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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Nanka YokaiNanka Yokai
昔から日本酒好きでしたが、2024年から味わいを感じることに目覚めました。 「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録された勢いにも乗って、さけのわを通じてもっと日本酒を楽しんでいきたいです! 8割方、家飲み。気になった酒をチビリチビリ呑みながら、形なしな個人の感想を残してます。 休日は、日が昇ってる頃はコーヒーに魅了され、日が暮れる頃はお酒に魅了されてます。

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Nanka Yokai
綺麗な米の甘味と吟醸香の鼻抜けを感じさせた後にスパーッとキレていき、喉奥が熱くなります🔥 親戚から頂きましたー1升瓶!良い意味で綺麗で邪魔をしない、ぜいたくなお酒。
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家飲み部
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Nanka Yokai
二夏熟成⁉︎トロッとした呑み口、なんだかキラキラ輝いているような味わいです。稲穂🌾が思い浮かびます。 綺麗に熟成されていて、キリッと辛口にキレていく味わいを感じます。旨い‼️ 苗加屋、どこかで聞いたことある銘柄、何だっけ?と思ったら、ウィスキーの三郎丸の酒蔵か!富山のお酒は、なかなか手に入れられず面白いのがたくさん! 従兄弟の兄さんからのお土産。少しの時間ですが、何年振りか一緒に呑めて嬉しかったでした!
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Nanka Yokai
2026年幕開けの酒。 鮮やかなどぶろく。ハッピー太郎さんからどぶろくが気になり、酒田醸造のピンクどぶろく。 白もあったのですが、ピンク色を出すのに並々ならぬ苦労があったとのポップがあり、こちらをチョイス。 思えば正月っぽいなー。と気づく。 果実味があって、爽やかです!ピンク酵母というのだろうか。上澄みだけ飲んでみるのも良いかも。 低アルですが、何故だかキツめに感じ、少し炭酸で割っても美味しかったです🍓 遊びに来てくれた親戚方とも呑めてよかったなー。
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家飲み部
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Nanka Yokai
2025年、締めのお酒。夢にまで見たナヌカde団子坂❗️年末まさか購入できるとは‼️ 酸味と旨味と蜜のような甘味が、トロッとした質感と共に、スーッと流れ続ける感じです。 このキャラも可愛い😍 何かお酒の味を記録できる方法が欲しくて、さけのわを始めました。ユーザーさんたちの記録も覗き込む中、気になりお酒を見つけられたり、レスポンスもいただけたり、楽しいです。 来年は、もっともっと日本酒がもりあがるとよいです‼️米と麹と水が出せる魅力は、まだまだまだまだ底知れなさそう🤩
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、明けましておめでとうございます🌅今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️ 同じ趣味を持つ、さけのわ界の住人とのやり取りは楽しいですよね🤗魅力高めていきましょー!
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、今年もよろしくお願いします🙇 妻の目を気にしながら、だいたい一人呑みしてるので💦wコメント頂けたりすると、ほんと嬉し楽しいです😆ありがとうございます😭 魅力高める!是非そうしたいです(*^◯^*)
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家飲み部
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Nanka Yokai
これはお刺身とやらないと!と、年越しそばと一緒にちっちゃい刺身を買いました^_^ 香りは穏やかで呑み口に優しい甘味があります。鼻に抜ける果実感とも違う、香ばしい?燻したような?何といえばよいかわかりませんが、ここちよい風味です。 お刺身と頂くと、おーッ!となります🐟 何がどうって言えないですが、ラベルに間違えない!って感じました。 ほんとは干支酒が欲しかったのですが、売り切れだったり、おいてなかったり、残念😢でしたが、面白い銘柄見つけられてラッキー✌️山形市でも大山のこういうシーズン酒置いてるところが少ないような。美味しいのに🤤
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Nanka Yokai
レギュラーも美味しいですよー という熊谷さんの言葉が耳を離れず、連日のお店通い。 甘やかさを感じた後に優しい酸味と共にスッキリキレていきます。ジュンっ、ジュワーァ〜✨ これは美味しい日本酒だー🙌 夕飯の片付け中、父に酒瓶を預けていたら、何だか陽気に孫と喋りだしヘベレケになっとる⁉️そして千鳥足💦チビチビ呑んでた瓶の中身は一合足らず😱 ギャーー‼️
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家飲み部
