森人くり
酒屋で亀の可愛いラベルにひかれて妻がジャケ買い❕🥰
亀の尾と愛山のお酒って楽しみ～❕
まずは香りから
青リンゴ🍏のような梨🍐のような爽やかな甘味のある香りで期待が持てるo(^o^)o
口に含むと香りのとおりで爽やかな甘味が口一杯に広がる。
ちょっとの酸味もあり甘味が後引かずスッとキレてくれる❕😀
脂ののった鰹のタタキなど口に含み一緒に飲むと、甘みは影をひそめ辛口に感じる
これは旨いぞ❕
★★★★★
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登録日
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6タイムライン
森人くり
久々の釣りに行ってきました。
それもノドグロ(アカムツ)狙いでしたので、釣れたつもりで合わせるお酒も日高見を購入して準備万端❕
結果発表…
一口塩焼きサイズ一匹、でっかい真サバが多数
う～んノドグロの炙り刺身で飲むはずだったんだが😭⤵⤵
まっ、坊主ではなかったんでよしとするか
気を取り直して一口塩焼きで一杯
開栓してみて口に含むと日高見らしいキリッと淡麗辛口で、ノドクロも小さいけど脂ののりも最高で旨し❕😋
酒米も大好きな山田錦で間違いなし
秋あがりなので、熟成されて芳醇な味わいがある好きなタイプの最高の食中酒
秋あがりの出きるまでの過程をイラストにしたラベルも面白いね
★★★★☆
ma-ki-
森人くりさん、こんばんわ
釣り良きですね🐟️
ノドグロ炙りは大大好物です～🤤
叶わずは残念ですが魚には日高見だっちゃでとても合いそうです～🤤
森人くり
ma-ki-さんこんにちは👋😃
釣れれば最高の晩餐でしたが残念です！
リベンジの釣りは何にしようか検討中です。
次はどのお酒を用意して釣行しようか、いまから考えるのが楽しみです。😀
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
ノドグロは小さくても塩焼き美味そう😋釣りの前から日高見🍶用意しておくところが流石ですね👍
森人くり
ジェイ&ノビィさんおはよう
釣ったら美味しくいただく
そのためには美味しい日本酒は必須でしょ😀
釣りのときはその魚をどんな料理で日本酒でいただくか想像するのが楽しみのひとつ
まだ釣ってないのにね🤣
森人くり
辛口の鯉川大好き😍
にごりを混ぜる前に味見❕😀
ちょっとアルコール感が強いかな
にごりを混ぜていただきます。
渋味があってさっきまでのアルコール感が消えて、バランス最高❕🥰
奥深い味わいにかわって、お米の旨味とキレが感じられる綺麗なお酒で最高です。
どんな料理にも合うし、酒単品で飲んでも旨いぞ❕
★★★★★
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
ラベルといい名前といい、良き日に飲みたくなるような一本ですね！
鯉川さんは外飲みが一回だけなので🥲辛口の旨さ家飲みしたいですねー😋
森人くり
ジェイ&ノビィさんおはようございます☀🙋♂️❗
この酒蔵は純米燗酒をテーマにしていますので、基本辛口端麗が多い印象です。
私もどちらかというと辛口系の綺麗なお酒が好きなので、この銘柄はお勧めです。
森人くり
お初🔰のお酒
弟夫婦から酒好きの俺に還暦向きの赤いラベルとしてもらった物
旨いぞ❕😀
フルーティーではないけど、米本来の優しい甘味と少しの酸味でしっかりとキレもあるので食中酒としていい感じで飲めた🤩
★★★★☆
森人くり
寒菊銘醸の地元限定販売銘柄を蔵元で購入しました。😀
どうりでチェックインがなかったんだね
もちろん初の銘柄でーす🤭
シュポッ❕っと音ともに開栓
注ぐとシュワっとした細かい気泡がフレッシュな感じです。
口に含むとシャインマスカットのような上品な甘味とシュワっとしたガス感で爽やか～❕🥰
中トロの刺身やうなぎのコッテリな脂をさらっと流してくれる。
後味もさっぱりしていて、旨甘なのにキレを感じる
