はせゆき
今回は7種、2杯目
同じ埼玉の花陽浴と同じような良い香り、埼玉G酵母、甘旨、花陽浴のような苦味ないのでこっちのほうが好みかも、美味しい、すごくいい
本日の品揃え
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
158 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
佐藤酒造店の銘柄
越生梅林
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
nonki
80%磨き⁉︎という事だけど、それほど個性を感じないほど円やか。ひやおろしっぼさ満載😊
常温に戻すと辛さが少し主張してくる。
燗にしなかったけど、それも美味しいと思う😋
OZASA
全国燗酒コンテスト
お値打ち ぬる燗部門
金賞
けんぴ
初めての埼玉の日本酒！！
ふくよかさがある。by旦那
私の感想は、飲みやす！スッキリしてます。結構辛口やと思う。おいしい！
なかなか見かけないですが、またあれば飲もうと思います！
そうてき
しっとりとした呑み口。思いの外、からい。アルコールの香はあまり感じられない。肴はなんにでも合う感じ。
オニマッソ
名前の通り梅の香りが広がる
後味の癖はなし
ゆい
埼玉酒蔵飲み比べ
にごり酒 24oka
🍶
😋4点/5点👛4点/5点📝8点/10点
shinsaku3
総合8(10点満点)
以前別の銘柄のお酒をいただき、とてもおいしかったので、前とは違う銘柄を購入してみました😃
佐藤酒造さんは、埼玉県で初めての女性杜氏で、26歳という若さで、蔵の酒造りを任されている佐藤麻里子さんが醸しているとのこと。
以前いただいた銘柄とキャラクターが異なり、辛口&ドライな印象を受けました🍶
甘味、旨味以外の味でうまくまとめている、お米の旨味は主役ではなく、雑味感が主役
そんな印象です😄
辛口系が好みの人は高得点かもしれません
辛口好きのぺっほさんはお気に入りの様子でした😅
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：甘いお米の旨味が感じられる香り👍
•含み香：鼻に抜けるわずかな渋み
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め1→ 余韻1
•苦味：飲み始め2→ 余韻1
•渋味：飲み始め2→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
以前酒蔵で購入してとっても美味しかったので、いつもの酒屋さんで新しいお酒を発見して購入‼️複雑な味わい➕ドライな雰囲気。きゅうり&三つ葉の醤油➕お酢➕マスタードのドレッシングでサラダとカツオ刺身🐟💕
にごり酒 24oka
🍶
😋4点/5点👛4点/5点📝8点/10点
そうてき
あまーい！でも後口はすっきり。かおりも嫌みなく、冷酒に最適なお酒です。
にごり酒 24oka
🍶
りんごを想わせる甘みと酸味がイイ感じ😊
リピート必至の日本酒👍
😋5点/5点👛5点/5点📝10点/10点
ひまたろう
苦すぎず、少し甘みもあり冷やして飲むとバランス良い。