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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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寿司屋にて。 柔らかいアルコールの香り。 程よい甘さの感じる淡麗辛口です。 鮨とも相性バッチリ。 年末ですねー。
無想新々純米原酒生酒
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Heroyui
五反田の飲み屋にて。 アルコール感かつ吟醸香を感じるお米の香り。 淡麗甘口ですが、気持ちよい辛さもあります。 天ぷらと相性抜群です。
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家飲み部
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Heroyui
天童市のふるさと納税でゲット。 出羽桜らしい綺麗な吟醸香です。 微かに甘い香り。 繊細な感じの淡麗甘口で、後味短くサラリ。 和牛と合わせました。
雅山流裏雅山流 芳華本醸造生詰酒無濾過
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Heroyui
仕事納めに新橋の立ち飲み屋にて。 サッパリシャープで控えめな香り。 後味短く、爽やかでシュッとした淡麗辛口です。
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Heroyui
鳥貴族にて。珍しいと思い飲みました。 引き締まった微かなお米の香りです。 芳香辛口な味わいが冷やでキリリとサッパリです。
秀鳳豊穣感謝祭純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
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Heroyui
新橋の酒屋にて購入。 豊穣を思わせるような、爽やかでフルーティなお米の香り。 出羽燦々100%とのこと。 やや甘さの強い淡麗甘口です。 フレッシュで瑞々しいですね。
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Heroyui
同じく新橋の飲み屋にて。 引き締まったややフルーティなお米の香り。 純米酒らしいシャープな淡麗辛口。 意外と滑らかさもあり、後味は甘いです。
雅山流別誂純米吟醸生詰酒
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Heroyui
新橋の升徳升本本店にて。 穏やかで綺麗な吟醸香です。 淡麗甘口。優しいフルーティだけど、非常にコクがあります。
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家飲み部
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Heroyui
大阪に用事があり行きました。 用事終わりに観光で通天閣へ。 何気に初めてでした。そこで購入。 香りは控えめですが、しっかり感じます。 芳香辛口。お米の味わいがふわりと広がる純米酒です。
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Heroyui
休日ということで家族でスシローに行きました。 昼からトロと日本酒で最高の昼下がりです。 淡麗辛口でキリリと冷えて、トロの脂とよく合います。 お猪口もしっかり冷えていて素晴らしいサービス。
嘉泉まぐろ特別純米
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横浜野毛の飲み屋にて。 シャープで微かなアルコールの香り。 淡麗辛口でかなりスッキリした辛さです。 シュッとしています。 脂っこいマグロ酒盗のポテトサラダとよく合います。
銀嶺月山おげんきですか純米大吟醸
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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて。 こちらもジャケ買いですね。 800品目です。よく飲みました。 スッと短いシャープな吟醸香。 後味短い、キレ抜群の淡麗辛口です。 海鮮鍋とよく合います。
アラジン
Heroyuiさん、800チェックインおめでとうございます㊗️ このお酒、山形酒好きに語りかけてくるような、印象的な酒銘で酔いですね☺️ 今後益々素晴らしい日本酒ライフをお過ごしください🍶
Heroyui
アラジンさん、どうもありがとうございます! ラベルに惹かれて思わず購入しました。(このサイズではいい値段でした。) お互い満喫しましょう!
ジェイ&ノビィ
Heroyuiさん、こんにちは😃 800チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉はい!元気です‼️ 益々元気に酒活していきましょー👋
Heroyui
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます! お互い精進しましょう!
東の麓三羽の兎純米大吟醸
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カップ酒部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 ほぼジャケ買いです。 透き通った爽やかな吟醸香。 スッキリと気持ちの良い淡麗甘口でした。
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家飲み部
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Heroyui
義父からの貰い物です。 フワッと香るやや吟醸的アルコール香。 味わいはどっしりとした芳香辛口。 純米大吟醸らしさはあまりないですが、飲みごたえのある日本酒です。 古典的な味わいですね。
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カップ酒部
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Heroyui
京都出張の帰りの新幹線にて。 アルコール感のある穏やかな吟醸香。 味わいは淡麗でやや芳香な辛口。 缶で飲むと、缶を開けた時にフワッと香りがくるのがいいですね。 出張帰りに飲むのも出張の終わりを感じて良いです。
十石祝 秋純米吟醸
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Heroyui
京都の天ぷら屋にて。 土日の出張です。 滑らかな吟醸香です。 淡麗甘口ながら、良いアルコールの味わいもあり。 味わいも滑らかです。 キリリとしていますが、コクもたっぷり。 天ぷらと相性バッチリ。
楯野川惣兵衛早生SHIELD純米大吟醸
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Heroyui
品川の飲み屋にて。 めでたいことがあったので昼飲みです。 非常に香り高いフルーティな吟醸香。 巨峰みたいな香りで初めてかも。 淡麗甘口でキリッとした辛さもあり。 微かな発泡もあります。
初孫出羽燦々45 Plus純米大吟醸生酛生詰酒
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家飲み部
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Heroyui
近所の酒屋にて購入。 めでたいことがあったので、祝杯です。 とてもフルーティでメロン系吟醸香。爽やかです。 淡麗甘口でかなりの発泡感。 栄光富士を思わせる味わいです。 二日目は発泡が抜けて、甘さが強調されました。
雪の茅舎純米吟醸ひやおろし
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新橋の立ち飲み屋にて。 やや特徴的な吟醸香。 雪の茅舎は久々ですが、こんな香りだっけ。 淡麗甘口。梨系の味わいでやや苦味あり。
天の戸星あかり仕込純米
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新橋の立ち飲み屋にて。 キリッとしたお米の香り。 吟醸ぽさプラス米。 淡麗辛口のしっかりした味わいです。
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