ジャイヴ
桑名で呑む夜⑤
桑名市は［三重人］で呑む呑み比べセット
最後は桑名以外で初見の銘柄で一献🍶
「八兵衛 山廃純米」
少し重みの感じる米の香り、呑み口すっきり綺麗な旨味からキレて、スッキリとした余韻
三重酒、どれも美味しすぎて甲乙付けがたい😁
さてさて、知らない街に降りたら繁華街を散策しないと気がすまない質なので帰りの電車までの時間にもう一杯呑める店を探してみたいと思います✨
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ジャイヴ
桑名で呑む夜④
桑名市は［三重人］で呑む呑み比べセット
なるべく桑名のお酒を呑みたかったのでこちらはチョイス🍶
「颯 純米吟醸」
清涼感で落ち着いた米の香り、呑み口フルーティー感のある旨味からスッキリキレて、鼻抜ける浅いメロンのような香りとスッキリとした余韻、最後に感じる僅かな苦味
自分、このバランス好きだなぁ😁
アテに名物の蛤を使った「蛤の天ぷら」を追加、そのままでも酔いし付いてきた蛤の出しを潜らせても酔いとは何とも嬉しい😋
ジャイヴ
桑名で呑む夜③
桑名市は［三重人］で呑む呑み比べセット
「而今」に続く代表的な三重酒と言えばこちらで一献🍶
「作 雅之智」
豊かな米の香りの吟醸香、呑み口柔らかくフルーティーな甘味からキレて鼻抜けるメロンのような香りと心地良く浅い余韻
呑み比べセットで「而今」と「作」と書かれたら選ばざるを得ないですね😁
ma-ki-
ジャイヴさん、またまたこんばんわ。
而今と作は私を日本酒沼にはめてくれたお酒です✨
選ばざるを得ませんね😁✨✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こちらでもこんばんわ🌛
なるべくローカルなお酒を多めに頼みましたが「而今」と「作」の魅力は大きすぎますね🤣
分かっていましたが、やっぱり美味いですね✨
ジャイヴ
桑名で呑む夜②
桑名市は［三重人］で呑む呑み比べセット
ここからは三重酒の鉄板コンボで一献🍶
「而今 特別純米」
特徴的な香りがなく、呑み口芳醇な甘味旨味からスッとキレて心地よく淡い余韻
アル添っぽさを感じない美味しい一献🍶
もう言うことのないあ〜旨いの１本✨
ホテルが少し市内から離れた所に取ったのでローカル線の［三岐鉄道 星川駅］から桑名市まで出ましたが遠目から観たら最初、駅と判別できない外観🤣
なんか酔いですね😁
ジャイヴ
長女の誕生日記念に義理の両親から［ナガシマスパーランド］に誘ってもらいました😁
初めての大型レジャー施設にテンションが上がる娘たち✨夕方まで遊び倒し、夕飯は自分がチョイスした桑名市のお店で晩ご飯🍴
ドライバーの自分はノンアルで空肝をしのぎ、宿に入って子供達の寝る準備を一通り終わらせてから［桑名の夜の散策］へ出発🚶
気になるお店を見つけたので入ってみました😁
すると店名に偽りない日本酒のラインナップに酒好きの火がつき呑み比べセットをオーダーしました🤣
今回は
・「上げ馬 純米吟醸」
・「而今 特別純米」
・「作 雅之智」
・「颯 純米吟醸」
・「八兵衛 山廃純米」
では、順番に
「上げ馬 純米吟醸」
落ち着いた清涼な米の香り、呑み口ゆっくりふくよかに感じる旨味からキレて鼻抜ける吟醸香と心地良い余韻
日本酒を頼む前に地元のクラフトビールで「上げ馬ビール」もオーダー
非常に爽快ですっきりさっぱりとした喉越しと余韻のキレで肉料理などの脂が多めな料理に非常に合い、この日の料理の［松阪牛のホルモン葱ポン］や［鶏マヨ］との相性抜群
これ旨いな🍻
帰りに買って帰ろうかな🤣
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
初めての大型レジャー施設がナガシマスパーランドなら娘様たちテンション⤴️⤴️でしょうね✨
そして旅先でもしっかり酒活は流石です🎵
こちらのお酒初見で気になります😊
マナチー
ジャイヴさん、おはようございます😃上げ馬ビール初めて聞きました🐎めちゃめちゃ美味そうですね！覚えときます😆
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
空肝😆お腹は満たされても，肝臓を満たす為には別行動が必要ですね🤗そして流石行動力のあるジャイヴさん！色々と楽しまれましたねー😙
マル
ジャイヴさん、こんにちは☀️
「空肝」またひとつ、さけのわから名言が🤩
素晴らしい飲み比べ。三重県は子どもにとっても、飲兵衛にとってもパラダイスですね👍
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
産まれて初めての有名テーマパークだったので凄いはしゃぎようでしたね😁
三重のローカルなお酒はなかなか呑めないのでチャンスを最大限に活かしてみました🤣
