Kumakichi信州亀齢美山錦39純米大吟醸岡崎酒造長野県2025/10/21 0:23:232025/10/13家飲み部6Kumakichi三連休に日本酒好きな知人と宅飲みの3本目、4本目は信州亀齢の金カメ、銀カメの飲み比べ 信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39 通称:銀カメ は大好きな一本! 長野県産の美山錦を39%まで磨いているからスッキリ上品な甘旨がスーッと抜けていきます 毎回ほしいけどなかなか買えない&お高いので悩ましいのですが、また飲みたいです
Kumakichi大嶺2粒 愛山純米大吟醸大嶺酒造山口県2025/10/15 0:26:242025/10/13家飲み部43Kumakichi三連休に日本酒好きな知人と宅飲みの2本目 大嶺2粒 愛山 こちらは知人が持参してくれた大峯の箱入りのお高めの一本 こちらも3月頃に購入していたそうですが、通常冷蔵庫で半年寝かしていたせいか、熟成感がぐっと、強まっている一本 通常のフレッシュな大峯3粒の愛山は、シャインマスカットのような上品な酸味と甘さが楽しめますが、こちらは黒ブドウ系の濃縮された甘旨でした 最近、イマデヤさんがエイジング(熟成)シリーズで人気種を出していますが、保管方法や酒種によっていろいろ化けるのが楽しいですね
Kumakichi新政No.6 X-type純米生酛生酒新政酒造秋田県2025/10/15 0:17:292025/10/13家飲み部45Kumakichi三連休に日本酒好きな知人と宅飲みの一本 No.6 X-type こちらは昨年末に買えてから、レマコムで氷温熟成させていた一本を乾杯酒に 個人的には旨味を感じられるSタイプの方が好きだと思い込んでいましたが、長く寝かせると甘みと旨味が乗ってきて好みの味に仕上がっていました また、飲みたい!でももうほぼ買えない(T_T)悩ましいです、、、
Kumakichi冩楽八反錦純米吟醸生酒宮泉銘醸福島県2025/10/15 0:11:182025/10/10Suzuden (鈴傳)家飲み部43Kumakichi人間ドックが終わって数日後にいただいた日本酒 冩樂 八反錦 生酒 四ツ谷にある鈴傳さんに向かうと、たまに置いてある冩樂の店舗限定酒 今回は黄色ラベルの八反錦でした!! こちらはスッキリグレープフルーツのような爽やか酸味と旨味でスイスイ飲めてしまう一本でした
Kumakichi鳳凰美田山田錦 5割磨き純米大吟醸生酒小林酒造栃木県2025/9/30 0:17:452025/9/21三益酒店家飲み部36Kumakichi先週の一本は鳳凰美田の山田錦5割磨き 最近は物価高もあり、一升瓶をちびちび飲むようになりました 鳳凰美田の純米大吟醸が破格のこの値段ということで、楽しみにしていた一本 フルーティーな香りと口当たり、しっかりしたボディーも楽しめる一本でしたジェイ&ノビィKumakichiさん、おはようございます😃 たしかに一升瓶の方がコスパは良いですよね🤔こういう旨くてお得なお酒は嬉しい😊 最近の我々はドック前一週間だけ酒断ちしてます!Kumakichiジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。お気に入りのお酒を一升瓶で買えると楽しみも2.5倍になって嬉しいです。人間ドックまであと3日、、、初めての酒断ちまだ頑張れてます
