森人くり
上田の居酒屋で
初めて会った銘柄
信州銘醸のお酒らしいが、見たことがなく、さけのわにも登録が見つからなかった。
また新しい銘柄との出会い😃
『奏龍』と書いて｢なきりゅう｣と読むらしい。φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
味は先ほどの鼎と似ている甘旨系で、鼎よりは少し甘みが強い感じがして、後味に若干甘みが後を引く印象🤔
★★★☆☆
登録日
チェックイン
266お気に入り銘柄
6チェックインの多い場所
森人くり
上田に出張の際に居酒屋で🤓
🍺のあとは即日本酒に
鼎です。
こちらは上田の地酒で人気のお酒です。
酸味なとは少ないものの、フルーテイではないが、しっかりとした甘旨系のわりに甘さが後を引かないキリッとした後味です。
★★★★☆
森人くり
信州亀齢の蔵元限定品
美山錦はどんな感じでしょう
香りと最初の一口目はフルーテイな甘さがあり、ひとごこちと比べキレはないかなぁ😕
でも火入れなのに生酒のようなピリッシュワなガス感が感じられ嫌いじゃない。
むしろ甘旨ジューシーで好きな部類🙂
でもいままで飲んだ信州亀齢はやっぱり『ひとごこち』が旨かった🤩
今度蔵元にいってオリンピックのテレビ観戦用に仕入れてきます。
皆さんのオリンピック注目種目はなんですか❔
私は男子バレーと女子ゴルフに注目です。👀
★★★☆☆
ポンちゃん
森人くりさん、こんにちは🐦
蔵元限定品を味わってやはりひとごこちということに羨望の眼差しです✨それくらい飲んでみたい〰😻
いよいよ明後日ですね！私もバレー、柔道楽しみです♪
森人くり
ポンちゃんこんにちは✨😃❗
あんまり甘さがあと引くのが好みではないだけで、どの米でも信州亀齢が美味しいのは変わらないんだけどね🤭
最近同じ上田の山三にもはまってます。
見つけたら飲んでみて❕🥰
森人くり
今日から三連休❕🥰
どこもいく予定ないんだけどね🤭
これって初めて飲む銘柄だけど、なんと購入したのは生協❕
これからもいろんな銘柄きたいしてます。
香りはフルーテイではない米の甘い香りで好感がもてる😀
口に含むと一瞬米の甘味が来たあと特に酸味などを感じることなくサッパリキレる❗
いわゆる淡麗辛口だね
かなり好みでしたよ
★★★★☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんにちは😃
暑くて雨降りの三連休🥲家でゆっくりしてるのも良いかもですね🤗生協で買われた百十郎！裏ラベルがシンプルでいて分かり易くて良いですね😋クーラーの下で燗酒🍶も良さそう
森人くり
ジェイ&ノビィさんおはよー
まさか生協で本格的な日本酒取り扱ってくれるとは嬉しいね🎵😍🎵
のんびり過ごす連休もいいもんですよ
さぁ今日も飲むぞ～😀
森人くり
久々の陸奥八仙夏吟醸🤩
ふだん純米が好みなのですが、こちらはアルコール感をあまり感じず旨かった印象があったので何年かぶりのリピートです。❕🥰
香りは梨のような甘く爽やかな香り😀
口に含むとフワッと甘味とピリッとしたガス感が一緒に広がり、香りと同じ爽やかな甘味が印象的で醸造アルコールを感じさせないお酒だ
やはり旨い😋
★★★★☆
森人くり
つぎの日に上田で地元の居酒屋で初めて見る銘柄に出会った🙂
おかみさんによると地元で昔から飲まれている銘柄とのこと
さてさてどんなお酒か楽しみ😍
口に含むとフワッと甘味が広がったあと酸味が襲ってくる甘旨系のお酒だ
結構好きな味❕🥰
馬刺と一緒に頼んだがこれがまたいい感じで酒と合う～😀
まだまだ知らない銘柄と出会う楽しみがあるなぁ
あっもちろん隣の信州亀齢も飲みましたが、岡崎酒造さんで購入したので感想はのちのち
今度は割らないで持って帰れるように気をつけま～す🤣
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
上田の居酒屋🏮良いですねー🤗福無量！初めて聞きましたが😅流石は信州酒🍶レベル高そう‼️合わせる馬刺しが更に引き立てる感じですねー😍現地で呑み食いしたいです
森人くり
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌙😃❗
上田の飲み屋は基本的に長野の日本酒が多いのですが、その分飲んだことない銘柄に出会うことも多く、料理も旨いのでおすすめですよ😀
森人くり
同じ蕎麦屋で2杯目🎵😍🎵
先ほどの今錦より酸味が強く、チョッと樽のようなクセがあるがキレを感じる飲み口
チョッとしたクセがあるのに料理と一緒に口に含むとクセのある味は消え酸味だけ残りキレがあってスイスイ入ってくる🤓
こちらも旨し😋
★★★★☆
森人くり
松本で蕎麦屋で外飲み
旨甘でジューシーでも生酒のピリッとした酸味でスッと入ってくる。
濃い味の山賊焼とも合う～😀
旨し😋
★★★★☆
森人くり
こちらは2杯目❕🥰
初のお酒シリーズ
旨辛口にひかれて頼んでみた
アル添なので、アルコール感が強いが、先ほどのお酒に比べるとキリッとしたパンチのある印象
味は深みがあり旨味を感じられ、
アル添独特のキレのある味わい
ザ日本酒といった印象
★★☆☆☆
森人くり
今日は外飲み気分😃
北千住の飲み屋さんでお初のお酒🍶
ひとごこち米なので、信州亀齢のようなイメージか？
意外と香りはほぼなく、スッキリした味わい
ん？あまり味に深みなどは感じないなぁ('_'?)
