さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"軽快"な日本酒ランキング

"軽快"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.29ポイント

白糸酒造福岡県

360 チェックイン

スッキリ旨味甘味軽快フルーティ酸味さわやかまろやか

白糸のラベルと瓶 1

白糸のラベルと瓶 2

白糸のラベルと瓶 3

今晩は、5月下旬に福岡遠征したときに蔵元に凸った田中六十五で有名な白糸酒造さんから、白糸醸造酒にごり酒です✨ 伺った際に、女将さんと小さな息子さんに丁寧な接客をして頂き、普段やってなかったテイスティングも無料であれこれ味見をさせて頂き感謝感謝でしたー😊 その中で気に入ったものをボトル購入したので開栓します🙌 精米歩合が記載なしですが、磨きは70%以上なんだと思います。香りは日本酒らしからぬ柔らな乳酸のニュアンス。味わいも上澄みはお米のほんのりした甘みを感じつつ旨みがあって飲みやすいー😋 かなりの量の澱を混ぜると完全な白濁になりますが、なめらかな口当たりになって美味しさUPです😋😋😋

今晩は、2日間ジムでシボった気になってますがこれを飲むとマイナスリバウンドなのですが、鯵と紋甲烏賊の刺身となればMUSTになってしまいます🍶 以前、福岡行ったとき蔵元で購入したこちら💁 白糸シライト70です✨ 田中六十五とは異なり県内流通酒のようですが糸島産の山田錦100%の純米酒で試飲したときもこの1番低精白が美味しかったのです😋 酸味を感じるウリの吟醸香からひと口頂くととても透明感のある綺麗な造りのお酒にちゃんとお米の甘みとふくよかさがあります。フィニッシュはしっかりキレがあってとても秀逸な1本ですね☺️ 冷やから少し常温に戻る途中が1番良いかも⭕️

クセが無く食中酒として飲むには最高でした😊 田中六五より好きかも🎶

12位

4.29ポイント

西田酒造店青森県

116 チェックイン

ガス軽快シャンパン清涼フルーティ甘味甘酸っぱいさっぱり

外ヶ濱のラベルと瓶 1

外ヶ濱のラベルと瓶 2

外ヶ濱のラベルと瓶 3

新年会ついでに家内所管のお酒をおねだりしたところ、外ヶ濱をいただきました。西田酒造さんの若手杜氏が醸したとのことですが、田酒よりかはスッキリ目な呑み口でした。外ヶ濱は久々に頂きましたので、前回の味は覚えていませんが、キッチリと美味しく仕立てていますね。ご馳走様でした！

モノクロあま。黒糖の蜜。じんわり旨み。後味に辛口。じんわりが溶けていく。さっぱりライト。南国果実味。86点甘み:2.8 酸味:3.2 辛口:2.6 含み香:2.8

モノクロに続き呑み比べです♪ モノクロに比べ、若干軽い感じ？その代わり旨甘味とジューシーさが強目？何れも“田酒”らしさを感じますね♪

13位

4.29ポイント

福光屋石川県

358 チェックイン

辛口スッキリ軽快酸味熱燗さわやか常温甘味

加賀纏のラベルと瓶 1

加賀纏のラベルと瓶 2

加賀纏のラベルと瓶 3

甘エビとしゅうまいと

2019年12月6日自宅にて晩酌。仕事帰りに近所のスーパーにて購入。すっきり辛口、食事と合わせやすい純米大吟醸。価格もお手頃で、ちょい飲みにはもってこいの1本だ。

杏林堂で購入しました 📌300ml ¥574 本日仕事始め家族はお昼にお寿司を食べたらしく私のためにお刺身を買ってくれてました💕これは呑まないとです😋 早速コメです香りは想像したより控えめな感じです色味は綺麗で呑み口はサラサラしていますが喉を通る感じは中辛くらいですかね😋 時間差でお米の甘味と旨味が遅れてやって来ます🍶旨いっす👍 お刺身はマグロとハマチですが合いますね💕　妻に感謝ですわ💕 孫と刺身をつまみにと最高です✌️

