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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KumakichiKumakichi
2021年からアプリ参加。同級生の酒蔵の息子オススメの酒飲んでから日本酒好きに 都内在住の会社員、土日に都内・近隣県をウオーキングしながら酒屋さんを巡り、たまに旅行先の酒屋さんで銘酒を見つけるのが専らの楽しみ アンチ転売ヤーのため特約店の酒屋さんでのみ購入、酒屋さんとのコネ無しのため、どこまで個人でレア酒買えるかチャレンジ中 家飲み85％、角打ち10％、外飲み5％の頻度で嗜んでいます

登録日

チェックイン

1,315

お気に入り銘柄

16

殿堂入り

産土信州亀齢

チェックインの多い銘柄

新政
204(24.67%)
AKABU
57(6.89%)
田酒
49(5.93%)
而今
39(4.72%)
仙禽
39(4.72%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
290(22.05%)
長野県
109(8.29%)
新潟県
88(6.69%)
栃木県
85(6.46%)
千葉県
76(5.78%)

チェックインの多い場所

升新商店
132(23.04%)
酒の秋山
47(8.2%)
かがた屋酒店
44(7.68%)
Isego (伊勢五 本店)
39(6.81%)
かき沼酒店
39(6.81%)

タイムライン

KumakichiKumakichi
鳳凰美田GOLD PHOENIX純米大吟醸
小林酒造栃木県
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かがた屋酒店
家飲み部
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Kumakichi
自身の運のなさを痛感してコチラを開栓 鳳凰美田　GOLD PHOENIX　純米大吟醸 愛山を純米大吟醸スペックまで磨き上げた一本は、甘旨酸のバランスと余韻もしっかり楽しめました 普段なら、純米吟醸の愛山のBLACK PHOENIXで十分美味しいので満足しているのですが、抽選会はことごとく当たらない人なので、こちらで贅沢して労えました
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、こんばんは😃 我々は当たらないのが普通だと思ってます😅でも美田さんの良いヤツ✨飲んだら金運が沸きそうですね🤗
Kumakichi
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！コメントありがとうございます！人気のお酒はどんどん買いづらくなりますね、、、人気まだでも美味しいお酒発掘が楽しくなってにたので、運試ししつつ楽しみたいと思います
KumakichiKumakichi
新政エクリュ別誂 直汲純米生酛中取り
新政酒造秋田県
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家飲み部
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Kumakichi
日本酒にハマりだした3〜4年前からストックし始めたカラーズを開栓 エクリュ別誂直汲み2020 当時はまだコロナ下でエクリュもラピスも探せば手に入ったのですが、飲み頃は数年後という物が多くてバカ正直に信じて寝かしていました 最近では高嶺の花で、コネや強運がないと買えないため、こちらのエクリュ飲んでみると美味でした 直汲みだから？という部分で比較はできないのですが、心地よい香りに少しとろりとした甘旨が加わり好みでした
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新政亜麻猫スパーク純米生酛発泡
新政酒造秋田県
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家飲み部
35
Kumakichi
今年のは6/6は、亜麻猫スパーク 最近の亜麻猫スパーク、とても好みの味に感じます 以前まではドライな印象が強かったのですが、甘みもしっかり楽しめ、酸味と一体化して美味！ 例のAtypeや頒布会は今年から抽選になってしまったので、運のない私には遠い存在に、、、 行きつけの酒屋さんの角打ちで味見できたらいいなぁ、、、
KumakichiKumakichi
AKABU中務純米大吟醸
赤武酒造岩手県
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かがた屋酒店
家飲み部
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Kumakichi
昨年もいただいた赤武のコラボ純米大吟醸 AKABU 中務　純米大吟醸 こちらは盛岡産の吟ぎんがを45%まで磨いた純米大吟醸スペック 去年も同様のコラボレーションいただき、美味だったので今年も試してみました 今年は甘みよりも旨味を感じられる一本でした！ でも、やはりコラボ酒はコスパ良くないので来年以降はないかもですね、、、
KumakichiKumakichi
花邑酒未来純米吟醸
両関酒造秋田県
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家飲み部
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Kumakichi
今月は、諸々の抽選会が惨敗だったので、コチラで労います、、、 花邑　酒未来 花邑は好きなブランドなのですが、一升瓶のスペースが確保できず、今月空けていたスペースにすっぽり入ったので早速開栓 しっかり冷やしてからいただくと、甘さよりも凝縮された旨味を堪能、じりじり飲み続けるとスッキリした甘みも増し3杯飲んでまた明日以降楽しめるのが嬉しいですね
KumakichiKumakichi
AKABU翡翠純米吟醸
赤武酒造岩手県
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家飲み部
43
Kumakichi
赤武の期間限定シリーズの翡翠に今年もお目にかかれました 2〜3年前まではこの時期に【純米夏霞（なつかすみ）】が出ていたのですが、昨年あたりから【純米吟醸翡翠】となって販売されました 涼し気な夏らしいボトルに、その香り、味もシャインマスカットのようなスッキリ上品な香りと甘みで好みの味わいでした
KumakichiKumakichi
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家飲み部
