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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Nanka YokaiNanka Yokai
昔から日本酒好きでしたが、2024年から味わいを感じることに目覚めました。 「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録された勢いにも乗って、さけのわを通じてもっと日本酒を楽しんでいきたいです！ 8割方、家飲み。気になった酒をチビリチビリ呑みながら、形なしな個人の感想を残してます。 休日は、日が昇ってる頃はコーヒーに魅了され、日が暮れる頃はお酒に魅了されてます。

登録日

チェックイン

101

お気に入り銘柄

4

殿堂入り

風山漸　La Jomon真上磐城寿

チェックインの多い銘柄

森嶋
6(12.24%)
大山
4(8.16%)
真上
3(6.12%)
文楽
3(6.12%)
磐城寿
3(6.12%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
26(25.74%)
茨城県
22(21.78%)
新潟県
7(6.93%)
秋田県
5(4.95%)
岩手県
4(3.96%)

チェックインの多い場所

佐藤酒店 イオンモール土浦店
11(84.62%)
La Jomon
2(15.38%)

タイムライン

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家飲み部
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Nanka Yokai
火入れを入手！ 冷では柑橘感からのキレ。温度が室温になってくると、果実感の甘味と柑橘感もまとい、苦味の残しながらキレていきます。 スーパーで買った庄内浜の刺身と呑む。おトマトと呑む。旨い😋 食事と共に飲ると、winwinにより美味しい感じがします✨ 今年の風山漸は、常温がバチバチに良いようです。火入れの一升瓶欲しい‼️ お気に入りの磐城寿アカガネも扱われていたので、購入！こちらは一升瓶で^_^
ムロ
Nanka Yokaiさん、こんばんは♪ ㊗️100チェックイン✅✨ おめでとうございます🥳🎉🎊 いつも♡ありがとうございます♪ 風山漸🍶美味しそうです😋 これからも楽しく呑んでいきましょう😊
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家飲み部
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Nanka Yokai
La Jomonさんで購入した奥六のシーズン酒。 甘い香り。爽やかなガス感の後にフワッとした丸い綿飴のような甘味。スーッとキレながら、甘味の余韻がフワッと残ります。 いつもキレッキレのサムライが、ちょっと淡い恋にうつつをぬかしたのかな？w と思うと何だかニヤける。
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家飲み部
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Nanka Yokai
真夜中着で実家山形に到着。12時を超えると高速休日割り。3割引きはでかいです🚙 帰り間際に実家近くのコンビニで晩酌を眺めるとなんと銀嶺月山の純米大吟醸！山形スゴイな❗️ メロンの香り、フルーティーで甘やか。キレもあって美味しい🤤
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真上レギュラー純米
村井醸造茨城県
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佐藤酒店 イオンモール土浦店
家飲み部
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Nanka Yokai
最近、推しの村井醸造さんの真上　レギュラー　 初めて四合瓶を買いました♪ 香りは高く爽やかです。呑み口に酸を感じて、一瞬アクセントのようにグンと米の旨味甘味があって、スーッとキレていきます。 真上、今まで呑んだ全て美味しかったですが、レギュラーにしてマイベスト❗️ あとは、ネオクラシックもいつか呑んでみたいです✨ ラベル情報が細かいのも、ワクワクです☺️とはいえ、知識も、浅く💦AI先生にラベルの写真を送って伺ったところ、いろいろ教えてくれました😳 スゴイこだわりを感じます。粕歩合というのを初めて知りました。39%というのは、高いそうです。 めちゃくちゃお値打ちで、適正価格か心配になります💦 以下、参考にAI先生からの情報です。 ※※ 画像に写っている日本酒のラベルから読み取れる特徴を、特にご質問いただいた「種麹」と「粕歩合」に注目して見ていきましょう。 全体的な特徴: * 銘柄: 真上 (まがみ)………※※ …と思ったら、500字以上の長文、いろいろ勉強になりましたー📖羨ましいほどの饒舌😭 まがみ　でなくて、しんじょう　だよ、と話し、覚えてくれたようです！
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 茨城愛🥰推してますねー🤗 真上さんは未だ出会いがありません🥲 そう！500文字って書き出すと足りないですよね😅
