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こうろ香露
熊本県酒造研究所熊本県
熊本県 4位
677 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

香露 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フレッシュ旨味甘味軽快酸味冷酒常温しっかり華やかスッキリさわやか紹興酒辛口さらりバランス醤油フルーティ濃厚桜優しい
香露のラベルと瓶 1香露のラベルと瓶 2香露のラベルと瓶 3香露のラベルと瓶 4香露のラベルと瓶 5

みんなの感想

Masaaki　Sapporo
7点（妻6.5点） 原材料 : 米（国産米）、米麹、醸造用アルコール 日本酒度 : ±0 アルコール度数 : 15% 酸度 : 1.2 精米歩合 : 65% アミノ酸度 : 1.6 酵母 : 熊本酵母（きょうかい９号） 購入店 博多もつ鍋やまや 札幌駅前通り店 微かにリンゴのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、しっかり目の米の旨みが、ふっくらした甘さと細目の酸とともにじんわり広がり、アルコールの辛さと控えめなほろ苦でスッとキレる。 米の旨みがしっかりしている割に後半のアルコールの辛さでにスッキリ飲める。ややクラシカルな印象の日本酒。単品で飲むよりは食事に合わせたい感じ。 もつ鍋や、明太子系料理に良く合った。
ひろし
〰 協会9号酵母 🌾九州神力 2023/04 熊本酵母の発祥蔵としての使命感 技術を伝え酵母の価値を守るための酒造り しっかりと引き出された甘旨な熟成感 紹興酒をも思わせる香味が個性的😋
stst
昨年の四国～九州～近畿旅道中の熊本にて購入。一度は飲んでみたい銘柄だったのもあり、嬉しさのあまり1年以上寝かせてました😌 開栓して注ぐと蜂蜜やカスタードのような香り。 口当たりはしっとりしていて香露ならぬ甘露。カラメルのような香ばしい風味と甘酸渋のバランス感。思わずにんまりしちゃう美味しさです！ ふくらみある甘味と後口のビターな渋味。しつこくない所にレベルの高さを感じられ、さながらプリンにも似つかわしい味わいです！ 短時間とはいえ熊本での美味しい日本酒達やラーメン、熊本城は忘れられず。 またいつか再訪したいものです👍

熊本県酒造研究所の銘柄

香露

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末廣類似の特徴
酸味スッキリ熱燗バランス旨味
車坂類似の特徴
酸味旨味紹興酒しっかり常温
千歳鶴類似の特徴
辛口スッキリさわやか旨味リンゴ
多満自慢類似の特徴
酸味甘味さわやかフルーティ苦味
花垣類似の特徴
酸味旨味辛口苦味濃厚

所在地

熊本県熊本市中央区島崎１丁目７−２０Google Mapsで開く

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タイムライン

ぶんずぶんず
香露惑星九号　コンセプトワーカーズセレクション　純米TypeｰB純米
熊本県酒造研究所熊本県
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地酒 仙丸
78
ぶんず
おぉ、焼酎王国からこの一本、石山の仙丸さんで 見つけました、コンセプトワーカーズセレクション ありがとう😭、色んな酒蔵が身近に感じます。 さぁ、開栓です、ジュワーっと泡が🫧 でも、吹き飛ぶほどの威力は無くてホッとします。 ラベルにイチゴの香りと有りますが、よく判らん！ さぁ、とっとと呑みましょう！ 柔らかいが最初の印象、少し甘めかなぁ 静かに呑める、で、静かに酔いが廻る。 酒精が軽めなので罪悪感低し！ と言って夜は更けて行くんですね。 (え！何言ってるのか判らん！タダの酔っぱらいカァ？) thanks 仙丸(蝦夷國:札幌石山)
oosukaoosuka
香露「惑星9号」純米 type-B純米
熊本県酒造研究所熊本県
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Bar Oscar
家飲み部
20
oosuka
type-Aも良かったけどtype-Bが本当に好み！ 穏やかなアロマからの和柑橘の甘酸っぱさ、和梨や林檎のような落ち着いた甘み。この季節に最高すぎる… これは明日にでも数本買い足すやつ！！
oosukaoosuka
香露「惑星9号」純米 type-A純米
熊本県酒造研究所熊本県
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Bar Oscar
家飲み部
21
oosuka
熊本酵母が初めてかも？ この落ち着いたニュアンスがずっと飲めて好み。 これが気に入って買ったお酒をあそこまで気にいるとは…
ひっさんひっさん
香露惑星9号　純米酒　type-A純米
熊本県酒造研究所熊本県
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家飲み部
142
ひっさん
地元店で発見👀❗️ 怪獣8号、じゃなかった惑星9号🪐 CWSですが、香露サマに出会えて感激❤️ 9号酵母にちなんだネーミングなんですね😮 瑞々しくて上品な甘さがあり、呑んでウットリな旨さです🤤 第9惑星といえば、海王星の外にあるといわれる幻の惑星🪐 そんな幻のようなお酒に出会えてラッキーでした🥹
ジェイ&ノビィ
ひっさん、こんにちは😃 我々、熊本酒🍶はほぼ産土なので😅違う銘柄飲んでみたいし、天体好き🔭おじさんとしては第9惑星🪐というロマンにワクワクします🤗
ひっさん
J&N師匠、こんにちは😃 香露は地元で見かけることはなく、CWSですが、入れてくれたお店に感謝です🙏 天体観測しながら呑みたくなるようなロマンチックなお酒ですね🪐 産土はさらにハードル高そうです🤧
イーリスイーリス
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24
イーリス
． 熊本県産《春陽》《華錦》 熊本酵母はKA-4を使用 熊本酵母らしい華やかさに旨み、甘味、酸味 ほのかに甘いバナナや マスカット様の爽やかな香り 柔らかい旨味、綺麗な口当たり 甘やかながらもすっきりとしており 柔らかい甘味がほっとする美味しさ
ヒンナヒンナ
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家飲み部
67
ヒンナ
お初銘柄です。 こちらもラベルがカッコよかったので買ってしまいました。 けっこうなセメダイン系の匂いです。味は甘辛系。スッキリ目の甘さがあるのですが、後からしっかり舌にピリッとくるからさがあります。 美味しかったです。
1

熊本県酒造研究所の銘柄

香露

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