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Kumakichi
行きつけの酒屋さんに鳩正宗の蔵元が来ていたので、試飲会＆好きな一本を買って帰りました 鳩正宗の中でもリンゴ酸高生産性酵母仕込で醸されたこちらはとてもフルーティーでモダンな味わい 他にもキリリと辛口もあれば、定番のうすにごりもありましたが、こちらがスッキリフルーティーで好みでした
ma-ki-
Kumakichiさん、こんにちわ こちら鳩さんデビューで先日いただいたのですが、スッキリで美味しいお酒でした😋
Kumakichi
ma-ki-さん、こんにちは！レス遅れてすみません。ハトさんデビュー私もでした！リンゴ酸のスッキリ系は暑い夏にも良さそうですね！
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総乃寒菊TRUE WHITE　雄町50純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
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升新商店
家飲み部
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Kumakichi
週末に寒菊銘醸の大好きなTRUE WHITEを開栓 雄町を使用した無濾過生原酒は、雄町の甘旨に無濾過生原酒らしいピチピチフレッシュな味わいで、寒菊らしい美味な味わいでした 一昨年までおりがらみのTRUE REDも出ていたのですが、去年お目にかかれなかった気がします こちらも見つけたら一升瓶で買うべき一本ですね！甘旨好きならすぐになくなっちゃいました
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新政アッシュ2024純米生酛
新政酒造秋田県
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家飲み部
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Kumakichi
大忙しの5月も終わったので、ご褒美にコチラを開栓 アッシュ2024 新政のColorsで亀の尾を使用した最も高価で、出荷数も少なくなかなか目にかかれないので、年に一回買えたらラッキーな一本 数年熟成されたものは絶品でしたが、今回は2024で飲み頃という事なので飲んでみました スッキリした味わいの中でも白桃のような上品な甘旨が美味しいのですが、数年寝かしたアッシュの濃密な味わいの方が好きかも 少し寝かしたものを今度いただきたいと思います
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川中島幻舞雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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升新商店
家飲み部
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Kumakichi
見つけたら欠かさず買っている一本 川中島幻舞　純米吟醸　雄町　しぼりたて無濾過生原酒 川中島幻舞は同じブランドでも味わいが全くこのなるのですが、雄町を使った純米吟醸は甘旨で好みの味わい 長野のお酒にミネラル成分を感じるのですが、川中島幻舞は絶品の部類に入る一本でした
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川中島幻舞山田錦特別純米原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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升新商店
家飲み部
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Kumakichi
見つけたら欠かさず買っている一本である川中島幻舞の飲み比べ 川中島幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生原酒 純米吟醸スペックが多い印象ですが、特別純米も美味な一本 メロン系の甘旨に蜜のような甘い余韻が好みの一本でした
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Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
家飲み部
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Kumakichi
今月はこちらと出会える機会が多かったのでのみく 川中島幻舞　特別本醸造 川中島幻舞は大好きでいつも純米シリーズをいただいておりますが、特別本醸造は初めてでした 純米シリーズはとてもフルーティーな印象ですが、特別本醸造は甘旨を除いたスッキリテイスト 過去に、吟醸酒もいただいたのですが、こちらもスッキリテイストでした 純米シリーズ→フルーティー系 アル添　　　→淡麗＆辛口系 同じは酒蔵、同じブランドでもだいぶことなる味わいを楽しめました
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家飲み部
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Kumakichi
見つけたら欠かさず買うシリーズ 鍋島　裏鍋島 行きつけの酒屋さんでポイント使えば比較的買えるのですが、鍋島の中で毎回楽しみで欠かさず買っている一本 スペックは純米吟醸なのですが、その味わいは毎回異なるのですが外れがない美味なので楽しいです 今回は甘熟グレープフルーツジュース 飲み口のフルーティーな甘みを楽しめつつ、旨味、後味のビターな味わいはグレープフルーツジュースを彷彿させられました
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田酒古城錦特別純米
西田酒造店青森県
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家飲み部
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Kumakichi
田酒PREMIUMとの飲み比べに、大好きなコチラも開栓 田酒　特別純米　古城錦 田酒✕古城錦は大好きな一本で、出たら欠かさず特別純米、純米吟醸、純米大吟醸を買いたくなります すぐ売り切れてなかなか買いづらいですが、そのお味はブドウのような爽やかな甘旨と酸味が好み 定番酒で飲み続けたい一本でした