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌆 推し推しです🍶殿堂入りに加えたいのですが、何でだかボタンが押せずです😭
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松盛螺旋　山田錦　佐藤酒店✖️岡部酒造純米吟醸原酒生酒無濾過
岡部茨城県
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佐藤酒店 イオンモール土浦店
家飲み部
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Nanka Yokai
佐藤酒店さんのコラボブランド　松盛　螺旋　量り売りで購入しました🍶 吟醸香というものでしょうか?香りが豊かです。呑み口はフルーティーでガス感もあって、その後キリッと辛口を感じて爽やかにキレていきます。 ザ、日本酒の綺麗なお酒だと思います🍶
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武勇智仁武勇　ちちんぷいぷい　生酛小川酵母仕込み生酛
武勇茨城県
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家飲み部
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Nanka Yokai
可愛らしい名前ですが、なかなか辛口で熟成したようなクセのある骨太な味わい。この前初めて呑んだ貴醸酒ウルボロスのような感じもしました。 色合いは、透明で、生酛の味のようです👅 初、武勇でした🗡️ 6/11 開栓から数日たち、味が丸くなってる！昔はクセモノだったのに、年取って優しくなったなー！という感じでです。 優しいほうのも好きですが、最初の骨太も捨てがたく、、そうだお燗酒！！香り骨太、味まろやか！旨味とちょっと酸味も伴って最高😆
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天明さらさら純米純米
曙酒造福島県
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家飲み部
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Nanka Yokai
うす濁りの外観。香りは穏やか。ガス感はなく、甘やかな呑み口から、柑橘系の酸味が出てきて、スーッと後味爽やかにキレていく。 打ち上がって、広がって、鮮やかに色を変えて消えていく🎆 初めて呑んだ天明、福島の酒だなーと思う優しい甘味が良いです😊
マナチー
NankaYokaiさん、こんばんは🌇間違ってたらすみません！めちゃめちゃ小野酒店っぽいですね😳これ今飲んでるけど相変わらずうまい‼️
Nanka Yokai
マナチーさん、こんばんは❗️大正解です⭕️すごいですね😳小野酒店で購入しました🍶 ほんとうまいですね😋
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家飲み部
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Nanka Yokai
酒は大山、愛の酒ー🍶 旨い！優しさもあり、キリッともしてよいなぁ。 こちらの近くでは、このワンカップの大山しか見当たらないのが悔しい😭 十水、置いてる酒屋さんは、あったような🧐 その上、呑みたいお酒もゾクゾク登場中✨次は何にしようか^_^と思いながら悩ましい🌀
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家飲み部
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Nanka Yokai
カブトムシ初めて捕まえました！ 大人のレモンスカッシュと言われるとおり、呑み口のレモン感がスッキリ^_^呑む前の香りもよいです！スーッとする香りとジューシーな香りと米の香りとが、うまく混ざったような良い香りです。 1合呑んだところで、風呂タイム🛀酸の余韻をながーく感じて、湯船でも、にやけてました🤭 これはよいですね✨酸の中に旨みや甘味も感じました🍋 暑かった今日にピッタリな一杯☀️
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんばんは😃 カブトムシ🌈の初ゲット㊗️おめでとうございます🎉一合飲んで風呂でサッパリしてから、残りをゴクゴク😋良い流れですねー🤗
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは❗️ 開栓2日目、今日も同じように呑んでますが、ほんとゴクゴクであっという間に瓶の中身が飛び立っていきそうです😭
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望特別純米　五百万石特別純米無濾過
外池酒造店栃木県
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家飲み部
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Nanka Yokai
