たっつう
2杯目は金沢の御所泉。
米の甘旨味を感じる安定感のある1杯🌾
想像してるほどの石川らしい濃い感じはなかったです。こちらも美味しかったです！
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111 チェックイン
タイムライン
ainana
サケマルシェ
くりきんとん
過去
tak_jets
銘柄 御所泉
酒質 純米吟醸 ひやおろし
酒造 武内酒造店
原材料 ？
精米歩合 60％
酵母 ？
日本酒度 ？
雑感
幻という文言に弱いので……
すっきり甘みのある飲みやすい一杯でした！
りっくん
キレのいい辛口
飲みやすい
きょうち
精米歩合70% 醸造酒あまり飲まないけど、料理と合わせるのは良いな。
うさ
フルーティでも濃厚さあり 3.5
Perulou
銀の月♡幻
cru2_madzikichi
鮮烈なる辛口、がつんとくる旨味と酸味。甘辛い芋の煮転がし、あるいは大根おろしをたっぷり乗せた秋刀魚によくよく合う。
1961TYL
金沢旅行でホテル飲み用
ロンちゅう
石川旅行で出会った酒。
段々美味い
mayu
ウニがいた。常温の味を確かめるシリーズ、続いては金沢土産の幻の酒とやら。
常温で一口。全力でウニの味する。ウニがいる。スーパーの豆腐売り場にあるウニみたいなビヨンド豆腐の味。
冷やしてみても、やはりウニいる。昆布出汁にウニ、ほのかな穀物の雑味。ウニの澄し汁か？初めての味です。
Fuma#9
飲み易い
ほんのりマロ系
これまたカラスミのような濃いおつまみに合う