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田酒PREMIUM 酒こまち純米吟醸山廃
西田酒造店青森県
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升新商店
家飲み部
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Kumakichi
一見、田酒とはわからないカラフルなラベル 田酒 PREMIUM酒こまち 山廃純米吟醸 PREMIUMシリーズは純米大吟醸スペックは11000円で売られていますが、コチラは純米吟醸✕山廃✕酒こまちの2500円ほどの価格帯 ラベルのイメージもそうですが、一口目の味わいもとても華やか＆甘旨で美味でした！！これは田酒ですが、モダンな味わいにさらに磨きがかかった印象でした
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花陽浴雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
南陽醸造埼玉県
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家飲み部
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Kumakichi
1300チェックインには久々に花陽浴を どんどん買いづらくなりましたが、某酒屋さんでセットで購入 花陽浴は昨年はかなり味わいにばらつきがあり、大好きなパイナップル感が出ていない事が多く追いかける事を控えていましたが 久々に飲むと美味ですね！！ パイナップル感は雄町のせいか、そこまででしたが雄町らしい甘旨が絶品でした
熊谷 朋之
Kumakichiさん、1300チェックイン誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉🎉 花陽浴でのキリ番、素晴らしいですねぇ～👍 いつもの銘柄で、同じクオリティを求めてもなかなかなんですね！
ma-ki-
Kumakichiさん、こんばんわ 1300チェックインおめでとうございます🎉 新政からの花陽浴さんで節目酒～ピッタリですが羨ましすぎです～😁✨✨ 花陽浴いつ呑めることやら💧 益々良き酒活を～
ヒロ
Kumakichiさん、こんばんは😄 1300チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉 花陽浴さん、確かにパイナップル感が薄れている気がします🤔でも色々な花陽浴が飲めて楽しいと思うようにしてます🤗
ジェイ&ノビィ
Kumakichiさん、おはようございます😃 千三百投稿㊗️おめでとうございます🎉花陽浴さんは一度家飲みしたキリですが🥲甘過ぎ無いのがあれば😅飲んでみたいです！
Kumakichi
熊谷 朋之さん、こんにちは！コメントありがとうございます！毎年同じ美味しさ出すのは大変なんでしょうね、、、でも、前の味が正しい訳ではないので、毎年その味わい楽しみたいと思います
Kumakichi
ma-ki-さん、こんにちは！いつもコメントありがとうございます。花陽浴、埼玉の酒屋さんでもなかなか買えないですよね、、、抽選は当たる気がしない諦めずに行きつけの酒屋さん通いたいです。
Kumakichi
ヒロさん、こんにちは！数年前に初めて花陽浴飲んだときはどれもパイナップル感が強かったのを覚えているのですが、最近は酒米によって差があるようでした。熟成させると良いとSNSで聞いたので試してみます
Kumakichi
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！花陽浴は甘旨系が多いですよね、、、吟風あたりが比較的ドライな印象です、、、全く味わい変わりますが、同じ酒蔵の藍の郷は辛口ラインでした！もし機会ありましたら是非
KumakichiKumakichi
新政エクリュ2024純米生酛
新政酒造秋田県
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家飲み部
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Kumakichi
コスモス開栓した後にコチラも飲み比べ エクリュ2024 こちらは出荷したてでしたが、既に飲み頃との蔵元のコメントがあったので早速開栓してみました エクリュらしい味わいを感じつつも、まだ若いフレッシュ感が強い印象でした。蔵元のコメントにグリーン感が楽しめるとあったのですが、そのイメージ強かったです 個人的には少し寝かしておきたい味わいでした
KumakichiKumakichi
新政コスモスラベル純米生酛
新政酒造秋田県
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家飲み部
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Kumakichi
先週末に開栓した新政の備忘録 コスモス2022 カラーズの中でも繊細な甘みと酸味が楽しめるコスモスですが、こちらは2年ほどレマコムで氷温熟成させた一本 さくらんぼのようなみずみずしさとりんごのようなスッキリした甘みさと酸味が絶品でした 寝かせたせいか少しトロリとした甘旨が乗った気がします
KumakichiKumakichi
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家飲み部
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Kumakichi
最近は積極的に飲んだことない銘柄を頂いてますが、いきなり大当たりの一本でした 夜明け前　純米吟醸　生一本　雫取り 華やかで甘旨、フルーティー系が好きな方には是非ともオススメ 一口目から微発泡＆フルーティーな香り その味わいも桃のような上品な甘旨でした
KumakichiKumakichi
飛露喜純米大吟醸生詰酒
廣木酒造本店福島県
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家飲み部
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Kumakichi
たまーに、行きつけの酒屋さんで純米大吟醸だけ陳列されているので、飛露喜が楽しめるのがありがたです 飛露喜　純米大吟醸　生詰 飛露喜の中でも少しお高めのため、しょっちゅう買えませんが、飛露喜で一番好きな味わい スッキリ淡麗な味わいが特徴の飛露喜の中で、トロリとしたお米の甘味、旨味が溶け込んでいて好みでした
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