Gatasho
京都出身の常連さん持ち込みのお酒をお裾分け頂きました
最初は大吟醸ながらお米の甘みがしっかりしていたけど次第に今度は酸味が主張してきました
それでも大吟醸らしく後味はスッキリなのでスイスイ飲んでしまう
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92 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
かおっち
スーっと抵抗感のないアタックから辛口全開！
720ml5600円
精米歩合40％
キレがいい！
綺麗なお酒！
ペンギンブルー
大阪遠征は現地の爆安酒場「赤垣屋」にて。
西の酒を飲もう。
今度は隣に絡まれてログ半端。
クラシカル、やや甘口、やんわりシロップ。
膨らむではなくスムーズな飲み口。
濃い味のアテ(肉味噌)となかなか良いコンビ。
好み度☆3/5
ちばさん
保津川下りはしたことはないけど、黄色と緑の見た目がちょっと氣になったので購入。
旨みもしっかりでスッキリ飲みやすい感じ。
masa
美味しく頂きました。
ゆうさん
米の味が際立つ、酒らしい酒！
倉蔵クララ
いい意味で何にでも合うお酒🤭
料理屋さんで買った鯖寿司と共に頂きました！
倉蔵クララ
いい意味で何にでも合うお酒🤭
料理屋さんで買った鯖寿司と共に頂きました！
bouken
おかやまさんの試飲会の後にねむちさんと烏丸御池のや●やで購入したお酒
翁鶴飲むの5〜6年振りだと思う🤔
そういや翁鶴に近い周辺エリアの丹山や長老も長い事飲んでないなぁ🤔
まぁ別にいいんだけど🙄
レトロなラベルに900mlボトル。黄金糖飴みたいな香りと甘味。アルコールのピリッとした刺激。ややスッキリさもあるから加水してるのかな？コレはコレでアリだけどもう少し旨味が欲しいところ
1週間くらい経ったら酸味出てきた
翁鶴って今は南丹市の美山でお酒造ってると思うけど住所は亀岡のままなんだよね。瓶詰だけ亀岡でやってるのかな？
本来なら製造者が亀岡市で製造所は南丹市と表記(もしくは社名のあとに+Aとか所在地を記号で短縮)しないといけないと思うけど罰則とか無いしなぁ
sachidoremi
京都亀岡の湯の花温泉の宿で、夕食時に飲んで美味しかったので、帰り道に酒蔵で購入。
帰宅後、夕食で、「これ！この味～！」と美味しく頂きました。しっかりとした味わいなのに、後味はスッキリ。どんどん飲めちゃう。
前回の伏見の蔵開きで購入した酒粕が、とても美味しかったので、今回も大石酒造さんでも吟醸の酒粕購入。
酒粕入りの味噌汁が、我が家の最近のブームです。
れない
ぬるっと広がるアルコール味の間に澄んだ水を思わせるクリアさがありなんとも飲みやすい。京菓子と合わせて飲むと良さげ。
れおま
甘さの次に酸味、そしてキリッと辛味も来るような夏の酒！
京都亀岡の大石酒造の酒蔵で購入。ローカルだけれど、印象深がかった。店員さんも明るくて元気をもらいました😃
nabe３
京都美山で醸造。
2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。
草のような芋焼酎のような。
アルコール感強め。5
はるか
美山路酒の館にて
いろんなお酒をぜいたくに試飲🍶
どれもおいしかった☺️
Kohei
丹波の奥
帰路の途中で立ち寄り
ナッツのような香り
ほのかな甘みと酸味
生酛特有の渋み
スッキリ飲みやすい
香り★★⭐︎⭐︎⭐︎
味わい★★★ ⭐︎⭐︎
甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
旨味★★★⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