Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
めいほう きくもり明蜂 㐂久盛
信州銘醸長野県
33 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

明蜂 㐂久盛 フレーバーチャート

信州銘醸の銘柄

壬辰黒耀鼎龍澤瀧澤梁山泊明蜂 㐂久盛新聞の酒

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

会津娘類似の特徴
旨味優しい酸味甘味フルーティ
天花類似の特徴
フルーティバナナジューシー桃酸味
笑四季類似の特徴
甘味酸味花フルーティ苦味
雪の茅舎類似の特徴
フルーティ旨味バランス安定酸味
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味辛口

所在地

長野県上田市長瀬２９９９−１Google Mapsで開く

タイムライン

ポンちゃんポンちゃん
alt 1
alt 2alt 3
外飲み部
146
ポンちゃん
中山道ウォーク① １年半振りの中山道👣 １日目は諏訪の向こう、和田宿〜笠取峠まで10kmほど 本陣等、町並み残ってるところ多く楽しめます♪ お花も藤やツツジ、桜も咲いてたりで綺麗でした🌸 コンビニで買ったのがこちら キャップがカップになる1合ペットボトル クラシカルで旨味あってスッキリ、ほんのり辛く ペロッとなくなります😆 隣は軽井沢のクラフトビール フルーティ爽やかで美味しいです🍺
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀 いつかやってみたいと思っている中山道ウォーキング、楽しそうで良いですね😀 中山道でも特に長野県は私の好きなお酒が多いので、是非行って日本酒片手に歩きたいです❤️
ポンちゃん
ヤスベェさん、おはようございます🐥 私がペース遅いのでこんなもんしか進みませんが、お二人なら余裕ですよ！しかも街道沿いに酒蔵あるので無駄もありません😆仕事辞められてからの方も多いのでいつか是非😊
ひるぺこ
ポンちゃん、おはようございます。新緑のとっても良い季節に中山道ウォーク再開ですね🎒🍃コンビニで地酒買って青空の下でペロってなくなっちゃうの😆👍旅の醍醐味ってやつですね😊
ヒロ
ポンちゃん、こんにちは😃 中山道を歩いているんですね❗️ 長野は酒もワインもビールもあるので歩いた後も楽しそうですね🤗 自分は東海道を歩き通したので、次は中山道に挑戦しようか迷っています🤣
ポンちゃん
ぺこちゃん、おはようございます🐥 どこまで歩いたか忘れるくらいに久しぶりでした😆お酒は強くないので歩いた後に飲みました😁運動の後の一杯たまりません✨
ポンちゃん
ヒロさん、おはようございます🐥 東海道歩かれたんですね！私もそこで味しめて中山道歩いてます😁公共交通機関が無い箇所あるのと、碓氷峠の蛭を対策すればOK👍碓氷峠は今からビビってます🤣
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんにちは😃 一年半ぶりですか！なんかこの前コメントしたような😅時が経つのはホント早いけど😌続ける事が素晴らしいですね🤗
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦 時の経つのが早すぎますよね💦目標は五街道制覇なので、日光街道の時に是非お会いしたいです！そのためにもこちら早く終わらないと🤣
hoshiakihoshiaki
alt 1alt 2
alt 3alt 4
111
hoshiaki
生酒🍶 長野上田鉄道旅🚃3日目 さらっと。甘口でもベタつかない。ちょいフルーティ。桃系🍑カツ丼で酸も感じられてうまい😋なんか落ち着くお店で猛暑でダウンしていた体を休ませてもらえました👍また訪ねたいお店です✨ 大衆食堂三友軒@別所温泉　20240907
hoshiakihoshiaki
alt 1alt 2
alt 3alt 4
101
hoshiaki
芳醇清酒🍶 長野上田鉄道旅🚃3日目 上田から上田電鉄別所線🚃で別所温泉へ♨️男はつらいよ第18作の舞台で映り込んでいた食堂でランチ。 ツンとくる香り。でも甘めでガツンではなく優しい。適度な熟成感。野沢菜と合う。野沢菜の塩辛さを和らげる。とりもつ（砂肝）、煮豚も旨い😋なんか隠れた名店を見つけたみたいで嬉しい😆 大衆食堂三友軒@別所温泉　20240907
あねさんあねさん
明蜂 㐂久盛信州秘密の酒頒布会 2024ゴールドコース
信州銘醸長野県
alt 1
家飲み部
94
あねさん
😊 原材料名:米（国産）、米麹（国産米） アルコール分:16度 ゆかちんと一緒の時はなんとか踏ん張った乗り越しですが、部署のオツボネーズ（お局三姉妹）の次女（私が長女）と飲んだ帰りにやってしまいました。「座れてしまったら寝てしまうかもねー」って座れた次の駅で記憶をなくし一駅だけ乗り越しました。なぜ5分前に目が覚めなかったのでしょう。反対方向の電車はその日の最終で20分待ち。ホームで寝ることだけはなんとか耐えました。その後タクシーでも爆睡しましたが・・・。 さて、気を取り直してこの日の晩酌酒です。香りは甘く、飲むと香りほどの強い甘さはなく、甘さと酸っぱさ、そして最後にくる苦さのバランスが良かったです。すこーーーしだけシビシビの麻婆豆腐とむっちゃ合いました。
