ！
発泡感少なめ、辛口ではない
淡白なお魚などとも相性良いかと
YUKI
好きだった真野鶴リベンジ！
ボディ感は変わらずですが、
前より甘さが気になる。
純米酒をよく飲むようになったから、
よりそう感じるのかも。
YUKI
復興の酒405,406本目。
感謝して、追悼の気持ちとともにいただくお酒。
いつもの宗玄よりすっきり系。
19%なのにグイグイ行けるので危険！
さけのわを始めて、初めて記録したお酒も宗玄さんでした。
2024年1月1日、悲しい悲しい災害が起きてしまったけど、風化させず、復興を信じて支援を続けます。