Hiroyui
山形のお酒を中心に、備忘録がてら感想を書いていきます。色々教えて下さい。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 栄光冨士出羽桜初孫上喜元楯野川
- お酒マップ達成度: 47 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山形県新潟県高知県秋田県福島県
チェックイン
Aug 6, 2022 10:14 AM
37
- Hiroyui横浜高島屋の試飲バーにて。 スッキリとしたフルーティ香。 書いてある通り、ライムのような柑橘系。 味わいも爽やかな甘さです。 アルコール度数も低く、昼のみに最高です。 アルコール度数の低い原酒ということで、低アル原酒というらしいです。 海外向けの日本酒のようです。 確かにワインチックな感じもします。
Jul 24, 2022 11:34 AM
32
- Hiroyui同じく桑原商店にて。 控えめでスッキリ爽やかな吟醸香。 淡麗で綺麗な水みたいなお酒です。 複雑な味わいで、最初はやや辛口で、後味が徐々に甘くなる感じです。 桑原商店さん、良い日本酒が揃っており、折を見てまた訪問したいです。
Jul 24, 2022 6:13 AM
39
- Hiroyui同じく桑原商店にて。 澄んだ吟醸香ですが、アル添ですので、アルコールの香りもしっかりあります。 雪女神らしい繊細な甘さというよりは、結構濃厚な甘さです。 芳香甘口ですが、くどさはないです。
Jul 24, 2022 5:52 AM
35
- Hiroyui同じく桑原商店にて。 フルーティな香りは皆無ですが、澄みきった良い香りです。 純米酒のお米の香りを清々しくした感じ。 味わいは名前通りのサワースイートです。 まず昔ながらの酸味のある濃厚な純米酒の味わい、その後モダンな甘みがきます。 現代的な日本酒と昔ながらの日本酒のハイブリッドといった感じでしょうか。 ちょっと驚きの一本でした。
Jul 23, 2022 4:01 PM
43
- Hiroyui同じく桑原商店にて。 純米酒らしからぬ爽やかな香り。 味わいも甘くジューシー。白ワインの甘い感じを日本酒ていすとにしたよう。 不思議な純米酒です。 ワインチックな日本酒も増えてますが、美味しいです。
Jul 23, 2022 8:58 AM
31
- Hiroyui同じく桑原商店にて。 香りはスッキリ吟醸香ですが、甘い感じはなく、クールな香り。 味わいは淡麗辛口ながらも、噛み締めると甘さもクッキリ。 美味しいです。
Jul 23, 2022 8:47 AM
32
- Hiroyui五反田の桑原商店さんにて。 酒屋さんですが、中で飲めます。 すごくおしゃれな日本酒バーみたいになってます。 初めての銘柄です。 ANAのファーストクラスで提供されているとのこと。 すごくフルーティな吟醸香。メロンか苺系。 味わいも濃厚でくっきりな甘さです。 外国人が好きそう。 初めて来ましたが、良い日本酒がいっぱい揃っていて楽しいですね。
