Heroyui
義父からの貰い物2。
出羽燦々100％ですね。出羽桜の純米吟醸は色々飲んだけど、これは初めてかも。
透き通ったややアルコール感ある吟醸香。
淡麗で中性的な味わいです。
まず辛さがきますが、後味は甘いです。
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Heroyui
義父から贈られてきました。
雪女神100%らしい、繊細な甘さです。
品のある甘い吟醸香。
淡麗甘口ながら、アルコール感もあります。
滑らかな味わいながら、飲みごたえも充分です。
帆立のバター醤油と合います。
Heroyui
早稲田で角打ち3
仄かで繊細な吟醸香。
爽やかだけど旨みある淡麗辛口。
塩辛との相性もなかなか。
Heroyui
早稲田で角打ち2
吟醸だけど程よいアルコールの香り。
やや芳香な辛口。
じんわりした甘さもありますが、純米酒ぽさある吟醸酒です。
Heroyui
早稲田の飲み屋にて。
控えめなフルーティ香。爽やか。
淡麗甘辛な感じだが、甘さが強め。
程よいクセもあり、飲みごたえあります。
Heroyui
久々の栄光富士。
近所の酒屋にて購入。
華やかで梨のようなフルーティ香。
これぞ栄光富士って感じです。
ガツンとくる淡麗甘口。
雑味無しの綺麗な甘さで、フレッシュフルーツですね。
軽く見せかけてアルコール度数も16.6でパンチあります。
春らしいラベルで、晩春の蒸し暑い夜にピッタリ。
二日目は甘さが増したように感じます。
Heroyui
五反田の牡蠣小屋にて。
スッキリしたアルコールの香り。
芳香辛口で、切れ味短くサッパリ。
牡蠣との相性抜群です。
牡蠣の旨みが膨らみます。
Heroyui
五反田の飲み屋にて。
AKABUのコラボですね。面白そう。
透き通ったフルーティな香り。
淡麗甘口。微かな発泡感も有り。
フレッシュフルーツのカクテルのような甘さです。
綺麗な味わいで美味いですね。
Heroyui
渋谷の鰻屋にて。
初めて飲む銘柄です。
適度なアルコールの香り。
芳香辛口ですが、程よい甘みあり。
冷やですが、絶妙にぬるく、この温度で飲む日本酒は初めてかも。
お酒の甘みが良い感じです。
もちろん鰻との相性も抜群でした。
Heroyui
近所のスーパーにて購入。
出羽桜の新種かな。
ラベルは山寺立石寺ですね。
素敵な絵です。
爽やかなピリッとした吟醸香。
シャープで非常に中性的な味わい。
華やかな酸味で、甘さは少なめ。
白ワイン的な辛さの中の微かな甘さでしょうか。
食中酒にピッタリですね。
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
柔らかくもしっかりとしたアルコールの香り。
淡麗辛口ながら、じんわりとしたまろやかな甘さあり。
上撰らしからぬ、滑らかで上質な感じです。
冷やで飲みましたが、次は温燗とか良さそう。
Heroyui
近所のスーパーにて購入。
年度終わりに一人飲みます。
フレッシュで綺麗な吟醸香。柑橘系で非常にフルーティ。
爽やかな淡麗甘口ながら、辯天らしい濃厚さもあります。
軽さとずっしりさ両方感じます。
良い日本酒ですね。
ワイン輸入会社とのコラボというのも頷けます。
Heroyui
菊勇栄冠。木川屋さんにて購入。
仕事で良い事があったので祝い酒。
酒造が破産したので、恐らく最後の菊勇となります。
優雅でフルーティな吟醸香。
淡麗で雪女神らしい繊細な甘さ。
滑らかな味わいです。
もう飲めないのが残念です。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
超久々の米鶴。
程よいアルコールの甘い香り。
おりがらみですが、辛口でスッキリ。
媚びない感じがいいですね。
米鶴の辛さとおりがらみの微かな甘さが絶妙です。
まだ寒さ残る春のイメージですね。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
控えめな吟醸香。
キリッとしたなかなかの辛口です。
新酒らしいサッパリ感と、淡麗な爽やかさ。
後味は短く、程よい辛さが残ります。
Heroyui
近所のスーパーにて購入。
美山錦100%とのこと。
以前角打ちで少し飲みましたが改めて。
フワッとバナナのような芳香な吟醸香。
淡麗甘口ながら、アルコール感もあり、割とトロリとした濃厚な甘さです。
濃い味わいでドッシリとしています。
Heroyui
近所の酒屋にて購入。
出羽燦々100%とのこと。
スッキリ爽やかメロン系の吟醸香。
爽やかでやや酸味もあり、奥行きのある甘さです。
淡麗で綺麗な味わいです。
初孫は本当に色々な酒がありますね。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
新酒ですね。
甘いけどくどくない爽やかさ。
濁り酒らしい優しい甘さが、若竹煮によく合います。
春を感じますね。
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
生酒らしい爽やかさ。
スッキリとした甘さと程よい辛さ。
現代的な特別純米酒です。
Heroyui
有楽町のビックカメラにて購入。
初めて見る初孫です。
出羽の里100%使用で、精米歩号55%。
アルコール分16度です。
ラベルが素敵ですね。
香りは綺麗なお米の香り。
味わいはやや芳香気味の辛口ながら、キレもあります。
優しい甘みもあり、味わい深い純米酒です。