さけのわ

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Kohei
登録日
チェックイン
41
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
奥丹波
4(30.77%)
鳳鳴
3(23.08%)
醸し人九平次
2(15.38%)
不老泉
2(15.38%)
翁鶴
2(15.38%)
お酒マップ達成度: 13 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
16(39.02%)
長野県
6(14.63%)
愛知県
3(7.32%)
群馬県
2(4.88%)
新潟県
2(4.88%)

チェックイン

浜福鶴
  • 浜福鶴
  • 浜福鶴
May 18, 2021 4:52 AM
  • Kohei  2020年冬の蔵開き限定酒 冷酒 大吟醸なのに 甘い コク バランス最高 1週間で無くなる
鮎正宗
  • 鮎正宗
  • 鮎正宗
May 18, 2021 4:45 AM
  • Kohei  冷や ややさっぱり淡麗 やや甘め 白鶴と似た感じだが 少し雑味がある ぬる燗のつもりがやや熱燗 酸味が出る 甘さが立つ
酔心
  • 酔心
  • 酔心
May 18, 2021 4:41 AM
  • Kohei  冷や 一口目はあっさり感 コク?パンチ?雑味? 吟醸のいい香り あえて熱燗 甘みがたつ 冷酒 アッサリ感が増すが 甘みとコクは残る感じ
天寶一
  • 天寶一
  • 天寶一
May 18, 2021 4:31 AM
  • Kohei  冷や コク、旨味が強い 米の味 ぬかの風味も 甘みは強くない 燗 甘みが出る 酸味もたつ感じ
翁鶴
  • 翁鶴
  • 翁鶴
  • 翁鶴
May 18, 2021 2:08 AM
13
  • Kohei  冷や 生酛 やはりワイルドな味 やや淡麗 酸味あり 燗 ワイルドさが際立つ
翁鶴
  • 翁鶴
  • 翁鶴
  • 翁鶴
May 18, 2021 1:46 AM
13
  • Kohei  冷酒 しっかりとした味 甘みか先行 ぬる燗 酸味と旨味が出てくる
妙高山
  • 妙高山
  • 妙高山
May 18, 2021 1:28 AM
12
  • Kohei  冷や 淡麗 やや甘 雑味 ぬる燗 甘みが増す やや酸味
奥丹波
  • 奥丹波
  • 奥丹波
  • 奥丹波
May 17, 2021 11:40 PM
17
  • Kohei  透き通った色 華やかな薫りとわずかなアルコール ふくらみのある飲み口 爽やかな甘み きめ細かい酸味 軽やかな旨味 爽やかなあとくち 燗にすると甘みがなくなり 苦味とアルコール感が前面に出てくる 冷が美味しい 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
奥丹波
  • 奥丹波
  • 奥丹波
May 17, 2021 11:12 PM
14
  • Kohei  米の旨味かストレートにくる 後から酸味甘みが追いかけてくる
奥丹波
  • 奥丹波
  • 奥丹波
  • 奥丹波
May 17, 2021 11:05 PM
15
  • Kohei  冷酒 すっきりした甘み コクがある 酸味は少ない
不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
May 7, 2021 12:22 PM
30
  • Kohei  やや黄色みがかり ふくよかな吟醸香 濃密な飲み口 蜂蜜の味 なめらかな甘み 爽やかな酸味 しっかり伸びのある旨味 余韻がいつまでも続く 山廃のイメージが変わる味わい ぬる燗 吟醸香はなくなるが旨味が前面に突出してくる 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★★⭐︎ 余韻★★★★⭐︎
不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
  • 不老泉
May 5, 2021 11:07 AM
26
  • Kohei  黄色み 穏やかなかおり 紹興酒のような香り やわらかな飲み口 とろりとした甘み ほのかな酸味 しっかりした旨味 余韻がいつまでも続く 山廃のイメージが変わる味わい 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★★⭐︎⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 旨味★★★★★ 余韻★★★★★
蘭の誉
  • 蘭の誉
  • 蘭の誉
  • 蘭の誉
May 4, 2021 10:46 PM
29
  • Kohei  山成酒造醸 しっかりした味 酸味、米の旨味、甘みの バランスが良い
鉾杉
  • 鉾杉
  • 鉾杉
  • 鉾杉
May 4, 2021 10:15 PM
29
  • Kohei  旨味しっかり 酸味と甘味のバランスが良い 燗にすると 辛口が増す
仙介
  • 仙介
  • 仙介
  • 仙介
May 3, 2021 11:48 AM
28
  • Kohei  透き通った色 穏やかなかおり やわらかな飲み口 軽やかな甘み シャープな酸味 繊細な旨味 爽やかなあとくち 香り★★⭐︎⭐︎⭐︎ 味わい★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甘み★★⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余韻★★★⭐︎⭐︎
老松
  • 老松
  • 老松
  • 老松
May 2, 2021 4:54 AM
20
  • Kohei  冷酒 とろみがある あっさり甘み ぬる燗 酸味がたつ 雑味も出てくる
一本義
May 1, 2021 8:19 AM
19
  • Kohei  冷酒 辛口 スッキリした旨味 ぬる燗 甘み酸味か増してくる 旨味もたってくる ぬる燗ヨシ
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
May 1, 2021 8:03 AM
22
  • Kohei  冷酒 微炭酸 スッキリした甘み そのあと爽やかな酸味 常温にすると旨味か増す
赤城山
May 1, 2021 7:55 AM
16
  • Kohei  冷や 口に含んだ香りか良い すっきり辛口 あっさり 燗 辛口がたつ
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
May 1, 2021 7:32 AM
25
  • Kohei  冷や 香りがすごい 大吟醸にしては 甘みと酸味がしっかり 冷酒 やや香りが抑えられてしまう感じ あっさり ぬる燗 酸味がたつ 愛知県の荒川酒店にて購入 二兎を買いに行ったら隣に並んでおり 思わず買ってしまった