さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"キレ"な日本酒ランキング

"キレ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.87ポイント

宝剣酒造広島県

1,662 チェックイン

辛口キレ旨味スッキリ甘味苦味しっかりさっぱり

宝剣のラベルと瓶 1

宝剣のラベルと瓶 2

宝剣のラベルと瓶 3

お米の旨味がしっかり乗りつつ、ズバッと切れる。食中でこそ生きる味わい。鍋や肉料理と好相性。

酒未来飲み比べの続き✨️ 全く知らなかった銘柄😳✨️✨️ 今日は珍しく幹事役なのでペースを抑えつつ… でも味見だけはしました😁 日本酒迷い子で自信が無くなってるのでリアル酒友に参加してもらったけども、初顔合わせでスグ馴染んでしまうチチさんにビックリΣ(・Д・；)すげぇー！👏👏

. 口直しにまた辛口で期間限定の生酒は非常に軽快で爽やか美味しい辛口は"超"が付いても刺激にトゲがなくいいですね👍️

宝剣を買えるお店

はせがわ酒店

宝剣純米緑ラベル八反錦720ml日本酒宝剣酒造広島県1,540円宝剣純米酒超辛口720ml日本酒宝剣酒造広島県1,540円

2位

4.87ポイント

鯉川酒造山形県

201 チェックイン

キレ辛口燗冷まし旨味苦味スッキリ常温レモン

別嬪のラベルと瓶 1

別嬪のラベルと瓶 2

別嬪のラベルと瓶 3

猫の日と言う事でこちらを開栓香りはおとなしめ、柔らかでクリアな口当たり、ふわっと広がる旨みで綺麗なお酒です🍶ほっとする美味しさです

別嬪純米吟醸出羽の里2970円今宵、2本目はコチラを開栓😁アテはまだまだたくさんありまして、違うお酒をマリアージュしたくなりますね🥺 香りは強めの吟醸香💜最初のアタックは程よい甘みから辛味がって来きたキレるお酒👍 ホタルイカにはこのくらい辛味があってキレるお酒が美味い😋

辛口のうすにごり

3位

4.63ポイント

113 チェックイン

キレ辛口熱燗

宝劔のラベルと瓶 1

宝劔のラベルと瓶 2

宝劔のラベルと瓶 3

吉田蔵uー貴醸酒REMIX いまでや頒布回酒2024 株式会社吉酒造所　石川県のお酒ガス感がある　酸味をはじめに感じます　甘さもわりとあるかな　苦味はほんの少しだけある気がする　お酒の主張があるから芳醇系なのでしょう♪たぶん　美味しいお酒です

安定した美味しさです　酸味の主張が強いわけでもなく　甘さが吐出しているわけでもなく　良い意味で個性の強さが表れていない　美味しい水に美味しい日本酒の要素を与えていったら宝剣になりました　みたいなお酒です　食中酒にベストマッチな日本酒だと思います　美味しいお酒です

広島の元暴走族の方が造ったお酒だそうです。人生の苦味を感じるのは気のせいでしょうか。

4位

4.44ポイント

99 チェックイン

キレ穏やかスイスイ鮮烈ほのか

夏田冬蔵のラベルと瓶 1

夏田冬蔵のラベルと瓶 2

夏田冬蔵のラベルと瓶 3

夏は田んぼで、冬は蔵で働く夏田冬蔵亀の尾っていう酒米は初めてです。😃 味わい深くて繊細な旨味がとても上品でした。それに、飲み口はキリッとしていてのみあがりかは清々しい気分になります🙂 焼き魚と合わせましたが、よく合います😇 私の中では迷宮入りの一本です👍

香りは穏やかでスッキリした飲み口にフルーティな甘みが広がる。キレもあり飲みやすい

秋田県横手市。浅舞酒造さん。

5位

4.42ポイント

福光屋石川県

419 チェックイン

熱燗常温キレ辛口旨味コク冷酒芳醇

黒帯のラベルと瓶 1

黒帯のラベルと瓶 2

黒帯のラベルと瓶 3

これの代金が能登地震の寄付になると言うので注文。熱燗になります🍶 しまった　こっちがメヒカリの天ぷらやんと思った時は残り一尾。特別感は感じませんが、食事にぴったりのいいお酒です。刺々しさは全くなかったですねラベルが読めん。習字初心者がやっちまった黒ですね。

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口、辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です

覚えてない

黒帯を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

黒帯(くろおび)悠々特別純米1.8L/石川県福光屋【7621】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】2,840円

6位

4.17ポイント

鳥屋酒造石川県

282 チェックイン

しっかり旨味キレ燗冷ましじっくりスッキリ甘味ふくよか

池月のラベルと瓶 1

池月のラベルと瓶 2

池月のラベルと瓶 3

(*´罒`*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́-‬ 能登半島地震で破損を免れた池月の純米を頂きました😋 香りは微かにマスカット系🍇😊口当たり柔らかでまろやかな感じ😘無濾過生らしいピチピチフレッシュ🥰お米🌾の旨味が感じられる素直な純米酒😚👍キレも良くスッキリ✨ 外飲みは火入れでしっかりの池月ですが、家飲み初めてで生の池月でした🥳美味しいです✨

(*^▽^*)🍶🍶🍶 七尾市の道の駅食祭市場で購入です。酒の中の酒と言う感じです。美味しいです。地元のお酒の味を再確認パトロールです。

＠岩見沢クラモチ使用米は、五百万石トラディッショナルな純米酒と思いきや、吟醸レベルの洗練された口当たり＆後口スッキリ引き際が良い。お米の旨味も十分に味わえて、落ち着いて呑める、良い旨酒でした❣️