ジャイヴ
マナチーさん、こんばんわ🌛
［上げ馬ビール］かなり美味しかったですよ😁
すっきりしてるんですが、スーパードライと比べるとしっかり旨味もあったんで、是非ご賞味下さい✨
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
みんなで食事するお店の料理が日本酒によく合いそうだったのに呑めなかったのは精神的にも身体的にもツライものがありましたね😅
我慢した分美味しいお酒が呑めました🤣
ジャイヴ
マルさん、こんばんわ🌛
「而今」「作」の２大銘柄に隠れてますが酔い銘酒が揃ってました😁
［蛤］を始め海の幸も旨いときたら呑まずには居られませんでした✨
［空肝］は体に悪いのでアルコール摂取しないと
ジャイヴ
１１月２日は長女の誕生日🎂
１年あっと言う間でした😅４月から通う保育園の年少さんに編入する際は馴染めるか心配でしたが今となっては杞憂で新しいお友達とよく遊び、日々すくすくと成長しているのを実感します✨
そんな娘の成長を祝って前夜に一献傾けていきましょう🍶
去年開けたのは「奥」で、今年もちょうど「奥」の系譜が１本ありましたが３歳最後の日と１が３つ並ぶ日取りなのでこちらで
「大嶺３粒 火入れ 山田錦」
［ぐい呑み］
落ち着いたフルーティーな米の香り、呑み口すると体に流れ込んでどんどん広がる甘味旨味からキレてトリップしそうな芳醇な余韻、最後に喉奥に残る僅かながらあと引く苦味
［もっきり］
こちらも落ち着いた甘みを感じる米の香り、呑み口するりと流れ込みながら感じる芳醇な甘味旨味からキレて、心地よく深い余韻
アテは刺盛りと穴子の照り焼き、そして11月1日は［鮨の日］とのことでみんな大好きスーパーで半額で買ったお寿司🍣
ちなみに１１月１日の記念日に［あずきの日］というものがあり、先日試飲した「福和蔵」買えてたらなぁとちょっと後悔🤣
こちらは［酒仙洞堀一］にて購入✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
さけのわにて、ジャイヴさんのコミュニケーション能力を継承したお子さんならあっという間にスターダムへ😉
chika
おめでとう御座います🎊
乾杯🥂😊✨✨
熊谷 朋之
ジャイヴさん、おはようございます！(^○^)
長女さんのお誕生日、誠におめでとうございました！❤️❤️❤️
大嶺は、めでたい日にはピッタリですね！！(￣-￣)ゞ
アラジン
ジャイヴさん、おはようございます😃
長女さんのお誕生日おめでとう御座います🎂㊗️🎉
成人される日が待ち遠しいですね🍶
11/2は1102（いいもじ）で書道の日らしいので、字が綺麗に書けるようになるかも☺️
ma-ki-
ジャイヴさん、おはようございます。
長女様お誕生日おめでとうございます🎉
お子様の成長を沁々感じながらの、こだわりのお酒をチョイスして一献🍶素敵ですね✨
これからの更なる成長が楽しみですね😊
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
ご長女の誕生日🎂おめでとうございます🎉
スクスクと育たれるのを実感できるのは嬉しいですね🤗今後の成長に合わせて、大嶺さんも4粒へのステップアップ⤴️あるかも😁
ひなはなママ
ジャイヴさん、こんばんは😄そして、お子さまのお誕生日おめでとうございます🎁🎉🎂子どもが笑顔で健康に生きている事が、1番幸せですよね🥰子どもの成長は早いので、今を大事にしてくださいね❣️
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
これが結構恥ずかしがりなさんなところもあるのでこれからに期待したいです😁
将来一緒に呑めたら酔いな🤣
ジャイヴ
chikaさん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
親子一緒に乾杯出来るまで健康に気をつけて酒ライフ過ごしたいですね🤔
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
なるほど、自分も嫁さんも字の汚さを痛感しているので将来習わせたいですね😁
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
今回は何呑むか悩みましたがこのこじつけに落ち着きました🤣
日々成長する娘に嫌われないように父親頑張ります😁
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
色んなことに興味を持ったり楽しんでやったり子供の可能性は無限大ですね✨
来年までに「大嶺５粒」とか出ないかな🤣
