まも
マスターからの差し入れ酒(^^)
いただきまーす🙏
スッキリ辛口の呑みやすい❣️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,509 チェックイン
牧野酒造株式会社（群馬県高崎市）は、関東信越国税局酒類鑑評会において、第91回（令和2年）と第92回（令和3年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
牧野酒造株式会社（群馬県高崎市）が、パスタに合わせる日本酒「osakazuki SAKE DI PASTA」をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒「富士山」「白糸」の醸造元である牧野酒造合資会社（静岡県富士宮市）は、日本酒や地元グルメを楽しめるイベンSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
群馬県高崎市倉渕町権田２６２５−１Google Mapsで開く
関連記事
関東信越国税局酒類鑑評会にて牧野酒造が2年連続最優秀賞受賞！「大盃 最優秀賞受賞酒 二連覇セット」を11/15(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
牧野酒造株式会社（群馬県高崎市）は、関東信越国税局酒類鑑評会において、第91回（令和2年）と第92回（令和3年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアパスタ×日本酒—牧野酒造がパスタ専用酒「osakazuki SAKE DI PASTA」を7/12(月)に出荷開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
牧野酒造株式会社（群馬県高崎市）が、パスタに合わせる日本酒「osakazuki SAKE DI PASTA」をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア富士山の麓で新酒やグルメを堪能！静岡県・牧野酒造の「第1回 牧野酒造蔵開き」が、2/2(日)に富士宮市で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒「富士山」「白糸」の醸造元である牧野酒造合資会社（静岡県富士宮市）は、日本酒や地元グルメを楽しめるイベンSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
yuusio
メロンの香に微発泡
甘いと辛みのバランスが👌
2日目、3日目・・・
日を追うごとに甘みを感じるようになるね〜
炭酸が抜けるからだと思うけど味変の👍
7.5
Satochan
マッチョな酸味
甘酸っぱい香り、なめらかなアタック。味わい細マッチョな甘旨。スッと入って切れ良し。
変わってるけど。。と念を押されました😅
なのでお供はお店スタッフお薦めのタコ柔らか煮。マッチョに楽しめました💪
ジョナジョナ
大盃のシックなシリーズで、古式生酛造りとのこと。
これも冷やして。
すっきりしたバナナ系の香り。撫でるような炭酸の口当たりとまろやかな甘味が優しい。そこに奥深く余韻のある酸味が重なってとても好きな味わい。
料理にもちゃんと合う。今日は手羽元と大根の煮込み。
いのしん
しっかりとしたパンチ（ガス感）が効いていて、爽やかジューシー👊
上品な旨さとキレも兼ねそろえているお酒です。
肴はサワラ塩焼
鯉する鴎
日本酒用の冷蔵庫を開けてこれが鎮座していたら…週の半ばでも堪えきれません😓
当方のマッチョ💪の歴史はココから始まった！笑😆
それが大盃のMACHOゴリラ🦍
…ですが、前回初飲みは生酒でしたので…厳密には今回の火入🔥は初飲みです🤤
開栓すると香りはそこまでしませんでした🤔が、グラス🥂に注ぐと微かなリンゴ🍎の様な香り✨
では、早速一口いただきます😋
りんご系🍎の甘味から低精米🌾ゆえの雑味？苦味？ちょっと複雑な味わいでありながら…口に含んでから飲み込むまでしっかりとした旨味を感じます🥰
初飲みしたゴリラ🦍生酒の方が個人的には好きですが、コレはコレで穏やかに飲める味わいです😊
複雑な後味がゆーっくり消えてゆくのですが…何とも心地よい🙂↕️
例えるなら…炭酸ジュースの開けたてがゴリラ生🫧、炭酸無しだけど旨味が深いゴリラ火入🔥といったところ😌
気を付けないとチビチビ飲んでたら無くなっちゃいそうです😅
牧野酒造さんの大盃🍶
飲まれた事ない方は、是非‼️
フルーティな味わいにしっかりとしたパンチ🤛がナイスな味わいです😁
2日目🗒️
旨味も増して気付けば空に😨
クセはある…あるんだがハマる味わい✨
mabion
大盃 MACHO FUSION 80
華やか ドライ 爽快
辛口系
hannah
前回の生🦍がまぁ美味しかったことで…火入れ🦍も迷わず即買い🍶
違い明白😳
フレッシュさのジュワ〜なし😆
トロリとした舌触りに雑味というか…玄米🌾
何がすごいってこんなけクセや主張すごいのに引きにしつこさ0️⃣✨
これまでのマッチョシリーズの中ではまったり飲むタイプではあるものの油断大敵🤣
しっかり1週間ぐらいかけて飲む😤
の、4日目…
不思議の日が経つほうがスッキリ気味になってる気が🤔
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
ゴリマッチョ！
香りは控えめで、今までに飲んだ大杯に比べると少しあっさりした味わい。
後味はほぼ苦味は感じず、米らしい甘さを素朴な感じられる。
90%精米だけど、いわゆる雑味みたいなのが良い感じに複雑な感じがする。
アルコール度数 15度
精米歩合 90%
色味 黄色がかった透明
好み ★★★☆☆
hannah
少し前に飲んで…記憶が🥹
マッチョ💪と言えば生🦍がずば抜けて美味しいな〜でしたが、こちらはその🦍に近しいコンセプトを感じた記憶🤔
山田錦のキレイさはあるものの、いい意味での雑味がマッチしてる✨
今年はマッチョ追っかけを豪語してるので店員さんも置いてますよ〜と💁♂️笑
ありがたい限りです😁
ちろる
力強いメロンな香り！
飲み口も骨格しっかりしてるけど、
微発泡、きれいな酸味でバランス良き
単体で飲めるくらいしっかりしてるから、お上品な和食よりもコショウ利いた肉とか合いそう
まも
本日2杯目👀
大盃MACHO！
こりゃ旨い😋
最近はウイスキー造りにも着手してるそうな(^^)
楽しみだね♪