森人くり
今年もにごり酒の季節がきましたなぁ
陸奥八仙のおりがらみ生です。
プシュっと音と共に開栓すると、完熟メロン🍈のような甘～い香り😀
これは間違いなく旨いやつ❕🥰
口に含んだらさっきの香りで感じたほど甘味は強くなく、どちらかと言うと🍈の皮に近い方のようなフレッシュな甘味と生酒のちょっとしたガス感とおりの渋さが相まってバランス良く旨し❕
あっという間に空になっちゃった😬
★★★★★
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
森人くり
2杯目は大信州❕😀
酒米はひとごこちなので間違いない❕
思ったとおりふくよかな香りと甘味が口一杯に広がる
それでいて甘ったるくない🤩
綺麗にスッとキレてくれてうまっ❕🥰
信州亀齢も山三もひとごこち米が一番好きでしたので、自分の好みに合っているんだと思います。
★★★★☆
森人くり
出張の際に通い続けたお店
ここのハツの串焼きが絶品😋
おでん🍢と山賊焼きで日本酒🍶
まずは大雪渓と共に
香りはそれ程たたないが、口に含むと甘味と米の旨味が口一杯に広がる
キレもありどんな料理にも合う
★★★☆☆
森人くり
同じ居酒屋で🏮
夜明け前の次は辛口お酒🍶
香りなどはあまりないが、ザ日本酒🇯🇵と言った感じでキレッキレ
お燗が合いそうなお酒です。
キレがあるので料理とは合う😋
いまの流行りとは違うけど、たまにはこんなお酒も良いなぁ😀
★★★☆☆
森人くり
松本の居酒屋で🏮
出張の度に行っているお店
少し甘味のある口当たりだけど、本醸造酒なのに純米のように全くアルコール感を感じない旨さ😋
料理と一緒に飲み続けられるキレが好みに合う🥰
★★★★☆
森人くり
侍JAPAN🇯🇵を応援しながら👊😄📢
見事🇹🇼に快勝❕😀
明日の決勝もこの勢いで頼むよ
…と思ったら日曜日に大敗残念です😭⤵⤵
５０周年記念で山廃純米と言うことで期待しかない🤩
フワッといい香りがするぅ～😆
久々にをヒラメを釣りに行ったので、お刺身とカルパッチョと一緒にいただきます。
熟した柿のような甘味と渋みが特徴で、脂ののったヒラメの刺身にバッチリ合う😋
カルパッチョと合わせてもオリーブオイルをスッキリと流してくれ、相性バッチリで、次から次へと杯がすすんで止まらなぃ～👍
これは海と米からの恵みに感謝ですなぁ～🤩
これは間違いなく★★★★★
ma-ki-
森人くりさんおはようございます。
侍JAPAN残念でしたね💧
海のお写真が綺麗で反応してしまいました✨
ご自身で釣られたヒラメと田酒なら間違いのない組み合わせですね🎵
ほんと自然の恵みに感謝ですね
マナチー
森人くりさん、おはようございます😃立派なヒラメですね🐟美味しそう😆‼️
この記念ボトルちょっとお高くて手が出なかったー🤣
森人くり
ma-kiさんこんにちは
自分で釣った魚と日本酒は最高で～す❕🥰
その中でも田酒は一番でした。
船から朝焼け見ながら釣り場に向かうとテンションMAXです🤭
森人くり
マナチーさんこんにちは
実は一番大きいヒラメの写真を撮り忘れてたんで、添付の写真は小さい2匹なんですよ🤭
田酒好きとしては見つけた瞬間に値段で迷いながらも手に取ってレジに向かってました🤣
森人くり
久々のコスパ最強の紀土をいただきます。😃
侍JAPAN🇯🇵の台湾戦🇹🇼を応援しながら開栓です。
一口目の印象は生酒の爽やかなピリッと感と甘味が混ざりあった旨味で、二口目は全体に混ぜて飲んでみるとそれぞれ尖った甘味とビリッとがうまいバランスでまろやかになった。😀
味の濃い料理と飲むと合うお酒
刺身だと甘味が勝ってしまう感じがした。🤔
★★★☆☆
森人くり
前にも飲んだことがある銘柄
開栓したらリンゴ🍎のような爽やかな甘い香りだったが、のんでみるとスッキリとした若干の甘味を感じスッと入ってくる😀
それでいて米の旨味を感じ、決してさっぱりしすぎない旨いいお酒😋
旬の蓮根の天ぷらと合わせても負けることなく、しっかり旨さを主張してくる
山本さんはやはりはずさない❕🥰
★★★★★
森人くり
おたまじゃくしは飲んだことがありましたが、このお酒ははじめて🔰
こちらは他に飲んだお酒に比べ、ちょっと甘味が強く感じたかな。
酒米の種類のせい❔
前に信州亀齢の時も金紋錦は甘く感じたことがあったので🤔
でも、味の濃い料理とか、最後のあがりで飲むにはちょうどいいかもね
★★★☆☆
森人くり
久々の長野出張なので飲んじゃいます🤭
こじんまりとした日本酒の飲める
居酒屋🏮で…
山賊焼きと一緒にまず最初に頼んだのは『十九』の純米吟醸生酒
青リンゴ🍏のようなフレッシュな酸味のあとから米の甘さがくる感じが絶妙なバランスでめっちゃ旨し😋
店主のお勧めの銘柄なの納得🤩
★★★★☆