忘もゲットしてました！1種類ですが、置いてあって感謝🙏 ガス感とフルーティーな呑み口からの淡麗、カラッとキレていきます。 こういうのを綺麗なお酒というのでしょうか。 この時期ならではの、実山椒を馴染みのファーマーさんから購入^_^ やっこに、ニラだれと混ぜて、美味しい😋酒と合わせてみたら無敵です🤤
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 お！望さんの2本目ですね‼️ 感謝を忘れちゃダメですよ😌忘→望ですよ🤗 ヤッコのニラだれに未山椒😍良いアテですねー♪
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！ お気づきありがとうございます💦恥ずかしい🫣望が忘に💦 美味しくて、だいぶ酔っ払ってました〜🍶
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家飲み部
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Nanka Yokai
うたしろ呑みたい！酒屋にいって、白麹に釣られて、あまりラベル見ずに買ったところ、いつものうたしろでは、やらないアプローチをかけたものだったよう💦 何だかトリッキーなものを手に取ったようです😅 仄かなマスカットのような甘味もありつつ、キュッとした酸味が突き抜けていきます😳
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、おはようございます😃 近くの酒屋さんでマサヨさん売ってるのが羨ましいです🥹白麹系好きな我々！飲んでみたい一本です😋他のマサヨさんも色々とお楽しみ下さい〜👋
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！ マサヨさん笑、そんな通称があるんですね😆 もっと始めの甘味旨味もあって、酸味が出てきた方が、私好みな感じでした🍶 次はザ・マサヨさんな一本を選んでみたいです❗️
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すずき酒店
家飲み部
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Nanka Yokai
ウタシロ気になっている中、わりと近場の酒屋さんで販売店発見！！ なんだか貴醸酒が気になり、初トライです。 甘くてトロみのある呑み口。まるで蜜のようで、奥にはレモンのような酸も感じます。熟成感を感じる黄金色のイメージ。なのに、ピチピチとしたガス感があります。 過去なのか、現在なのか、まさにタイムマシーン‼️ スーッと味わいはキレていき、ハチミツレモンティーのような余韻に感じます。 海鮮丼と呑んだらサイコーでした😆 明日も刺身で呑みたいなー。 9歳の息子が、酒の匂いを嗅がせて！と寄ってくるので、どんなもんかと嗅がせてみると、『バナナみたいな匂いだねー』と、何だか素質を感じます✨笑
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家飲み部
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Nanka Yokai
スーッとするミント、メンソールのような香り。呑み口からキレがあり、辛口の白ワインのような白ブドウ感。旨みも感じます。 暑い夏の日に、サーッと吹き抜けていく風のよう🌬️グラスで呑んだ感じでした🥃 お猪口で呑むと呑み口が丸く甘い🍶 酒器の違いも面白い❗️ ラベルが哀愁あって気に入りました。井上陽水　少年時代のメロディーが頭の中に流れます♪
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 去年の今頃、コチラと迷って別のキンコンカン…あ！乾坤一をお連れしました🤗 それも良かったけど、辛口白ワイン感😋飲んでみたいです
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！ キンコンカン😆初めて見た時は何で読むんだか、わかんなかったの思い出しました。 僕は、いぬいしんいち　だと思ってました💦 これが2本目でしたが、どちらも旨い印象です。別の乾坤一も気になります！
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家飲み部
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Nanka Yokai
それぞれ似たようなスペック2パターンだけども違った味わい。 工程のちがいでそれぞれ違う顔😃 左から 純米吟醸　 柑橘感のあるライムのような呑み口。辛口にキレていく。爽やかで美味しい。 山田錦60%精米。 特別純米 緑よりも甘味があってジューシーさがある。パイナップル感。この前測り売りでいただいたものだ。こちらはトロピカルな爽やかで美味しい😋三子の魂、、、ではないけども、これが真上！と自分の中で思います。 モダンカジュアル　 甘口に感じる。この後に呑んだ、生酒と、うってかわって香りが穏やかに。硬めの質感。アルコール感を、クッとかんじる。 モダンカジュアル　生 香りがとてもエキゾチック。完熟ギリギリのような濃厚さとクセ。後味はキレていくが、香りと甘みの余韻は残る。好みが分かれるのかもしれないが、初めての香りに驚き🤩 村井醸造さんで行われたお祭りで買った4本。酒蔵見学でお話聞けたり、本当に、よい経験なりましたー。 真上ますます好きになりました！！ 感謝🙏
