ちょろ
こちらのどぶろくは今季最後のブルーベリー農家の方がいらっしゃりあっという間に売れてしまいました。
濃いブルーベリー感がとっても美味しい😋
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タイムライン
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花の香 秋桜
香りはお米の甘い香りがします。
色合いは透明感があり、口に含むとピリッと酸を感じ後味は苦味も心地よいです。
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一時期、SNSで話題になっていた
アルゴです。
米の甘味があります。
りんごジュースみたいですが、後味は少し物足りないかもです。
シャインマスカットとの相性は良いです！
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七田 限定酒
地元、江里山地区の山田錦を
使用した"限定"純米吟醸
七田を醸す天山酒造の地元・小城 江里山(えりやま)地区。
約600枚の棚田が広がる圧巻の風景は「日本の棚田百選」にも選ばれています。
毎年9月下旬ごろには真っ赤な彼岸花が数多く咲き、あぜ道を赤く染める里山の風景が秋の風物詩となっているそう。
今回は この秋の情景がラベルとなった限定酒。
標高400mの冷涼な奥棚田は高温による生育不良を防ぎ山田錦の栽培にも好適地。
棚田で農業が営まれる事で田で育った作物・家屋・周辺の水辺や里山が一体となり田園風景を形成しています。
このふるさとの美しい景観を未来へ残すためのお酒でもあります。
色合いは透明感があり、香りはふわっと甘味を感じ口に含むとイチゴ🍓を思わせる香りと後味は爽やかで美味しい日本酒です！
ちょろ
GRAVITY！
かっこいいラベルですよね！
通常、冷やおろし・秋上がりのお酒といえば、年の始めや春先までに造られたお酒が一夏を越えて熟成したものをさします。
しかし、この栄光冨士のグラビティは違います。
火入れも加水もしない無濾過生原酒です。
最近の造りではほとんどの酒を無濾過生原酒でリリースする栄光冨士。この酒もその一翼を担います。
ちょろ
色合いも濃く甘口も深みがあって美味しいです😋
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たかちよのハロウィンラベル🎃👻
見た目も可愛いし、味もしっかりしていてとってもうまい😋
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七賢のひやおろしを見ると秋を感じます！
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テスト2
木桶を使ってとっても元気なお酒でほのかに木の香りがして酸味もあり美味しい！
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テスト1
シャインマスカットのような甘味が広がるデザート酒
翔空マルゲリータ
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「LAGOON BREWERY」は、新潟県新潟市の酒蔵。日本の自然100選に選ばれ、渡り鳥の飛来地である「福島潟」の近くにある小さな醸造所です。新規酒造免許が下りない中、条件付きの免許を取得し、2021年より日本酒製造技術を基盤としたどぶろくなどの酒類製造を行っています。近年話題の「クラフトサケ」拡大の担い手として、大きな注目を集めています。SAKE マルゲリータは、新潟市のトマトを米とバジルと共に醸した、ピザ・マルゲリータのようなSAKE。お米とトマト、バジルの旨味や酸味、苦味が混然一体となったSAKE版のピザ・マルゲリータの味わいが楽しめます。
SAKEマルガリータ
バジルトマト
香りがとってもバジルで思ったよりトマト感は少ない、定番商品のようです。
洋食との相性抜群だと思います。
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一枚目の写真の方が池島幸太郎さんです！
こちらはクラフト酒に属していますが、シュワっと酸を感じそこから爽やかな甘味が口の中に広がりとっても美味しいどぶろくでした😋
ちょろ
今年のメガネ専用も酸味もありとっても美味しいてす！
ちょろ
新政
異端教祖株式會社
酸味もまろやかで美味しい
ちょろ
長崎県内の限定ラベルです！
少し酸もあり、米の甘味も感じて後味は少し苦味もおりとっても美味しいです！
色合いは透明感があり、少し気泡を含んでいて、口に含むと果実のような香りが広がり発泡感もあります。
後味のキレもありとっても美味しいです。
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東京どぶろく飲み比べ
東京駅どぶろく
シュワっとさらさらしてとっても甘さもスッキリして美味しい😋
ちょろ
はせがわ酒店のどぶろく飲み比べ
東京駅どぶろくパイン
粘度が通常のどぶろくよりあってスムーズみたいで美味しい😋
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勝駒
色合いは透明感があり、香りは少し甘味も感じます。
口に含むとふわっと甘味もあり後味はとってもスッキリしてます！
勝駒は本醸造もとっても美味しい😋
ちょろ
ホームページより
山三酒造は、信州上田の地で１８６７年創業した日本酒蔵です。２０１５年より休眠状態にありましたが、２０２３年２月から日本酒づくりを再開しました。地域に根ざし、原料のお米の一粒、水の一滴までこだわり、伝統と革新の融合によって魅力的な日本酒づくりに挑戦しています。先代より継承した信州上田、真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」をお楽しみください。
色合いは透明感があり少し細かな気泡を含んでおります。
香りは甘みがあり、口に含むと酸味と甘味を感じて後味は良く美味しい日本酒でした！
ちょろ
こちらは以前も飲んだことがありましたが、非常に贅沢なお酒でした🍶