Heroyui銀嶺月山月山の雪純米吟醸月山酒造山形県2024/8/30 12:16:162024/8/30家飲み部Heroyui貰い物です。 何度も飲んでいますが久しぶり。 微かですが品の良い吟醸香。 淡麗辛口で後味がやや甘く、程よい重さもあります。 食中酒にピッタリの吟醸酒です。 生姜焼きと合わせました。
ふふふふ酔心酔心山根本店広島県2024/8/30 12:16:14ふふふふ原酒だけど、かなり口当たりは柔らかめ ただ水のような原種の中から、いつものような原酒の味が広がってくる 飲みやすさと原酒の力とが合わさった味
Ryohei吉田蔵u-石川門 貴醸酒 +A for UNITED ARROWS-吉田酒造店石川県2024/8/30 12:07:502024/8/27家飲み部2Ryohei今回も大好きな吉田蔵uさんの貴醸酒。Aはacidのことで、酸味という意味だそう。私の好きなもののコラボレーションです笑 もともと石川門の独特な甘さ、風味が大好きで、貴醸酒で、それをより強く感じることができます。 その上で、どこかしらフルーティな酸味があり、例えるならカルピスサワーに柑橘系の果汁を足したような感じです。 美味しすぎて、すぐ飲み干してしまいました笑 またこんなお酒を作って欲しいです! ご馳走様でした!
吉報シモサ新政亜麻猫スパーク純米新政酒造秋田県2024/8/30 12:07:432024/8/302吉報シモサついに念願の新政のお酒を手に入れました。定価はリーズナブルな値段なのにオークションだと3倍以上値段がつく新政ですが、チャンスを逃さず買えました(感動。 動物シリーズ1人1本限定で亜麻猫を選択。 早速開けてみると焼き菓子みたいな甘い香りに包まれます。自宅で開封出来た事に感謝しながら飲んでみると、イメージはふんわり柔らかい舌触り。スパークリングとはいえ発酵効果なんでキツくなく飲みやすく、なんかデザートを食べてる感覚に酔いしれました。果物系に感じない日本酒はほぼ初めてで、こんなの飲んだ事ない印象も強く、新政のお酒はやっぱり凄いなーと。
Tak冩楽播州山田錦 一回火入純米吟醸宮泉銘醸福島県2024/8/30 12:06:052024/8/30自家製麺十割そばと地酒あけぼのや2Takずっと気になっていた冩楽をようやく飲むことができました。華やかさのあるフルーティな味わいで、でも変に甘さが残ることなくスッーとキレていく飲みやすさ。常陸秋蕎麦の十割せいろそばと共に美味しくいただきました。
しんごっつぁん山形正宗秋あがり 純米吟醸純米吟醸ひやおろし水戸部酒造山形県2024/8/30 12:04:072024/8/302しんごっつぁん60%、16度、口当たりほのかーにピリッと、ブドウ?のような香りとフルーティーさ、ジューシーで優しい甘み、おいしい