荒井 正史
大町からもらったもの。やや酸のある口当り、じんわり広がる甘みとうまみ。ほっこりした味わいで落ち着く。
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荒井 正史
店内に掲げられた限定酒の看板を見て発注。「松尾」だから長野斑尾の方かと思ったが、寒菊の地元限定だった。寒菊らしいフルーティーな甘さっぱりした飲みやすさ。なお写真の長野の鹿、白糠の蝦夷鹿、知床の羆が出てくるまでには杯は空に。
荒井 正史
甘旨な味がよい。それでいてキレっキレ。
荒井 正史
せっかく神田なので地元のお酒。フレッシュフルーティー。
荒井 正史
穏やかですっきりした味わい。物足りなさは無く、スッと入ってくる。
荒井 正史
大町からいただいた。トロっとした甘旨。
荒井 正史
厳密には日本酒ではない「その他醸造酒」。ホップの効いたシュワシュワの、シャンペンのような味わいのある飲み物。食前酒でもいいけど、デザートのように余韻を愉しむのにも合っていた。名残りを惜しみつつ。
荒井 正史
佐久穂町の余地ダムで寝かせて昨夏を越した熟酒。普通、貯蔵酒は火入れだけど、こちらは生原酒だと。濃く円い。
荒井 正史
愛山607、イベント限定で用意されたお酒…が何故ココに!?愛山らしい華やかさは控え目に、甘酸っぱい、初恋の人に会った時のような円熟み。
荒井 正史
葉月のおみやげ。お燗つけると甘みがUP。
荒井 正史
フルーティーで甘旨。口に広がる華やかな香味があとを引く。
荒井 正史
スムーズだけど濃い口当り、少し渋味のある複雑な味わい。オマチストを魅了するうまさっていったいナニ？
荒井 正史
すっきりした甘みと、フレッシュな酸味が心地よい。
荒井 正史
湯布院の酒屋、角打屋で購入。このお店で企画して地元の蔵に作らせた「由布美人」ブランドのうちの一本。店頭で試飲させてもらい選んだ。すっきりながら、甘みとうまみも感じられて、飲み比べて一番良い印象だった。
荒井 正史
華やかな良い香り、スッと入って甘く広がるおいしさ。
荒井 正史
ひやおろしらしい落ち着いたうまみ。苦味のある後味がまた良い。お燗つけてみたいね。
荒井 正史
宿のバイキングで、「冷酒」を注文したら八鹿が出てきた。ラッキー。
荒井 正史
ワンコイン試飲。思いのほかスッキリ。桝の木の香りって邪魔になるよな〜と。
荒井 正史
フルーティーで甘めな味わい。かなり好み。