14位

4.23ポイント

熊本県酒造研究所熊本県

730 チェックイン

フレッシュ酸味甘味旨味軽快冷酒常温しっかり

香露のラベルと瓶 1

香露のラベルと瓶 2

香露のラベルと瓶 3

7点（妻6.5点）原材料 : 米（国産米）、米麹、醸造用アルコール日本酒度 : ±0 アルコール度数 : 15% 酸度 : 1.2 精米歩合 : 65% アミノ酸度 : 1.6 酵母 : 熊本酵母（きょうかい９号）購入店博多もつ鍋やまや札幌駅前通り店微かにリンゴのような上立ち上立ちと同じ穏やかな香り、しっかり目の米の旨みが、ふっくらした甘さと細目の酸とともにじんわり広がり、アルコールの辛さと控えめなほろ苦でスッとキレる。米の旨みがしっかりしている割に後半のアルコールの辛さでにスッキリ飲める。ややクラシカルな印象の日本酒。単品で飲むよりは食事に合わせたい感じ。もつ鍋や、明太子系料理に良く合った。

〰協会9号酵母 🌾九州神力 2023/04 熊本酵母の発祥蔵としての使命感技術を伝え酵母の価値を守るための酒造りしっかりと引き出された甘旨な熟成感紹興酒をも思わせる香味が個性的😋

昨年の四国～九州～近畿旅道中の熊本にて購入。一度は飲んでみたい銘柄だったのもあり、嬉しさのあまり1年以上寝かせてました😌 開栓して注ぐと蜂蜜やカスタードのような香り。口当たりはしっとりしていて香露ならぬ甘露。カラメルのような香ばしい風味と甘酸渋のバランス感。思わずにんまりしちゃう美味しさです！ふくらみある甘味と後口のビターな渋味。しつこくない所にレベルの高さを感じられ、さながらプリンにも似つかわしい味わいです！短時間とはいえ熊本での美味しい日本酒達やラーメン、熊本城は忘れられず。またいつか再訪したいものです👍

15位

4.19ポイント

月桂冠京都府

113 チェックイン

ジュースカルピス薄いガス酸味軽快ヨーグルトリンゴ

アルゴのラベルと瓶 1

アルゴのラベルと瓶 2

アルゴのラベルと瓶 3

思ったよりもめちゃくちゃにジュース。甘酸っぱいていうか、薄味？するするのめるかんじ、これだけだと物足りないから、なんだろう、クリームチーズとかでアテが欲しいかも。たくわんとかでもよさげ。

5%の日本酒甘い、薄いチューハイ？ワイン？のようなお酒！日本酒として飲むのではなく、やさしいお酒ジュースとして飲む感じ。

16位

4.17ポイント

原本店広島県

98 チェックイン

醤油円やか薄い

蓬莱鶴のラベルと瓶 1

蓬莱鶴のラベルと瓶 2

蓬莱鶴のラベルと瓶 3

@ヒラオカ幟町店にてとても素敵な酒屋の角打ちでした。またいつかお邪魔したいです。

先月の桜尾蒸留所見学の帰りに購入前々から行ってみたかった大和屋酒舗さん、PB酒がとても多かったです酒商山田のPBとうまいかんじでブランド被ってなかったです👀 こちらがその１つ、初銘柄です冷酒でほのかな白ブドウの香り滑らかな口当たり舌に残る甘味は広島酒(瀬戸内海寄り)ならでは酸味もちょっと刺激的で後味シャープ

日本酒マニアから聞いて訪れたお店せっかく広島へ来たなら地酒をと思って、お店の方から聞いてチョイス瑞々しくフルーティで飲みやすいお酒です肴はおでん

17位

4.16ポイント

宇野酒造場福井県

205 チェックイン

辛口軽快バナナ甘味しっかりヨーグルト旨味酸味

一乃谷のラベルと瓶 1

一乃谷のラベルと瓶 2

一乃谷のラベルと瓶 3

辛口感もある濃厚な甘口。アルコール度数17度と高めです。開けたては冷えた状態で、荒々しさがありました。温度が少し上がるとコクのある甘味♩ポップなラベルも目を引く一本でした！

