さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"キレ"な日本酒ランキング

"キレ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.89ポイント

宝剣酒造広島県

1,477 チェックイン

辛口キレ旨味スッキリ甘味苦味しっかりバランス

宝剣のラベルと瓶 1

宝剣のラベルと瓶 2

宝剣のラベルと瓶 3

お米の旨味がしっかり乗りつつ、ズバッと切れる。食中でこそ生きる味わい。鍋や肉料理と好相性。

酒未来飲み比べの続き✨️ 全く知らなかった銘柄😳✨️✨️ 今日は珍しく幹事役なのでペースを抑えつつ… でも味見だけはしました😁 日本酒迷い子で自信が無くなってるのでリアル酒友に参加してもらったけども、初顔合わせでスグ馴染んでしまうチチさんにビックリΣ(・Д・；)すげぇー！👏👏

. 口直しにまた辛口で期間限定の生酒は非常に軽快で爽やか美味しい辛口は"超"が付いても刺激にトゲがなくいいですね👍️

宝剣を買えるお店

はせがわ酒店

宝剣純米緑ラベル八反錦720ml日本酒宝剣酒造広島県1,540円宝剣純米レトロラベル720ml日本酒宝剣酒造広島県1,540円

2位

4.74ポイント

100 チェックイン

キレ熱燗辛口

宝劔のラベルと瓶 1

宝劔のラベルと瓶 2

宝劔のラベルと瓶 3

写真は撮れなかったので記録用スッキリとしつつも米の旨味が広がり食中酒としては最高

みずみたい

辛口であまみがすこしだけある。

3位

4.39ポイント

藤娘酒造高知県

68 チェックイン

藤娘のラベルと瓶 1

藤娘のラベルと瓶 2

藤娘のラベルと瓶 3

東京銀座の『まるごと高知』でにゲット❗️ 初めて知る銘柄でしたが、美味かったです❣️ 使用米は高知県産の何か生酒らしくフレッシュ柑橘系で、濃厚な口当たりですけどスルスルと入ってきます。後口もスッキリとキレます。強いて言えば、甘味がもう少し欲しいけど、軽く呑むには丁度良いお酒でした。

高知ナイト2日目。タクシーの運転手さんによるとひろめもいいけど、カツオなら祭り茶屋。お酒も揃っているしとのアドバイス。ということで祭り茶屋さんへ。最初は普通酒で高知の普段の飲み会って感じです。お店の方も飲み頃温度を色々勧めてくれます。まずは未経験の藤娘。やや辛、旨口が厚切り塩のたたきとベストマッチ。専用とっくりも可愛い！が、ここから高知酒の沼に沈没です。

ほんのり甘口で美味しい。甘口だとこれくらいが好きかも

4位

4.35ポイント

鳥屋酒造石川県

249 チェックイン

しっかりキレ旨味燗冷ましスッキリふくよか常温甘味

池月のラベルと瓶 1

池月のラベルと瓶 2

池月のラベルと瓶 3

(*´罒`*)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́-‬ 能登半島地震で破損を免れた池月の純米を頂きました😋 香りは微かにマスカット系🍇😊口当たり柔らかでまろやかな感じ😘無濾過生らしいピチピチフレッシュ🥰お米🌾の旨味が感じられる素直な純米酒😚👍キレも良くスッキリ✨ 外飲みは火入れでしっかりの池月ですが、家飲み初めてで生の池月でした🥳美味しいです✨

(*^▽^*)🍶🍶🍶 七尾市の道の駅食祭市場で購入です。酒の中の酒と言う感じです。美味しいです。地元のお酒の味を再確認パトロールです。

＠岩見沢クラモチ使用米は、五百万石トラディッショナルな純米酒と思いきや、吟醸レベルの洗練された口当たり＆後口スッキリ引き際が良い。お米の旨味も十分に味わえて、落ち着いて呑める、良い旨酒でした❣️