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Nanka Yokai
今年の麹三倍!という言い方がよいそうです。 去年初めて呑みましたが、麹を3倍入れるとこんなに甘やかになるんだー。と思った覚えがありますが、今年はほんとスッキリ!酸味がキレキレで、目を閉じれば白ワイン‼️ 何も言わずにワイングラスに出されたら、本当に間違うんでないだろうか。 いや、わかってても間違う。日本酒としてどうかというより、飲み物としてどうかというほど振り切れてるような。 旨い!のを通り越してすごい😍
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Nanka Yokai
初めての山川光男さん!父の故郷山形柏倉門伝の出羽さんさんと、茨城で生まれた10号酵母で醸したお酒とのこと!これは買わない手はないと勝手に導かれるように購入しましたw 予想裏切らない綺麗なお酒で、淡麗辛口の中にも仄かに甘やかさと、杉樽のオシャレ感もあるような気がします。 たまらんです!
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Nanka Yokai
初めての月の井新酒しぼりたて。酒屋さんに取り置き頂いていたものをゲットして、山形の実家に帰省しました🚙 ワクワクと開栓!意外にもめちゃくちゃフルーティー!ジューシーで肉厚な甘い果実感!大粒なマスカットのよう! その後、月の井の力強さと辛口のキレがグッと押し込まれます💪 20°を忘れる呑み口に油断禁物😅 燗も飲りましたー。月の井らしい旨味がドンとでてきて、後から果実感も追いかけてくる感じでした。 冷めてきても美味しいゆっくり味わえる感じでした♪
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 茨城酒の月の井しぼりたてを山形のに! 実家でゆっくり味わうお酒は落ち着いた旨さでしょうね😋って20度😳それは忘れたら危ない😅
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 年明け、帰省終わりに受け取りかなー。と思っていたのですが、上手いこと時間が噛み合って、お土産にできました😄すごいです、焼酎並の度数で、それを忘れさせるのは💦
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家飲み部
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Nanka Yokai
にごりなしでも米の甘やかさクリーミーさを感じます。 にごりを加えると、トロトロにクリーミー。さらに上品な甘さを感じるようになりました! 後味には、喉奥に辛みとキレをかんじ、仄かに口に残る甘さが次の一口を誘います びっくりなのは、お値段なんと、四合瓶で990円!!醸造アルコール、糖類、酸味料などの調整はあるようですが、しっかり味の作られたもので、1番のお値打ち品かも知れません❗️ 新酒の速さに続き、こんな旬なお酒があったとは🤩恐るべし、森島酒造さん、富士大観!森嶋だけにとどまらない💦 酒屋さんで女性のファンも多いと伺ったのもなるほどです✨
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、こんにちは😃 富士大観さん!お目にかかった事無いですが🧐森嶋さんの地元酒🍶ですか? めっちゃコスパ良いですね‼️
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! 富士大観、地元の山形でも取り扱っているところあるので、茨城県外でも扱いありそうです。 10月中頃には純米の新酒を出されるのにビックリした銘柄なのですが、このにごり酒にも驚きでした🫢
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Nanka Yokai
浦里うすにごりの今年度1stロット。2ndロットも出た中、買えてラッキー!4号瓶ラス1のようでした。 ごついオリがゴロゴロ!溢れ出しはしませんでしたが、瓶の中で湧き上がるガスにワクワクです。 ピチピチのガス感とサイダーのような呑み口の後にジューシーな甘やかさがキレの中にほのかに残る感じがします。 呑み終わりかけの霧筑波うすにごりとも呑み比べ!初めのサイダー感は似てるようで、浦里の方が、その後の質感、余韻がまろやかな気がするようなー。 霧筑波で乾杯!からの浦里でまったりと、が良いのかな。良い呑み順が気になるこの頃です。
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Nanka Yokai
甘やかな香り。呑むと一呼吸おいてベリーベリー甘やかフルーティー🍓な印象が飛び込んできます。そしてキレる🤩 すっご! こちらも量り売りで購入。
霧筑波佐藤酒店限定樽酒
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Nanka Yokai
こちらは量り売りで購入! 佐藤酒店限定の杉樽酒。色味も黄金色で、本当に良い香り。さっき飲んだ初絞りのガス感を削いで、香りを纏わせたよう。メロンのような吟醸香もあり、フレッシュさと爽快感は感じます。 これも美味しい😋
マナチー
NanjaYokaiさん、こんばんは♪土浦駅ですかね?霧筑波美味しいですよね❤️初絞りちょうど飲んでますが激うまです🐎超辛口も美味いので飲んでいただきたいです♪
Nanka Yokai
マナチーさん、こんばんは!イオン店で買いました😄霧筑波、裏切らない美味しいです!超辛口、よいですね!!
