さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ナッツ"な日本酒ランキング

"ナッツ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

2.95ポイント

東飯田酒造店長野県

53 チェックイン

パイナップル甘酸っぱいマスカット

本老の松のラベルと瓶 1

本老の松のラベルと瓶 2

本老の松のラベルと瓶 3

もとおいのまつと読みます。書いてないけど米は美山錦だそう。酒屋さんのHPには日本酒度-11って書いてたけどそこまで甘さ感じず。スッキリ綺麗でほんのりとした蜜の様な甘み。旨酸の塩梅が抜群。生だけどにしては軽めかな？裏ラベルに軽いって書いてるね。生酒なんだけど生っぽくないタイプ。熟成にも耐える結構強いお酒なのかな？

浅草　にて　イベント YOMOYAMA NAGANO 甘美有りつつスッキリ

浅草　にて　イベント YOMOYAMA NAGANO やわらか➕味わい

52位

2.95ポイント

諏訪酒造鳥取県

106 チェックイン

キャラメルハチミツ

満天星のラベルと瓶 1

満天星のラベルと瓶 2

満天星のラベルと瓶 3

鳥取から買って帰ったお酒。おや… 純米吟醸なのに、吟醸香がしない… 熟成香？？そう実は３年熟成のお酒でした。熟成酒は、ふだん私にとっては香りがキツイんですが、これは、華やかな香りと柔らかい味がします。熟成酒ビギナーにオススメの逸品です。

クセ強い黄金色のお酒燻製のような香り・味、ちょっと甘い？好き嫌いは分かれそう

色の違いでご判断ください。（これまで熱燗）

53位

2.95ポイント

狩場一酒造兵庫県

133 チェックイン

冷酒甘味しっかり控えめ酸味飴ライチ旨味

秀月のラベルと瓶 1

秀月のラベルと瓶 2

秀月のラベルと瓶 3

甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな？ 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない

これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。これ300mlで1000円以上するんだよね…。

300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。最初に開けた無濾過生より断然美味しい

54位

2.95ポイント

伊東酒造長野県

265 チェックイン

酸味辛口旨味ガスしっかりナッツスッキリピチピチ

横笛のラベルと瓶 1

横笛のラベルと瓶 2

横笛のラベルと瓶 3

続いて横笛こちらも辛口とありますが、1杯目に飲んだ麗人に比べるとフルーティさがあり、辛さは控えめでした飲み易くあっという間に1合飲み干しました

横笛　純米仕込梅酒　720ml 原材料名清酒、梅、氷砂糖アルコール分 11度 11月に蔵元売店で購入したもの。試飲した中でもこの梅酒が一番美味しかったので😀 本金の3日目一合の後、梅酒ストレート。11度とは言え以外と酔いが早い。たまには梅酒も良いですね♪

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 長野出張その⑦ 近所のスーパーにて購入の横笛の開栓です😀 香りはあまり感じないかな🤔飲むと、お米🌾の旨味や酸味などバランスの良い辛口な純米酒ですね😚👍 週末のご褒美に飲んだ後、ご当地ラーメンのハルピンラーメン🍜を食べてきましたよ🥰

55位

2.94ポイント

美和桜酒造広島県

318 チェックイン

桜華やか辛口旨味熱燗酸味鮮烈バランス

美和桜のラベルと瓶 1

美和桜のラベルと瓶 2

美和桜のラベルと瓶 3

いつもの店で　いつもの感じでいつものなじみと　いつも通り美味しく頂きました。

広島を代表する酒米「八反錦」の銘産地にある県北の酒蔵のお酒。米作りから取り組んでいるそうです。「みわざくら」ではなく、「みわさくら」とのことで、ずっと読み間違えてました‥ 辛口とありますが、酒質は比較的柔らかめに感じます。後味のキレも良く、スルスル飲めちゃいます。結構好みの部類😋 冷やでいただきましたが、燗でもいけるかと。

