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常山jozan
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风味图表®

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jozan 风味图表

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商品信息更新于5/16/2025。

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所在地

1-chōme-19-10 Miyuki, Fukui,在谷歌地图中打开

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jozan純米吟醸辛口 飛 別注うすにごり生純米吟醸生酒
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コタロー
酒屋さんの頒布会のもの。 別注のうすにごりver. 香りは、酸味、ラムネ、うっすら。 含むと、チリシュワな口当たりに、マスカットや柑橘っぽい酸味が抜けて、じゅわ〜と旨みが浸透してくる。 辛口っていうほどザ!辛口という味わいでなく、優しい旨みがある。アルコール感が気になる程ではないが、飲み込む時のカッとしたキレはかなりいい。 日が経つと落ち着いてきて、味わいがまとまってくる。口当たりもスムーズでスルスル飲めて、スッキリ締まる。 去年飲んだ常山は開けてから少し甘さが増した記憶があるので早めに飲むのがいいのかな?と思ったが、今回はまた違った経過だった。 食事と合わせて美味しく頂いた。
jozan玄達 純米吟醸純米吟醸
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SAMURAIZ
福井のお酒、常山酒造さんの純米吟醸です。透明な瓶と涼しげなラベルが清々しいお酒を予感させます。 ほんのり色味があるようです。 口に含むと、微細なガス感が感じられ、口中に広がるスッキリした甘みと苦味の調和が素晴らしい。酸味はほぼ無く、薄っすら感じる苦みでしっかりキレてくれます。 安定の五百万石100%です。 初見の予感どおり、清々しい夏酒向きのお酒で、我が家では定番のアテ「昆布かまぼこ」と美味しくいただきました。
jozan槽場初詰 随一 スペシャル純米大吟醸生酒
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家飲み部
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Fork
記録し忘れていた常山の名品、随一スペシャル😍 こちらは最後に甘酒を添加しているそう🤭 華やかなバナナ、梨、青りんご。 普通のタイプより甘さを感じるけど、フレッシュな酸味ですっきりキレる。 もともと甘いの好きだから、通常のと比べたらこっちが好き🫠 ベスト3にはいる🤭 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 使用米:五百万石(福井県美山地区産契約栽培米) 精米歩合:50% 度数:15%
jozan純米吟醸酒辛口 飛 しぼりたて直汲生
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wilder
フレッシュで辛口(書いてある通りですが)で食中酒としていつも呑むので買って良かった1本でした。
jozan極雫滓 生
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Termat
GWはこの子と過ごす!限られた特約店にのみ鎮座する常山の超限定酒!少し値が張る&一升瓶なので迷ってましたが、Norkさんのレビューを見て購入! 五百万石の純大吟規格(常山極?)に、写真のようにさかほまれで醸した出品酒の滓をふんだんにぶち込んだゴージャスな逸品! 開栓!圧が強過ぎて指が吹っ飛ぶかと思いました😂イキがいい!当然のように自動撹拌です笑 香りはかなり穏やかです。品のいい酒粕の香りがします!極ベースであれば、そのうちメロンになるでしょう🍈 含むと…旨い!🫨🤣🫨🤣 まあ常山なんで期待通りではあるのですが、ドライで洗練された常山に、いつもより強い炭酸感!こんなんゴクゴク呑んじゃいますよね🤣キンキン冷ではドライ、温度が上がってくるとメロン的甘さ☺️口開けはかなりドライでしたが、一時間くらいで常山極ともかなり違う甘旨辛炭酸になってきました☺️ 越前辛口最高! ちゃんと常山が好きな人にストレートに刺さる設計!
ジェイ&ノビィ
Termatさん、こんにちは😃 雰囲気のある佇まいの極雫は凄そう😍一度は飲んでみたいです🥹 我が家の冷蔵庫に常山飛の生が控えていて🤗飲むのが楽しみでーす😙
Termat
ジェイさん、ノビィさん こんばんは😃 凄いです! いつか滓じゃない雫酒の方も呑んでみたいです🥹 常山飛生!いいですね🤣 ドライandフルーティでビチビチだった記憶!僕のおすすめはキンキンです😆
Fork
Termatさん、こんばんは!レビュー見逃していました😨こちらのレビュー見ながらもう一回飲みたい〜🤣 常山が好きな人にストレートに刺さる設計!!だからかー!納得です😳
Termat
Forkさん、こんにちは!そう言っていただけて光栄です🤣 ですです!ドライフルーティビチシュワマシマシ、常山にもとめているものだと勝手に思ってます!