霧筑波初搾りうすにごり
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家飲み部
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Nanka Yokai
すごくフレッシュ!ガス感ピチピチ!サイダーのような味わいを纏っています。後味はキレというか爽快感が残ります。ベースは霧筑波のクラシックな良さは感じさせつつ、今っぽいフレッシュさを纏わせたように思えます。 これはすごいな!とおもいます。 上澄みも濁りぎみで、ガスがオリを浮き上げたのかな?混ぜるとより薄濁りで、そこが見えないくらい。
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Nanka Yokai
開栓から甘い香りが漂います😋 まずは上澄み。とはいえ濁りは十分ある感じ。甘やかさの後にスーッとアルコール感を感じます。 次は全体混ぜて、濁りマックス♪そこが見えない。ジューシーマックス!まろやか^_^ガス感の刺激はある中、ほぼほぼ角がなく、丸い甘味に包まれます。 本日、全国発売❗️とのことを見て、子供らの面倒みつつ、妻の外出終わりの夕食後まで晩酌を我慢し、酒屋さんへダッシュ🚙💨 ただいま、風呂あがりの晩酌タイムです☺️
ジェイ&ノビィ
Nanka Yokaiさん、おはようございます😃 ヒロちゃんニゴリの時期がやってきましたね!色々と我慢してベスコンで臨む一杯は格別ですね‼️
Nanka Yokai
ジェイ&ノビィさん、こんにちは! 日本酒の季節感が少しわかった気がして、さらに日本酒が楽しくなってます☺️ 我慢したかいが、ありました🙌
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家飲み部
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Nanka Yokai
初、真澄です!ザ7号!! 香りは、何となくアーシー。惹き込まれるー。呑み口は粘度を感じつつ、舌触りがとてもシルキーです。スーッとするアルコール感とまぐわって、この味わいに杯がすすみそうです。 ほわっと茶色味の酒の色合いも何だか癒されます。 オシャレクラシカルな印象でした。
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家飲み部
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Nanka Yokai
お手頃の楽器正宗に遭遇!ラッキー! 爽やかな香りが立ち、呑み口はガス感がありつつ、甘みの後に、グレープフルーツのような柑橘感。スーッとキレて風のように吹き抜けていく感じです♪
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面白そうなお酒発見!クリスマスも近く、イチゴな日本酒に興味津々‼️ガス感がわずかにありつつ、どことなくモチモチな質感。優しい酸味と甘味がフワッと漂います。甘酸な余韻がとても心地よいです🍓 度数も低くないのに、ニヤニヤとろけそうになる😍 オシャレた冬酒です✨ 今まで見えてなかった日本酒の顔が見れて嬉しい出会いです🙌
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Nanka Yokai
やっぱり、お値段超えてくる味わい!フレッシュフルーティーで気持ち明るくなる香り🥴爽やかで粘度があり、マスカットや桃のような爽やかな味!少しガス感もまとってます。 平和酒造さんでは、今期の初酒になるのかな?価格は頭ひとつ低いのに、味わいは申し分ないです!
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