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんにちは😃
栃木県民の霧降のような😄寒菊さんの松尾自慢㊗️おめでとうございます🎉我々は半年ほど前にコチラの生をいただきました😋最初の数口はウンマくて😍でもちと甘過ぎたので数日に分けました
森人くり
ジェイ&ノビィさんおはようございます☀🙋♂️❗
そうでしたかすでに飲んでましたか。さすがぁ❕😀
甘旨系でしたので、うちも2日に分けてのみました。
刺身より濃い味系との相性が良かったと思いました。
森人くり
お盆休みも折り返しに飲んだお酒は久保田千寿
買ってきた刺身と合わせるのに淡麗辛口の久保田はバッチリで、キレの良さが食中酒にピッタリ🍶
最近のモダン系のフルーティーさはないけど、それがザ日本酒てきな感じもいいよね😀
★★★★☆
森人くり
次のお酒は弟から辛口端麗の希望があり、選んだお酒は鯉川の純米大吟醸酒❕
純米大吟醸酒らしく米の旨味と甘味が感じられスッキリとキレキレのボリューミーなお酒で好きなタイプであっという間に空になってしまった😜
★★★★★
森人くり
お盆休みは弟夫婦と飲みで～す😀
刺身などの料理に合わせてまず開けたのは山三のうすにごり。
ひとごこちの甘酸系が夏の暑い時期に青リンゴ🍏のような涼しげなサッパリ感がいいねぇ～
それでいてきっちりキレがあるので料理にも合う～❕🥰
★★★★★
森人くり
昨晩は還暦の前夜祭のカラオケでサザンを歌いすぎ喉が痛い🤣
還暦の区切りに開けるのはやはり一番の好みのこのお酒❕😀
さけのわのキリ番や誕生日など区切りにはこのお酒と決めております。😜
間違いない❕
香り、口あたり、キレとバッチリ好みに合う
香りと口に含んだときにくる一瞬の甘さのあとの爽快感はまさに青リンゴ🍏のよう
どんな食事にもあう懐の深さ
最高で～す❕🥰
★★★★★
ジェイ&ノビィ
森人くりさん、こんばんは😃
定番の田酒純米でHappy 還暦 Birthday🎂おめでとうございます🎉
サイコーのご馳走ですね🥰
私は来年で〜す👋
森人くり
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます☀🙋♂️❗
昔は還暦というと仕事も退職しておじいさんのイメージでしたがいざなってみるとまだまだ悠々自適にはほど遠いですな
旨い酒飲んでがんばります👊😆
ポンちゃん
森人くりさん、還暦のお誕生日おめでとうございます🎉🎂
いいお酒続いた後はお気に入りでお祝い！最高の区切になられましたね😊
そう！まだまだですよね♪お体大切にこれからもサザン歌って飲んで下さい😊
森人くり
ポンちゃん ありがとうございます☀🙋♂️❗
まだまだ飲んでない日本酒もいっぱいあるので、飲める身体を維持しないとね
これからも頑張ってチェックイン続けますよ～❕🥰
森人くり
最後は新政の亜麻猫改
久々の新政でしかも飲んだことなかった亜麻猫で期待はマックス⤴
う～ん😑
甘酸なのはわかるけど、酸味というよりは酸っぱい❕
しかも口のなかに残る甘ったるさで全く好みではなかった😭⤵⤵
好みのわかれるところかもしれないけど、こういうお酒もあるんだと勉強になった
★☆☆☆☆
森人くり
お次は而今❕😀
非常にバランスのとれたスッキリした味わい❕
かなり好き🤩
前に飲んだ飛露喜のような印象
これはあっという間になくなった
リピートしたいけど『冷やと親父の小言はあとから効いてくる』というから抑えておこう🤭
★★★★★
森人くり
お次は而今❕😀
非常にバランスのとれたスッキリした味わい❕
かなり好き🤩
前に飲んだ飛露喜のような印象
これはあっという間になくなった
リピートしたいけど『冷やと親父の小言はあとから効いてくる』というから抑えておこう🤭
★★★★★
森人くり
５０代最後の日に御祭りの出店で日本酒のみ比❕🥰
もちろんのかなか飲めないこのラインナップで決定
街中が俺の還暦を祝ってくれてる🤣
まずは十四代の本丸から
