hannatabapremia
美味しい。優しいお酒。恵比寿そらの
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タイムライン
mece
神楽坂イカセンターにて
きりん
明鏡止水 辛口純米 鬼辛
華やかな吟醸香と、チーズのような酸味のある発酵臭がする。
辛口！！！って感じでとにかく辛くてキレが良い。後味もスパッとしていて余韻はない。
たっつう
2杯目は明鏡止水。
こちらも淡麗辛口、透明感のある1杯。
長野は水が綺麗なイメージがあるからかどの酒飲んでも美味しいですね🙆♂️
べっさん
さてもう一杯。刺身を頼んだので辛口酒に行こう。これはサッパリ、水みたいな飲み口から、辛口の中に仄かな旨み。これは塩を舐めると甘く感じるやつ。美味いね。開けて帰りました。
karisome
雄町は見かけたら、とりあえず買ってしまうスタイル。明鏡止水の気持ちじゃ呑めないよ。
だてしん
裏面にあるように、純米大吟醸の熟成酒のようです。純米大吟醸のような柔らかさと、熟成酒独特の米の旨みが融合しています。甘口すぎず、熟成酒のようなクセの強さもそれほどでなく、料理と合わせやすい純米大吟醸になっています。
nakazu
okay!