Kumakichi田酒純米吟醸山廃西田酒造店青森県2025/9/30 0:10:482025/9/28升新商店家飲み部36Kumakichi2025年9月最後に飲むのが、田酒の山廃純米吟醸 深緑色のラベルに田酒の文字が好きな色合いで即買い 甘旨酸と余韻のバランスがよく、じっくり楽しめる一本でした!! 10月中旬に人間ドックが控えているのでしばらくはお酒を控えなければ、、、半月前では既に遅いのですが、、、ma-ki-Kumakichiさん、こんばんわ 田酒さんの山廃純吟、バランス良くて美味しいですよね😋 来月の人間ドックお疲れ様です🍀 毎年しばらくの禁酒が伴う辛いイベントですが避けられないですもんね😅Kumakichima-ki-さん、こんばんわ!田酒の山廃美味しくて大好きです。普段飲みすぎていたので、この機に生活を見直さないといけないですよね。。。 美味しいお酒を長く飲めるように気をつけたいです。
Kumakichi総乃寒菊橙海純米吟醸原酒無濾過寒菊銘醸千葉県2025/9/24 0:16:522025/8/23家飲み部44Kumakichiコチラも少し前に飲んだ寒菊さんの橙海(とうみ) 酒造好適米を醸した純米吟醸はOCEAN99シリーズ最後を締めくくる一本 火入れのため落ち着いた飲み口でそのままでも料理に合わせても美味な味わいでした
Kumakichi総乃寒菊Monochrome 山酒4号純米吟醸寒菊銘醸千葉県2025/9/24 0:10:442025/9/13升新商店家飲み部42Kumakichi寒菊銘醸さんのMonochrome こちらは山形県の酒造好適米の山酒4号を醸した一本 山酒4号は山田錦と金紋錦の掛け合わせだそうです 寒菊さんらしい無濾過生原酒のフレッシュさを楽しめますが、甘みは少し控えめのスッキリタイプ 残暑の夜にはピッタリでした
Kumakichi冩楽播州山田錦純米吟醸宮泉銘醸福島県2025/9/24 0:05:372025/9/6家飲み部42Kumakichi冩樂の収穫地違いの山田錦純米吟醸 一回火入れのため少し寝かせていましたが、甘旨の飲みごたえあって楽しめました 最近、お酒の値上がりが多くて一升瓶を買う頻度増えますねー
Kumakichi新政佐藤卯兵衛純米生酛新政酒造秋田県2025/9/17 9:43:032025/8/29家飲み部38Kumakichi先日、我が家で開催した飲み会で開催したお酒達⑤ 新政 佐藤卯兵衛 秋田出身の後輩が持参してくれた一本 地元の人しかほとんど買えないというレアな一本、初めて飲めました 新政さんの生酛×低アルコールイメージとはちがい、生酛の良い香りを残しながらも飲みごたえがある味わいでした ちびちびいただきたくなりますね
Kumakichi産土香子 五農醸純米生酛原酒生酒無濾過花の香酒造熊本県2025/9/16 14:14:102025/8/29家飲み部40Kumakichi先日、我が家で開催した飲み会で開催したお酒達④ 産土 香子 五農醸 発売され始めてから気になっていたものの巡り会えなかった一本 産土らしいピチピチ爽快な口当たりから旨味と余韻が楽しめる一本でした
Kumakichi而今にごりざけ生特別純米生酒にごり酒木屋正酒造三重県2025/9/16 10:35:142025/8/29家飲み部41Kumakichi先日、我が家で開催した飲み会で開催したお酒達③ 而今 にごりざけ生2024 昨年、同級生が2本GETできたと譲ってくれた而今にごりざけ 自力では買えたことなかったので大切に保管していましたが、而今好きの後輩が来たのでここぞと開栓 氷温熟成させていたせいか、はじめはチリチリ&酸味が際立っていましたが、温度が上がるにつれてお米の旨味とギッシリの大好きな甘旨で絶品でした
Kumakichi花邑愛山純米大吟醸両関酒造秋田県2025/9/16 0:15:072025/9/15酒の秋山家飲み部46Kumakichi毎年この時期に発売される花邑の愛山を買えたので早速開栓 花邑 愛山 純米大吟醸 花邑さんの純米や純米吟醸は大好きな甘旨で一升瓶で4000円前後なので気にせず買っていますが、愛山の純米大吟醸は一升瓶で6000円を超えるので悩ましいですね そのお味は甘みよりもぐっと旨味と余韻のバランスが高い一本 濃いめの料理にも負けない力強さがある一本でした