jozan詠花 かすみさけ原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ムロ
明日は開栓祭り予定🍶なので今日は暖気運転しなきゃと思います‼️ 最近この常山さんお気に入りなんですよね😊 ガス感あって、優しい甘さで呑みやすくて美味しいんです❣️ ラーメンは味噌屋 磐梯熱海本店です🍜 もちろん味噌専門です😊
ひなはなママ
ムロさん、こんばんは😄 明日は開栓祭りなんですね! またまた凄いお酒のオンパレードになるのかなぁ🤣 レビュー楽しみにしてますよ〜👍 暖気運転での常山はまた美味しそう😋飲んでみたいです😍
chika
常山呑んでみないと😍🍶✨✨ ラーメン🍜美味しそうだ😋🍜
ムロ
ひなはなママさん、こんばんは♪ 今回はレア物はあまり出ないですよ😅 頂き物と、後輩(蔵人の)が久しぶりに呑みたいと言うので いっぱい呑む意味の開栓祭りなんです😅
ムロ
chikaさん、常山🍶お勧めですよ💕 ラーメンはいつも混んでる人気店です‼️
ジェイ&ノビィ
ムロさん、こんばんは😃 我が家の冷蔵庫には今週買ってきた常山の飛が控えてます🤗飲むの楽しみ〜😋
Manta
ムロさん こんばんは^_^ つぶちゃんのレビューで醤油ラーメンと塩ラーメンを見た後に味噌ラーメン✨ 夢にラーメンが出てきそう😁
マナチー
ムロさん、おはようございます😃美味しそうな味噌ラーメンですね‼️磐梯熱海にお風呂入りに行きたーい🛁
つぶちゃん
ムロさん、こんばんは😄 開栓祭り、楽しみですね😆♪♪ そして、またまた美味しそうなラーメン🍜 味噌ラーメンも好きなのよね〜♡ ネギがたっぷり乗ってるのも良きです😘
ムロ
Mantaさん、おはようございます♪ ラーメンの夢見れましたか😋どれも間違いない美味しさなので是非食べてほしいですね❣️ 先日のラーメン祭りには負けちゃうかもです😅
ムロ
マチナーさん、おはようございます♪ 磐梯熱海もそうですけど、温泉はいいですよねぇ🥰 温泉入ってラーメン🍜食べて、日本酒呑んで🩷 幸せになれますよね😋
ムロ
つぶちゃん、おはようございます♪ 開栓祭り、楽しすぎて酔っちゃった🤣途中で投稿諦めてしまいました😭 もっと空けたのでまた報告します🫡 次は味噌の美味しいとこ行きましょう💕
ムロ
ジェイ&ノビィ先生、おはようございます♪ 常山の飛🍶羨ましいです🥹 私も欲しいんですよ❣️呑んでみたくて🤤 福井のお酒ももっともっと呑んでみたいです💕
jozan極雫滓生酒
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家飲み部
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Fork
最初にフレッシュなチェリーのような爽やか系、ずーーっと奥、ほんと奥のほうにひそかにトロピカル、そしてヨーグルトっぽい香り!全体的には穏やか香。 口に含むと、微発泡でさらさら、最初に感じたフルーティがよりしっかり甘く感じる!爽やかな酸味ですっきり😍😍😍 はぁーーー😮‍💨ぅぅぅうまい🫨 「ポタリポタリと滴り落ちる出品規格の雫酒の上質な滓を集め、純米大吟醸規格のDRY系と絡めたスペシャルブレンド。」 だそう。 どういうことだ? 常山の詠花×荒磯みたいな感じ?? かなりうまいです🫨🫨🫨🫨 としか言えない😂 誰か詳しくレビューしてくれないかな😂 いつも普通ではないおもしろいことをされている常山酒造さん。これからもどんなお酒を醸してくださるのか楽しみすぎます🥹 美味しいからめっっちゃ勧めたいけど、手に入らないお酒になってほしくないなー😬 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 原料米:福井県奥越地区産特別栽培米さかほまれ×五百万石 アルコール分:15% 内容量:1800ml 精米歩合:非公開 火入:生酒 日本酒度:非公開 酸度:非公開 酵母:非公開
Termat
Norkさん、こんばんは! 常山、躍進凄くて嬉しい気持ちと、入手困難になって欲しく無い気持ち、心が2つあるのよく分かります😂 GW(になる前に)この子呑めるように探しに行きます!
Fork
Termatさん、こんばんは!この苦しい気持ちを共有できて嬉しいです😂実はこちら購入したのは3月中旬なんです。福井の日本酒だけで在庫待ちが沢山あって😂Termatさんもゲットできるよう祈っています🥹
Termat
ありがとうございます🙏タケウチさんとかで先月見たけどまだあるかな…無ければ来年狙います!一升瓶は裏浦底とかもて出てきてて、なかなか福井酒だけでも忙しい季節ですよね☺️
Fork
タケウチさん、実はまだ行ったことないんですが、地酒のラインナップ豪華ですね😳教えていただきありがとうございます!私はいつも石川さん、八重巻さんにお世話になってます🥰
Termat
タケウチさん、早瀬浦の在庫がいい感じです!石川さんは初めて聞きました!その辺りに行った時に伺ってみます。八重巻さんはたまに行きますね。いつもは田中屋さん、みやごうさん、はやしさんにお世話になってます!
Termat
あと、今日偶然伺ったヤマ甚さんでこの子見つけられました!一升が何か空いたら楽しみます😆
Fork
えぇーー!良かったですね!祈りが届いたかな?😆 全店行ったことないです!でもはやしさんは県外の日本酒もたくさんあると言う噂は聞いてます😆情報ありがとうございます😉近く行ったら寄ってみます🥰
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