5位

4.22ポイント

牧野酒造群馬県

1,111 チェックイン

ガス酸味キレ旨味バナナ甘味メロンフルーティ

大盃のラベルと瓶 1

大盃のラベルと瓶 2

大盃のラベルと瓶 3

以前衝撃を受けたマッチョ♪今回は、火入れで生酒🍶でないのであまり期待してなかったが…開栓時….プシュ！おっ♪精米歩合80%なだけに、香り濃厚な山田錦のお米の香り…呑み口甘目だが、骨太？濃厚だなぁコレは！まさに風味もマッチョ♪間違いなくお値段以上♪こりゃぁ旨い😋また呑みたい♪今、流行りのお酒ではないが、これは良いねー♪

群馬県に遠征‼︎前から呑みたかった牧野酒造『大盃macho』ゲット♪雄町を精米歩合80%、香り熟したバナナ🍌香、低精米なので、構えていたが…呑み口、程よい酸味、芳醇な雄町の旨味♪からのキレッ！ダラダラ感無く、まさに、爽快♪こりゃ旨い😋他のmachoシリーズも気になるな…タラの芽天、黒海老🦐天を肴に…ちびちびやってます♪濃い味の肴、料理にも合うと思う。こんな純米との出会いもあるから、日本酒🍶は、やめられない！

(人*´∀｀)｡*ﾟ🍶🍶🍶🍶 本日は初めての大盃を頂きました😄 マッチョ　じゅんまい　あ〜いやまで生ウホホ〜ぃですね😁 低精米ですが色は透明。かおりは微かにバナナ🍌？飲んで見ると僅かにガス感？からの濃い目甘旨😀愛山を感じながら酸が来て、ちょい渋でなくなるのかな🤔ちょっとクセがありますが旨味がすごく良いです。美味しく頂きました😃

大盃を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒大盃マッチョ純米雄町８０火入れ７２０ml【牧野酒造】1,980円日本酒大盃マッチョ純米愛山８０７２０ml【牧野酒造】2,090円

6位

4.22ポイント

福光屋石川県

386 チェックイン

熱燗常温辛口キレ旨味冷酒コク芳醇

黒帯のラベルと瓶 1

黒帯のラベルと瓶 2

黒帯のラベルと瓶 3

これの代金が能登地震の寄付になると言うので注文。熱燗になります🍶 しまった　こっちがメヒカリの天ぷらやんと思った時は残り一尾。特別感は感じませんが、食事にぴったりのいいお酒です。刺々しさは全くなかったですねラベルが読めん。習字初心者がやっちまった黒ですね。

吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口、辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です

黒帯を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

黒帯(くろおび)悠々特別純米1.8L/石川県福光屋【7621】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】2,840円

7位

4.18ポイント

八戸酒造青森県

487 チェックイン

辛口フレッシュキレ旨味ピリリフルーティさわやかスッキリ

陸奥男山のラベルと瓶 1

陸奥男山のラベルと瓶 2

陸奥男山のラベルと瓶 3

あっさり、辛口🍶 出張先にて、美味しくいただきました(^-^)/

陸奥八仙は少し飲んだのですが、陸奥男山は完全に初めてです！少し前の陸奥八仙は２日目以降は一気に味が落ちる印象でしたが最近はかなり味が保つようになりましたね。陸奥男山はどうなんでしょう？立ち香は草とか土とかに似たボタニカルな香りががほんのわずかに香るくらい。それが、含むとびっくり！陸奥八仙に通ずるカプ系の華やかな香り！立ち香これで含み香これってあんまり経験ない気がします！味は確かに甘味少なめで旨味はちゃんとある。それでいて華やかな含み香なので、辛口ながらだいぶ味が出ているように思えます。辛口なのにポピュラーで、三代目？EXILE？石原軍団？なんかそういう感じです笑 2日目からは味が落ちるとか味を保つとかじゃなくて、香りが落ち着いたのか、味にまろやかさが出たのか分かりませんが飲みやすくて更に美味しくなりました！確かに辛口だコレ！華やかな吟醸香とキレのある辛口だ！スイスイいきすぎて気づいたら飲み干してたパターンの美味しいお酒笑

