Kamikokoro冬の月 純米吟醸無濾過
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嘉美心Kamikokoro
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所在地
7500-2 Yorishimachō, Asakuchi, Okayama在谷歌地图中打开
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Kamikokoro神心 タンク直詰純米大吟醸無濾過生原酒
hiro
昨年も買って今年も買いました
美味しかったから
この味でこのお値段は安いです
4.5
ふかきよ
酸味が爽やかでスッと消えるような感じでほどよい甘さのあとにしっかり苦味がありキレがいい飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
tak_jets
2025年58本目
銘柄 嘉美心 冬の月
酒質 純米吟醸生酒
酒造 嘉美心酒造
原材米 国産
精米歩合 50％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 甘口、重めのボデイ
雑感
高い香り、芳醇な口当たり
聖夜にふさわしい 飲み心地で心地よい！
ayusam
ピリピリピリピリ
瓶内二次発酵
喉越し好き
嘉美心 冬の月 蒼月（あおつき）
ラベルも素敵
開栓時は慎重に😊
年内もう一度買い出し必要かな😅
ねむち
岡山県。浅口市。嘉美心酒造株式会社。
「木陰の魚」
メリークリスマスってことで、白ワインのような日本酒。
以前に試飲した時に、30年前に造って誰も見向きもしなかったのが、今は爆発的に売れてて生産が間に合わないっていってたお酒。や◯やにて購入。
ラベルから白ワインの雰囲気ある。
冷酒にて頂く。
開栓時にシューッ短めのかすかなガス音。
クリアで明るく黄色い色調。
上立香は少し鼻を刺激する酸っぱさのあるヨーグルト香とほんのり杏仁香。
口当たりは杏、甘酸っぱい酸が舌を刺激する。
鼻から抜ける瞬間にお米由来の酸味が広がる。
中盤でハチミツのような甘味のニュアンス。あと味にも酸味が残る。
飯米のあけぼの使用だったかな。
低アルでフルーティさもあって、ライトな飲み口でした。
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■アルコール分：8.5度
ワカ太
ねむちさん、おはようございます😃アルコール8.5度って、ジューシーな乾杯もクリスマスっぽいですが、即飲みきっちゃって、我が家なら絶対2本目開けちゃいます😆💦💦30年前からこんなモダンなお酒って、すごいですね✨
ねむち
ワカ太さん、こんばんは🌜️低アルでワイン感覚だったので、予想通り飲み切ってしまいました🤣1人飲みなので2本目は開けれませんでしたけど😅嘉美心のモダンなお酒にやっと時代が追いついた感じですね😁
みや
ほんのり発泡感、酸味のさっぱりした味わい。
calm
The rush of sake new brew season continues!
This one is brewed with "Akihikari" rice, which is grown using oyster shells as fertilizer.
It has a beautiful balance of a gentle aroma and a crisp finish.
When paired with oysters, it harmonizes perfectly with the briny scent of the sea and glides smoothly down the throat.
ゆかこ
プレゼント用
Kamikokoro純米大吟醸 新米新酒しぼりたて 【シエル・ヌーヴォー】
おうどんパン
嘉美心のシエル・ヌーヴォーでございます！
こないだ飲んだペシュリーヌが美味しかったんだよねぇ⋯
ファーストインプレッションはまず結構な甘みから入ってきて、ほんのりした酸味を感じさせつつ締めはこれまたほんのりした苦味
後味は甘みがわりかし長めに滞留しますね
なんとも上品なお味ですねぇ…これはいいな
甘さがわりかし強めに感じるのでデザート感が強いです
酒単体で飲む感じかな、合わせるならしょっぱめなものがいいかも！
ふかきよ
フルーティーな香りと爽やかな甘さ酸味より苦味がハッキリしてキレよく16度なのにアルコール感は、高く感じなくて飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
nakayama
白桃酵母とやで作っているらしい。白ワインみたいで、とてもフルーティー。
一杯目には良い感じだった。
ゆはち
神心しか知らず、嘉美心と同じであることを初認識します。
燗酒でいただきましたが、ぬるめだと甘みが感じられ、温度を高くするとしっかり辛旨となり、とても美味しかったです！
Kamikokoro(カミココロ)純米
さけざん
嘉美心…柔らかい甘口で、若かりし頃、飲み友達だった女子の好きだった日本酒すっかりおばさんになって、未だに飲み友達なんだけどね
それは、おいといて
開栓注意！、とあるのでじわっと開栓するとしゅ～っと良い音…これを楽しんだためけシュポン❗️という音はしないのよ
香りは立ってないが、口に含むと含み香に仄かな麹、それに米の香り
そこに米の旨味が広がり、重い酸味がくるかと思いきや、さっぱりした飲み口
これは、旨い
嘉美心のイメージは優しい甘さと軟らかな飲み口のイメージだったけどこれは、また違い旨い
飲み友達に教えねば❗️
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会11月
甘うまのお酒です。生のガス感がチリチリします。
鳥の水炊きに合わせて美味しくいただきました。ポン酢と相性が良いお酒です。
ほんのりしたセメダイン感も良いバランス。