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
全くもってその通りですね、元気にすくすく育ってくれるのが何よりです✨
ちなみに自分の場合は［ひなきょうパパ］になります🤣
ジャイヴ
熊谷 智之さん、こんばんわ🌛
コメントありがとうございます🙇
そして、すいません返信を飛ばしてしまって重ね重ね申し訳ありません😅
［晴レノ日］の酒は他にもありましたが、酔い落とし所になりました
ポンちゃん
ジャイヴさん、お嬢さんのお誕生日おめでとうございます🎉🎂
３歳最後の日に大嶺３粒！素敵ですね〜👍✨お嬢さんが23歳最後の日に一緒にまたこちら飲めるといいですね😊すくすく成長されること願って🥂
Manta
ジャイヴさん こんにちは^_^
長女さんのお誕生日、おめでとうございます🎉
本当に１年って、あっという間に過ぎてしまいますよね😢
美味しい大嶺でお祝い🥂
来年のお祝いまでの１年間、楽しみですね😊
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
コメントありがとうございます🙇
セラーの在庫から何呑もうか悩んだ時に閃いたのがこのお酒でした😁
来年は「笑四季」あたりが候補ですね🤣
ジャイヴ
Mantaさん、こんにちは☀
コメントありがとうございます🙇
ちょっと前に産まれたと思ったらもう集団生活するような歳になったと思うと感慨深いですね、すくすく育ってくれて本当に何よりです😁
ジャイヴ
先週末の衆院選、［超保守王国］と言われていた福井でも２区に立憲が当選、１区は現役の自民党候補が再選しましたが、今までは20時投票終了即当確だったのがかなり競って大勢判明したのが日付変わる頃でした、福井にも変革の流れが来てますね😲
さてさて、バタバタした週末が終わり急に慌ただしくなった10月の業務も無事に終わったので久々にゆっくり家で一献傾けたいと思います🍶
「鳴門鯛 純米ひやおろし」
ぐい呑み
豊かな米の香り、呑み口すっきりとすると体に流れ込むミネラルたっぷりな旨味から深めの心地良い余韻
もっきり
こちらも豊かな米とややミネラルを感じそうな香り、呑み口瑞々しくすると流れ込む旨味から心地良い余韻、最後にややミネラル感を舌に感じる
どちらも温度が上がるとミネラル感が増してくる
アテは旬な静岡産［鰹］のタタキと山口産［アジ刺］
こちらは先日の大阪・京都に行った際に購入✨
実は紆余曲折があり［阪急うめだ本店］で「芳水」を買う予定でしたが酒蔵さんが来る日取りを間違えてて買えず💦
京都の［神馬］に行く前に寄った［京都伊勢丹］にて発見しました😁
祝「徳島酒」四合瓶家呑み達成🏳️
マル
ジャイヴさん、こんばんは🌑
お互い、やることは違えど選挙となると大変ですよね😅出てもねぇのに🤣
福井2区はあれだけ報道されたら仕方ないですよね。
お疲れ様でした。日本酒でご自身を労ってください！
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん，おはようございます😃
我々も徳島酒は鳴門鯛サンデシと県民会で飲んだ芳水だけ😅一本はしっかり家飲みしたいです🤗
選挙も時流に乗るだけにならなけれは良いですね😅我々今なら辛口党にニ票です😆
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀
お互いに選挙お疲れ様でした😊
今回は準備期間が少ない上に混迷としていたのでかなりの突貫作業でした💦
福井２区が選挙直前にニュースで特集組まれてたのには驚きましたよ🤣
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
徳島酒の「三芳菊」呑んでみたいんですが全然見たこと無いんですよね🤔
自分は明朗会計で政策に［酒蔵保護］を掲げたら即投票しますね🤣
ma-ki-
ジャイヴさんこんにちわ。
１０月お疲れ様です🍀
鳴門鯛さん先日kegでいただいたのが初でしたが甘旨で美味しかった記憶が✨
芳水、地元のお寿司屋さんで昔よくいただきました⤴️
お寿司によくあった記憶が
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
選挙がなかったらここまでバタバタにならなかったと思いますが愚痴ってもしょうがないので日本酒で自分を労ります😁
寿司によく合う酒は１本確保したいところですね✨
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む⑥
５種類ついでもらった後に店長さんから［これも少し呑んでみてよ］とアディショナル的にサービスで頂いたのがこちら🍶
「花巴 完熟 生酒」
少し静謐な米の香り、呑み口ジューシーな旨味と鼻抜ける熟成香に似た香り、最後は喉に残る苦味と余韻
