深谷の阿部ちゃん
鮨の街、塩竃市に蔵を持つ阿部勘さん。
辛口のお酒の代表格❕
香り控えめで淡麗辛口。
個人的に辛口のお酒で日高見、墨之江と並び3本の指に入るお気に入り🎵
今宵、かつとじと供に一献🍶
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タイムライン
深谷の阿部ちゃん
久しぶりの廣戸川🍶
米の旨みをダイレクトに感じられる1本✨丁寧な酒造りが飲み手に伝わる。
今宵、ぶっかけうどん＆竹輪の磯辺揚げと供に一献🍶
深谷の阿部ちゃん
純米酒と勘違いするほど、米の良さを引き出しているモダンテイストな本醸造😌若干のガス感にフルーティーな香り。余韻に甘さが残る。コスパ良し❕
今宵、枝豆と供に一献🍶
緑の共演(笑)
未設定特別純米
とも
そりゃぅまい
キム 大翔
きれいでおいしかったです。 たくさん酔いました
キム 大翔
味がいい。高級な感じでした
キム 大翔
軽快でおいしかったです
あべちよ
酒屋の棚はもう秋あがりとひやおろしの季節
雄町と迷ったけど、今回は山田錦を選択
甘酸っぱいマスカットのニュアンス
もともとカドがない大嶺だけど、夏を超えてより丸みを帯びて穏やかに
山田錦由来の旨みも力強い
つまみは和梨と生ハムのバルサミコソース
秋を感じるペアリング🍂
Kumakichi
毎年恒例のDiscoveryシリーズの４本同時リリース
毎年４本フルセット購入していますが、今年は冷蔵庫の兼ね合いで毎年お気に入りの２本を購入
BLUE SAPPHIRE山田錦20✕五百万石80 うすにごり無濾過生原酒
千葉県産の山田錦と五百万石をブレンドした一本
大人のマスカットジュースのような上品な甘旨と酸味が楽しめました。
Chokki
佐原ばやし しぼりたて生酒
65% 14から15度 720ml 1320円
ワイフのパパが買ってきてくれた酒。ごはんもごちそうになりながらみんなでワイワイ。
生酒のフレッシュさは控えめなものの軽やかに飲める。食中酒向きで歓談にはちょうどいい。
千葉の中でもかなりマニアックな蔵。ホームページ見るとミリンが美味しそうな気配。
評価3.6（5.0満点中）20230613