甘口、辛口飲み比べ🍶✨✨ 去年裏八仙いったので今年は裏男山😁 スッキリドライで料理の邪魔はしない感じ🍶 個人的に日本酒単体なら裏八仙🍶 ペアリングなら裏男山🍶 かなー😊🍶

陸奥男山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

陸奥男山超辛純米酒1800mlむつおとこやま3,300円

8位

4.18ポイント

鯉川酒造山形県

184 チェックイン

辛口燗冷ましスッキリキレ旨味

別嬪のラベルと瓶 1

別嬪のラベルと瓶 2

別嬪のラベルと瓶 3

猫の日と言う事でこちらを開栓香りはおとなしめ、柔らかでクリアな口当たり、ふわっと広がる旨みで綺麗なお酒です🍶ほっとする美味しさです

燗にてまろやかな旨味があり、酸を伴うキレ感強め。燗冷ましだとキレが優しくなる。温度を上げすぎない方がよいかも。

別嬪、甘くない美味しさ美味しい〜〜！！！！

9位

4.15ポイント

亀齢酒造広島県

107 チェックイン

亀齢萬年のラベルと瓶 1

亀齢萬年のラベルと瓶 2

亀齢萬年のラベルと瓶 3

純米吟醸原酒生酒🍶広島造賀産線状心白米🌾 グラスだとちょいきつめながら、含むと柔らか。草とフルーティの微妙なところ。平杯（というか、お皿）で飲むとマイルド。縞鯵荒煮といただきました😋 海と@高田馬場　20220812

池袋西武の酒商山田さんでゲットしていた１合瓶。レジの近くの小瓶中心の小さめの冷蔵庫は行くたびにチェックしています。広島の亀齢🐢で、亀齢萬年。クラシカルな風合いからの、吟醸酒感。

呪術廻戦みたいなロゴに惹かれて購入シンプルに美味かった！スッキリ＆しっかりしたお味ですなんにでも合うと思うなぁ

亀齢萬年を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

亀齢萬年純米吟醸　生原酒　五拾　強力　生酒　5BY1800ml楽天日本酒純米酒部門第1位日本酒　純米酒　辛口　純米吟醸　御中元　お中元3,300円亀齢萬年純米吟醸原酒　山田錦　生酒　　5BY1800ml　楽天日本酒純米酒部門第1位日本酒　純米酒　辛口　吟醸　純米吟醸3,300円

10位

4.10ポイント

酒六酒造愛媛県

261 チェックイン

辛口キレスッキリ旨味甘味フルーティバランス酸味

京ひなのラベルと瓶 1

京ひなのラベルと瓶 2

京ひなのラベルと瓶 3

愛媛県のお酒。スッキリサッパリで、名前のとおり切れ味鋭い。コスパも良く、普段使いに最適なお酒。これで四国は完飲しました。

2023年7月14日自宅にて晩酌。母校が夏の高校野球・県大会の初戦を勝利したので祝杯をあげる。選んだ酒は母校の大先輩が醸す京ひな一刀両断。仄かにフルーティーな味わいを感じる飲み口。旨味・酸味が先行し、最後は苦味と微かにカッと来るアルコール感で締めるキレの良さ。真鯛の刺身、烏賊の塩辛などと合わせて美味しく頂いた。

2022年4月11日自宅にて晩酌。友人から貰って2日間寝かせていたアヤメカサゴを肴に深山を開ける。ちょいと前にも飲んだが安定の美味さ。価格もお手頃でコストパフォーマンスに優れた1本だ。

京ひなを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

酒六酒造京ひな純米大吟醸一刀両断720ml2,370円京ひな純米大吟醸一刀両断1800ml4,540円

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