以前来店した時は「花巴 水酛にごり生酒」頂きましたが店長さん、相当ハマってるんですね😁
日本酒を堪能して〆に期間限定の［カレーラーメン］を注文🍜
前に北海道・室蘭で食べた［味の大王］の［室蘭カレーラーメン］を思い出す濃厚な味わい😋
呑んだあとにピッタリな一杯でした✨
またカレーラーメン食べたいから近い内に来店したいな🤣
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
予期せぬ？早帰りからのラーメン屋さんとは思えない日本酒ラインナップを延長戦までしっかり堪能は流石です⤴️
花巴さんもバランス良さそうで、美味しそうです✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
ラーメン屋さんで日本酒充実しているなんて夢のようなお話です😍〆のカレーラーメン旨いですよね🎵先日私も食べました😋
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
［呑めるラーメン屋］なら、酒もアテも〆も揃ってるので非常に利便性が高いですよ🤣
自分が呑んだ「花巴」、このお店ばかりなんですよね✨
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
麺酒王さんに絶対ハマるお店やと思いますよ😁
カレー粉の中にウコンも入ってるので呑んだ後の肝臓の労りも兼ねれます🤣
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
ここのお店最高ですね👍✨この花巴、完熟で生って何となく相反するのに惹かれます❣️
そういえば、お酒飲むようになってからカレーの回数増えてるような😆本能でしょうか🤣
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
自分の住む街の呑み屋街にありますが、周辺の居酒屋より日本酒が揃ってるのが好感を持てます🤣
この「花巴」なかなか面白い味わいだったので次行った時には単独で注文したいです😁
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む⑤
［ぽじや］の店長さんがハマってるお酒が呑み比べ最後のお酒になりました😁
「花巴 水酛 生酒」
どっしりとした米と糠に似た香ばしい香り、呑み口トロンとした口当たりに鼻抜ける糠の香りとともに瑞々しい旨味からキレて、やや酸っぱく感じる酸味が残る
これで５種類と思いきや店長さんのサービスでもう一献頂きました🍶
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む④
前半戦酔い感じに呑み進めて来たので後半にも期待していきましょう😁
遂にこの季節が来たのかと思うお酒で一献🍶
「一本義 ハツシボリ」
新酒の季節、到来‼️
毎年仕込んだ新酒を搾ってそのまま瓶詰めにして、飲食店にだけ卸す福井最速の新酒、通常販売の「一本義 シボリタテ」は１１月に入ってからの販売となります✨
清涼感のある瑞々しい米の香り、呑み口フレッシュで甘みのある柔らかな旨味からキレて甘く心地良い余韻
今年は１０月２４日からの提供開始されてたので開始間際から頂くことが出来ました😋
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
ツマミも出てお酒が飲めて，締めでラーメン🍜食べれるなんて！素敵なお店ですね🤗
飲食店でしか飲めないシボリタテ😍やっぱ現地で飲みたいですー🥹
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
以前からラーメン食べにはよく行きましたが、まさか店長さんがここまで日本酒好きとは思いませんでした😁
日本酒好きの旅の醍醐味は地元流通のお酒見つけることですね✨
Takesuzume生酛純米無濾過生原酒
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む③
［５種類＋α呑み比べ］前半戦終了となるお酒で一献🍶
「竹雀 生酛純米無濾過生原酒」
透明感のある米の香り、呑み口ふくよかでしっかりとした柔らかい旨味からキレて優しい余韻
「竹雀」を醸す［大塚酒造］のある岐阜県揖斐川郡池田町と福井の池田町を結ぶ新道路が開通して約１年、自転車で走ってみたいと思ってましたが今年はケガのリハビリに費やしてもうオフシーズンですね💦
来年はチャレンジしてみたいと思います😁
Takachiyo新潟県限定 純米酒
ジャイヴ
［ぽじや］さんで呑む②
続いてはお店の方が最近新潟へ行った際に買ってきたこちらで一献🍶
「高千代 新潟県限定 純米酒」