フルーティーさよりも米本来の甘味のあるそれでいてスッキリキレのある味で、人気があるのがわかるなぁ🤗
★★★★★
ma-ki-
森人くりさん、おはようございます
お誕生日&還暦おめでとうございます🎉
祝酒は間違いのないラインナップですね🎵
十四代、美味しそうですね～🤤
楽しいお酒時間になりましたね🤗
森人くり
ma-ki-さんありがとうございます☀🙋♂️❗
確かになかなか飲めない銘柄をチョイスしました。
本チャンの誕生日には、一番お気に入りのお酒で乾杯する予定です。✨🍻🎶
森人くり
初の獺祭です
甥っ子からの頂き物😀
純米大吟醸なので雑味がない米の甘さが際立つ1本でした。
土用の丑の日に蒲焼きと共にいただきました。
白焼きだったらもっと辛口がよかったけども、蒲焼きのような濃い味にはちょうど相性のよい感じで蒲焼きの濃い味にも負けてなく米の旨さが際立つ❕🥰
刺身も脂の乗った中トロやブリの刺身とは相性抜群でした。
★★★☆☆
森人くり
くそ暑い☀😵💦気分を爽やかにしてくれる夏酒❕🥰
九十九里の晴れた日の青い海を想像させる爽やかなラベルに期待です。o(*ﾟ∀ﾟ*)o
開けたときちょっとだけプシュッとした❕😬
香りや1口目に含んだ感想は、メロン🍈❔でもそんなに甘くないなぁ🙄
ん？どこかで味わったことあるけどなんだろうなぁ
そうだメロンの皮に近い部分の味だぁ❕
甘すぎず、ちょっとした苦味もあるでもクセになる味だぁ🤭
フレッシュな生原酒のピチピチ感もあり、夏の午後にキリッと冷やして爽やかに飲みたいね
★★★★☆
森人くり
家飲み２日目今日の肴は刺身とホッケの干物とくれば淡麗辛口でしょうと冷蔵庫から取り出したのは、２月のスキー⛷️旅行で越後湯沢駅で購入したこちらを🤩
上善如水は昔スキーに行くと必ず飲んでいたお酒で、名前のごとく本当に水のようにさらっとした印象しかない😬
飲んでみると甘いライチのような香りと口当たりで、しっかり今風の味わいになっていた。🤭
昔のような淡麗辛口は甘味のあとから来て、一粒で2度美味しい印象(このフレーズ知ってる人は年齢がわかるな)🤣
★★★★☆
森人くり
⚾セ・パ交流戦パ・リーグ強いねぇ
今日は焼き鳥など味濃いめのおつまみなので、甘旨系の信州亀齢を開栓です。
岡崎酒造さんまで行って購入した蔵元限定酒です。🤤
香りは甘酸系のシャインマスカット🍇みたいないい香り😀
味も口に含むとフレッシュなピチピチ感を感じる甘旨で、まさにシャインマスカットでした。
味濃いめの料理にも負けないくらいの主張があって思ったとうりの美味しさで、甘さは残らず酸味でスッとキレてくれる😋
あっというまに空ですわぁ～🤗
★★★★☆
ポンちゃん
森人くりさん、こんばんは🦉
飲まれましたね〜！そうそう、このスッキリ感！と思いながら拝見してました😊私も制御しなかったらあっという間な美味しさでした😆
いつの間にかパ・リーグが全部上位に😳
森人くり
ポンちゃんおはようございます☀🙋♂️❗
そうなんですよね～パ・リーグ強し❕😬
信州亀齢は複雑な味がバランスよくスッキリまとまっている好きなタイプのお酒です。🤩
あっという間に完飲ですね。
森人くり
冷蔵庫に埋もれてたラベルのかわった田酒を開栓❕🥰
完熟したリンゴ🍎のような甘い香りが広がります。
口に含むと香りのとおり蜜たっぷりの完熟りんごのような味わいだけど、甘ったるくなく酸味とキレでいくらでも飲めてしまう危ないお酒🤭
ちょっと味の濃い料理にも、マグロの刺身のような肴にもよく合う懐の深い味わい
★★★☆☆
森人くり
最後はクラシカルなラベルの御湖鶴
ラベルにあるとおり辛口のクラシカルな飲み口でザ日本酒ですが、香りは華やかな蜜のたっぷりなリンゴのようで、香りと味が一致しない😬
辛口は好きなのにあまり好みではなかった。
★☆☆☆☆
森人くり
２杯目は鼎
合わせるのはプリっプリの氷見産の岩牡蠣🦪
粒が大きくクリーミー😋
１杯目の幻舞と比べれば少し甘味を感じるかなぁ🤗
でも旨いねえ😋
むしろ岩牡蠣🦪のクリーミーさと合ってるかも
★★★★☆