さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Kumakichi0426
2021年からアプリ参加しました!獺祭ストアで角打ちしてから日本酒どんどんハマってます。 都内23区内の酒屋さんをウオーキングがてら歩いて回るのが専らの楽しみです。 オススメの酒屋さんや銘柄あったら教えて下さい! 酒蔵見学も行きたいです!
登録日
チェックイン
81
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
5(17.24%)
仙禽
4(13.79%)
真澄
3(10.34%)
醸し人九平次
3(10.34%)
風の森
3(10.34%)
お酒マップ達成度: 24 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
17(20.99%)
秋田県
9(11.11%)
山口県
7(8.64%)
山形県
5(6.17%)
栃木県
5(6.17%)
チェックインの多いお店
升新商店
9(15%)
味ノマチダヤ
6(10%)
酒の秋山
5(8.33%)
獺祭ストア 銀座
5(8.33%)
酒屋かき沼
4(6.67%)

チェックイン

紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
Jun 13, 2021 2:35 PM
36
  • Kumakichi0426前々から気になっていた紀土(KID)の山田錦100%の純米大吟醸をいただきました 1500円前後で楽しめる山田錦100%純米大吟醸、、、 この価格で飲めるならかなりの高コスパだがその味はいかに、、、 早速キンキンに冷やして開栓して見るとフルーティーな香りにまずは期待度高まります その後に一口含むと香りの通りの甘酸っぱいフルーティーさ!! 軽快なイチゴのような口当たりで甘さと香りでスイスイ飲めてしまいます。 しかし、飲めば飲むほど山田錦100%の大吟醸の飲みごたえも楽しめました 重ね重ねの発言ですが、これで1500円前後で楽しめるなら買いの一本でした! 精米歩合:50%(山田錦100%) アルコール度数:15度
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jun 12, 2021 5:41 AM
26
  • Kumakichi0426前回一升瓶を買って満足度の高かった信州亀齢ひとごこちを再度一升瓶でリピート  やはり、この味で2500円はコスパ高いですね! 飲み口の軽いガス感からフルーティーな旨味、そのままスッキリ切れる一本がお気に入りです
研究醸造 DATE.11
  • 研究醸造 DATE.11
  • 研究醸造 DATE.11
  • 研究醸造 DATE.11
  • 研究醸造 DATE.11
Jun 10, 2021 3:22 PM
32
  • Kumakichi0426生酒、にごり酒を作らない土田酒造がテスト的に作った限定の生酛造りの一本を堪能しました 一本3000円超とデイリー酒にしてはハードルが高いのですが、それ以上に鮮烈な初めての味わいに脱帽 一口目から強烈なガス感と酸味が突き抜ける一本 ゴクリと飲み干しても残る清々しさを楽しみそのまま二口目、、、 引き続き、ガスと酸を感じながらも今まで飲んだことのない味の変化を楽しめました 焼酎用酵母ということもあってか、スッキリ飲めてしまう一本でした [群馬県]土田酒造 原材料名:米麹(群馬県米)・米(群馬県産米) 原料米:群馬県産 自然栽培米 能登ひかり(使用割合 100%) 精米歩合:90% アルコール分:15% 使用酵母:酵母無添加 使用種麹:焼酎用黄麹
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jun 9, 2021 1:49 PM
38
  • Kumakichi0426前回、古城錦100%の限定酒を飲んでハマった田酒のスタンダードな特別純米を開栓 ワイングラスで頂くとうっすらとマスカットのようなジューシーな果実の香り 一口入れるとふくらみのある甘みと旨味の後にスッキリとキレていく淡麗な飲み口でした。 バランスがとても好きな一本でした 原料米 華吹雪 アルコール度数 15.5度 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.5
町田酒造
  • 町田酒造
  • 町田酒造
  • 町田酒造
Jun 8, 2021 9:54 AM
35
  • Kumakichi0426友人が飲みに遊びに来たときに持ってきてくれた一本 初めて飲む銘柄ですが、口当たりはうすにごりでガスがシュワシュワでした!! すごいのが酸の強さ!酸度が5以上ということもありレモンのような柑橘系の酸の後にスパッと切れる一本でした。 キンキンに冷やして夏酒によいですね
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Jun 7, 2021 2:45 PM
39
