荒井 正史
美山錦100%、スペック非公開。新しい杜氏による新しいブランドの第一号だそう。6号酵母。低アル13度。すっきりしたしかししっかりした味わいとフルーティーな香り。青リンゴ香ややもするとセメダイン、その手前。後味もスッキリ。
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荒井 正史
これも飲んでない。ツレのチョイス。うまそう。
荒井 正史
これもまた甘旨。
荒井 正史
飲んでない。ツレが飲んでた。
荒井 正史
これも雄町、77%と低精白。濃い旨。
荒井 正史
河岸変えて一杯目はフルーティーなコイツ。雄町50、良い甘旨。
荒井 正史
コップで1000円、ゼイタクな一杯目。濃醇な旨み。
荒井 正史
甘く濃くフルーティー。
荒井 正史
すっきりクリアな口当り、すいすいと入って後から甘みが。
荒井 正史
スッキリした口当りとグッと来る飲み応え。少し渋味がある。それもまた良い。
荒井 正史
濃厚な甘旨がたいへんよろしい。
荒井 正史
八ッ場ダムの道の駅で買ってきたのを封切り。リムトンネルで寝かした2025年vol.1。涼しい時期に寝かせたもので、すこしうすにごり、甘酸っぱくフルーティー。
荒井 正史
とってもジューシー&フルーティー。
荒井 正史
お燗と冷やと一本づつ。
荒井 正史
笹一の蔵で買ってきた一本。花のような香りと甘み、キリッとしたキレのある辛口。
荒井 正史
フルーティーで濃厚な甘さと爽やか酸味。
荒井 正史
香り高いブーケ。甘酸っぱいジューシーフルーツの味わい。
荒井 正史
フルーティーさが際立つ、しかしスッキリした後味。
荒井 正史
心地好いクセのあるお酒。
荒井 正史
キリッとしまった旨みが大変よろしい。