ゆかちん
座るとね…睡魔がね…オツボネーズ😆あねさんのネーミングセンス抜群ね！次女さんと飲んでみたいわー🍻私の酒豪友達とも飲んで欲しいわ😉
あねさん
今日の長野帰りの新幹線も危なかった、、、 次女とは今週の部署の宴会で一緒に帰ることになってるので、また乗り越さないように気をつけないと。立川で目が覚めたら泣くわ😂
oosukaoosuka
明蜂 㐂久盛頒布会スペシャル生酒
信州銘醸長野県
alt 1
alt 2alt 3
Bar Oscar
家飲み部
14
oosuka
信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース アロマはほぼなし。金紋錦の優しい甘みが主体だけど辛味によるキレもあり。 モダン寄りでもクラシック寄りでもなくバランス型で雑味もなく食中酒に最適。
坊や哲坊や哲
alt 1
alt 2alt 3
61
坊や哲
4月開幕分を遅まきながら。 程よい苦みがウマヅラハギの肝と程よく合います👍 #信州秘密の酒頒布会2024 #ゴールドコース #㐂久盛 #信州銘醸
ゆかちんゆかちん
明蜂 㐂久盛信州秘密の酒頒布会
信州銘醸長野県
alt 1alt 2
ずくだせ！信州の日本酒
84
ゆかちん
名前で検索すると岩手のお酒、有名なタクシードライバーがヒットしてくる…んー、違うんだよなぁ、長野酒だし…🤔 信州銘醸でやっと出て来た🙌 開栓初日はアルコール臭が強い、かつ濃い😱アルコール度数17度ですから💦 食事との相性はとても良い◎焼き魚とか、煮物とか和食と合う✨でも、単体で飲むのは私にはちょっと無理だなぁ 少し日にちが経ったら飲みやすくなってる🙂‍↕️食事のお供にオススメです😊
のちを
ゆかちん　こんばんは　らしくないけどしっかりしたレポ。「ちょっと無理」とか嘘ついているあたりからして、ゴーストライター長男ですね。
YSTJYSTJ
alt 1alt 2
ずくだせ！信州の日本酒
61
YSTJ
㐂久盛 生酒。 信州上田市長瀬の信州銘醸が醸す㐂久盛、初めていただきます。 マスカットやリンゴのような爽やかな上立ち香、柔らかな口当たりが優しい印象です。フレッシュな甘みが口いっぱいに広がりながら、スッキリした酸味とかすかな苦みと共にキレていきます。これは美味しい１本です！
SalingerSalinger
明蜂 㐂久盛特別限定品　信交酒545号　山恵錦100%使用純米
信州銘醸長野県
alt 1
19
Salinger
日本酒度＋１　酸度１．６ 『山恵錦』は2017年に品種登録された長野県のブランド酒米。名前の由来は「信州の山々からの恩恵」をイメージして名付けられた。 「美山錦」と同じ熟期の品種で、稲の丈が短く倒伏しにくく、冷害やいもち病に強い特徴がある。 収量・玄米重とも「美山錦」より優れ、心白の発現率が高く、玄米の外観品質が優れている。 精米時の割れが少ない等の加工適性があり（高度とう精）、清酒（純米吟醸酒）での食味試験の結果、芳醇な含み香があり、なめらかさがあると評価されている。 【香り】 フルーティーな吟醸香。青リンゴの様なフレッシュな酸味香に加え、マスカットの様な甘さの香り。心地良い。ずっと嗅いでいられる。 【味わい】 口当たり滑らか。香りの通りフルーティーな第一印象。お米の旨味と甘味を感じられる。上品な甘さ。心地良い酸味も楽しめ、日本酒を飲み込むと同時に鼻の中を辛味が通り抜ける。キレは良い。 【まとめ】 これぞ淡麗やや辛口！ キレが良い日本酒！ 食事に合いそう！ 滑らかで旨味もあり普通に美味しい！ 山恵錦覚えました！
さなDさなD
alt 1
89
さなD
使用米は不明 ホームページにも掲載なくて色々不明なお酒ですが、 スペックは『名峰喜久盛 普通酒』に近いかな。 恐らくお土産用ラベルで出しているのでは、と推測しました。 さすが『滝澤』を出している蔵なんで、変なお酒は出しませんね。 ネーミングからも、これは料理酒行きか！と思いましたが、これがなかなか良い酒でした。 ちょい甘でコクがあり、締めにキリッとした辛味。 温度上がると、更に旨味が増してきます。 ど定番の安定した味わいですね❣️ 地元から愛されているお酒なんだろーなー、と勝手に想像しながらじっくりと呑ませていただきました‼️
1

信州銘醸の銘柄

壬辰黒耀鼎龍澤瀧澤梁山泊明蜂 㐂久盛新聞の酒

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

会津娘類似の特徴
旨味優しい酸味甘味フルーティ
天花類似の特徴
フルーティバナナジューシー桃酸味
笑四季類似の特徴
甘味酸味花フルーティ苦味
雪の茅舎類似の特徴
フルーティ旨味バランス安定酸味
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味辛口

こちらもいかがですか？

東京都の日本酒ランキング岐阜県の日本酒ランキング鹿児島県の日本酒ランキング
"ほのか"な日本酒ランキング"ジューシー"な日本酒ランキング"ずっしり"な日本酒ランキング