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みんなの感想
宝剣酒造の銘柄
宝剣呉の太陽
似ている銘柄
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所在地
広島県呉市仁方本町１丁目１１−２Google Mapsで開く
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bouken
冷蔵庫の奥にあった生って書いた宝剣を頼んだはずなのに出てきたのは火入れでした😅
生は飲んだ事あるからまぁいいや🙄
スッキリドライでしっかり辛口のお酒。
15時から飲み始めましたがあっという間に17時半となり駅まで距離があるので店を出て阪急梅田でグラさんご夫妻とお別れしました
短い時間でしたが楽しかったです。
ありがとうございました🙏
グラ
boukenさん こんにちは！先日は年始のお忙しい中、ご一緒いただきありがとうございました。とても楽しい時間でした！
また一緒に飲めたら幸いです。今年もよろしくお願いします🍶
bouken
グラさん こちらこそ先日はありがとうございました😊
僕もご一緒する事が出来て楽しかったです😆
奥さんにも宜しくお伝えください
今年もよろしくお願いします🙇
けぬ
★★★★
yoohey
八反錦 精米歩合 : 60% 1,694円
而今の八反錦生と飲み比べた感想となります
芳醇な香り、フルーティーさが無い分、スッキリ＆キレを感じました
辛口は苦手意識を持ってましたが、すき焼きみたいな味の濃いもの、脂っこいものには相性良いですね
食事を邪魔しない、ということであれば辛口もありかな
個人的な好み度 7/10
リピートしたい 7/10
Ishipy
新年に親戚から頂いたお酒。
できたてホヤホヤ、必ず冷蔵庫保存、冷のまま早めに飲み切るよう説明書きあり。
栓を開けた途端にふわっと良い香り。サッパリしてフレッシュだけどしっかり旨みもあり。まだ発酵中なのか少しシュワッとして飲みやすくとても美味しい。黒豆、干し柿とか、甘いものと合う。
FzHa9ecOt5
まるでウォッカのようにドライ、強い 魚の生ハム？と共に出して頂きよく合った
yFeex7H7wu
八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。
kt
たば鳥
TyS
氷見ぶり照り焼きに合わせて。脂の乗りが良くもう少し旨味の強いお酒でも良かった。
スズケン
クセなく 飲みやすい味だった
美味しい、あっさり？広島の酒といった感じ
ちるこ。
純米 超辛口 辛口だけど辛すぎない
JunJun
広島らしいクラシカルな辛口の酒。米の複雑味とドライな酒は久しぶり🍶