さらっと喉をとおるので、なにか物足りない
水のように飲めてしまうある意味危ないお酒🤣
同じ酒米でもこんなに違うなにはある意味ビックリ👀‼️
★☆☆☆☆
森人くり
いま人気上昇中の山三❕🥰
休眠酒蔵を復活させたお酒で、味が人気とのことで期待❕
さて、お味の方は？
混ぜてグラスに注ぐとシルキーなうすにごりと言うか澱が沈殿していて澱がらみといった印象🙂
フルーティな香りでフレッシュなピチピチとしたガス感たまらない🎵😍🎵
甘味の後にチョッとした苦味と酸味があり、青りんご🍏のようなフルーテイな旨味で人気が出るのがわかる😃
ひとごこち米だからか『信州亀齢』に似ている感じで旨し😋
これから手に入りにくくなるかもとの話もあるので、近所の酒屋で取り扱ってくれているのは嬉しい😆
★★★★★
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、おはようございます😃
山三さん！旨いですよねー🤗ご近所の酒屋さんにあるのは羨ましいです😋
森人くり
ジェイ&ノビィさん おはようございます
山三もいろいろな酒米がでているのでこれから色々試してみます。
いまは比較的手に入りやすいですが、これから人気がでてきたら購入に制限でてくるのかなぁ😟
森人くり
ショックなことが…🥶
せっかく酒蔵で買った信州亀齢を持って帰る前にぶつけて割っちゃった😱
一滴も飲んでないのにぃ～
家だったら茶漉しで濾してでも飲んだんだけど、さすがに外ではなぁ～😢⤵️⤵️
泣く泣くさよならしました。
さて、大信州ですが、初めて生酒飲んだかも！
甘旨な口当たりと、酸味がバランス良く調和していてチョー旨い😋
どんな料理にも合うと大将イチオシするのにも納得❕🥰
信州亀齢は飲んだと思ってまたの機会に入手します。
★★★★☆
まつちよ
くりさんこんばんは🍶
せっかく蔵まで行ったのに🥲残念
茶濾しで濾してはちょっと笑っちゃいました😆
森人くり
まつちよさん おはようございます
残念ですが、自分の不注意なのであきらめました。
むかし家で割ったときは茶漉しで破片を濾して違うビンに移し替えたことありました。🤣
つぶちゃん
森人くりさん、こんばんは😃
うわぁ〰︎😱🐢さん割れちゃったんですか😨
それはショック‼️残念でしたね😰
お気持ち凄ーく分かります！私は昨年、レマコムで新政5本凍結させて破損させてしまったので😭
森人くり
つぶちゃん 返信遅くなってすみません😣💦⤵️
前のつぶちゃんの投稿見ましたが、私以上にショックだったんじゃないかな
家なら意地でも飲んだんですが、出先ではできず駅のゴミ箱にポイでした。😭
森人くり
出張先の居酒屋で🤓
ほんのり甘い香りがあり、甘い口当たりとともに苦味でスッキリとしていて、本醸造のアル添にありがちなアルコール感はなく旨し😋
★★★☆☆
森人くり
妻の誕生日飲み２杯目は地元酒の月の井のにごり酒
うすにごりかなっと思ったら、しっかりお米の粒の残るにごり酒でした。
どぶろくみたいで妻もちょっとビックリ👀‼️
なんか甘酒の印象があるからか「甘系かなぁ」って飲んでみて二度ビックリ😨
酒そのものの味はキレッキレの端麗辛口で、こめ粒からは米じたいの甘味と旨味を感じられ、二度美味しさを楽しめるお酒でした。
ちょうど頼んだ鶏の味噌焼きの濃い味にも負けてないベストマッチ(^^)d
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、おはようございます😃
奥さん誕生日🎂おめでとうございます🎉お祝いの外食で地元酒🍶良いですねー🤗家呑みでは買わないようなお酒を濃い味のツマミでいただくと旨って感じルコと多い気がします😋
森人くり
ジェイ&ノビィさん おはようございます
うすにごりはよく買うのですが、どぶろくに近い酒はなかなか手がでないので、飲んでみて意外とスッキリにビックリです。
普段飲まないお酒も新しい発見がありますね。😀
森人くり
妻の誕生日😌🎁🎂を祝って久しぶりの外飲み
小料理屋でビールで乾杯🍻の後の一杯目
フルーティーな梨のような甘味の後に適度な酸味とともにスッとキレがあり旨ッ❕🥰
刺身や天ぷらとの相性抜群で、料理に負けない主張があるのに邪魔してない
