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"セメダイン"な日本酒ランキング

"セメダイン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.88ポイント

大澤酒造長野県

150 チェックイン

複雑旨味熱燗円やかどっしりライチ苦味

勢起のラベルと瓶 1

勢起のラベルと瓶 2

勢起のラベルと瓶 3

使用米は、金紋錦『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランドこれは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなーまた呑みたいですねー

花金は、「今後めちゃくちゃお世話になると思います」のお店で乾杯でしたー！私を日本酒に導いてくれた大将さんのお店です。おぉ～、まだまだ知らないお酒でいっぱいですねーーまずはこちらの「セキ」さんです。明鏡止水の蔵元さんなんですね～ひじょーーーに飲みやすいです！モダンでもクラシックでもないような印象です。とってもすっきりしています。冷酒でいただいました。とっても美味しかったです！燗でも美味しいお酒だそうです。天ぷら料理によく合いました～

勢起　生酛純米癖のある旨みから苦味に抜ける気持ち辛口酒旨みから苦味中心の後味を感じさせつつ苦味がのこる人を選びそう

92位

2.87ポイント

三光正宗岡山県

119 チェックイン

醤油濃厚辛口紹興酒どっしり旨味酸味

三光正宗のラベルと瓶 1

三光正宗のラベルと瓶 2

三光正宗のラベルと瓶 3

1年で2日間しか買えない貴重なお酒🍶 辛口でキレがあって美味しい❗ ゴクゴク飲めるけどアルコール20度と言う危険なお酒です(笑)

☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 正宗ハンターの憩いの場、アンテナショップ📡本日は鳥取＆岡山のアンテナショップに来ました。到着後すぐに正宗を物色するとありました🤩 酒です🍶 ハッカ系のスカッとした薫りです。喉越しも同じくスカッとしています。米🌾の旨みが控えめに、それから控えめな甘味と同じく控えめな酸味。全体的にあっさり淡白な味わいです😙 食中酒向きでしょうか🍶 ハッカ感も相まって、食べ物の油などをさっと流してくれそうです😁 ナイス正宗👍

800チェックインは高垣杜氏が引退されたH27BY（2015醸造年度）の三光正宗😆 運良く手に入れる事が出来ました😊 高垣さんのお酒はこれしかないけど高垣祭り開催です😅🍶 冷蔵庫保管で開けたては、微かに醤油蔵（子供の頃近所に醤油蔵がありました）や紹興酒のような香り。冷酒だとさらっと辛口ですね。三光はやはり燗なので熱燗で🍶 上立ち香は生酒燗の芳しい香り。燗にすると熟成香は感じませんね。口に含むとまずシャープな酸と辛さを感じます。三光天賦の生酛や山廃のような強めの酸ではありませんがなかなか良い酸味。そして微かな甘味に精米歩合72%を感じさせない綺麗な旨味。これは完全なる食中酒🍶😊 古酒なのでこれが本来の味なのかは分かりませんが、しみじみと美味しかったです😌 引退後、故郷近くに戻って農業をされていたそうですが残念な事に去年圃場での事故で亡くなったそうです🥲 去年の5月下旬に親族の方がインスタにH27BYの「克正」の写真と共に訃報を知らせていたのを見て知りました。高垣克正杜氏に献杯😌🍶 4枚目は高垣杜氏が過去に在籍された蔵のお酒です。

93位

2.87ポイント

魚津酒造富山県

188 チェックイン

旨味酸味熱燗

北洋のラベルと瓶 1

北洋のラベルと瓶 2

北洋のラベルと瓶 3

さっぱり、キリッと、辛口～⤴️✨🍶 旨🐴辛苦、やや酸－✨ 燗にしてもオイシー❕ 飲んで復興支援‼️ とても美味しくいただいてます(^-^)/

使用米は、あきた酒こまち甘味が程良く、スッキリとキレる良い食中酒です。こういうお酒を見つけると、即購入してしまいますね。

天花や紫宙と同じ会社が事業継承して名門酒会向けはどうするんやろ？って思ってたらリリースされました😊 微発泡で甘酸っぱい。白麹？って思うくらい酸味強い。少しドライな雰囲気もある。個性的な味だけど美味しい😋 以前売られてた名門酒会向けの商品は雄山錦だったけど、帆波との棲み分けで雄山錦使わず五百万石なのかな？