o(^o^)o🍶🍶🍶+ カップ酒生活2日目。今日は福井県の一ノ谷。暁と月下美人を飲んだ事はありましたが、本日はカップの上撰。暑い日に常温。美味しく頂きました😀

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶´- 本日はお隣の福井県のお酒、一乃谷を頂きました😀 昔ながらの硬派なラベルに目を奪われ購入しました😚スペックも漢気感じる山田錦35%の大吟醸😤なのに値段はリーズナブル💰本当は一升瓶しかないらしいですが、お得意さんの店だけ四合瓶出してるみたい👍 香りは穏やかで🍑の様な吟醸香😊クリヤーな甘味と爽やかな酸味🥰後口もスッキリでサッと消えて無くなる😍✨綺麗なお酒でスルスル飲める🥳美味しいお酒ですね😆👍✨

18位

4.14ポイント

杜の蔵福岡県

582 チェックイン

ガス旨味軽快辛口スッキリキリリ熱燗甘味

杜の蔵のラベルと瓶 1

杜の蔵のラベルと瓶 2

杜の蔵のラベルと瓶 3

使用米は。福岡県産の夢一献搾りたての生酒らしく、フレッシュでビリっとした呑み口。ほんのりマスカットのような甘味から、爽やかにキレます。清涼飲料水の如くゴクゴク呑めちゃいます。幅広いお料理にフィットするとおもいますが、本領発揮は焼肉系かな。コッテリとした味にピッタリですね❣️ リピートしたい旨酒でした‼️

. 酒米：夢一献精米歩合：65％豊橋の本駅にある「やきとり　げんこつやま」さんにてシャープな辛口でスッキリとキレて行く！にごり酒らしさはあまり感じない！ ✩3.5

. 酒米：雄町精米歩合：65％雄町らしさはあまり感じられない、落ち着いた風味！熱燗、ぬる燗が良さそう！神亀に風味が似てる！ ☆3.5

19位

4.14ポイント

田部竹下酒造島根県

162 チェックイン

フルーティパイナップルガス軽快綺麗穏やか桃華やか

理八のラベルと瓶 1

理八のラベルと瓶 2

理八のラベルと瓶 3

酵母違いの飲み比べ。

竹下元総理の生家である竹下酒造のお酒。華やかな香りに、ラベル通りのフルーティーな味わい。パイナップルを思わせる甘さから、徐々に苦味が現れて消えていく。スッと入って飲みやすい印象で、何かと合わせて飲むというより単体で楽しむお酒だと思いました。

本社に呼ばれて楽しくない仕事をした後は美味しいお酒をいただくことにしています。本社は遠いし、居心地悪いのでベルサッサです。スペックは同じ。酵母違いの飲み比べ。酵母でこんなに変わるのね。酒米より違いがわかりやすい。好みが分かれますね。 9号はスッキリ目で主張が少ない感じ。 18号の方が香りも味も華やか。オリゼーすごいぜ。裏ラベルのストーリー面白ウィッシュ

20位

4.11ポイント

富美菊酒造富山県

383 チェックイン

酸味フレッシュ柑橘旨味軽快リンゴ甘味フルーティ

富美菊のラベルと瓶 1

富美菊のラベルと瓶 2

富美菊のラベルと瓶 3

羽根屋で人気の富美菊さんの地元酒‼️ スーパーで購入できるお酒です😊 伝統製法ということもあり、羽根屋とはベクトルの違う美味しさ😋 辛口ではなく甘口と旨味が特徴のお酒です。共通の特徴とすれば上新粉のような粉感。いつでも手に入り、安いわけでもないのでずーっとスルーしていました😅笑

さすが！セブン限定らしい。300mlで700円程。これがコンビニにあるというのは衝撃的！ジューシーで爽やかでほんのりしゅわしゅわ。アルコール感はなく、あっという間になくなります！

この前飲んだ羽根屋の受賞酒までとはいかないけど甘味と上品な味わいは似たものがありました😄 美味しくて結構なペースで飲んでしまいました🍶

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