Kumakichi田酒50周年記念ボトル純米山廃西田酒造店青森県2025/9/14 7:16:292025/9/13家飲み部36Kumakichi義父のバースデーに持参したコチラを開栓 田酒 純米酒 山廃仕込 古城錦 約1年前に行きつけの酒屋さん2箇所で買うことができた記念ボトルの2本目 田酒の中でも、大好きな古城錦を使用した記念酒だったので、帰省のバースデーのプレゼントに持参したところ、とても喜んでもらえました 一年前は少し硬い印象があったのですが、約1年寝かしてみると甘旨が増してトロリとした味わいで絶品でしたma-ki-Kumakichiさん、こんにちわ 義父様のお誕生日おめでとうございます🎉 田酒さんの古城錦美味しいレビュー拝見することが多いですが、50周年記念酒はさらに祝酒にピッタリな印象です😋Kumakichima-ki-さん、こんにちわ!田酒好きな義父だったので、とても喜んでもらえました!私も田酒の中では古城錦好きです!毎年いろいろアレンジされた田酒出てるので楽しみです
Kumakichi黒龍山田錦純米吟醸黒龍酒造福井県2025/9/14 5:59:192025/8/29升新商店家飲み部36Kumakichi先日、我が家で開催した飲み会で開催したお酒達③ 黒龍 山田錦 純米吟醸 このシーズン、楽しみにしているお酒の黒龍 秋あがりかなと思ってみたら、山田錦でした 黒龍さんはあまり酒米別で出すことなかったと思うのですが、試しに購入 淡麗クリアなテイストの黒龍のイメージでしたが、山田錦の旨味を楽しめる一本でした
Kumakichi勝駒特別本醸造清都酒造場富山県2025/9/13 5:27:532025/8/29家飲み部41Kumakichi先日、我が家で開催した飲み会で開催したお酒達② 勝駒 特別本醸造 普段甘め&低アル系のお酒が多いのでこちらも開栓 めちゃくちゃクリアでスッキリ飲めてしまう一本でした
Kumakichi???2025生酒町田酒造店群馬県2025/9/11 16:18:402025/9/6家飲み部43Kumakichi町田酒造さんの???2024&2025飲み比べ 2025は出荷して間もないため、生酒らしいフレッシュ&酸味が楽しめました 2024と比べてスペック違うとは思いますが、2025のほうが好みでした!
Kumakichi???2024生酒町田酒造店群馬県2025/9/11 16:15:272025/9/5家飲み部40Kumakichi町田酒造さんの話題の一本 ???(トリプルはてな)の2024年9月出荷を開栓 1年、酒屋さんの冷蔵庫で貯蔵されていたらしいのですが、???の2024と2025を飲み比べ 2024は生酒を1年貯蔵していたため、程よい熟成香と旨味成分が強めの味わいでした!
Kumakichi新政No.6 S-type純米生酛生酒新政酒造秋田県2025/9/11 8:21:282025/8/29家飲み部45Kumakichi先日、我が家で開催した飲み会で開催したお酒達① 新政 No.6 S-type No.6では運良くStypeとのみ、巡りあえるのですが1番すきな一本 レマコムで氷温熟成させていたので劣化なく楽しめました!ジェイ&ノビィKumakichiさん、こんにちは😃 宅飲み会でNo.6が飲めるのは皆んなハッピーですね🤗Kumakichiジェイ&ノビィさん、こんにちは!! 宅飲み等がないとなかなか開けるタイミングがなく、、、皆で持ち寄って飲むと、普段飲まないお酒も飲めて視野が広がるので楽しみです
Kumakichi黄桜京のとくり純米にごり酒黄桜京都府2025/9/11 8:17:262025/9/9家飲み部33Kumakichi姉にお土産でもらった黄桜の京とくり にごり酒 低アルコール&ヨーグルトのようなマッタリした甘旨でこれはありですね!