gobujoみやさか愛山純米吟醸中取り宮坂醸造長野県2024/10/26 8:19:0423gobujo真澄の宮坂酒造。MIYASAKAは米の個性を映し出す七号酵母の特性を生かし、酒米品種ごとの味わいを表現するシリーズ。これは愛山という兵庫県の一地域で栽培される希少種の🍶酒。一升瓶で購入。 最初は冷やで。酸味にほのかな甘味。開栓したはじめだけ少しガス気あり。味わいの濃い日本酒という気がする。
gobujo仙禽UA もみじ純米せんきん栃木県2024/10/9 11:10:4020gobujoジャケ買いの酒。ユナイテッドアローズが仙禽とのコラボして生まれた酒らしい。 熟した果実のように甘酸っぱく仕上げたとある。甘酸っぱいのか…。さてどうか。 精米率90%, アルコール度14%
gobujo高清水純米山廃ひやおろし秋田酒類製造秋田県2024/9/29 8:56:5019gobujoラベルにひやおろしとは書いていないが、そんな札を付けて売っていた秋限定酒。今年の鍋1号とともに。辛くもなく甘くもなく、中庸に飲みやすい。
gobujo昇龍蓬莱特別純米生酛大矢孝酒造神奈川県2024/9/12 10:48:5714gobujo生酛造りだとか。何となく気分が上がる⤴️ お燗にした方が美味しいと裏のラベルに書いてあるけど、今日は冷やして。しっかり辛口
gobujo菊姫山廃純米純米山廃菊姫石川県2024/8/13 11:41:0120gobujo菊姫では、日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ、かたくなに山廃仕込を守っております。 …あー、確かに日本酒の味がする。