少し辛味を感じる米の香り、呑み口柔らかい口当たりの旨味から甘い香りを感じつつキレて深く気持ち良い余韻
前に呑んだ「雪男 新潟県限定 純米酒 愛山」もそうですが、新潟県限定シリーズめっちゃ美味しいですね😋
タイミングが良かったとはいえ、地域限定呑めるのはありがたい限りです🥰
こちらは［ホタルイカの沖漬け］との相性抜群✨
Tenmei純米吟醸 黒 熱酒急冷 火入
ジャイヴ
大満足だった「美酒コンクール 大試飲会」の翌日、今年度の定期業務で高浜町への日帰り出張🚙
帰りが遅くなると思って夕飯を済ませて帰ると家族に伝えてましたが、想像以上に早く終わってしまったので晩飯がてら軽く酒活する事に😁
と、なれば日本酒が凄く充実してるラーメン屋［ぽじや］さんで今回は［日本酒５種類呑み比べ］✨
ラインナップは
・「天明 純米吟醸 黒 熱酒急冷 火入」
・「高千代 新潟県限定 純米酒」
・「竹雀 生酛 純米吟醸 無濾過生原酒」
・「一本義 ハツシボリ」
・「花巴 水酛 生酒」
・「花巴 完熟 生酒」（おまけで貰いました😁）
さて順番に呑んでいきましょう🍶
「天明 純米吟醸 黒 熱酒急冷 火入」
ふくよかな米の香り、呑み口ジューシーでほんのり甘い旨味からすうっとキレて心地よくやや甘い余韻
アテは［よだれ鶏］とサービスで貰った［塩煎り銀杏］［ホタルイカの沖漬け］
特に［銀杏］との相性抜群😋
［よだれ鶏］は香りがかなり強かったので日本酒と合わせるよりビールの方が正解でしたが、めっちゃ美味しいですよ✨
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃
家族に夕飯を済ませて帰ると伝えたタイミングが気になります😏酒活が捗るならそれ以上は言いますまい😁
5酒飲み比べとはバリエーション豊かで酔いですね☺️まさかラーメン屋さんとは😳
ma-ki-
ジャイヴさんおはようございます。
たくさん地酒のラインナップのあるラーメン屋さんは魅惑的ですね⤴️
天明も正月にいただいて以来ご無沙汰なので旨味があって美味しそうな投稿を拝見して呑みたくなりました😊
ジャイヴ
アラジンさん、こんにちは☀
先月末にシフトが出た段階から家族には連絡済みなので心置きなく酒活出来ました😁
ラーメンも勿論美味しいんですが、酒のアテも豊富なので呑みから〆までここ一軒で済みます🤣
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
前は〆のラーメン🍜だけ食べに行ってましたが、最近では呑むのが目当てになってます😁
「天明」はハマると「天明」しか呑まなくな？と言われるほどの名酒ですもんね✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
楽しい飲み比べですね〜😁天明はこの普通のラベルのを飲んでないので、今季こそはと思ってます😊
よだれ鶏、大好物なのでここの食べてみたいです！その時はビール頼みます😆
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
自分も通常ラベル呑むの初めてでした😁
ここの［よだれ鶏］は担々麺に使うピリ辛で香辛料やピーナッツの香りが聞いたソースを絡めてるのでビールの方が合うと思います🍻
Echizenmisaki純米大吟醸 さかほまれ
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑮
ようやく美酒コンクールレビューもラストに到達しました😁
最後に頂いたのはやはり福井愛🥰で地元のお酒で一献🍶
「越前岬 純米大吟醸 さかほまれ」
軽やかにたつ甘い米の香り、呑み口じっくりジューシーな旨味からジーンとキレて心地よく甘めの余韻
これで頂いた全１５酒の投稿終了〜🔚
最後は「越前岬」の蔵人さんと話す機会があり、なんと［さけのわ］投稿を見てるそうで［麺酒王］さんのことを認識してました🤣
そして、その麺酒王さんに福井から「越前岬」を贈る人物（つまり自分ジャイヴ）も知ってるそうでして💦
まさかこんな繋がりが出来るとは、［さけのわの縁］を大切にしたいですね✨
アラジン
ジャイヴさん、美酒コンレポートお疲れ様でした！
全酒の丁寧な投稿に日本酒愛を感じました🫶
ジャイヴさんと麺酒王さんの越前岬愛が蔵の方に届いていて凄い😊
私も今度越前岬を家飲みしてみようと思います🍶
まつちよ
ジャイヴさんこんばんは🍶
蔵人さんも飲み手の感想が知りたいからさけのわやってるんですかね？
それとも蔵人さんも我々のような酒オタクなのかな？😂
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。
美酒コンクールレビューお疲れ様でした🎵
夜勤あけでもしっかりたっぷり楽しまれましたね⤴️
