深谷の阿部ちゃん阿部勘純米吟醸 辛口阿部勘酒造店宮城県2024/8/27 18:45:071深谷の阿部ちゃん鮨の街、塩竃市に蔵を持つ阿部勘さん。 辛口のお酒の代表格❕ 香り控えめで淡麗辛口。 個人的に辛口のお酒で日高見、墨之江と並び3本の指に入るお気に入り🎵 今宵、かつとじと供に一献🍶
深谷の阿部ちゃん廣戸川特別純米松崎酒造店福島県2024/8/27 18:31:141深谷の阿部ちゃん久しぶりの廣戸川🍶 米の旨みをダイレクトに感じられる1本✨丁寧な酒造りが飲み手に伝わる。 今宵、ぶっかけうどん&竹輪の磯辺揚げと供に一献🍶
深谷の阿部ちゃん楽器正宗本醸造 中取り大木代吉本店福島県2024/8/27 18:18:58深谷の阿部ちゃん純米酒と勘違いするほど、米の良さを引き出しているモダンテイストな本醸造😌若干のガス感にフルーティーな香り。余韻に甘さが残る。コスパ良し❕ 今宵、枝豆と供に一献🍶 緑の共演(笑)
あべちよ大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦生詰酒ひやおろし大嶺酒造山口県2024/8/27 16:41:092024/8/274あべちよ酒屋の棚はもう秋あがりとひやおろしの季節 雄町と迷ったけど、今回は山田錦を選択 甘酸っぱいマスカットのニュアンス もともとカドがない大嶺だけど、夏を超えてより丸みを帯びて穏やかに 山田錦由来の旨みも力強い つまみは和梨と生ハムのバルサミコソース 秋を感じるペアリング🍂
Kumakichi総乃寒菊Blue Sapphire2024純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ寒菊銘醸千葉県2024/8/27 16:40:132024/8/25家飲み部7Kumakichi毎年恒例のDiscoveryシリーズの4本同時リリース 毎年4本フルセット購入していますが、今年は冷蔵庫の兼ね合いで毎年お気に入りの2本を購入 BLUE SAPPHIRE山田錦20✕五百万石80 うすにごり無濾過生原酒 千葉県産の山田錦と五百万石をブレンドした一本 大人のマスカットジュースのような上品な甘旨と酸味が楽しめました。
Chokki佐原ばやし本醸造生酒馬場本店酒造千葉県2024/8/27 16:31:305Chokki佐原ばやし しぼりたて生酒 65% 14から15度 720ml 1320円 ワイフのパパが買ってきてくれた酒。ごはんもごちそうになりながらみんなでワイワイ。 生酒のフレッシュさは控えめなものの軽やかに飲める。食中酒向きで歓談にはちょうどいい。 千葉の中でもかなりマニアックな蔵。ホームページ見るとミリンが美味しそうな気配。 評価3.6(5.0満点中)20230613