  • Kumakichi0426今年に入って日本酒にハマり、都内の酒屋を巡り巡ってようやく飛露喜に出会えました 行きつけの酒屋の一つで、購入した際の貯めたポイントと引き換えに購入できる権利を得られたので真っ先に購入しました 頑張った自分のご褒美にキンキンに冷やしてワイングラスで頂きます 香りは、、、あれ?無臭??かと思いきや、うすーいメロン?のようなみずみずしい果実の香りがほんのり鼻の奥で感じられました 一口目、あれ?口に含んだ???と思えるくらいに甘みと酸味が一気にキレていきました、、、 スッキリ切れていきながらもふわっと立ち上がる香りが上品な味でした。 二口目はゆっくり、口に含んで流していくと、さわやかなメロンのような軽い甘さと心地よい酸を味わいながり綺麗にキレていく線の細いながらも飲み込んだ後も残り香りを楽しめました 都内ではどの酒屋も有名酒を手に入れるのは至難の技のため、ポイント制のお店はありがたいですね アルコール分:16度、精米歩合:麹米40%、掛米50%
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Jun 6, 2021 3:06 PM
27
  • Kumakichi0426インパクトのあるパッケージに目を奪われて初のくどき上手の純米大吟醸を購入 播州愛山を33%まで磨き抜いた純米大吟醸だなんて、ちょっと贅沢かと思いきや税込2200円と手の届くリーズナブルな一本に今晩の晩酌が楽しみに!! スクリューボトルを開けて早速ワイングラスでいただくと、香りは華やかなフルーティーを感じながらの一口目、軽いガスと共に鮮烈な甘さと酸と旨味が突き抜けて綺麗にキレていきました いや、心地よい苦味と濃厚でジューシーな旨味 日本酒度−10でありながら甘ったるくなく、飲みごたえある一本でした。 アルコール度数:16〜17度、精米歩合:33%
十二六
  • 十二六
  • 十二六
Jun 5, 2021 6:29 PM
38
  • Kumakichi0426冬にしか飲めないと思っていたお気に入りの武重酒造の十二六(どぶろく)が初夏でも飲めるよう火入されて限定販売されました! 生のどぶろくと比べると、発酵が絶妙なところで止まっているので、ガス感はありつつもクリーミーで軽やかな口当たり、まろやかで濃厚な米の食感と味わいが感じられました。 アルコール度数:11度
かぶとむし
  • かぶとむし
  • かぶとむし
  • かぶとむし
Jun 4, 2021 2:59 PM
39
  • Kumakichi0426SNSで販売されたのをキャッチした翌日には完売が相次いだ仙禽のかぶとむしでしたが、行きつけの酒屋さんではちょうど棚出しだったらしくGET かわいらしい虹色のかぶとむしを見ると夏を感じますねー! 早速冷蔵庫でキンキンに冷やして開栓しました。 香りは淡いフルーツ、一口含むと軽いガスとともにグレープフルーツのような柑橘系の香りと鋭い酸味が突き抜けますね 軽く一本飲み干してしまいそうな軽さで危うく飲みきってしまうところでした。 原料米:ドメーヌさくら・山田錦100% アルコール度数:14度、精米歩合:麹米50%、掛米60% それよりも、帰り道に寄った2軒目の酒屋さんで信州亀齢とソガをGETできたのでそれも楽しみ★都内の有名酒屋さんをよく回りますが、土日は朝イチで有名酒の争奪戦が激しいので、平日の酒屋巡りが趣味になりそうです。
山本
  • 山本
  • 山本
  • 山本
Jun 3, 2021 2:30 PM
37
  • Kumakichi0426初の山本は、純米吟醸の和韻 シャルドネ用のワイン酵母と秋田の酵母を時間差で添加した限定酒で前々から気になってました ワインも大好きでいろいろ飲み歩いていたのでこの一本には期待が高まります 開栓直後、ワイングラスでの一杯目 香りは白ぶどう???シャルドネ用酵母のせいかシャンパンを思い出させる軽さと新鮮なフルーティーな香りが突き抜けます 口に含むと舌先で感じるフレッシュな甘みの後に、アミノ酸の旨味が舌の中央に梅雨前線のように長く残ってスッキリ切れます 酵母が変わればまたこの味わいの変化が180度違うので日本酒は奥深いなと思いました ワイン好きにはたまらない一本だと思います 精米歩合:55%、アルコール分:15度
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
May 31, 2021 2:51 PM
47
  • Kumakichi04265月も無事に営業最終日を迎えてご褒美に田酒開栓しました 実は田酒は初めて飲むのですが、古城錦を100%使用した純米酒も初めてでした キンキンに冷やしてワイングラスでいただきます 香りはみずみずしい梨のようなスッキリした甘さがほんのり 一口含むと一瞬同じく梨のような甘酸っぱさもガスを感じながらもすぐにバナナのようなまったりとした甘さ 酸とほどよい苦味を感じながらもしっかりとアルコール感の余韻が長く続く心地よさ わずか1300円程度の、精米歩合70%程度の一本でこれだけ楽しめるのはさすがと感じました! まだまだ日本酒勉強中ですが、これは記憶に残る一本でした。 精米歩合:70%(古城錦100%)、アルコール度数:17度
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 29, 2021 4:52 PM
48
  • Kumakichi0426今年2本目の光栄菊はSNOW CRESCENT 初めて飲んだサンバーストでハマった一本でしたが、今度のSNOW CRESCENTはキンキンに冷やしてワイングラスで まず一杯目は上澄みだけをいただくと、しっかりしたガスとともに柑橘系の甘みと酸味がスッキリキレる一杯 次はオリを混ぜていただくと、ほんのり淡く黄色の白濁酒に 上澄み同様にガス感と柑橘系の甘みと酸味が突き抜ける中にも、米の旨味をしっかり味わえる一杯でした
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
