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さけのわ
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"円やか"な日本酒ランキング
"円やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.26ポイント
白笹鼓
金井酒造店
神奈川県
125 チェックイン
カラメル
. 精米歩合：55％ 旨味よりもスッキリが勝った風味 ✩4.0
こちらも頂き物 神奈川県のお酒。 思ったより飲みやすく 食中酒としてはいいかな
“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️ ・白笹鼔 初吞切 無濾過原酒
52位
3.26ポイント
栄万寿
清水屋酒造
群馬県
39 チェックイン
ワイン
酸があるが、甘みも感じられる。
- 初の「栄万寿」。 まるでワインのような保管方法で、 ・ワインの瓶を使用 ・キャップはコルク ・完全5℃以下管理 など、美味しさのために施している。 杜氏さんと他1名の少数精鋭で作っていて、 出荷数も少なく、貴重に。 食中酒にピッタリ。 熟成させても良いので、そんな楽しみ方も。
2023年12月19日（火）オフィシャルリリースした日本酒です。 新潟県産米の五百万石を100%使用し醸造し、香り、味わいとラベルのデザインもワインのようにおしゃれです。 チーズと一緒にいただきまして、口の中広がって甘味が大好きです。😉 さすがセンスいいBさんが選んだ日本酒です！
53位
3.24ポイント
幸姫
幸姫酒造
佐賀県
115 チェックイン
ミルク
スッキリ
穏やか
鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ 幸姫純米酒 これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる 色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです
天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。 酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな？ 米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。 精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。
HAMA BAR⑤ ラストは左端の幸姫。 やや酸味テイストが強く印象的。 ツレはブラインドでも分かると豪語してた。 ほんとかよっ笑 メニューに載ってるDEAR MY PRINCESSは 今期大変な人気だったらしく終売。 代わりに3枚目のRISEを頂いた😋
54位
3.24ポイント
narai
杉の森酒造
長野県
33 チェックイン
淡い
プラム
ガス
梨
グレープフルーツ
復活蔵「杉の森酒造」が醸しました。 さけのわには登録されていない酒造会社です…。 シックな漆黒の瓶とは裏腹に、 フルーティーな香りと甘さ、 しっかりとお米の旨み。
ふるさと納税の返礼品です。 「山の水、空に一番近い酒」という印象的な言葉に惹かれチョイスしました。 熟してない果物の香りはするけど主張は優しめ、一口目の味わいは鋭利な印象。 微かにピチピチ、穏やかな甘さと、はっきりした酸味の刺激もあり、信州の山の清流というイメージがしっくり。 尖ってて透明感ありな感じ。 いい長ヒジキを入手したので、天ぷら作って、激うまな生シラスも一緒にいただきました。 三連休初日、良い夜です。
このシリーズの謳い文句が 山の水 空に一番近い酒 だそうです。 シリーズの中でもこのlinmonはフレッシュ感が強いお酒でした。もちろんすごくおいしかったです。
55位
3.23ポイント
白瀑
山本
秋田県
223 チェックイン
辛口
ピリリ
#仙台五橋# w蒲 日本酒度+15ですが、 口に含むと、ほのかに甘さを感じ 後から来る辛さが絶妙。 出てくる食事も最高。 店員の方々もとても良い方達ばかりで クオリティの高いお店です🤗🤗
魚金続き 二杯目は白瀑ど辛 プラス15度は超辛口 キリリと辛口、ど辛＝どMでしょう😅 名物の刺身盛り合わせを食べながら 整う日本酒、尾瀬雪と好対照😊
山本さん飲み比べ ど辛 もっと辛いのかと思いきや、辛口の飲みやすいお酒です ピュアブラックも美味しいが、ど辛のフルーティーさも結構感じられます 蘊蓄 ■原料米：ふくひびき ■精米歩合：65％ ■使用酵母：蔵付き分離酵母（セクスィー山本） ■日本酒度：＋15 ■酸度：-- ■アルコール度：15％
白瀑を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
白瀑
純米酒