北洋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒北洋純米酒 1800ml 【魚津酒造】2,970円

94位

2.87ポイント

遠藤酒造場長野県

158 チェックイン

フルーティ常温リンゴスッキリ穏やか甘味ライチ控えめ

遠藤のラベルと瓶 1

遠藤のラベルと瓶 2

遠藤のラベルと瓶 3

くるみのような匂い？華やかなセメダイン、時間が経つとアルコールの匂い。まろやかな口当たりから三温糖のような甘さと軽い刺激感、熟成香、飲み込むと味が穏やかになり甘さからか段々と苦味。アルコール20%、結構20%は酔いにくる

これ、美味しい。名古屋に住む従姉妹に山形ワインを送って、そのお返し。好きな感覚のお酒で満足。常温がいい、いい感じに舌に柔らかく乗って甘みを感じすーっと流れていく。いいね、ハレー彗星。

. 精米歩合：49% 少し甘口で穏やかに鼻へ抜けていく！旨味は強めだから長く残る！ ✩4.0

95位

2.86ポイント

千代の園酒造熊本県

166 チェックイン

千代の園のラベルと瓶 1

千代の園のラベルと瓶 2

千代の園のラベルと瓶 3

熊本の地酒　産山村ちょっと甘い吟醸香さらりとした甘い口当たりから柔らかい酸味フレッシュな青リンゴジュースを飲んでいるような感じ飲みすぎて記憶が曖昧そのとき書いたメモもよくわかりません😅 とにかく美味しいです産山村では、鯉農法っていう無農薬栽培で育てられた酒米🌾で仕込まれたお酒鯉の養殖法を用い、田んぼ🌾🌾に鯉を放し、害虫を駆除する数年前に熊本亀萬酒造の萬坊を飲みましたが、これは合鴨農法🦆を使ったお酒でした熊本には自然農法を実践している人がたくさんいますよね～🫶

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) 非常によく味の乗っているのはありますが、軽く酸味もあり爽やかさも持ちますパンフレットでは焼き鳥、おでん向きとなっております秋の味覚向きだろうと感じました

使用米は不明コンセプトは分かりませんが、『猫シリーズ』のようで、他には『風と猫と』があるようです。低アルながら決して軽くなくて、味わい深いお酒です。フルーティで、バランスの良い旨酒でした❗️

96位

2.85ポイント

千歳盛酒造秋田県

159 チェックイン

リンゴフルーティ酸味華やか苦味旨味花

千歳盛のラベルと瓶 1

千歳盛のラベルと瓶 2

千歳盛のラベルと瓶 3

お土産飲み比べ、秋田県の300ミリが5本いただきました。🤭 日本酒感たっぷり米の旨みが少しわかったようなお酒すっきりきれる。🤗

鹿角市の地酒。秋田酒こまち×AKITA雪国酵母香りは、フルーティー( ´∀｀) 渋めの後味が余韻を更に引き立てる🎶 こりゃ千歳盛の他のお酒も飲んでみたくなった。

3ヶ月に1回恒例の北東北アンテナショップの秋田酒試飲販売で購入今回は夏酒特集飛良泉と悩んだけど、300本限定である久々の千歳盛をチョイス冷酒で熟れた梨の香りボディ感あり飯米特有の甘味が口中に広がる後味に舌に残る酸味 2日ほど置くと円みある味わいになりました