May 28, 2021 2:05 PM
44
  • Kumakichi0426昨日、信州亀齢を入荷したというツイッターを見て、翌日の今日の昼休みに伊勢五本店へ直行!! 四合瓶は完売でしたが、一升瓶が残り一本だったのでギリギリ購入できました 長野県産ひとごごち100% 麹米:55% 掛米:70%、アルコール度数15% 一升瓶で2500円と破格なコスパ、、、 香りは思わず値段とラベルを見返すほどの上品さ、、、 口当たりはほのかにプチプチというガス感を含みながら、フルーティーな甘さでありながらスッキリキレる一本 お店に頻繁に並んでいるなら確実に常備したくなる一本でした
旦
  • 旦
  • 旦
  • 旦
  • 旦
May 25, 2021 2:56 PM
37
  • Kumakichi0426最近お気に入りの山廃を楽しみたく、マチダヤで気になっていた旦の無濾過生原酒の山廃純米をいただきました 山廃ならではのまろやかな飲み口、ゆっくり広がっていく乳酸の酸味、舌の奥でじんわりと伝わる苦味とアルコールを感じる芳香の変化を楽しめました 喉を過ぎてからもふんわり残る香りがたまらない一本ですね アルコール分:17度、精米歩合:五百万石60%
久保田
  • 久保田
  • 久保田
May 24, 2021 4:21 PM
35
  • Kumakichi0426昔から好きな久保田千寿の期間限定の吟醸生原酒が行きつけの秋山に置いてあったので購入 普段フルーティーでライトな生原酒を飲んでますが、やはり飲みごたえある一本でした アルコール19度とは思えない飲み口のフレッシュさ、しかし裏切らないしっかりした飲みごたえとキレが美味 アルコール度数:19度、精米歩合:五百万石(麹米50%/掛米55%)
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
May 22, 2021 11:49 AM
38
  • Kumakichi0426初夏には1時間前なら冷凍庫でキンキンに冷やした新政のラピスで乾杯!! 直前で秋田県産の美山錦100%のスッキリしたフルーツと蜜のような甘い芳香の後にスッキリ切れるクリアな味わい。 アルコール分:13度、精米歩合:麹米60%、掛米60.%
農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
May 17, 2021 8:11 AM
36
  • Kumakichi0426初めて行った銀座の酒屋さんにて、店長さんの熱弁を聞いて試しに買ってみた一本が大当たりでした。 「酒造りの神様」の異名を持つ日本最高峰の醸造家の農口尚彦氏が米寿(88歳)の歳に仕上げた渾身の一本。CLASSIC EDITIONの四合瓶で5,500円と自分一人だったら購入するのに勇気がいる金額帯だったのですが、「これを飲んだら日本酒の見方が変わる」という店長さんの想いに乗せられて衝動買い。 ミーハーで人気のお酒ばかり探して飲んでいた私でしたが、この一本は今までに味わった事のない複雑な味の変化を楽しめました。 例えるならば、日本酒の味を表現するレーダーチャートが満点に近い味わいでしょうか?(語彙力なくてすみません) 一口目から舌先から豊潤な甘み、旨味を堪能した直後に、舌の左右に広がる心地よい酸、最後に舌の奥に広がる深みのある苦味と、喉元に残る気持ち良いアルコール感がたまらない味わいでした。 店長曰く、山廃や吟醸酒を世間に広めた「日本酒会の人間国宝」というだけあって、こだわり抜いた日本酒の味を楽しめました。 毎日飲むにはお高いのですが、時々原点回帰で飲み直したい一本でした。
  • 初めての日本酒は田酒コメントを見て、是非購入して味わいたいと思う一本になりました! 農口さんのことは知り合いの、変態日本酒好きから聞いていましたが、こちらのコメント、素晴らしいですね
  • Kumakichi0426コメントありがとうございます。 日本酒まだ素人なのですが、この一本はとても考えさせられる一本になりました。初めての日本酒は田酒さんにとっても記憶に残る一本になっていただけたら嬉しいです。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
May 15, 2021 8:41 AM
25
  • Kumakichi0426加茂錦の荷札酒をいただきました 純米大吟醸らしくすっきりとした雑味のない甘みと旨味、フルーティーな香りをしっかり楽しめる一本でした キンキンに冷やして夏場に飲みたいですね 精米歩合:50%、アルコール度数:15度
花邑
  • 花邑
  • 花邑
  • 花邑
May 15, 2021 7:36 AM
25
  • Kumakichi0426初めての花邑 酒未来を特約店でGETできたのでいただきました 濃厚なフルーティーですが甘すぎず、苦味とキレがあるので飲みごたえ十分 ほのかに舌の奥に残る余韻が楽しめる一本でした 精米歩合:50%、アルコール度数:15度
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
May 13, 2021 2:41 PM
37
  • Kumakichi0426刺身を肴に初めて冩樂をいただきました 冷蔵庫をフル稼働させて4℃でキンキンに冷やしてから頂くとフルーティー感よりもスッキリ&軽いガス、とてもまろやかな酸と旨味とキレを楽しめました 徐々に温まると白桃のようなあっさりとしたフルーティー感が広がり、これもまた美味しい一本でした 精米歩合:60%、アルコール度数:16度