Kumakichi
見つけたら欠かさず買っている一本
川中島幻舞 純米吟醸 雄町 しぼりたて無濾過生原酒
川中島幻舞は同じブランドでも味わいが全くこのなるのですが、雄町を使った純米吟醸は甘旨で好みの味わい
長野のお酒にミネラル成分を感じるのですが、川中島幻舞は絶品の部類に入る一本でした
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チェックインの多い場所
タイムライン
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見つけたら欠かさず買っている一本である川中島幻舞の飲み比べ
川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
純米吟醸スペックが多い印象ですが、特別純米も美味な一本
メロン系の甘旨に蜜のような甘い余韻が好みの一本でした
Kumakichi
今月はこちらと出会える機会が多かったのでのみく
川中島幻舞 特別本醸造
川中島幻舞は大好きでいつも純米シリーズをいただいておりますが、特別本醸造は初めてでした
純米シリーズはとてもフルーティーな印象ですが、特別本醸造は甘旨を除いたスッキリテイスト
過去に、吟醸酒もいただいたのですが、こちらもスッキリテイストでした
純米シリーズ→フルーティー系
アル添 →淡麗＆辛口系
同じは酒蔵、同じブランドでもだいぶことなる味わいを楽しめました
Kumakichi
見つけたら欠かさず買うシリーズ
鍋島 裏鍋島
行きつけの酒屋さんでポイント使えば比較的買えるのですが、鍋島の中で毎回楽しみで欠かさず買っている一本
スペックは純米吟醸なのですが、その味わいは毎回異なるのですが外れがない美味なので楽しいです
今回は甘熟グレープフルーツジュース
飲み口のフルーティーな甘みを楽しめつつ、旨味、後味のビターな味わいはグレープフルーツジュースを彷彿させられました
Kumakichi
田酒PREMIUMとの飲み比べに、大好きなコチラも開栓
田酒 特別純米 古城錦
田酒✕古城錦は大好きな一本で、出たら欠かさず特別純米、純米吟醸、純米大吟醸を買いたくなります
すぐ売り切れてなかなか買いづらいですが、そのお味はブドウのような爽やかな甘旨と酸味が好み
定番酒で飲み続けたい一本でした
Kumakichi
一見、田酒とはわからないカラフルなラベル
田酒 PREMIUM酒こまち 山廃純米吟醸
PREMIUMシリーズは純米大吟醸スペックは11000円で売られていますが、コチラは純米吟醸✕山廃✕酒こまちの2500円ほどの価格帯
ラベルのイメージもそうですが、一口目の味わいもとても華やか＆甘旨で美味でした！！これは田酒ですが、モダンな味わいにさらに磨きがかかった印象でした
Kumakichi
1300チェックインには久々に花陽浴を
どんどん買いづらくなりましたが、某酒屋さんでセットで購入
花陽浴は昨年はかなり味わいにばらつきがあり、大好きなパイナップル感が出ていない事が多く追いかける事を控えていましたが
久々に飲むと美味ですね！！
パイナップル感は雄町のせいか、そこまででしたが雄町らしい甘旨が絶品でした
熊谷 朋之
Kumakichiさん、1300チェックイン誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉🎉
花陽浴でのキリ番、素晴らしいですねぇ～👍
いつもの銘柄で、同じクオリティを求めてもなかなかなんですね！
ma-ki-
Kumakichiさん、こんばんわ
1300チェックインおめでとうございます🎉
新政からの花陽浴さんで節目酒～ピッタリですが羨ましすぎです～😁✨✨
花陽浴いつ呑めることやら💧
益々良き酒活を～
ヒロ
Kumakichiさん、こんばんは😄
1300チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉
花陽浴さん、確かにパイナップル感が薄れている気がします🤔でも色々な花陽浴が飲めて楽しいと思うようにしてます🤗
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、おはようございます😃
千三百投稿㊗️おめでとうございます🎉花陽浴さんは一度家飲みしたキリですが🥲甘過ぎ無いのがあれば😅飲んでみたいです！
Kumakichi
熊谷 朋之さん、こんにちは！コメントありがとうございます！毎年同じ美味しさ出すのは大変なんでしょうね、、、でも、前の味が正しい訳ではないので、毎年その味わい楽しみたいと思います
Kumakichi
ma-ki-さん、こんにちは！いつもコメントありがとうございます。花陽浴、埼玉の酒屋さんでもなかなか買えないですよね、、、抽選は当たる気がしない諦めずに行きつけの酒屋さん通いたいです。
Kumakichi
ヒロさん、こんにちは！数年前に初めて花陽浴飲んだときはどれもパイナップル感が強かったのを覚えているのですが、最近は酒米によって差があるようでした。熟成させると良いとSNSで聞いたので試してみます
Kumakichi
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！花陽浴は甘旨系が多いですよね、、、吟風あたりが比較的ドライな印象です、、、全く味わい変わりますが、同じ酒蔵の藍の郷は辛口ラインでした！もし機会ありましたら是非
Kumakichi
コスモス開栓した後にコチラも飲み比べ
エクリュ2024
