さけのわ

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パピスケ
登録日
チェックイン
75
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
〆張鶴
3(17.65%)
越後桜
3(17.65%)
北雪
3(17.65%)
吉乃川
2(11.76%)
菊水
2(11.76%)
お酒マップ達成度: 26 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
38(50.67%)
山形県
4(5.33%)
福島県
4(5.33%)
石川県
4(5.33%)
富山県
2(2.67%)

チェックイン

伝衛門
May 11, 2021 11:04 AM
17
  • パピスケ酵母のフルーティーな香り、甘めで飲みやすいアタックから濃厚ながらもスッキリ感もあり食事の邪魔をしなそうなしっかりした味わいを感じながら後味やや辛口感と共に抜けていく感じ。無期限休業はとても残念。最後に公私今までの思い出と共に。
越後桜
May 8, 2021 10:46 AM
16
  • パピスケフルーティーな口当たりの中に辛口感も健在。キレがよく円やかな味わいから余韻の中に甘味と米の旨味も十分感じられる美味さ。
越後桜
May 4, 2021 9:40 AM
15
  • パピスケ蔵元限定販売酒。蔵出し大吟醸と比較して香りはやさしめだがよりお米の旨味が引き立つどっしりした味わい。円やかさと辛口も健在。
越後桜
May 4, 2021 9:36 AM
17
  • パピスケ蔵元限定販売酒。フルーティーな香りが心地よく少しトロミがあり円やかな口当たり。やや後半辛口な余韻がまた飲みたくなる旨い一本。
蔵粋
May 1, 2021 10:41 AM
11
  • パピスケ第一印象は甘口で円やか。酸味穏やかで旨味が主張されて飲みやすい。余韻にピン辛的な辛さも。
風和
Apr 29, 2021 10:23 AM
19
  • パピスケ酸味と旨味が入り交じるようなアタックから米の甘味が広がっていく感じ。余韻は酸味と甘味が鼻から抜けていくよう。
無想
Apr 23, 2021 10:07 AM
13
  • パピスケ仄かに微発泡、フルーティーでスッキリ辛口。甘味が先で中盤から後味辛口。飲みやすくてグイグイ行けそうな味わい。
蔵太鼓
Apr 18, 2021 10:24 AM
13
  • パピスケ濃いめなので意外と辛口感を感じさせずに飲み口円やか。米の旨味を感じる。
名倉山
Apr 18, 2021 10:22 AM
13
  • パピスケスッキリした飲み口でフルーティー。酸味穏やかで女性にオススメ。
〆張鶴
Apr 1, 2021 9:32 AM
15
  • パピスケフルーティーな香りが顕著、味わいも香りのフルーティーさから穏やかな酸味と濃厚ながらも円やかな味わいが加わり余韻に消えていく感じ。後味辛口的で度数高いのでズシンとくる感じがまた美味。
能鷹
Mar 13, 2021 3:13 AM
12
  • パピスケはじめが辛口、全体的にスッキリした味わい。
〆張鶴
Mar 12, 2021 12:31 PM
10
  • パピスケやや酸味強めな味わい。全体的にスッキリしていて晩酌酒には適していそう。
萬歳楽
Feb 4, 2021 10:16 AM
12
  • パピスケ口当たり円やかで甘めな味わい。スッキリしていて飲みやすくいろいろ合いそう。
吉乃川
Jan 8, 2021 11:38 AM
14
  • パピスケスッキリしていて主張しすぎない分、確かに柿の種の辛さが引き立ち、アルコール度数が13度と低いので飲みやすさからしても日本酒も進む美味な組み合わせ。
雪紅梅
Dec 3, 2020 10:42 AM
11
  • パピスケ円やかで甘味がありフルーティーな味わい。スッキリしているので食前、食中酒どちらにも合いそう。辛味も程よい。
菊水
Nov 27, 2020 11:37 AM
9
  • パピスケふなぐち菊水と比較して酸味が強いイメージ。スッキリした味わいは晩酌酒として合ってそう。
お福政宗
Nov 14, 2020 9:52 AM
12
  • パピスケ酸味強めの第一印象からお米のコクやまろやかさが合わさりあって飲み応え感じながら余韻に広がっていく感じ。
北雪
Nov 7, 2020 10:45 AM
12
  • パピスケスッキリで円やかながらも米の甘味を十分感じられる味わい。酸味穏やかでやや辛口的。
北雪
Nov 5, 2020 11:05 AM
15
  • パピスケクセがなく飲みやすく円やかでフルーティー。明らかに遠心分離の香り立ちが出ている感じ。蔵元限定酒に弱い(笑)
北雪
Oct 30, 2020 11:11 AM
9
  • パピスケスッキリした味わいであり飽きのこない味わい。米の甘味や酸味もしっかりしていて晩酌酒に最適。