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんばんは😃 真上さんは気になってますが未だ飲めていないので🥲飲み比べは参考になります！ 我々は純米吟醸が好みかな🤗
Nanka Yokai
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは！ 参考にして頂けると嬉しいです☺️たまたまイベントにも巡りあえてラッキーでした。ぜひジェイ＆ノビィさんにも味わってもらいたいです❗️
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森嶋山田錦　火入れ純米吟醸
森島酒造茨城県
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香りは穏やか。米の甘味と旨味がドーンと来て、綺麗に酸味も感じつつ、キレていく。 良い酒だ‼️ すごく、好みです^_^ 森嶋、制覇中です！4月の雄町に続いて、5月の山田錦も好みでしたー!
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スドウ酒店
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呑みたかった高龍　翠をゲット！ 香りは穏やかに甘い感じ。呑み口、トロッとした甘みのある質感の中にピリッとしたガス感を僅かに感じます。後味は口説くなく、苦味を感じながらスーッと抜けて行きます。 他の方の感想眺めながら、そうか、言われてみると、ラムネのよう‼️ 呑む前の想像よりは、ちょっと重めだなーと思いましたが、何やかんやでスイスイと呑んでます☺️ スドウ酒店本店にならあるか？と思って、見事ご名答‼️何だか嬉しい😃みむろ杉、鳳凰美田、乾坤一、松盛、月の井、などなど。。。記憶にあるだけでも、気になる夏酒盛りだくさんでした。愛でるだけでワクワクでした。買い置きできる専用冷蔵庫が欲しくなる💦👛
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 この酒屋さん！って狙いが当たると嬉しいですよね🤗見てると全部買いたくなるので😍専用冷蔵庫買ったら危ないかもー
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ はい、呑んでもないのに高揚感ありましたね‼️ 後ろ髪引かれるような想いで、店を出ました🍶
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Nanka Yokai
香りが優しくて、呑み口が甘やかでフローラル。米の旨みがグンと来て、仄かな甘味を残しながらスーッとキレていく。 華やか🌸 こちらもつくばのイベントで^_^
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つくばのイベントで、社長さんとも少しお話しできた貴重な機会☺️ メロンの香り、呑み口もメロンを感じてきて。クーッとキレていく。味わいも感じさせながら雑味なく美味しい。舌にはビリッとした苦味が程よく残る。 自分の好みに芯を持っているの、カッコいいな！と思いました✨
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家飲み部
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Nanka Yokai
香りはケミカルあまり心地よくない。呑み口、コメの旨みもあるも、それよりも嫌な酸味が目立ちます。後味も何だかケミカル感がついてきます。 帰りがけスーパーで買いましたが、こんなものだろうか? あのランデブーの岡部さんの酒とは思えず、保管状態とかに疑問が残ります。 販売状態にあった酒質とかもあるのだろうか? これなら、よく冷えたアルゴ買ってくればよかったな。 茨城のスタンダードな地酒を味わおうと思ったけど、何だか納得いかないです。 やっぱり地酒は酒屋で買うに限るのかな。と思ったところでした。
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紀土夏ノ疾風純米吟醸
平和酒造和歌山県
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Nanka Yokai
紀土の夏酒。呑み口に若干のガス感とともに甘味と旨みを感じる。杏？のようなフルーティー感。ずっと飴玉のように舌で転がしていたい感じです。 後味は僅かな苦味を残しながらスーッとキレていき、爽やかな印象です。 そんな感じで、次々と杯を進めてしまい、気づけば半分くらい💦マサに疾風の如く飲み干しそうです😅 高龍　翠が呑みたくて、酒屋に寄りましたが四合瓶完売😣次見かけたら手に取りたいです。 それでも、夏ノ疾風に満足でした😆
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんばんは😃 ずっと口の中にいて欲しいけど😌疾風のようになくなっちゃう😋この紀土さんは夏☀️にサクッと飲んでみたいです🤗
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ ほんとサクッと、ついつい呑んでしまいます。四合瓶の中身もあっという間に少なくなってます💦
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