7位

4.16ポイント

寒北斗酒造福岡県

617 チェックイン

辛口キレスッキリ旨味フレッシュブドウ酸味冷酒

寒北斗のラベルと瓶 1

寒北斗のラベルと瓶 2

寒北斗のラベルと瓶 3

フレッシュ感あふれる香りと爽やかなキレ味が夏らしく、美味しく頂けるお酒です。肴は自家製コロッケ

本日のラスト。中口で穏やかに旨味を伝える。食中酒として、

寒北斗酒造の若手蔵人さんが、吟のさとと7号酵母で純米吟醸酒造りに挑戦したお酒。限定品だそうです。フルーティな香りと程よく酸味を感じみずみずしさと甘さが広がる飲みやすいお酒に仕上がっています。寒北斗酒造には足を運んだり、個人的に好きなお酒でよく頂きますが、販売されている他のお酒と比べると別の蔵元のお酒と錯覚する程、テイストが変わってます。

寒北斗を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

寒北斗（かんほくと）BLACKJACK《Climax》極み辛口ブラックジャック720ml/福岡県寒北斗酒造【7074】【日本酒】【要冷蔵】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,760円

8位

4.15ポイント

亀齢酒造広島県

112 チェックイン

亀齢萬年のラベルと瓶 1

亀齢萬年のラベルと瓶 2

亀齢萬年のラベルと瓶 3

純米吟醸原酒生酒🍶広島造賀産線状心白米🌾 グラスだとちょいきつめながら、含むと柔らか。草とフルーティの微妙なところ。平杯（というか、お皿）で飲むとマイルド。縞鯵荒煮といただきました😋 海と@高田馬場　20220812

池袋西武の酒商山田さんでゲットしていた１合瓶。レジの近くの小瓶中心の小さめの冷蔵庫は行くたびにチェックしています。広島の亀齢🐢で、亀齢萬年。クラシカルな風合いからの、吟醸酒感。

亀齢萬年を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

亀齢萬年純米吟醸原酒　山田錦　おりがらみ　生酒　720ml　楽天日本酒純米酒部門第1位日本酒　純米酒　辛口　吟醸　純米吟醸1,650円亀齢萬年純米大吟醸原酒　720ml　日本酒　純米酒　辛口　大吟醸　純米大吟醸2,828円

9位

4.14ポイント

牧野酒造群馬県

1,288 チェックイン

ガス酸味キレ旨味バナナ甘味メロンフルーティ

大盃のラベルと瓶 1

大盃のラベルと瓶 2

大盃のラベルと瓶 3

以前衝撃を受けたマッチョ♪今回は、火入れで生酒🍶でないのであまり期待してなかったが…開栓時….プシュ！おっ♪精米歩合80%なだけに、香り濃厚な山田錦のお米の香り…呑み口甘目だが、骨太？濃厚だなぁコレは！まさに風味もマッチョ♪間違いなくお値段以上♪こりゃぁ旨い😋また呑みたい♪今、流行りのお酒ではないが、これは良いねー♪

群馬県に遠征‼︎前から呑みたかった牧野酒造『大盃macho』ゲット♪雄町を精米歩合80%、香り熟したバナナ🍌香、低精米なので、構えていたが…呑み口、程よい酸味、芳醇な雄町の旨味♪からのキレッ！ダラダラ感無く、まさに、爽快♪こりゃ旨い😋他のmachoシリーズも気になるな…タラの芽天、黒海老🦐天を肴に…ちびちびやってます♪濃い味の肴、料理にも合うと思う。こんな純米との出会いもあるから、日本酒🍶は、やめられない！

(人*´∀｀)｡*ﾟ🍶🍶🍶🍶 本日は初めての大盃を頂きました😄 マッチョ　じゅんまい　あ〜いやまで生ウホホ〜ぃですね😁 低精米ですが色は透明。かおりは微かにバナナ🍌？飲んで見ると僅かにガス感？からの濃い目甘旨😀愛山を感じながら酸が来て、ちょい渋でなくなるのかな🤔ちょっとクセがありますが旨味がすごく良いです。美味しく頂きました😃

大盃を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒大盃マッチョ純米雄町８０火入れ７２０ml【牧野酒造】1,980円日本酒大盃マッチョ純米愛山８０７２０ml【牧野酒造】2,090円

10位

4.12ポイント

安本酒造福井県

745 チェックイン

辛口余韻酸味旨味キレスッキリさわやかガス

白岳仙のラベルと瓶 1

白岳仙のラベルと瓶 2

白岳仙のラベルと瓶 3

( ・∇・)🍶🍶🍶 開栓直後の香りは薄い。味わいは淡麗でおとなしい。綺麗なお酒すぎてちょっと物足りないかな😁常温でためしてみよ～。

(*^▽^*)🍶🍶🍶 先週、福井県に行った時の購入品です。ガンダムのシャアのポップに引かれて購入です。開栓直後は香りは穏やか。口に入れると、純米！って味。さっとキレる。自分が飲む限り辛口ではなさそうです。300mlの小瓶なので、瞬間でした💦

見た目….薄い琥珀色。香りは、熟した林檎？呑み口も林檎酢のような…若干苦味のある甘酸っぱい感じ、荒走りだからか？不安定な感じ…昔ながらの日本酒🍶っていうイメージ。『ふぐ皮』と『なめたの煮付け』を肴にちびちびやってます♪

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