bap酔心名誉酔心純米吟醸原酒生酒無濾過酔心山根本店広島県2025/6/3 10:14:542025/6/3家飲み部56bap協会3号酵母を復活させて醸したお酒とあって、興味本意で購入 冷蔵庫で9ヶ月眠っていたのを開栓 生熟感 熟した果実の深みのある甘みと旨味 全体的にはクラッシックな味わい とろみを感じるまったりボディと最後に苦味 裏書にはマスカットの香りとあるけど、生熟感が強くて・・ 生熟は好物なのだが、3号酵母の特徴が掴めないのが残念
悠酔心新酒初取り純米原酒生酒無濾過酔心山根本店広島県2025/5/26 13:01:122023/11/123悠ふわっと広がる甘みと舌にピリッとくる酸味。 あとあじは苦みがガツンときてドライ。 ビリビリがじんわりとくる。 製造年月:2023年11月 封切り日:2023年11月12日
ぺっかーる酔心橅のしずく特別本醸造酔心山根本店広島県2025/5/25 5:11:362025/5/25142ぺっかーる税込み1210円。やっすー! 若干の老香です。 日本酒ハイボールに変更します。 絶対勝つぞ♪カープ♪
マグセパ酔心瓶囲い純米吟醸原酒生酒酔心山根本店広島県2025/5/22 12:53:5433マグセパ初めて飲んだ時は衝撃的な味でなんと表現したら良いのか分からないと言うか口でうまく説明出来ない感じで一言で言うと麦焼酎のような濃厚で甘味や苦味や辛味が混ざったような味がしたのを覚えています。 開栓して2日くらい経つと味に変化がありクセが少なくなりました。 今後の変化が楽しみです。
bouken酔心無圧搾り(冬)純米吟醸酔心山根本店広島県2025/5/18 11:43:122025/5/17酒宴にて醸す心をたしなミーツ112bouken隣のお姉さんが飲んでたし、この醉心は多分飲んたこと無い気がしたのでチョイス マスカットっぽい爽快な味わい。 書いてる通りチーズと合う お店の方にオススメされたので、いこま酒店オリジナルのアッサンブラージュ酒を飲む 4枚目の写真に書いてるようにベースは日本泉らしい 人によって甘いとか辛いとか意見分かれるって言ってたけど自分は甘めに感じた。甲子を入れてるからか華やかさも感じるし甲子効果がかなり出てる気がした🤔
みもみよ🐾酔心超軟水仕込 五割磨き原酒 純米大吟醸酔心山根本店広島県2025/5/10 22:10:1772みもみよ🐾開栓直後は、濃厚な旨味と程よい甘味。案外キレも良し。日を追うにつれ甘味が増していく。自分は開栓直後のお味が好みでした。