97位

2.83ポイント

西山酒造場兵庫県

492 チェックイン

辛口酸味旨味花桃フルーティ甘味スッキリ

小鼓のラベルと瓶 1

小鼓のラベルと瓶 2

小鼓のラベルと瓶 3

黒豆枝豆をアテにしたいがために買ってきた、隣町の小鼓。久しぶりに飲んだけど、小鼓！って味がするわ。美味しい、美味しい。

入口はスッキリした感じでフワッとした甘さだけど全体的には結構キレの良い辛口

４連チャン地元飲み２日目誰かが持ってきたやつ

小鼓を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

小鼓純米吟醸 1800ml こつづみ西山酒造場3,630円

98位

2.83ポイント

富士高砂酒造静岡県

148 チェックイン

辛口バナナ旨味キレふんわり

駿州中屋のラベルと瓶 1

駿州中屋のラベルと瓶 2

駿州中屋のラベルと瓶 3

駿州中屋辛口純米＋10です。突き抜ける様なスッキリ辛口。全体的にクリアさがあり、飲み飽きしません。辛口好きも納得の美味しい日本酒です。

淡麗辛口さすが富士山の伏流水スーッと入っていきます、それ程辛さは感じませんでしたキレは良いですね、普段の晩酌には最適ですね価格もお手頃でした😋

使用米は、『山田錦』『美山錦』『五百万石』富士高砂さんは、初めてかな？確かな辛口ですが、『+10』って感じではないかな。口当たりが柔らかくて、軽快＆爽やか、且つしっかりとした旨味を感じます。辛味の裏に甘味があるって感じですかね。フィニッシュは、ズバッとキレがよく、すっと引いていく。これは良い食中酒であり、普段呑みにとても良いお酒ですねー

99位

2.82ポイント

東京港醸造東京都

818 チェックイン

酸味ガスフルーティメロンさわやか苦味スッキリ甘味

江戸開城のラベルと瓶 1

江戸開城のラベルと瓶 2

江戸開城のラベルと瓶 3

ヽ(*´з｀*)ﾉ🍶🍶🍶🍶 初めて、江戸開城を頂きました😀 香りは微かに爽やか系かな🤔 飲むと原酒ならではのフレッシュ感があって、爽やかなでしっかりとした酸味がパッと広がる😊マスカット🍇のような味わい😚 美味しいお酒でした🥳

気になっていた東京のお酒🍶東京芝の　若松　東京港醸造の純吟原酒。ほのかな香り、一口目は、甘辛…酸味つよめだな、後味はキレッ♪酸味と苦味を感じるね、んんっ…程良い感じで良いね😊水道水から醸されたとは思えない…どっしりとした飲み口♪食中酒🍶としてこれは旨い♪他も呑んでみたいな…

外飲みでは飲んだことのある江戸開城！港区芝で醸造されているのか！辛口！アルコール度数高いのか？と思いきやなんと14度。原酒とあったので17度はあるかなと漠然と思っていたが、、全くアテにならない感どころ、、まぁ、そんな風に感じたのだからしょうがない。キレッキレッなお味でした。

江戸開城を買えるお店

はせがわ酒店

江戸開城純米どぶろく 700ml 東京港醸造東京都2,200円江戸開城純米吟醸原酒山田錦 1800ml 日本酒東京港醸造東京都4,950円

100位

2.81ポイント

松浦酒造石川県

618 チェックイン

ガス辛口酸味甘味スッキリ旨味甘酸っぱいブドウ

獅子の里のラベルと瓶 1

獅子の里のラベルと瓶 2

獅子の里のラベルと瓶 3

石川県の蔵元が一致団結して販売するお酒です。訪ねた酒販店にはコチラと手取川の2種が。復興を願って😌 つるりとした舌触りのミディアム、やや甘口の旨酒です。グラスの底にはマイクロバブルが。青リンゴを思わせる穏やかな香りとフレッシュな甘酸味が印象的で、清々しさを覚えます。大変美味しくいただきました。

(˶ᐢωᐢ˶)🍶🍶🍶+ 本日は地元のお酒の獅子の里を初めて頂きました😀石川県の酒蔵で酒未来を使っているのを見た事が無かったので購入しました😊 香りは爽やか系の吟醸香😚口に含むと柔らかくしゅわしゅわな発泡感とフルーティーな香り。甘味、旨味は控えめで爽やかな酸味で切れていきます🤔美味しく頂きました😋

伊勢五本店にて。お店の入荷案内を見て、昨年も飲んで美味しかったのでリピート。伊勢五本店特注酒。カメレオンラベルが気を引きます👍 今年はちょっとドライ感強いですよーって店員さん😊 確かに甘味が少なくなった気が💦 その分旨味が増し、キレ方もよし👍 食中酒寄りになった感じ。うんうん！でも好きなテイスト😋 阿部酒造の黒あべに似てるんだよな〜

10

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