こちらは出荷したてでしたが、既に飲み頃との蔵元のコメントがあったので早速開栓してみました
エクリュらしい味わいを感じつつも、まだ若いフレッシュ感が強い印象でした。蔵元のコメントにグリーン感が楽しめるとあったのですが、そのイメージ強かったです
個人的には少し寝かしておきたい味わいでした
Kumakichi
先週末に開栓した新政の備忘録
コスモス2022
カラーズの中でも繊細な甘みと酸味が楽しめるコスモスですが、こちらは2年ほどレマコムで氷温熟成させた一本
さくらんぼのようなみずみずしさとりんごのようなスッキリした甘みさと酸味が絶品でした
寝かせたせいか少しトロリとした甘旨が乗った気がします
Kumakichi
最近は積極的に飲んだことない銘柄を頂いてますが、いきなり大当たりの一本でした
夜明け前 純米吟醸 生一本 雫取り
華やかで甘旨、フルーティー系が好きな方には是非ともオススメ
一口目から微発泡＆フルーティーな香り
その味わいも桃のような上品な甘旨でした
Kumakichi
たまーに、行きつけの酒屋さんで純米大吟醸だけ陳列されているので、飛露喜が楽しめるのがありがたです
飛露喜 純米大吟醸 生詰
飛露喜の中でも少しお高めのため、しょっちゅう買えませんが、飛露喜で一番好きな味わい
スッキリ淡麗な味わいが特徴の飛露喜の中で、トロリとしたお米の甘味、旨味が溶け込んでいて好みでした
Kumakichi
埼玉県の長瀞蔵飲み比べ、二本目は中取りです
長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 中取り
一般的には、中取りの方が味が安定していて美味しいと言われるようなのですが、コチラはどうでしょう
お、荒走りがフレッシュ感が強かった反面、中取りはしっかり旨味が落ち着いてますね
甘味や酸よりも旨味がじんわり楽しめるので、同じ酒でも、異なる味わいができて良かったです
Kumakichi
埼玉県のお酒は、彩來や花陽浴など人気酒増えてきましたが、コチラも大好きな一本。一升瓶二本買って飲み比べしました
長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 荒走り
行きつけの酒屋さんで蔵元さんをお呼びしての試飲会でめぐりあいハマってしまいました
そのお味は、白ぶどうを思わせるスッキリした甘旨フルーティー 開栓してすぐはシュワシュワも感じました
この後、中取りも飲み比べしましたが、個人的には荒走りのシュワシュワフレッシュ感が好きでした
Kumakichi
GW明けても3日勤務でまたお休みなので、連休モードで身体から抜けません、、、
そんな時には低アル✕シュワシュワのこちらを開栓
亜麻猫スパーク
アルコール度数11度のシュワシュワは、特徴的な酸味と甘旨が美味
新政の発泡は今まで天蛙の1択でしたが、この酸味はクセになる美味しさでどちらも大好きになりました
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
五杯目は、先日の周年記念でもいただいた天蛙クリア
開栓して少し立つのか発泡感は少し弱まりましたが、天蛙の爽快な甘旨が絶品でした
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
五杯目は、お店で一年ほど熟成された涅槃龜
88％と低精白で醸された涅槃龜、熟成されると旨味のバランスが落ち着きマイルドに感じました
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
四杯目は、一部の酒屋さん限定✕飲食店限定という、私個人では絶対に買えない一本
彩來 S's
こちらは、彩來や文楽で人気上昇中の北西酒造はんの試験醸造酒
緑の彩來、初めて見ました！！存在すら知らなかったコチラは、純米ではなく、吟醸スペック
彩來=純米のイメージでしたが、そのお味は、かおりが爽快な一本でした
まるでウイスキーのボウモアやラフロイグを彷彿させる、爽やか&キレイな香りから
彩來と比べるとドライな印象な一本でした
いつも彩來を飲んでいる方には、試してみるとおもしろい味わいだと感じると思います
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
三杯目は、仲の良い店員さんの私物という事で、まさかの無料でいただけたコチラ
タンジェリン直汲2023
流通量が少ないタンジェリンのさらに直汲みはお店にもほとんど並ばないそうです
そのお味はせとかやタンカンのような甘みを楽しめる柑橘系の味わい
冷の状態で、柑橘系の香りとしっかりとした甘みも楽しめるので絶品、、、もっと飲みたいけど飲めないもどかしさがありながらも、飲めたことに大変感謝でした
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
ニ杯目は異端教祖株式会社2022
こちらは亜麻猫好きな自分には欠かせない、白麹を使用し秋田酒こまちを40%まで磨いたハイスペックな一本
心地よい酸味と旨味がじんわり響いて思わず「くぅぅぅ〜」っと唸ってしまう美味
程よく冷えていて美味でした
Kumakichi
GW最終日にようやく自由時間ができたので、サードプレイスで角打ち
一杯目は、見えざるピンクのユニコーン
今年はCSWなどイベント行けなかったので飲めないかなあと思って諦めていたのでめちゃくちゃラッキーでした
グレープフルーツのようなビターさを含む酸味からじんわりとした甘みを楽しめました