単品でも旨いけど、料理と一緒の方がこの酒の旨さを感じるかな
★★★★☆
ma-ki-
森人くりさん、おはようございます。
奥様、お誕生日おめでとうございます🎉
奥様の誕生日、良き時間を過ごされましたね✨
美味しいご飯と日本酒の相乗効果、醍醐味ですよね🎵
マナチー
森人くりさん、奥様のお誕生日おめでとうございます🎉小料理屋で日本酒いいですね🥰日本酒に合いそうなアテがたくさんありそう🤤
森人くり
ma-ki-さん こんにちは👋😃
ありがとうございます。
こういうとき妻が飲める人でよかったと実感します。
美味しい食べ物とお酒を飲む楽しみを大事にしたいと思います。
森人くり
マナチーさん こんにちは👋😃
ありがとうございます。
何かのときはここって決めてるお店です。
旨い肴で飲むお酒は最高で～す‼️
森人くり
土曜日のアカムツ(ノドグロ)釣りは撃沈😖💦
久々の釣りなのにボウズ👩🦲
ということで買ってきた刺身で山本の和韻を開けてやけ酒だぁ❗
ほんとはノドグロの炙り刺で開栓するはずだったのにぃ～🤣
そんな気持ちにも山本さんは裏切らない優しい旨さで応えてくれる🎵
ワイン酵母を使っているからか、辛口の白ワインのようなホンノリとした甘さと酸味で刺身とも合う～🤤
さほど甘さは主張せず、後味もスッキリなのに複雑な旨味でキレのよい綺麗なお酒でした。
★★★★★
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
ノドグロの炙り刺し‼️想像しただけで旨そうなので🤤残念でしたねー🎣🥲
でも山本さんの和韻♬がスッキリ洗い流して旨みだけ残してくれる😌これは旨そう
えりりん
森人くりさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
ノドグロ撃沈は残念😭
次回🎣期待ね☺️
釣り行きたいけど⛰予定が多くて行けない😭
やけ酒だぁ😂
森人くり
ジェイ&ノビィさん おはようございます
ノドグロなんて難しい魚狙わないで、今度は確実に釣れる魚狙います。
和韻はホントに旨いっす！😋
ぜひ飲んでみてください。
仙禽にも似た味わいかも🍷
森人くり
えりりん おはよう👋😃☀️
久々のボウズ👩🦲で撃沈しちまったヨ～(*T^T)
でもギャンブラー気質なので、またの機会に海のルビーと呼ばれる高級魚絶対リベンジします。😬
森人くり
秋に高知に旅行✈️👜に行った際に買って冷蔵庫で熟成中❔だったものを開栓～😀
観光に行った仁淀ブルーの写真が綺麗な化粧箱にはいり、ビンにもにこ淵の写真が美しい❕🥰
高知のお酒らしいアルコール度１７%の端麗辛口でどんな食事にも合わせやすい‼️
なんだろうフルボディなのにスッキリしていて、若干の甘味があり、複雑で綺麗な旨味があるお酒でした。
★★★★☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんにちは😃
高知は行ってみたい場所の一つ‼️鰹に高知酒憧れます🥹仁淀川もキレイなんでしょうね😌コチラも立ち姿からスッキリ綺麗なお酒が想像出来ます☺️旨いですね😚
森人くり
高知のお酒は旨いですよ。
ぜひ機会があったら行ってみてください。
仁淀川もですが、ひろめ市場での飲みは最高で～す‼️😀
森人くり
この日はこのラインナップの中からつぎつきに飲んだんですが、一番旨かった❕🥰
他は何種類飲んだかわからないくらいで、味も覚えてないので割愛🤣
香りはそこまで強くなく、ほんのりフルーティーな香りでした。
飲んでみると甘旨だったので、辛口好きのみんなには合わないかなっと思ったが、後からのキレが良く好評でした。
開栓してから時間がたっているからか、生酒のピリッとしたガス感はなかったかな☺️
口あけも飲んでみたら印象違うかも⁉️
★★★☆☆
森人くり
🌸の花もそろそろ散りはじめ、季節のお酒を開けることに🤗
フワッとフルーティーな甘味を感じる香りがいいですね😀
口に含むと生酒のピリピリを感じた後に、甘酸味が来て澱のちょっとした苦味で複雑で芳醇な旨味が広がります。
仙禽独特な酸味はしっかりあるが、全体的なバランスが絶妙‼️
旨し❕🥰
仙禽のなかで雪だるまについで好きな銘柄です。
★★★★★