場所　広島県三次市米の種類　雄町酒の種類　純米吟醸精米度50% アルコール度数17° 酵母　不明日本酒度酸度評価（スケールは0〜3) （アイテム）ワイングラス（香り）+1.5 メロン、蒸した米（外観）やや黄色がかったクリスタル（味わい）ボディ　2.5 酸　2 甘さ　2 旨み 2 苦み 1.5 余韻　アルコールの甘みと辛さがどっしり印象　やや重めの旨み系辛口香りは吟醸由来のメロンや生酒の甘い香り。口に含むとアルコールのガツンとしたパンチが来るが、その後徐々に旨み成分も感じる。甘みは糖度も少し感じるがアルコールがそれをさらに支えてる感じ。激甘ではないがチョコとかデザートにも合いそう。リピートスコア　1.5

美和桜を買えるお店

はせがわ酒店

美和桜特別純米酒 720ml 日本酒美和桜酒造広島県1,650円美和桜特別純米酒 1800ml 日本酒美和桜酒造広島県3,300円

56位

2.94ポイント

太陽酒造兵庫県

81 チェックイン

旨味紹興酒力強いスモーキー清涼カラメルどっしり

太陽のラベルと瓶 1

太陽のラベルと瓶 2

太陽のラベルと瓶 3

🥂 濃淳旨辛口！アルコール19度ですがあっという間になくなりました 😅 美味しかったです 😋👍

"信じる"ことには責任が生まれます。信じた結果、思った通りにならなくてもそれは自分の責任なのです。「酒屋としてオススメはしない。ただ、自分用として買うなら酒質的に生酒だけど常温保存してから飲むのも有りかも」との言葉を信じて敢えて常温保存することにしました。失敗してもそれは選択した私の責任なのでご安心を。保存して1ヵ月。色みは黄色がかっていて濃い味を想起させます。香りは発酵して熟した感じ。含んでみると…味わいはジューシーで複雑、まさに米の旨味！最初のスペックとしてはやや辛口とのことですが、熟成させると甘味も引き出されていてすごく土田っぽいです。米の旨味をこれでもかと引き出した濃醇旨口の趣で、一言では語れないほど味がどんどん深まっていく。"この味！"と舌が捉えたところから更に展開を見せてくれます。それに反して、口に入れてすぐ飲み干せば意外にもスッと飲めることにも驚きでした。コレは旨すぎる…呑兵衛が呑兵衛を信じて良かった… 来年は冷蔵したものを飲んでみようと思います。どんな味なのかなぁ。追記…開栓後更に1ヶ月で良い感じの発酵した香りが出てきます。これもまた旨い！

地酒屋こだまさん15周年イベント落ち着いたスモーキー感

57位

2.93ポイント

都鶴酒造京都府

96 チェックイン

ヤクルト果物

都鶴のラベルと瓶 1

都鶴のラベルと瓶 2

都鶴のラベルと瓶 3

阪堺電車オフ会の翌日量り売りで購入。都鶴の生酒って中々流通しないし、この機会にと思って。伏見にある伏見の日本酒全部扱ってるお店の大阪日本橋にある別館。酒造組合絡んでるのかなコレ？瓶のサイズやラベルは色々あって好きな瓶を購入して注ぐシステム。自分で注ぐんだけど300mlピタリだったのでピタリ賞でお猪口貰いました。スッキリした飲み口でメロン系。細長く延びて行くような酸味が印象的。やや淡麗で甘辛拮抗した感じ。 1週間くらい経ったら味が開いたと言うか味の輪郭がシッカリ出てきた気がする

心地よい甘いパンの香りがする。味は甘いが、強すぎない。ドーナツのような味わいだった。こんなの初めて食べたけど、美味しかった。

英語>日本語

アルコール度数：15 日本酒度：+6 酸度：2.0 原料米：山田錦 20%（麹米）精米歩合：60％口当たりこそ伏見らしい柔らかい仕込水、味も穏やか控えめだが、後味のキレとほろ苦さが強烈でこれは良い良い。

