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大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦生詰酒ひやおろし
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あべちよ
酒屋の棚はもう秋あがりとひやおろしの季節 雄町と迷ったけど、今回は山田錦を選択 甘酸っぱいマスカットのニュアンス もともとカドがない大嶺だけど、夏を超えてより丸みを帯びて穏やかに 山田錦由来の旨みも力強い つまみは和梨と生ハムのバルサミコソース 秋を感じるペアリング🍂