とても楽しく拝見させていただきました😁✨✨
越前岬いつか呑んでみたくなりました
まえちん
ジャイブさん、おはようございます🌅😀
美酒コンクール完走🏃♀️お疲れ様でした😊最後は福井の越前岬で〆は流石です😚👍さけのわで色々な方々と繋がって何かとご縁を感じちゃいますね🥳
ポンちゃん
ジャイヴさん、美酒コンレビューお疲れ様でした😊たくさん飲まれましたね〜😁
最後の越前岬でこんな繋がりがあろうとは😳タネ明かしされたんですよね？蔵人さんビックリされませんでした？😆
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
まさか認識されていたとは、吃驚ですね💦
これからも地元のお酒は勿論、越前岬を盛り上げて行きましょう👍旨いですから😋こちらのお酒飲みましたが上品で美味でした🎵
ジャイヴ
アラジンさん、こんばんわ🌛
来年の［美酒コンクール］は大阪万博と併せて大阪開催ですのでアラジンさんも是非✨
普段から酒屋や居酒屋で「越前岬」の布教活動してたのが功を奏しました😁
ジャイヴ
まつちよさん、こんばんわ🌛
今まで発想がなかったですが一種のエゴサ的な感じで蔵人さんも［さけのわ］見てるかも知れないですね🤔
ダイレクトにお酒の評価聞けますし
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんばんわ🌛
人生でもう一度［美酒コンクール］に会うのは難しいと思って強行参加しましたが、個人的に大正解だったと思います😁
福井酒も色々ありますが「越前岬」、是非ご賞味を✨
ジャイヴ
まえちんさん、こんばんわ🌛
酒好き同士と知り合い、好きなお酒の蔵人と出会えるとは😲
［さけのわ］始めるまではここまで縁が繋がるとは思ってませんでした✨
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
「越前岬」の［田辺酒造］さんには種明かししました🤣
［さけのわ］やってます⇒向こうから麺酒王さんの名前出る⇒更にジャイヴの名前が出て、それ自分ですって感じでした😁
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛
蔵人さんも別海町に行けることも楽しみにされてましたよ😁
麺酒王さんはもう、蔵公認の「越前岬」インフルエンサーかも知れないですね🤣
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑭
美酒コンクール投稿残り２つ✨
「鳥浜 純米吟醸」
写真は撮ったけどレビューのメモが残ってなかった💦
え〜と、美味しかったです🤣
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑫
試飲会リポートも遂に終盤
残りのチケットで何杯呑めるかな😁
「雲乃井 吟醸古酒 日日新」
ウィスキーを彷彿とさせる黄金色と醤油に近い熟成香、呑み口滑らかでカラメルに似た甘味と独特な熟成した香り、後味さらりと流れながらパンチのある焦がしたカラメル香
こちらは平成５年から熟成させていたそうで、古酒に目覚めそうな味わいでした✨
KashokuANOTHER -HAKKIN-
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑪
今回、こちらだけは［地酒ツーリズム］側ではなく［美酒コンクール］側での出店😲
「華燭 ANOTHER -HAKKIN-」
酸味の立ったフルーティーな香り、呑み口しっかりとした旨味を感じながらモダンな甘さも感じながらキレ、後味ドライな爽やかな余韻
「華燭」は今コンクールの［スパークリング部門］で「華燭 メトード・リュラル」が金賞を貰ってましたね✨
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑩
遂に二桁到達🏳️
今度は山梨のお酒✨
山梨は「七賢」のイメージが強いですが、初見の銘柄を見つけたので一献🍶
スッキリした米の香り、スルリとクリアーな喉越しと旨味と口に残る僅かな苦味
富士山のお膝元、酔い水で醸してるせいかクリアーながらややミネラルを感じる口当たりが特徴的😋
Hanagakiオーク樽貯蔵 純米大吟醸
ジャイヴ
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑨
またまた［地酒ツーリズム］側に戻って福井のお酒で一献🍶
「花垣 オーク樽貯蔵 純米大吟醸」
しっかりと熟成した米の香り、呑み口とろんと滑らかな口当たりに反した強い酸味のコクからキレて、さっぱりとした目の覚めるような余韻
花垣らしいコクを感じながらも甘味より強い旨味が特徴的😋