58位

2.92ポイント

田村酒造場東京都

403 チェックイン

辛口プルーンコクしっかりスパイシー旨味常温ナッツ

嘉泉のラベルと瓶 1

嘉泉のラベルと瓶 2

嘉泉のラベルと瓶 3

イオンのお勤め品コーナーで見かけたのでどんなのかな〜と恐る恐る開けたのですが、意外にも美味しく速攻で空きました。

四杯目は｢嘉泉｣に！お花畑のような華やかな香り。スッキリ辛口な口当たりに、自然の景色を浮かばせるようなミネラル感ある旨味。明太子などの辛い物とのキリッとしたコンビネーションが最高です✨

嘉泉まぼろしの酒特別本醸造です。旨口で後味すっきりな美味しい日本酒です。

59位

2.92ポイント

壺坂酒造兵庫県

299 チェックイン

花フルーティ辛口甘味ワイン華やか酸味しっかり

雪彦山のラベルと瓶 1

雪彦山のラベルと瓶 2

雪彦山のラベルと瓶 3

『せっぴこざん』と読むのですね。このお酒を呑まなければ、一生正しい読み方が出来なかったかもしれません。フレッシュで、なかなか濃厚な味わい。後口は苦渋が全面に出て、スパッとキレる感じ。愛山にしては控え目な甘味かつ今風なタイプとは違いますけど、シッカリと旨みが伝わってきました。悪くないですねー

前から飲んでみたかったやつ。1801酵母使ってるそうです。華やかでフルーティー。それに結構甘め。雪彦山の中でも1番華やかなんじゃないかな？これ大阪の某酒屋では2000円オーバーだったけど近所の酒屋さんだと1980円だった🙄 何なんだろうね？蔵や店によっては送料上乗せしてる所もあるらしいけど🤔

リモートオフ会で開けたお酒その③ そういや今年飲んだお酒で1番は？って質問で蒼空って答えたけど、後から赤武newbornの酒未来なのを思い出した🤣 この頃になると味も覚えてないので翌日改めて確認した。米は辨慶100%使用。記載ないけど貴醸酒です。書いてる通り濃厚な甘口。甘酸っぱい。貴醸酒って濃いから少しずつしか飲めないね。近所の酒屋さんが言ってたけど築200年の建物でお酒造ってるんだって。設備も年季入った物を使ってるって言ってた。

60位

2.92ポイント

菱屋酒造店岩手県

88 チェックイン

レーズンハチミツしっかり

千両男山のラベルと瓶 1

千両男山のラベルと瓶 2

千両男山のラベルと瓶 3

続いて真ん中の｢千両男山｣蜂蜜のような香り。口当たりはサラサラしていますが塾酒系に近い風味。ぺットリ感もあって蜂蜜やシロップ感があります。しかし全体的に主張は控えめだからか、くどさやえぐみなどはなく飲みやすいです！サッパリだけど濃密。言葉に悩む奥深い美味しさです！

GW 奥さんと3泊４日往復1,500km🤣 三陸マイカー旅に行ってきました🙂 仙台近くで1泊して三陸に久慈駅で予約済の　うに弁当を頂き　2泊目は宮古で宮古の酒蔵　菱屋酒造店　千両　男山を創業45年以上の老舗酒場　海鮮料理　無礼講にて新鮮美味しい海鮮料理と頂きました　今日は基本予約の方でカウンターで良ければどうぞと感じの良いご年配の夫婦で切り盛りしてました

國酒フェア2025 in 大阪_71 岩手県ブース⑥ 宮古市にある菱屋酒造店。海の方にあって、東北震災で被災し、全国からの支援により比較的早くに酒造りを再開し、しっかり復活した蔵。 ◉千両男山純米酒クリアながら酸味から旨味であと味が締まる。旨味がしっかりあっていい感じ。福来では「現代の名工」に選ばれた辻村勝俊杜氏の技が伝承されている。辻村杜氏は元々「田酒」の西田酒造で2代目の杜氏を務めており、平成17年（2005年）の秋から菱屋酒造店で酒造りに携わるようになり、現在は受け継いだ蔵人が醸している。

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