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みんなの感想
中川酒造の銘柄
越乃白雁
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA⑭
【越乃白雁】ブース。
本醸造系が主体で、出荷先は県内が80%らしい。
【越乃白雁 黒松】
2020・2021の全国燗酒コンテストぬる燗部門にて２年連続で最高金賞。めっちゃ安くてビビる。ぬる燗は旨いだろうな。酒感はひかえめでふくよかな甘旨味で、旨い。
【越乃白雁 純米】
五百万石使用。シャープで締まる酸味のある純米酒。
【越乃碧 純米吟醸】
こちらも五百万石使用。スッキリ酸味から強めの酸味へ。
【越乃白雁 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過瓶火入】
ひやおろしは飛ばそうと思ったら、boukenさんが飲むっていうので試飲。これがめっちゃ旨い😋フルーティでリッチでふくよかな旨味、好きなコクもあり。
価格設定が安すぎてバグってる。
【越乃白雁 大吟醸 出品酒2024】
品評会用のお酒。クリアで水のように引っかかりなく飲める。あと味にほんの少しスッキリめの辛さ。
【越乃白雁 大吟醸 Vintage2014】
品評会用の10年熟成。あべのハルカスが10年ということで持ってきた。色の変化はあまりない。熟成感はありながら、スッキリで味がのってる。
越の酒好き
・淡麗甘口、薫酒
・ふわっと甘め
・越淡麗の優しい香りと綺麗な甘味。酸味渋みは余り感じない
・後味のキレは普通
越淡麗の旨さと甘さを感じられる１杯。
bouken
にいがた酒の陣 OSAKA⑫
こちらもお初の中川酒造さん
越乃白雁って聞いたのも初めてかも🤔
飲んだのは
●越乃白雁 黒松
穏やかだけど旨味あって美味しい
普通酒か本醸造だと思うけど美味しかった😋
●純米
黒松にレモンや柑橘足した感じ？
●越乃碧 純米吟醸
うーん、微妙…
●越乃白雁 純米大吟醸ひやおろし 無濾過瓶燗火入
原酒らしい。フルーティーで旨味あって美味しい😋
純大の無濾過ひやおろし。美味しい予感がしたので、ねむちさんがスルーしようとしたのを一瞬の隙を狙って飲みました😁
●越乃白雁 大吟醸 出品酒2024
綺麗で美味しい水みたい
●越乃白雁 大吟醸Vintage2014
大吟醸でも10年経ったら旨味出て美味しい😋
今回、新潟酒は普通酒や本醸造が美味しい蔵多いなと思った🤔
いーじー
スルスル飲める
まぐさん
原酒だけあって、味はガッツリ感満載だが、無濾過生なので新鮮さ、爽やかさも感じられて美味しい。酒の陣で購入して、4カ月寝かしたが、にいがた淡麗とは違う旨さがある、おすすめ。
Brubeck
越後は長岡のお酒を賞味。
ほんのりとほどよい甘みが心地よい逸品。
想像以上に美味しいお酒でした。
w.ysk
☆☆
kuma
すっきりしてるけど、旨みはしっかり。新潟酒ここにありです。
コバヤシ
吟醸酒特有の穏やかな香りながら、味わいは酸味を感じさせて、スッキリした辛口な喉越し🍶
もう少し飲んでみたい日本酒でした。
酒たけ
SAKEPOST。さっぱりとした甘口。お気に入り度6
ヒラッチョ
越乃白雁（こしのはくがん）の50%磨きの吟醸。
飲み口良く、軽めの、新潟県酒らしい吟醸酒。
山菜の天ぷらなどと合わせて。
酒たけ
SAKEPOST。若干辛口。まろやかで豊潤な味わい。お気に入り度6
kagetoki-fox
こちらも吉池カップ酒シリーズ！
全国燗酒コンテスト3年連続最高金賞のシールが輝く！
その名に恥じぬ美味しさ。飲みやすくてペロペロ飲んじゃう。
美味しかったです！
たつ
原料米: 越淡麗
精米歩合: 50%
新潟の飲み屋さんのメニューには「超淡麗」と書いてあったが、たぶん「越淡麗」
おかゆ
一口めで、何これおいしい！と言ってしまいました。
燗にして青リンゴのような爽やかさはなんでしょう。燗酒にしてこのタイプは初めてかも。
コスパの高い良いお酒ですね。
いいもの見つけました。
税込¥297-
michi
苗場山登山の時に購入したお酒。
香りは控えめ、飲むとお米の旨味が凝縮した甘さ。後味はしっかりからく切れます。
個人的には常温よりしっかり冷やしたほうが味がしまってよいかなと思います。
今度お燗を試してみます