さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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安達太良山に登山に行った帰りに直営店に立ち寄って購入。切っても切れない山と酒、名山の麓には必ず名酒があるものです。17度の原酒ですがそこまでガツンとくるような強さはなく、ひやおろしらしい柔らかくまろやかな味わいのお酒でした。
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つい先日仙台で飲んで美味しかったあたごのまつ、今日のお店でも限定入荷の冷卸があったのでいただきました。今回も水のようにサラッとした軽快かつ淡麗な飲み口で食中酒にピッタリ、美味しかったです！
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海外出張前の羽田空港ANAラウンジにて。磨き八割でも雑味なく仕上がっており、名前の通り旨味しっかり、後味は辛口。
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仙台駅で購入。現存する唯一の伊達家御用蔵という由緒正しそうな酒蔵です。
穏やかな甘みを感じる飲み口、後味はやや辛口でした。
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クラシックな旨みを感じる辛口、こちらも塩気のある海の幸に合わせて美味しくいただきました。
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サラッとした飲み口にすーっとキレるスッキリした後味、三陸の牡蠣や塩味強めの茎わかめなどに合わせて美味しくいただきました！
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中津川で蔵元を訪れた際に購入した一本。岐阜県で新たに開発された酔むすびというお米を使ったお酒。甘めではあるもののスッキリしたフルーティな飲み口。スイスイいけます！
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友人から北海道旅行のお土産でいただいたもの。お酒の名前から何となくキリッと辛口系かなーと思ってたら、甘くてやわらかい感じでした。
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岐阜県中津川の酒蔵を訪問。基本的に綺麗でフルーティな酒造りをされているそうですが、その中でもいちばん甘いというこちらを試飲させていただきました。確かに甘みたっぷりでした！
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同じく浜松駅にて、こちらは少量の無料テイスティング。今年最初の秋酒を2種類いただきました。原酒なのでアルコール度数も高め、重厚な仕上がりでした。
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浜松駅構内のEkimachiにて。今いちばん人気というニューサマーオレンジのスパークリング、普通のスパークリングとセットで500円の有料試飲でいただきました。普通の方はあまり好みじゃなかったけど、オレンジの方はアルコールも5%で上品なチューハイという感じ、爽やかな味でおいしかった！
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青春18きっぷを使ってのんびり東海道線の旅。沼津で途中下車し、駅から少し歩いたところにある松浦酒店さんで購入。富士山の伏流水と静岡県産の誉富士を使用した沼津の地酒。クラシックなラベルのイメージとは裏腹に、柔らかくまろやかな味わいでした。
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たまたまふらっと立ち寄った横浜高島屋のお酒売場で試飲させていただいた雁木。無濾過生原酒の純米（ノ壱）、純米吟醸（ノ弍）、一回火入の純米吟醸（みずのわ）ときて最後に飲んだのが一回火入の純米、ひとつび。どれも美味しかったけど、説明を聞きながら順番に飲むと生酒と火入の違いとか、純米と純米吟醸の違いとかがよく感じられて楽しい！蔵の方も言ってましたが、火入純米のひとつびが、水のようにすっと流れてきれいに切れる感じで、食中酒として普段飲むお酒にはぴったり。生酒の純米吟醸は香りと甘み、滑らかな飲み口でいちはん華やかさがありました。
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尾瀬の燧ヶ岳登山のお土産に、南会津は花泉酒造の口万を購入。以前に飲んだ春酒は軽やかで飲みやすかった記憶があるけど、今回の夏酒はメロン系の甘みたっぷりジューシー、でも後味すっきりで暑い夏でもスイスイいけちゃいます。
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こちらも最近よく目にする気になっていた銘柄。甘み、旨み、酸味バランスよく、1合あっという間でした。
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福岡旅行の際に逃して以来ずっと気になっていた銘柄。まろやかな口あたり、甘みと旨みを感じる飲みやすいお酒でした。
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以前に外で飲んで美味しかった印象があったのでリピート。期待通りの軽快な淡麗辛口で、食事に合わせてスイスイいけます。
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低アルの甘いお酒。以前に青森で買った六花酒造のあおもりテロワールによく似た味でした。