ma-ki-
先週末からいただいていたのは寒菊銘醸さんの総乃寒菊
今回はOCEAN99シリーズから空海
昨年寒菊さんデビューを星海で果たして毎回美味しくいただいている寒菊さんなので楽しみしかありません
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。香りはほんのり爽やかな香り
口に含むとフルーティーな甘酸~苦味のグラデーションがいいですね
爽やかで、含んだ瞬間の香りも至福です
余韻はコクと柔らかな苦味でバランスも良い印象です
【2日目】
甘味が増してフルーティーさも変わらず
苦味は弱くなった印象です
余韻は変わらずコクのようなテイストにほんのり苦味
初日より甘フルな感じですが爽やかさは変わらずスルスル呑める美味しいお酒ですね
食中よりも単体で楽しんだ方が好みな印象です
昨日は4日目になるのですが、フルーティーさはなくなり、全体的に大人しい印象になりましたが、サラリと最後まで美味しく呑みやすいお酒で、今回も大満足な1本でした