Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
HeroyuiHeroyui
山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。

登録日

チェックイン

695

お気に入り銘柄

4

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

菊水ふなぐち 菊水 一番しぼり吟醸原酒生酒
alt 1alt 2
家飲み部
5
Heroyui
近所のスーパーにて購入。 重厚で穏やかなお米の香り。 味わいは芳香辛口。 滑らかでまったりとした味わいです。 アルコール感もあってガツンときます。 ステーキと合わせましたが、とても合いました。
銀嶺月山寒露仕上げ純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
30
Heroyui
近所のスーパーにて購入。 慣れ親しんだ銀嶺月山。 お米感のある吟醸香。 アルコールの香りもあります。 芳香辛口な感じで、濃い味わいです。 純米酒と吟醸酒の中間という感じですね。
酒一筋かたつむり純米吟醸
alt 1
31
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 新酒らしい瑞々しさ。 綺麗な吟醸香です。 味わいも中性的ながら、淡麗で軽い甘さあり。 舌にジンワリとくる甘さです。
幻の瀧しぼりたて純米生酒
alt 1alt 2
32
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。 キリッとした吟醸感のあるアルコールの香り。 淡麗でやや甘さのある良い辛口です。 搾りたてだけあってフレッシュ。 鮭のハラスとよく合います。
alt 1alt 2
家飲み部
29
Heroyui
近所のスーパーにて購入。 穏やかで落ち着いた、豊潤なお米の香り。 味わいは芳香辛口。 お米の旨みを感じつつ、優しい味わい。 飲みやすい純米酒です。 久々の東光ですが、安定した味です。
上喜元純米吟醸生詰酒
alt 1alt 2
家飲み部
37
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 控えめながらややフルーティな香り。 爽やかでさっぱりした淡麗辛口。 後味もくっきりで食中酒に最適ですね。
alt 1alt 2
37
Heroyui
熱海旅行の帰りの新幹線で、締めに飲みます。 滑らかなお米の香り。 吟醸酒というよりは純米酒ぽさもあります。 やや芳香辛口からの、滑らかな甘さあり。 良い旅でした。
alt 1alt 2
32
Heroyui
熱海の海鮮屋にて。 限定と見て思わず注文。 近江屋商店という酒屋限定とか。 控えめだけど品の良い穏やかな香りです。 淡麗辛口です。 シャープで硬いですが、喉越しスッキリ。 カマスの干物とよく合います。
alt 1alt 2
38
Heroyui
熱海のホテルで飲みます。 初めての銘柄。 爽やかでキリリとしたアルコールの香り。 これまた芳香辛口。 後味と余韻も長くてふくよかな味わいです。
花の舞初島ラベル生貯蔵酒
alt 1alt 2
35
Heroyui
熱海旅行に来ました。子供の時以来です。 初島まで行きました。 花の舞の初島ラベルなので飲まずにはいられない。 昼から海鮮三昧。 キリッとしたアルコールと微かなお米の香り。 芳香辛口で、辛さと酸味が喉にきます。 刺身やサザエの壺焼きと合わないわけありません。
alt 1alt 2
34
Heroyui
近所の飲み屋にて。 久々の紀土です。 純米酒だけど、フルーティで現代的な味わいですね。 淡麗甘口が主体だけど、仄かな辛さあり。 爽やかで飲みやすいです。 鯖の南蛮酢の酸味とよく合います。
澤乃井純米生詰酒ひやおろし
alt 1alt 2
31
Heroyui
新橋の飲み屋にて。 スッキリシャープですがこなれた香り。 淡麗辛口ですが、まったりとした味わい。 冷卸らしい酒。 後味に甘みがきます。 焼き魚と合わせました。
花垣純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
34
Heroyui
新橋のSL広場で物産展をやっていました。 山形のブースを発見してちょい飲み。 庄内米の亀の尾使用ですが、福井の酒ですね。 無濾過生原酒らしい滑らかさです。 純米酒とは思えない感じ。 コクがあって美味しかったです。 帆立焼きと合わせました。
八海山雪室熟成八年純米大吟醸
alt 1
家飲み部
33
Heroyui
実家でご馳走になりました。 まろやかで控えめながらはっきりとした香りです。 味わいは芳香辛口。苦味と甘みあり。 バランス良く、ネットリとした深い味わいです。
alt 1alt 2
家飲み部
39
Heroyui
貰い物です。 飲んだことありますが、久しぶりの銘柄。 最初は常温で一口。 ふんわりとした甘いお米の香り。 柔らかい甘さと、優しいアルコールの味わいです。 冷やして飲むと、キリッとしますが、やはり優しい甘さ。 じっくりと飲める純米酒ですね。
出羽桜冷卸 蔵涼生詰酒ひやおろし
alt 1alt 2
家飲み部
41
Heroyui
近所のスーパーにて購入。 久々の出羽桜。 やや爽やかながら、品の良いアルコールの香り。 冷卸らしいどっしり落ち着いた味わい。 淡麗辛口ですが、ゆっくりと甘みもきます。 クッキリ秋っぽい感じですね。 二日目はやや丸みを帯びた感じです。
月桂冠THE SHOT純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
32
Heroyui
近所のスーパーにて購入。 シンプルで爽やかなアルコールの香り。 淡麗でクセのない辛さです。
alt 1
33
Heroyui
五反田の飲み屋にて。 久々の熱燗。 フワッとしたお米とアルコールの香り。 芳香辛口で豊かな味わい。 お米を食べてるみたいです。
紀土しぼりたて純米吟醸生酒
alt 1alt 2
36
Heroyui
五反田の飲み屋にて。 久しぶりです。 非常にサッパリフルーティ。 淡麗甘口ですが、アルコール感もあり、飲み応えあります。 ビリッとしてしっかりした味わいですね。
白露垂珠改良信交44純米大吟醸
alt 1alt 2
33
Heroyui
五反田の桑原商店にて。 ここ白露垂珠の品揃え日本一な気がする。 爽やかでフルーティな梨系の香り。 淡麗甘口ですが、アルコール感もあります。 結構飲みごたえあり。
1