loopy
森人くりさん、はじめまして。⭐︎マークの評価が分かりやすくて参考になります。アルコール感出るお酒が苦手あたり私と似ております。
今後ともフォローさせていただきたいのでよろしくお願いします。
森人くり
loopy さん ありがとうございます。
★マークは次に買うときのための自分の備忘録でもあります。🤭
これからもヨロシクお願いします。
森人くり
やりましたね～
大谷くんのワールドシリーズ制覇🏆おめでとう🎉✨😆✨🎊
ワールドシリーズ制覇をするためにドジャースに移籍して一年目で成し遂げるなんて、野球マンガでも書けないくらいでしょ
こんな日は大好きな赤武とお寿司で乾杯🍺💥🍺
開けたては甘く香る｢これ絶対うまいやつぅ｣😋
1口目は想像以上に甘味が強かったけど、２杯目は注ぐ前にビンを撹拌したら全体的にまろやかぁ～になり飲みやすく料理にも合うキリッとしたいいお酒で、甘いマスクでキッチリ仕事するまさにオオタニサ～ンみたい🥎
★★★★★
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
いゃ〜ホントにマンガを超える展開でしたね🤗WSではあまり打てなかたから、来年はまたリベンジするかも👍
森人くり
巨人があまりにも弱く早々にCS脱落したので、大谷くんドジャース一択で応援してました。🤭
来年の二刀流復活も引き続き応援します👊😄📢
森人くり
福岡に旅行で行った際に居酒屋でいただきました。
今回の旅行の目的のひとつが、
呼子の活きイカと水炊きをたべること
透き通った活イカ🦑には感動しました。🤩
さけのわでもちょくちょく話題になっている田中六五ですが、個人的にはパキッとしてない輪郭のハッキリしてない印象でした。
全体的に甘味がフワッと口の中に広がったまま余韻が残る
★★☆☆☆
まつちよ
森人くりさんこんにちは🌞
田中六五は生酒を是非飲んでみてください。
全然印象が違いますので😊
火入れは私もふ～んって感じでした😅
森人くり
まつちよさん こんばんは🌙😃❗
そんなに違いますかぁ
人気があるので期待が大きすぎたかなぁ☹️
旨いとは思いましたが、輪郭がぼやっとしているのがダメでした
今度はおすすめの生酒飲んでみます。😀
森人くり
最高で～す❕🥰
いよいよ空も秋らしくなってきたので秋らしいお酒を飲みたくて開栓❕
空けようとしたらポンッて詮が飛びオレンジを絞ったときのような甘酸っぱい香りが広がりました。
口に含むと口いっぱいに広がる旨味と共にピリッとしたガス感と酸味でスッとキレてくれる。
名前のとおり九十九里浜の綺麗な夕焼け🌆が見えたような気がしました。
とにかく旨いですなぁ🤭
★★★★★
森人くり
久々の田酒です🤩
相変わらず旨いですなぁ🤭
最初は甘味を感じたが、すぐに綺麗にキレがきて旨味を存分に感じることができる。
刺身などの料理との相性もバッチリ😃✌
やはり自分の中の定番酒で酒の味の基準となるお酒です😀
★★★★★
森人くり
８月最後の土曜日は台風予測で予定がキャンセルとなり、それならばと美味しい刺身を買ってきたので線香花火を開栓❕🥰
香りは甘いメロンのような香りが印象的
ほんのりピリッとした舌触りがあり、酸味もあるので🍈のような甘みも後味キリッとキレてくれるよ😀
この前飲んだカブトムシ🪲より好みです
ただ、あけたてだからか甘味と酸味がバラバラに感じるので、ちょっとおいた方がまとまってバランス良くなるかも🤔
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、おはようございます😃
この台風🌀で予定🗓️が狂った人は多いですね😓そんな時に、美味い刺身に仙禽😌正しい時間の使い方ですね🤗
森人くり
ジェイ&ノビィさんこんばんわ
夜何飲むかでメニューどうしようか考えるのが休日の我々夫婦の過ごし方です。🤣
この日も日本酒ストックあったから刺身食べたいよねってことで角上魚類まで買い出し行きました。
森人くり
お初のお酒🍶
ちょっとアルコール感が強くて特別純米ですが、ザ日本酒といういわゆる辛口のお酒
甘さやフルーテイさはなく、燗にしたら合いそうな感じの米の旨味が全面に出た味🤔
でももう少し柔らかさがある方が好みかな
★☆☆☆☆
森人くり
こちらはお盆に弟との家飲みのお酒
レモン🍋のような強い酸味が特徴❕
ちょっと酸味が強すぎるかな
もしかしたらもう少し温度が上がったら甘みが出てくるのかなぁ🤔
ちょっと好みからははずれる
★★☆☆☆
森人くり
千葉の不動
お初❕🥰
この日最後は辛口で締める
生原酒のピリッとしたガス感と甘味と酸味のバランスが良くキレのある辛口で、AKABUに似ているかも
大変美味しいお酒で、さかや見つけたら買いですね❕
★★★★☆