ど辛
＋15
1800ml
【秋田県】
2,500円
56位
3.23ポイント
山桜桃
須藤本家
茨城県
77 チェックイン
綺麗
複雑
レモン
ナッツ
入ってしまった地元の飲み屋にあった1番高い酒。確かにこれはうまい。アクセントはあるが抵抗感はなく何にでも合いそう。ユスラと読めるだけでも強者感。刺身とタコ唐がポテチみたいに軽くて美味しかった。
うーん 日本酒って感じ
純大 古来の味。綺麗。クラシカルと綺麗さ。旨味もそこまで強くない。甘みはかなり抑えめ。さらりと辛口。郷の誉ほどドライじゃないけど、辛口がじわんと。ただ、他とは違う酒。87点 甘み:2 辛口:3.3 酸味:2.3 含み香:2.7
山桜桃を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
◆郷の誉【純米大吟醸】
山桜桃
（ゆすら）無濾過〔生酒〕720ml
3,630円
57位
3.23ポイント
華姫桜
近藤酒造
愛媛県
124 チェックイン
華やか
フルーティ
旨味
前から気になってた銘柄。無濾過だそうです。華やかでフルーティー。スッキリ。温度上がると辛味強くなるかな？ これの生バージョンもあるらしいから飲んでみたい。
2023年11月1日 自宅にて晩酌。 脂の乗った歯鰹を手に入れたので酒を 飲む。今回チョイスしたのは新居浜の 酒、華姫桜 雅(みやび)。 ちょいと前に 酒屋で見かけてジャケ買いしたものだ。 シロップ様の穏やかな香り。少し米感 のある、甘く円やかで熟成した味わい。 燗にすると香りと旨味が広がりさらに 良い。個人的にはぬる燗が好みかな。 歯鰹の刺身の他、天魚の塩焼、疣鯛の 甘酢漬けなどと合わせて美味しく頂い た。
阪急蔵元まつり 愛媛の近藤酒造で山田錦の生酒が華やかで旨味がありました。 2枚目の愛媛みかんde酒と言う名前のリキュールは 本当に🍊を食べているみたいでした。 わたしが名前を考えました。と近藤さん。 わざわざ帽子をかぶってポーズをしてくれました。
58位
3.22ポイント
天虹
駿河酒造場
静岡県
114 チェックイン
辛口
旨味
余韻
穏やか
. 酒米：五百万石 精米步合：60% 日本酒度：−2 酸度：2.1 旨口で若干甘口、酸味があってスッキリ！ ✩4.0
米 米麹 精米歩合55% 静岡酵母
🥂 しぼりたてって言っても去年のやつ フレッシュでガス感も残ってて美味しかった 😋
59位
3.22ポイント
瀧澤
信州銘醸
長野県
239 チェックイン
柔らかい
旨味
フルーティ
甘味
華やか
濃厚
ハーブ
パイナップル
あまり知らない信州の日本酒を飲んでみようと購入。 購入後にどんなスペックかなぁと裏ラベルを確認。 ⁉️…ラベルがない。 剥がしたような後が…😅 謎の日本酒、瀧澤。 クリアな甘みの奥にしっかりと米の旨みも乗っていて、香りも良く美味しかったです😆
栃木県民会2024🌸② 2杯目は 瀧澤 特醸しぼりたて🍶 初めましてのお酒です♪ 華やかな香り 甘旨でちょっぴり酸味が強め 喉越し爽やかでキレが良いです♪
😄 うひひひひ。 真ん中の写真は瀧澤です。 酒屋さんで見つけたけど「また今度にしよかな」って思ったお酒があったので飲んどきます。 中口というのがわからないのですが、私には甘く感じて、まあ、これも美味しい。長野のお酒本当に良いわよね、と思いました。
60位
3.21ポイント
泉川
廣木酒造本店
福島県
485 チェックイン
旨味
フレッシュ
酸味
甘味
辛口
苦味
穏やか
メロン
連休で実家の粗大ゴミの片付けに参戦するため帰省。ひと汗かいた後に冷蔵庫にあった泉川を見つけ、想定していなかった戦利品を早速開栓🎉 ほんのり柔らかな甘さとじわじわやって来る旨さ&後半にやってくるほろ苦さ。滑らかでスルスル入ってしまう抜群の呑みやすさ！流石は飛露喜の兄貴分、久しぶりの泉川を堪能しました😘
泉川のふな口。 少しだけおりの入った生酒なのでまずは上澄みをいただきます。まだ若いメロンのような香りにやわらかな甘味とピリッとした辛苦味。次第に甘辛苦のバランスが良くなります。 おりを混ぜるとわずかに白濁。辛味がおさまり甘味も増してまろやかな口あたりでおかわりが止まりません😋 この時期しか呑めないとてもフレッシュな旨酒です🥰
今晩は、新酒生酒を頂きますがお初でお出迎えのこちら💁 泉川 純吟 ふな口本生🟣 ✨✨✨ 飛露喜で有名な酒蔵さんの県内流通酒の泉川ですがこの純吟ふな口本生は別格に人気高くて期待爆上がりです⤴️ 開栓は至って静か、瓶底に澱が少しある感じ、先ずは上澄から。香りは飛露喜に近く派手さは無いですがフレッシュなメロンや梨の果実を感じます。お味も少し粘性があって舌触りが滑らかで程よい酸味とお米の甘旨さが広がって後味ドライ。大変美味しゅうございます😋😋😋 澱を混ぜると柔らかさと旨味がUPしてアルコール度数そこそこありますがクイクイ盃が進んで人気なのも頷ける1本です💮
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